Tính lượng chất xơ trong thực đơn của bé
Rất hiếm bé hào hứng với một bữa ăn giàu chất xơ dù chất xơ từ rau, củ, quả… mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe của bé. Tất nhiên, cha mẹ cần cân bằng lượng chất xơ trong thực đơn của con chứ không phải khuyến khích con ăn nhiều, ngay cả khi bản thân chất xơ không tạo thêm mỡ thừa.
- Các loại quả tươi như táo, cam chuối, mận, lê…
- Các loại rau xanh như cải bắp, đậu đỗ…
- Ngoài ra, bánh mỳ (hoặc cơm) cũng chứa một lượng chất xơ nhỏ.
Những thực phẩm này giàu chất xơ vì một khẩu phần, cỡ dành cho bé có chứa 5g chất xơ, trong khi với những loại thức ăn khác, lượng chất xơ chỉ từ 2,5g tới 4,9g cho mỗi khẩu phần.
- Một củ khoai lang nướng, cỡ trung bình: 4,8g.
- Một bát con đậu đỗ được nấu chín: 6,6g.
- Một quả lê nhỏ, tươi: 4g.
- Một củ khoai tây nướng chín, cỡ trung bình: 3,8g.
- Một quả táo cỡ trung bình: 3,3g.
- Một quả cam cỡ trung bình: 3g.
- Một quả chuối chín, cỡ trung bình: 3g.
 |
Cách tính hàm lượng chất xơ hợp lý:
Từ tuổi 15 trở đi, bé cần khoảng 20-25g chất xơ mỗi ngày. Người lớn cần khoảng 30-38g chất xơ mỗi ngày.
Cách thêm chất xơ vào thực đơn hàng ngày cho con
Cho bé ăn thêm một trong nhóm quả giàu chất xơ là táo, cam hoặc chuối…
- Thêm rau xanh vào các món mỳ, cháo, soup… cho bữa sáng của bé.
- Nếu cho bé ăn bánh ngọt, có thể đặt trên mặt bánh những miếng táo, lê thái lát mỏng; nho khô hoặc quả sơri, những lát kiwi…
- Các loại sữa tươi, sữa nguyên kem hoặc sữa công thức cũng chứa một lượng chất xơ nhất định.
Bữa tối
- Nếu là bữa phụ, bé có thể ăn bánh mỳ (bánh sandwiches) kẹp với nước sốt thịt, rau xay nhuyễn; uống kèm nước ép táo, lê, xoài…
Các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ cũng giàu chất xơ, dù được nấu (hầm) chín.
Nếu có thể, bạn thử nướng khoai lang cả vỏ rồi cho bé thưởng thức vì khoai lang và vỏ khoai lang là nguồn dồi dào chất xơ.
- Nếu là bữa tối thì ngoài những món như gà, cá, thịt lợn, thịt bò… cần động viên bé ăn thêm rau xanh với các hình thức luộc, nấu canh, xào, hầm…
Cung hoàng đạo trẻ lâu: Ai giữ mãi thanh xuân bất chấp thời gian?
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người dường như sở hữu "bí kíp" riêng để giữ mãi nét xuân thì, khiến ai gặp cũng phải ngạc nhiên.
Không chồng con, ai cũng nghĩ tôi đáng thương khi nghỉ hưu một mình, nhưng tôi lại thấy may mắn
Gia đình - 5 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng, một phụ nữ 59 tuổi, sống một mình, không chồng con thì hẳn là buồn tủi. Nhưng sự thật, cuộc sống nghỉ hưu của tôi lại rất thoải mái, nhẹ nhõm và đầy niềm vui.
Nàng dâu Nam Bộ lần đầu ăn cỗ cưới ở miền Bắc, bất ngờ thấy món lạ trên mâm
Gia đình - 11 giờ trướcNàng dâu Nam Bộ lần đầu đi ăn cỗ cưới ở miền Bắc, bất ngờ vì thấy trứng vịt lộn trên mâm, lại ngỡ ngàng với món cuốn hành.
Bạn thân gửi nhầm ảnh cho tôi lúc nửa đêm, ban đầu tôi bật cười, nhưng nhìn kỹ thì rùng mình toát mồ hôi
Chuyện vợ chồng - 22 giờ trướcSau lớp rèm cửa nhăn nhúm, có một bàn tay tái nhợt đang nắm lấy mép vải.
![[PODCAST LÀM BẠN CÙNG CON] Những áp lực vô hình trên đôi vai bé nhỏ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2025/8/22/thumb-mau-hdcc-skds-1755850093728627363595-0-43-1080-1771-crop-1755850116524101273477.jpg)
[PODCAST LÀM BẠN CÙNG CON] Những áp lực vô hình trên đôi vai bé nhỏ
Gia đình - 22 giờ trướcNhững năm gần đây xảy ra rất nhiều vụ việc đau lòng liên quan đến hành vi tự làm hại bản thân của người trẻ. Những đứa trẻ ở thì hiện tại được mô tả như những bông tuyết lấp lánh, đẹp đẽ nhưng thật mỏng manh, dễ vỡ. Thế nhưng đằng sau mỗi câu chuyện đau lòng, lại là một bài học mà những người làm cha mẹ cần phải bước qua, để hiểu hơn về những áp lực vô hình trên vai trẻ.
Nghỉ hưu tôi vẫn vất vả làm đủ nghề để giúp con gái thực hiện ước mơ tiến sĩ
Gia đình - 23 giờ trướcGĐXH - 59 tuổi, lẽ ra tôi đã có thể nghỉ ngơi sau khi nghỉ hưu. Thế nhưng, thực tế cuộc đời tôi lại ngược hẳn: mỗi ngày vẫn tất bật làm đủ nghề để chu cấp cho con gái theo đuổi ước mơ tiến sĩ.
Bất ngờ trước 3 lý do khiến trẻ hay nói dối: Cha mẹ sẽ phải ân hận vì không biết sớm hơn!
Nuôi dạy con - 1 ngày trướcGĐXH - Khi trẻ biết rằng nói thật sẽ không bị trách mắng, mắc lỗi sẽ được đối xử nhẹ nhàng, lời nói dối tự nhiên sẽ không còn đất sống.
Các cung hoàng đạo lắm lời: Khi sự cởi mở trở thành 'con dao hai lưỡi'
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Trong vòng tròn 12 cung hoàng đạo, có những chòm sao nổi tiếng với khả năng ăn nói lưu loát, chủ đề dồi dào đến mức nói mãi không hết.
Cả đời theo đuổi danh vọng, lúc nghỉ hưu nhìn cuộc sống của 2 đồng nghiệp từng 'tệ nhất' tôi mới biết mình đã sống sai cách
Gia đình - 1 ngày trướcGĐXH - Tôi từng nghĩ, cuộc sống sau nghỉ hưu sẽ là những ngày tháng an nhàn bên con cháu. Nhưng những năm tháng tuổi trẻ đã khiến tôi đánh mất quá nhiều thứ, để rồi lúc nhìn lại, hối hận không còn kịp nữa.
Đi họp lớp, tôi bỏ xe cũ ở nhà để lái chiếc BMW thuê bằng nửa tháng lương: Về đến nhà, nhận được tin nhắn cả đời không thể quên
Gia đình - 1 ngày trướcĐọc xong dòng tin nhắn, người đàn ông này đã lặng người và nhận ra một sự thật.
Nghỉ hưu, mẹ chuyển đến sống cùng nhà con gái: Bài học tuổi già đắt giá từ hai múi sầu riêng
Gia đìnhGĐXH - Khi bước sang tuổi nghỉ hưu, nhiều người mong muốn được an hưởng những tháng ngày yên bình bên con cháu. Thế nhưng, thực tế lại không phải lúc nào cũng như mơ.
