Tính lượng chất xơ trong thực đơn của bé
Rất hiếm bé hào hứng với một bữa ăn giàu chất xơ dù chất xơ từ rau, củ, quả… mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe của bé. Tất nhiên, cha mẹ cần cân bằng lượng chất xơ trong thực đơn của con chứ không phải khuyến khích con ăn nhiều, ngay cả khi bản thân chất xơ không tạo thêm mỡ thừa.
- Các loại quả tươi như táo, cam chuối, mận, lê…
- Các loại rau xanh như cải bắp, đậu đỗ…
- Ngoài ra, bánh mỳ (hoặc cơm) cũng chứa một lượng chất xơ nhỏ.
Những thực phẩm này giàu chất xơ vì một khẩu phần, cỡ dành cho bé có chứa 5g chất xơ, trong khi với những loại thức ăn khác, lượng chất xơ chỉ từ 2,5g tới 4,9g cho mỗi khẩu phần.
- Một củ khoai lang nướng, cỡ trung bình: 4,8g.
- Một bát con đậu đỗ được nấu chín: 6,6g.
- Một quả lê nhỏ, tươi: 4g.
- Một củ khoai tây nướng chín, cỡ trung bình: 3,8g.
- Một quả táo cỡ trung bình: 3,3g.
- Một quả cam cỡ trung bình: 3g.
- Một quả chuối chín, cỡ trung bình: 3g.
 |
Cách tính hàm lượng chất xơ hợp lý:
Từ tuổi 15 trở đi, bé cần khoảng 20-25g chất xơ mỗi ngày. Người lớn cần khoảng 30-38g chất xơ mỗi ngày.
Cách thêm chất xơ vào thực đơn hàng ngày cho con
Cho bé ăn thêm một trong nhóm quả giàu chất xơ là táo, cam hoặc chuối…
- Thêm rau xanh vào các món mỳ, cháo, soup… cho bữa sáng của bé.
- Nếu cho bé ăn bánh ngọt, có thể đặt trên mặt bánh những miếng táo, lê thái lát mỏng; nho khô hoặc quả sơri, những lát kiwi…
- Các loại sữa tươi, sữa nguyên kem hoặc sữa công thức cũng chứa một lượng chất xơ nhất định.
Bữa tối
- Nếu là bữa phụ, bé có thể ăn bánh mỳ (bánh sandwiches) kẹp với nước sốt thịt, rau xay nhuyễn; uống kèm nước ép táo, lê, xoài…
Các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ cũng giàu chất xơ, dù được nấu (hầm) chín.
Nếu có thể, bạn thử nướng khoai lang cả vỏ rồi cho bé thưởng thức vì khoai lang và vỏ khoai lang là nguồn dồi dào chất xơ.
- Nếu là bữa tối thì ngoài những món như gà, cá, thịt lợn, thịt bò… cần động viên bé ăn thêm rau xanh với các hình thức luộc, nấu canh, xào, hầm…
Trẻ bị bạn bè bắt nạt, đừng dại dột dạy con 'đánh trả': Học thuộc 2 câu này, đi đâu cũng không sợ!
Nuôi dạy con - 1 giờ trướcGĐXH - Khi con trẻ bị bắt nạt, cả thế giới của con dường như sụp đổ. Lúc này, phản ứng của cha mẹ đóng vai trò then chốt, quyết định khả năng con vượt qua khủng hoảng và phục hồi tâm lý.
Đời người có 3 điều tuyệt đối không nên tham, ai tránh được sẽ sống an yên
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Ai trong đời cũng muốn thành công, muốn giàu sang, muốn được người đời công nhận. Nhưng khi những ước muốn ấy vượt khỏi giới hạn, chúng biến thành lòng tham và có thể thiêu rụi cả cuộc đời con người.
Mẹ già chết cóng giữa đêm lạnh, 4 con trai đùn đẩy vì 'chưa tới lịch chăm': Bi kịch của sự bất hiếu
Gia đình - 6 giờ trướcGĐXH - Sự việc gây chấn động dư luận và trở thành lời cảnh tỉnh sâu sắc về hai chữ bất hiếu trong đời sống hôm nay.
Không phải vì lương thấp: 5 thói quen âm thầm khiến bạn nghèo đi từng ngày mà không hề hay biết
Gia đình - 7 giờ trướcGĐXH - Bạn vẫn làm việc chăm chỉ, nhưng ví cứ mãi trống rỗng? Có thể chính những thói quen nhỏ hằng ngày đang khiến bạn nghèo đi mà không nhận ra.
Cung hoàng đạo được quý nhân phù trợ: Gặp dữ hóa lành, càng khó càng vượng
Gia đình - 10 giờ trướcGĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, một vài chòm sao sở hữu vận quý nhân cực vượng, luôn có người tốt xuất hiện đúng thời điểm, biến nguy thành an, càng trải qua thử thách càng tỏa sáng.
Vì sao bạn không nên kể chuyện chồng con với người khác?: 3 điều cần nhớ nếu không muốn 'nát nhà'
Gia đình - 11 giờ trướcGĐXH - Kể quá nhiều điều xấu, người ngoài sẽ không giúp đỡ mà còn đem ra bàn tán. Nói quá nhiều điều tốt, người ngoài sẽ không chúc mừng mà chỉ nghĩ cách kiếm lợi, hoặc ngấm ngầm ghen tị, phá hoại sau lưng.
Ngập từ nhà ra ngõ, chú rể Hà Nội đem 2 chiếc thuyền đi đón dâu
Chuyện vợ chồng - 13 giờ trướcHình ảnh cô dâu, chú rể ngồi trên thuyền vượt qua đoạn đường mênh mông nước ở Hà Nội thu hút sự quan tâm đặc biệt của cộng đồng mạng.
28 biểu hiện của một người 'còn non' trong đối nhân xử thế: Bạn có bao nhiêu?
Gia đình - 14 giờ trướcGĐXH - Đây là 28 đặc điểm phổ biến thường thấy ở một người còn non nớt về mặt tâm lý và hành vi, cho thấy sự thiếu trưởng thành trong cách đối nhân xử thế và quản lý cảm xúc.
Khi tình yêu không còn như trước: 6 dấu hiệu âm thầm cho thấy hôn nhân của bạn đang dần 'tắt thở'
Chuyện vợ chồng - 1 ngày trướcGĐXH - Hôn nhân không vỡ vì cãi vã, mà vì những khoảng lặng không ai muốn nói ra – 6 dấu hiệu này là lời cảnh tỉnh.
Bố mẹ được đền bù đất 7,4 tỷ chỉ cho con gái út: Lý do khiến hai con trai cúi đầu im lặng
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Với người ngoài, khoản tiền đền bù đất ấy chỉ là tài sản. Nhưng với tôi, đó là phép thử của tình thân, của lòng hiếu thảo và nghĩa tình trong gia đình.
4 'quy luật nhân quả' trong giáo dục con giúp bạn biết trước được tuổi già thảnh thơi hay cô đơn
Nuôi dạy conGĐXH - Đôi khi, cha mẹ than vãn rằng con cái vô tâm, bất hiếu, nhưng có bao giờ họ tự hỏi liệu điều đó có phải là kết quả từ chính cách mình từng đối xử, từng giáo dục con hay không?
