Tính lượng chất xơ trong thực đơn của bé
Rất hiếm bé hào hứng với một bữa ăn giàu chất xơ dù chất xơ từ rau, củ, quả… mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe của bé. Tất nhiên, cha mẹ cần cân bằng lượng chất xơ trong thực đơn của con chứ không phải khuyến khích con ăn nhiều, ngay cả khi bản thân chất xơ không tạo thêm mỡ thừa.
- Các loại quả tươi như táo, cam chuối, mận, lê…
- Các loại rau xanh như cải bắp, đậu đỗ…
- Ngoài ra, bánh mỳ (hoặc cơm) cũng chứa một lượng chất xơ nhỏ.
Những thực phẩm này giàu chất xơ vì một khẩu phần, cỡ dành cho bé có chứa 5g chất xơ, trong khi với những loại thức ăn khác, lượng chất xơ chỉ từ 2,5g tới 4,9g cho mỗi khẩu phần.
- Một củ khoai lang nướng, cỡ trung bình: 4,8g.
- Một bát con đậu đỗ được nấu chín: 6,6g.
- Một quả lê nhỏ, tươi: 4g.
- Một củ khoai tây nướng chín, cỡ trung bình: 3,8g.
- Một quả táo cỡ trung bình: 3,3g.
- Một quả cam cỡ trung bình: 3g.
- Một quả chuối chín, cỡ trung bình: 3g.
![]() |
Cách tính hàm lượng chất xơ hợp lý:
Từ tuổi 15 trở đi, bé cần khoảng 20-25g chất xơ mỗi ngày. Người lớn cần khoảng 30-38g chất xơ mỗi ngày.
Cách thêm chất xơ vào thực đơn hàng ngày cho con
Cho bé ăn thêm một trong nhóm quả giàu chất xơ là táo, cam hoặc chuối…
- Thêm rau xanh vào các món mỳ, cháo, soup… cho bữa sáng của bé.
- Nếu cho bé ăn bánh ngọt, có thể đặt trên mặt bánh những miếng táo, lê thái lát mỏng; nho khô hoặc quả sơri, những lát kiwi…
- Các loại sữa tươi, sữa nguyên kem hoặc sữa công thức cũng chứa một lượng chất xơ nhất định.
Bữa tối
- Nếu là bữa phụ, bé có thể ăn bánh mỳ (bánh sandwiches) kẹp với nước sốt thịt, rau xay nhuyễn; uống kèm nước ép táo, lê, xoài…
Các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ cũng giàu chất xơ, dù được nấu (hầm) chín.
Nếu có thể, bạn thử nướng khoai lang cả vỏ rồi cho bé thưởng thức vì khoai lang và vỏ khoai lang là nguồn dồi dào chất xơ.
- Nếu là bữa tối thì ngoài những món như gà, cá, thịt lợn, thịt bò… cần động viên bé ăn thêm rau xanh với các hình thức luộc, nấu canh, xào, hầm…

Ở tuổi 45, tôi thấm thía: Trên đường đua hạnh phúc và tiền bạc, người thông minh nhất là người không vội vàng, không so sánh - chỉ tập trung vào nhịp chạy của mình
Gia đình - 49 phút trướcĐừng mãi vướng bận với những phiền não của mình, hãy ở bên những người bạn tin tưởng, làm những việc bạn nên làm – những điều đơn giản ấy đều có thể khiến cuộc sống của bạn trở nên tốt đẹp.

2 tháng nữa tốt nghiệp ĐH thì biến mất: Cha nghèo bật khóc vì bán hết tài sản, nợ nần nuôi con gái ăn học
Nuôi dạy con - 4 giờ trướcNgười cha cho hay ông vẫn sống ở quê, ngập trong nợ nần vì không thể trả nợ tiền học phí đã vay. Con gái cắt đứt liên lạc.

Cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường về nhà chồng, phía sau là câu chuyện bất ngờ
Chuyện vợ chồng - 8 giờ trướcHình ảnh cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường về nhà chồng gây ra nhiều tranh cãi trong cộng đồng mạng.

Hai nàng dâu cùng sinh đôi, bố mẹ chồng quay cuồng vẫn hạnh phúc vô bờ
Gia đình - 13 giờ trướcTrước đây, Tống Sen và em dâu thường nghe bố mẹ chồng giục "cứ đẻ đi rồi bố mẹ trông con cho". Không ngờ, sau này cả hai nàng dâu đều sinh đôi.

60 tuổi vẫn muốn ly hôn: 'Tôi đã làm bảo mẫu cả đời, giờ không muốn sống tiếp một cuộc hôn nhân vô ích'
Chuyện vợ chồng - 18 giờ trướcGĐXH - Hơn 30 năm sống trong một cuộc hôn nhân không tình yêu, bà Lâm quyết định ly hôn. "Tôi đã phục vụ cả đời như một người giúp việc trong chính gia đình mình."

Nếu thấy xung quanh con có 4 kiểu bạn này thì cha mẹ phải can thiệp ngay lập tức: Càng để lâu, hậu quả càng khó lường!
Nuôi dạy con - 1 ngày trướcCó 4 kiểu “bạn xấu” nguy hiểm nhất mà cha mẹ cần đặc biệt cảnh giác.

Cung hoàng đạo tuyệt tình: Sư Tử số 2 không ai là số 1
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Với các cung hoàng đạo này, chia tay là dứt khoát này, họ sẽ khá quyết đoán khi kết thúc một mối quan hệ tình cảm, cũng vì thế mà thường bị đánh giá là người tuyệt tình.

Cô gái 27 tuổi nhập viện sau khi mẹ hỏi: 'Bao giờ mới lấy chồng?'
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Bị thúc ép kết hôn với người mình không yêu, cô gái trẻ phải nhập viện trong tình trạng co giật, tê liệt tay chân và khó thở.

5 thói quen âm thầm khiến người EQ thấp bị xa lánh mà không hay biết
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người không nhận ra rằng chính những phản ứng cảm xúc vô thức của mình đang làm hỏng các mối quan hệ. EQ thấp không chỉ thể hiện qua cảm xúc bốc đồng, mà còn nằm ở cách bạn ứng xử hàng ngày.

61 tuổi tôi ly hôn: 30 năm sống cùng mái nhà, chưa bao giờ tôi cảm thấy mình có một người đồng hành thực sự
Chuyện vợ chồng - 1 ngày trướcGĐXH - Người ta nói hôn nhân là cùng nhau già đi. Nhưng chúng tôi sống như hai đường thẳng song song, không còn lý do để níu kéo.

Trốn trong cốp xe theo dõi vợ ngoại tình, chồng nhận hậu quả cay đắng
Chuyện vợ chồngNgười đàn ông trốn trong cốp xe để theo dõi vợ nhưng không ngờ khiến tình cảm vợ chồng tan nát. Vợ anh bỏ đi cả tháng không hề có tin tức gì.