10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe
Vào mùa hè, trái cây là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt, giúp bạn sảng khoái, đánh thức giác quan. Những loại trái cây low-carb sau tốt cho tim mạch và giúp bạn giảm cân, chống lão hóa.
Táo ngọt, dưa hấu khiến bạn chảy nước miếng, đào thơm ngon,... Những loại trái cây này không chỉ đẹp mắt mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Theo một nghiên cứu công bố trên tạp chí Circulation của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, ăn nhiều rau xanh và trái cây giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư đồng thời giảm 10-13% nguy cơ tử vong do các bệnh mạn tính nói chung.
Một nghiên cứu khác trên tạp chí dinh dưỡng Advances in Nutrition cũng chỉ ra rằng trái cây và rau xanh là nguồn cung chất xơ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và béo phì.

Trái cây không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn giúp bạn trẻ lâu.
Trên thực tế, nhiều loại trái cây low-carb (hàm lượng carb thấp) có nhiều lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim, hạ cholesterol và giảm cân.
Hầu hết các loại trái cây cung cấp khoảng 15g carbonhydrate cho mỗi khẩu phần ăn tương đương 1/2 cốc. Tuy nhiên, một số trái cây thậm chí chỉ chứa 5g carb trở xuống đối với mỗi khẩu phần ăn trên.
Chất xơ trong rau củ và trái cây có nhiều công dụng với sức khỏe. Chất xơ có thể làm giảm quá trình hấp thụ đường, tạo cảm giác no, có lợi cho việc duy trì lượng đường trong máu ổn định và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Nhiều loại trái cây low-carb thường giàu chất xơ, càng mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Sau đây là những loại trái cây low-carb vừa thơm ngon, có công dụng giải nhiệt ngày hè lại rất tốt cho sức khỏe của bạn.
1. Dừa/nước dừa
2/3 cốc chứa tổng lượng carb là 15,2g cùng 9g chất xơ và 6,2g tinh bột.
Dừa cung cấp nguồn chất béo và chất xơ lành mạnh trong khi tương đối ít carb. Ngoài ra, nước dừa là nguồn cung chất điện giải và khoáng chất giúp bù nước và giải nhiệt ngày hè.

Nước dừa giàu chất điện giải và khoáng chất, giải nhiệt ngày hè
Tuy cùi dừa là nguồn chất xơ dồi dào, nhưng hàm lượng chất béo và calo tương đối cao nên nếu bạn muốn giảm cân chỉ nên ăn vừa phải.
2. Các loại quả họ dâu
Các loại quả họ dâu như dâu tằm, dâu tây, việt quất, mâm xôi,... chứa hàm lượng carb chỉ khoảng 8-12g nhưng lại chứa đến 1,8 - 6,5g chất xơ trong khẩu phần 2/3 cốc.

Các loại quả họ dâu giàu chất chống oxy hóa , có lợi cho não bộ và sức khỏe đường ruột
Theo công bố trên tạp chí y học Molecules, các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa có lợi cho đường ruột và não bộ, đồng thời bảo vệ bạn khỏi các chứng rối loạn viêm nhiễm, rối loạn chuyển hóa, phòng ngừa bệnh ung thư và tim mạch.
Ngoài giàu chất xơ, các loại quả mọng còn giàu vitamin C, kali và folate nhưng hoàn toàn không chứa chất béo hay cholesterol.
3. Quả mơ
Quả mơ đã được con người trồng từ cách đây hơn 4000 năm. Theo y học cổ truyền, mơ có công dụng giảm đau, tẩy giun, chống hen suyễn, hạ sốt, sát trùng, long đờm, nhuận tràng,... Đây là những công dụng của quả mơ lưu truyền trong y học cổ truyền ở vùng Himalaya.

Theo y học dân gian, quả mơ có công dụng tẩy giun, hạ sốt, long đờm, nhuận tràng.
Trong 2/3 cốc quả mơ chỉ chứa 11,1g lượng carb, đồng thời chứa 2g chất xơ và 9,1g tinh bột ròng. Ngoài chất xơ, quả mơ còn giàu vitamin A và vitamin C.
4. Bưởi
Bưởi được biết đến với đặc tính ít calo và low-carb, đồng thời giàu chất xơ và vitamin C. Bưởi có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tim mạch và hỗ trợ giảm cân.
5. Lê
Tổng lượng carb trong 2/3 cốc quả lê là 15,2g, chất xơ 3,1g và 12,1g tinh bột.
Quả lê từ lâu đã được sử dụng trong các món ăn, bài thuốc của y học dân gian tại nhiều nước. Lê được cho là có công dụng giảm viêm, phòng ngừa nguy cơ đột quỵ.
Ngoài ra, lê là một trong những loại quả giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như phòng ngừa táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột.
Lê là nguồn cung chất xơ và vitamin dồi dào. Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrition cho thấy ăn lê giúp giảm cân.
6. Táo
2/3 cốc táo chứa 14,8g carb và 2,1g chất xơ. Táo giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như bệnh tim mạch và ung thư. Ăn táo cũng tốt cho sức khỏe đường ruột và não bộ.
7. Dưa hấu
Dù ngọt mát, nhưng hàm lượng carb trong dưa hấu rất thấp. 2/3 cốc dưa hấu chỉ chứa 7,55g carb. Theo nghiên cứu công bố trên Tập san Quốc tế về đặc tính thực phẩm, dưa hấu có công dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về da, ngăn ngừa hen suyễn. Ăn dưa hấu cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư.
Theo nghiên cứu này, dưa hấu tốt cho người béo phì muốn giảm cân, phụ nữ đang mang thai và vận động viên.

Dưa hấu giàu chất chống oxy hóa, lycopene, chất điện giải và các vi chất như kali, magiê.
Dưa hấu giàu chất chống oxy hóa, vitamin, chất điện giải và những vi chất có lợi cho sức khỏe gồm vitamin C, lycopene, choline, kali, magiê, chất xơ, sắt và thậm chí cả canxi.
Nếu muốn dưỡng ẩm làn da, hãy ăn dưa hấu để làn da thêm căng mịn và trắng hồng rạng rỡ.
Dù ngọt, dưa hấu vẫn là trái cây low-carb do chứa hàm lượng nước cao.
8. Dưa lưới
2/3 cốc dưa lưới chỉ chứa tổng lượng carb là 8,16g. Ngoài low-carb, dưa lưới còn giàu vitamin A và vitamin C. Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, vitamin A tốt cho hệ miễn dịch và thị lực cũng như tim, phổi và các cơ quan khác của bạn, trong khi đó, vitamin C ngăn ngừa cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch.

Dưa lưới bổ sung nước cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ huyết áp cao.
9. Chanh
2/3 cốc chanh chứa tổng lượng carb là 9,32g và 2,8g chất xơ.
Thông thường bạn khó có thể ăn chanh trực tiếp như các loại hoa quả khác. Tuy nhiên, chanh là gia vị rất phổ biến để tăng hương vị cho bữa ăn. Chẳng hạn như bạn có thể pha nước chanh, trà chanh hoặc cho thêm chanh vào các loại sinh tố khác để làm tăng hương vị. Hoặc có thể dùng chanh để cho vào salad hoặc nước rau muống luộc trong bữa cơm ngày hè.

Theo Food Reviews International, một số chuyên gia dinh dưỡng coi đào như dược liệu nhờ công dụng chống lão hóa.
10. Đào
2/3 cốc đào chỉ chứa tổng lượng carb là 10,1g. Theo dữ liệu công bố trên tạp chí thực phẩm Food Reviews International, đào được một số chuyên gia dinh dưỡng coi là dược liệu, giúp bạn phòng chống lão hóa và các bệnh mạn tính. Đào giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp cũng như các bệnh về tim mạch, thoái hóa thần kinh và ung thư.

Cơ thể xảy ra phản ứng khác thường gì khi 'cai' đường?
Bệnh thường gặp - 21 phút trướcVì những lý do khác nhau khiến nhiều người hảo ngọt muốn cắt giảm đường khỏi chế độ ăn uống. Điều này có thể mang lại một vài thay đổi trong cơ thể như gặp vấn đề về giấc ngủ và mức năng lượng bị ảnh hưởng… Tìm hiểu những phản ứng này và cách xử trí.

Người phụ nữ 61 tuổi ở Hải Dương nguy kịch do thói quen chữa đau khớp nhiều người hay gặp
Sống khỏe - 37 phút trướcGĐXH - Khi nhập viện, bà X. phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc vận mạch để duy trì huyết áp, dấu hiệu cho thấy tình trạng sốc nhiễm khuẩn nặng đe dọa tính mạng.

Người phụ nữ 36 tuổi nhập viện vì thai ngoài tử cung vỡ, thừa nhận một sai lầm nhiều phụ nữ Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcGĐXH - Sản phụ có tiền sử 2 lần phẫu thuật do mang thai ngoài tử cung và 1 lần thai lưu, 2 vòi trứng đã cắt. Lần này, mang thai bằng phương pháp IVF. Tuy nhiên sau khi chuyển phôi, sản phụ không tới bệnh viện chuyên sâu để khám.

6 loại hạt giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch
Sống khỏe - 3 giờ trướcCác loại hạt không chỉ chứa chất béo lành mạnh mà còn là nguồn chất xơ dồi dào. Chất xơ quan trọng cho chức năng của hệ tiêu hoá, khi chất xơ kết hợp với chất béo lành mạnh trong các loại hạt nó đặc biệt có lợi cho tim.

Người đàn ông 68 tuổi bị nhồi máu cơ tim, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Trước khi nhập viện vì nhồi máu cơ tim, người đàn ông này có dấu hiệu bị sốt, đau tức ngực nhưng chỉ tự mua thuốc điều trị ở nhà.

Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?
Sống khỏe - 6 giờ trướcQuan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.

Người phụ nữ 51 tuổi phát hiện ung thư đại tràng ngang từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Trước khi phát hiện ung thư đại tràng ngang, người phụ nữ này thường xuyên bị đau bụng, chướng bụng nhưng nghĩ đó là cơn đau do ăn uống không tiêu nên bà tự mua thuốc uống tại nhà.

Nhờ sơ cứu đúng cách thiếu niên đuối nước ngừng thở ở biển Rạng được cứu sống
Y tế - 22 giờ trướcTin từ BVĐK Trung ương Quảng Nam cho biết, Khoa Cấp cứu của BV đã cứu sống em L.A.T. (16 tuổi, trú tại huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) bị đuối nước tại biển Rạng trong tình trạng hôn mê, tím tái, ngừng thở.

Bé 2 tuổi bỏng từ miệng tới dạ dày vì uống nhầm chai nước lạ
Y tế - 22 giờ trướcBé gái 2 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt, bỏng toàn bộ khoang miệng, không thể ăn uống do uống nhầm chai hóa chất thông cống.

Dinh dưỡng khoa học – 'tấm vé sức khỏe' cho người cao tuổi
Sống khỏe - 1 ngày trướcHội thảo với chủ đề Trao tặng tấm vé sức khỏe từ CaloSure America - Hỗ trợ phục hồi sức khỏe và tăng cường đề kháng vừa được tổ chức mới đây tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội – Cơ sở Hoàng Mai.

Người phụ nữ 51 tuổi phát hiện ung thư đại tràng ngang từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Trước khi phát hiện ung thư đại tràng ngang, người phụ nữ này thường xuyên bị đau bụng, chướng bụng nhưng nghĩ đó là cơn đau do ăn uống không tiêu nên bà tự mua thuốc uống tại nhà.