Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thơm ngon với cá nục om cà chua

Thứ ba, 09:00 20/11/2012

Món cá nục om kiểu này thật ngon và hấp dẫn. Mời các bạn cùng vào bếp với chúng tôi.

Thơm ngon với cá nục om cà chua 1
Nguyên liệu:

Cá nục; Cà chua; Hành, thì là.

Cách làm:

- Cá nục nếu các bạn chọn mua loại còn tươi thì cần rán xém qua cho thịt cá chắc lại, nếu như cá nục là loại đã được nướng sơ thì bỏ qua công đoạn trên. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau rồi đem xào với dầu ăn.

- Chế nước sâm sấp các miếng cà chua, đun sôi rồi nêm vào đó 1-2 muỗng hạt nêm.

- Bí quyết để cá không bị tanh chính là phải đợi nước sốt thật sôi mới thả cá vào các bạn nhé, bật to lửa cho cá sôi sùng sục khoảng 5 phút. Sau đó hạ nhỏ lửa, om cá sôi liu riu. Muốn cá sau khi om xong thơm hơn và có độ cay cay thì các bạn thả thêm vào đó 1 quả ớt khô.

- Khi nước cạn, chỉ còn độ sền sệt thì các bạn rắc hành thì là thái nhỏ vào cá, rắc hạt tiêu và tắt bếp. Cho cá nục om cà chua ra đĩa và thưởng thức.

Theo Eva

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thủ tướng: Khẩn trương điều tra, khắc phục vụ tai nạn nghiêm trọng ở Vĩnh Phúc

Thủ tướng: Khẩn trương điều tra, khắc phục vụ tai nạn nghiêm trọng ở Vĩnh Phúc

Xã hội - 53 phút trước

Sau vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng trên đường đèo thị trấn Tam Đảo, Thủ tướng yêu cầu Bộ trưởng Bộ Công an chỉ đạo Công an tỉnh Vĩnh Phúc và Công an các đơn vị có liên quan khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn và xử lý nghiêm theo đúng quy định của pháp luật.

Xe tải bốc cháy dữ dội trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai

Xe tải bốc cháy dữ dội trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai

Thời sự - 1 giờ trước

Khoảng 19h00 ngày 26/4, tại Km 109+109 tuyến đường hướng Lào Cai – Nội Bài đã xảy ra một sự cố giao thông nghiêm trọng.

Bà bầu nên uống nước gì?

Bà bầu nên uống nước gì?

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Việc bổ sung đủ nước trong giai đoạn thai kỳ là rất quan trọng. Vậy bà bầu nên uống nước gì, cùng tìm hiểu các loại nước tốt cho bà bầu trong bài viết sau đây.

Vụ lật xe khách ở Tam Đảo khiến 3 người tử vong, nhiều người bị thương: 3 trường hợp được chuyển khẩn cấp về Bệnh viện Việt Đức

Vụ lật xe khách ở Tam Đảo khiến 3 người tử vong, nhiều người bị thương: 3 trường hợp được chuyển khẩn cấp về Bệnh viện Việt Đức

Pháp luật - 1 giờ trước

Trưa ngày 26/4, Bệnh viện Việt Đức cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận 3 nạn nhân bị thương nặng trong vụ lật xe khách ở Tam Đảo (Vĩnh Phúc), được chuyển đến từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Vĩnh Phúc.

Tôi đau đớn ngộ ra đã dạy con gái một cách sống có thể gây thiệt cho con, sau khi xem phim Sex Education

Tôi đau đớn ngộ ra đã dạy con gái một cách sống có thể gây thiệt cho con, sau khi xem phim Sex Education

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Tối hôm đó, tôi xem lại một đoạn Sex Education, khi nhân vật Aimee nói: "Tôi từng làm mọi điều để không bị ai ghét. Nhưng cuối cùng, tôi chẳng còn biết mình là ai nữa."

Lộ diện sau khi sinh con, MC Mai Ngọc tiết lộ chỉ còn 2kg nữa là về dáng như lúc chưa sinh

Lộ diện sau khi sinh con, MC Mai Ngọc tiết lộ chỉ còn 2kg nữa là về dáng như lúc chưa sinh

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Việc giảm cân sau 5 ngày sinh con của Mai Ngọc khiến nhiều người choáng váng.

Ông lão di chúc 3,5 tỷ đồng cho cháu nội chưa chào đời, con út đâm đơn kiện

Ông lão di chúc 3,5 tỷ đồng cho cháu nội chưa chào đời, con út đâm đơn kiện

Gia đình - 2 giờ trước

Lão Cường di chúc trao 3,5 tỷ đồng cho 2 đứa cháu trai trong bụng con dâu cả; sau khi ông mất, con trai út đâm đơn kiện vì cho rằng thai nhi không có quyền thừa kế.

Nguyện vọng cuối cùng của người phụ nữ 76 tuổi trước khi qua đời: Được ly hôn

Nguyện vọng cuối cùng của người phụ nữ 76 tuổi trước khi qua đời: Được ly hôn

Chuyện vợ chồng - 2 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ 76 tuổi kéo tay cháu gái lại và nói: "Sau này, nếu ai đó không thích ngoại hình của con, hãy mạnh dạn ly hôn. Đừng để cuộc đời mình bị người khác sai khiến.".

Di chuyển từ Hà Nội đi Tây Bắc dịp 30/4-1/5: Cao tốc, trạm nghỉ, lộ trình chi tiết người dân cần biết

Di chuyển từ Hà Nội đi Tây Bắc dịp 30/4-1/5: Cao tốc, trạm nghỉ, lộ trình chi tiết người dân cần biết

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Trong số những điểm đến nổi bật dịp nghỉ lễ 30/4-1/5, vùng Tây Bắc – với khí hậu mát mẻ, thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa đặc sắc – luôn có sức hút đặc biệt và được nhiều người dân lựa chọn. Để chuyến đi thêm trọn vẹn, việc nắm rõ các tuyến đường, điểm dừng chân và lưu ý di chuyển là điều không thể thiếu.

Bán đất bố mẹ đẻ cho để trả nợ cho chồng, tôi nhận cái kết 'đắng'

Bán đất bố mẹ đẻ cho để trả nợ cho chồng, tôi nhận cái kết 'đắng'

Tâm sự - 2 giờ trước

GĐXH - Nhiều đêm tôi nằm nghĩ, có lẽ, điều bố mẹ tôi lo sợ cũng không phải không có căn cứ. Không phải cứ cho đi tất cả là sẽ nhận lại được điều mình mong muốn.

Top