Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tôm rán lúa mạch

Thứ sáu, 09:05 19/10/2007

Hương vị mới lạ của món ăn này rất phù hợp với bữa ăn ngày cuối tuần cho cả gia đình.

Nguyên liệu: 300 g tôm sú, 100 g bột lúa mạch, 50 g xà lách, 1/2 quả chanh, 2 thìa súp bột rán giòn, muối hột, tiêu, bột nêm, dầu ăn.

Cách làm: Rửa tôm, cắt rau và chân. Cho tôm vào tô, rắc một thìa cà phê bột nêm vào ướp khoảng 10 phút. Cho lúa mạch ra thớt, dùng chày thẳng cán đến khi bột thật nhuyễn. Sau đó, lấy một nửa trộn với bột rán giòn rồi rắc lên tôm. Đun sôi 2/3 bát dầu ăn trên bếp, thả tôm vào rán thật giòn, vớt ra, cho giấy vào thấm dầu.

Bày xà lách ra đĩa, xếp tôm và rải phần bột lúa mạch còn lại lên. Cho muối hột vào chảo nóng, đảo khô. Cho vào cối cùng tiêu, giã nhuyễn. Sau đó, trút ra bát, vắt chanh vào.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
4 kiểu tập thể dục tưởng tốt nhưng âm thầm "phá hủy" xương khớp: Nếu mắc nên bỏ ngay

4 kiểu tập thể dục tưởng tốt nhưng âm thầm "phá hủy" xương khớp: Nếu mắc nên bỏ ngay

Sống khỏe - 2 phút trước

Tập thể dục thường xuyên là thói quen giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả. Tuy nhiên, nếu tập luyện theo 4 kiểu dưới đây ngược lại sẽ gây hại cho cơ thể.

Xem phim "Sex and the City" cùng chồng, tôi choáng váng khi anh so sánh tôi với một nhân vật trong phim

Xem phim "Sex and the City" cùng chồng, tôi choáng váng khi anh so sánh tôi với một nhân vật trong phim

Tâm sự - 2 phút trước

Nếu không cùng chồng xem phim "Sex and the City", tôi sẽ không biết được anh lại tinh tế như thế!

Bà mẹ 1 con chia sẻ: Ngôi nhà tối giản hoàn hảo là ngôi nhà có mọi thứ một cách vừa phải!

Bà mẹ 1 con chia sẻ: Ngôi nhà tối giản hoàn hảo là ngôi nhà có mọi thứ một cách vừa phải!

- 29 phút trước

Đây là ngôi nhà mà chủ nhân đã ở được 6 năm. Nó mang phong cách ấm áp, sạch sẽ, sảng khoái, gọn gàng. Thật đáng ngưỡng mộ khi vẫn có thể ngăn nắp như vậy dù có con cái và đi làm.

Đón Tết Ất Tỵ, khách săn mua bình rượu hình rắn giá tiền triệu

Đón Tết Ất Tỵ, khách săn mua bình rượu hình rắn giá tiền triệu

Xu hướng - 42 phút trước

Những chai rượu hình rắn được chế tác từ thủy tinh và gốm có giá dao động 1,9 - 3,9 triệu đồng được nhiều người lựa chọn làm quà tặng dịp Tết Ất Tỵ 2025.

Đôi mắt buồn của đại dương: Câu chuyện đằng sau vẻ đẹp tuyệt mỹ

Đôi mắt buồn của đại dương: Câu chuyện đằng sau vẻ đẹp tuyệt mỹ

Chuyện đó đây - 50 phút trước

Đánh bắt cá voi thương mại có thể không còn là mối đe dọa như trước đây, nhưng điều đó không có nghĩa là cá voi an toàn trước các tàu biển.

Những ngày đẹp trong tháng Chạp để làm 4 nghi lễ cuối năm quan trọng nhất trước khi Tết đến

Những ngày đẹp trong tháng Chạp để làm 4 nghi lễ cuối năm quan trọng nhất trước khi Tết đến

- 51 phút trước

GĐXH - Thờ cúng là nét đẹp truyền thống đậm bản sắc dân tộc - nhất là các nghi lễ cuối năm. Chuyên gia phong thủy - Master Phùng Phương điểm lại 4 nghi lễ quan trọng cuối năm và chỉ ra những ngày đẹp nhất tiến hành trong tháng Chạp để đón Tết.

Hàng triệu lái xe cần lưu ý khung giờ cấm bấm còi trong nhiều trường hợp, vi phạm có thể bị ‘ăn’ phạt

Hàng triệu lái xe cần lưu ý khung giờ cấm bấm còi trong nhiều trường hợp, vi phạm có thể bị ‘ăn’ phạt

Đời sống - 58 phút trước

GĐXH - Bài viết dưới đây chia sẻ thông tin quy định mới áp dụng về việc sử dụng còi xe từ năm 2025, người dân nên tham khảo.

Miền Bắc tăng nhiệt, người dân cảm giác vẫn rét vì yếu tố này

Miền Bắc tăng nhiệt, người dân cảm giác vẫn rét vì yếu tố này

Thời sự - 59 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, Hà Nội và khu vực Bắc Bộ ban ngày có nắng, trời ấm dần. Tuy nhiên, đêm và sáng sớm có sương mù khiến người dân cảm giác trời vẫn rét.

'Rước bệnh vào người' nếu không biết 5 điều này khi ăn cá

'Rước bệnh vào người' nếu không biết 5 điều này khi ăn cá

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Lưu ý 5 điều dưới đây khi ăn cá sẽ giúp bạn biết cách ăn gì, ăn thế nào để có một sức khỏe tốt.

Tấm lòng cô giáo vùng cao: Hàng chục năm may áo gửi yêu thương đến học trò Pa Cô

Tấm lòng cô giáo vùng cao: Hàng chục năm may áo gửi yêu thương đến học trò Pa Cô

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Suốt hơn 20 năm cống hiến ở vùng biên khó khăn, cô giáo Trần Thị Châu luôn nỗ lực hết mình để thực hiện sứ mệnh của một nhà giáo. Cuối năm 2024, cô vinh dự được Chủ tịch nước trao tặng danh hiệu Nhà giáo ưu tú.

Top