Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thời điểm và cách chế biến món cà tím cho bé

Thứ hai, 13:15 20/07/2009 | Gia đình

Cà tím chứa nhiều chất xơ – thứ quan trọng để duy trì đường ruột khỏe mạnh, giúp bé đi tiêu đều đặn....

 
So với các loại củ, quả khác thì cà tím không 'dồi dào năng lượng' nhưng nó giàu vitamin A và folate. Ngoài ra, cà tím còn có canxi và một hàm lượng nhỏ vitamin K.
 
Thời điểm cho bé ăn cà tím

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên, cha mẹ có thể cho bé làm quen với món cà tím khi bé được khoảng 8-10 tháng tuổi. Có thể cho bé ăn cà được nấu chín cả vỏ; với nhóm bé có vấn đề về tiêu hóa, chỉ nên chế biến lớp thịt của quả cà (trừ vỏ).
 

Cách chế biến

Có thể hấp chín cà tím và thái hạt lựu (hoặc thái lát mỏng, mềm) rồi cho bé dùng tay ăn bốc. Cà tím còn thích hợp khi được nấu thành nước souce hoặc nướng nhưng hấp là cách tốt nhất nếu bạn muốn cho bé tập ăn cà tím.

Băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn) cà tím đã được hấp chín (hoặc không cần hấp); tiếp đến, bạn trộn hỗn hợp cà vào nồi cháo của bé (tương tự như cách bạn nấu rau, củ khác). Tuy nhiên, nên trộn chung cà tím với những loại thực phẩm khác để bát bột (cháo) của bé thơm ngon hơn.

Cũng giống như các loại rau, củ khác, bạn nên cắt cà tím trước khi chế biến và chờ đến khi bột (cháo) có cà tím nguội một chút là cho bé ăn ngay để tránh hao hụt vitamin.

Thực phẩm có thể trộn chung với cà tím là: lúa gạo, carrot, mỳ ống (mỳ sợi), đậu đỗ, đậu lăng, đậu phụ, thịt lợn…
 
Theo Wholesomebabyfood/Mẹ và Bé
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
4 chòm sao là chuyên gia kiếm tiền bẩm sinh

4 chòm sao là chuyên gia kiếm tiền bẩm sinh

Gia đình - 13 phút trước

GĐXH - Những chòm sao này sở hữu bản lĩnh quản lý tài chính cực đỉnh. Dù có thể họ tự do và theo đuổi niềm đam mê, sự thông minh và chiến lược đầu tư của họ là bất khả chiến bại.

Màn kịch hoàn hảo của vợ cùng người tình 60 tuổi khiến chồng sụp đổ

Màn kịch hoàn hảo của vợ cùng người tình 60 tuổi khiến chồng sụp đổ

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

GĐXH - Tưởng vợ bị bắt cóc, anh hoảng loạn báo cảnh sát và sẵn sàng trả tiền chuộc. Nhưng sự thật do cơ quan điều tra phanh phui đã khiến anh sụp đổ.

'Phát điên' khi hàng xóm hát 'Tái sinh' 50 lần mỗi ngày cuối tuần

'Phát điên' khi hàng xóm hát 'Tái sinh' 50 lần mỗi ngày cuối tuần

Gia đình - 3 giờ trước

6 tháng qua, tôi không có ngày nghỉ vì cứ thứ 7, Chủ nhật là hàng xóm sát vách hát karaoke từ 8h tới 22h, có cuối tuần tôi đếm được 50 lần hát lại bài "Tái sinh".

Thanh niên cơ bắp mà dịu dàng bán dịch vụ ôm 5 phút giá rẻ cho phụ nữ cô đơn

Thanh niên cơ bắp mà dịu dàng bán dịch vụ ôm 5 phút giá rẻ cho phụ nữ cô đơn

Gia đình - 15 giờ trước

Nhiều phụ nữ trẻ Trung Quốc giải tỏa căng thẳng bằng cách chi 20 - 50 nhân dân tệ (70 - 180 nghìn đồng) để được các thanh niên cơ bắp nhưng dịu dàng ôm trong 5 phút.

Không bệnh, không nghèo, vẫn tuyệt vọng: Người phụ nữ 20 năm làm giúp việc tiết lộ bi kịch của người già có tiền

Không bệnh, không nghèo, vẫn tuyệt vọng: Người phụ nữ 20 năm làm giúp việc tiết lộ bi kịch của người già có tiền

Gia đình - 18 giờ trước

GĐXH - Nhiều người già thường nghĩ rằng lương hưu là thứ duy nhất họ cần để tận hưởng tuổi già. Nhưng thực tế mọi chuyện không đơn giản như vậy.

Tôi phát hiện vợ ngoại tình nhờ tin nhắn khuyến mãi

Tôi phát hiện vợ ngoại tình nhờ tin nhắn khuyến mãi

Chuyện vợ chồng - 21 giờ trước

Từ tin nhắn của một hãng thời trang nam gửi chúc mừng sinh nhật vợ, tôi dần khám phá ra bí mật ngoại tình mà cô ấy chôn giấu suốt thời gian dài.

Người đàn ông bại não trở thành thạc sĩ Đại học Harvard nhờ tình yêu của mẹ

Người đàn ông bại não trở thành thạc sĩ Đại học Harvard nhờ tình yêu của mẹ

Nuôi dạy con - 22 giờ trước

Ding mắc bệnh bại não, không được cha yêu thương và bị bạn học bắt nạt tuy nhiên tình yêu của mẹ giúp anh trở thành thạc sĩ luật của Đại học Havard.

Top 5 chòm sao 'đội vợ lên đầu'

Top 5 chòm sao 'đội vợ lên đầu'

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Những chòm sao nam này yêu chiều vợ tuyệt đối, sẵn sàng 'đội vợ lên đầu' trong bất cứ hoàn cảnh nào. Nếu có cơ duyên gặp gỡ, bạn đừng bỏ lỡ họ nhé!

Bảng nội quy của ông nội Thái Bình dành cho 'khối nghỉ hè' gây sốt mạng

Bảng nội quy của ông nội Thái Bình dành cho 'khối nghỉ hè' gây sốt mạng

Gia đình - 1 ngày trước

Cộng đồng mạng đang thích thú lan truyền bảng nội quy hài hước mà người ông ở Thái Bình lập ra sau khi đoàn cháu nội, ngoại về quê nghỉ hè.

Sex Education – Khi con cô đơn giữa đám đông, cha mẹ nên làm gì?

Sex Education – Khi con cô đơn giữa đám đông, cha mẹ nên làm gì?

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

GĐXH - Một ngày, con tôi bảo: “Con thấy lạc lõng giữa các bạn.” Dù đi học đều, có bạn chơi cùng, nhưng vẫn thấy mình “không thuộc về đâu cả”.

Top