Hà Nội
23°C / 22-25°C

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe

Thứ ba, 07:29 30/05/2023 | Sống khỏe

Vào mùa hè, trái cây là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt, giúp bạn sảng khoái, đánh thức giác quan. Những loại trái cây low-carb sau tốt cho tim mạch và giúp bạn giảm cân, chống lão hóa.

Táo ngọt, dưa hấu khiến bạn chảy nước miếng, đào thơm ngon,... Những loại trái cây này không chỉ đẹp mắt mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Theo một nghiên cứu công bố trên tạp chí Circulation của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, ăn nhiều rau xanh và trái cây giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư đồng thời giảm 10-13% nguy cơ tử vong do các bệnh mạn tính nói chung.

Một nghiên cứu khác trên tạp chí dinh dưỡng Advances in Nutrition cũng chỉ ra rằng trái cây và rau xanh là nguồn cung chất xơ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và béo phì.

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe - Ảnh 1.

Trái cây không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn giúp bạn trẻ lâu.

Trên thực tế, nhiều loại trái cây low-carb (hàm lượng carb thấp) có nhiều lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim, hạ cholesterol và giảm cân.

Hầu hết các loại trái cây cung cấp khoảng 15g carbonhydrate cho mỗi khẩu phần ăn tương đương 1/2 cốc. Tuy nhiên, một số trái cây thậm chí chỉ chứa 5g carb trở xuống đối với mỗi khẩu phần ăn trên.

Chất xơ trong rau củ và trái cây có nhiều công dụng với sức khỏe. Chất xơ có thể làm giảm quá trình hấp thụ đường, tạo cảm giác no, có lợi cho việc duy trì lượng đường trong máu ổn định và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Nhiều loại trái cây low-carb thường giàu chất xơ, càng mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Sau đây là những loại trái cây low-carb vừa thơm ngon, có công dụng giải nhiệt ngày hè lại rất tốt cho sức khỏe của bạn.

1. Dừa/nước dừa

2/3 cốc chứa tổng lượng carb là 15,2g cùng 9g chất xơ và 6,2g tinh bột.

Dừa cung cấp nguồn chất béo và chất xơ lành mạnh trong khi tương đối ít carb. Ngoài ra, nước dừa là nguồn cung chất điện giải và khoáng chất giúp bù nước và giải nhiệt ngày hè.

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe - Ảnh 2.

Nước dừa giàu chất điện giải và khoáng chất, giải nhiệt ngày hè

Tuy cùi dừa là nguồn chất xơ dồi dào, nhưng hàm lượng chất béo và calo tương đối cao nên nếu bạn muốn giảm cân chỉ nên ăn vừa phải.

2. Các loại quả họ dâu

Các loại quả họ dâu như dâu tằm, dâu tây, việt quất, mâm xôi,... chứa hàm lượng carb chỉ khoảng 8-12g nhưng lại chứa đến 1,8 - 6,5g chất xơ trong khẩu phần 2/3 cốc.

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe - Ảnh 3.

Các loại quả họ dâu giàu chất chống oxy hóa , có lợi cho não bộ và sức khỏe đường ruột

Theo công bố trên tạp chí y học Molecules, các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa có lợi cho đường ruột và não bộ, đồng thời bảo vệ bạn khỏi các chứng rối loạn viêm nhiễm, rối loạn chuyển hóa, phòng ngừa bệnh ung thư và tim mạch.

Ngoài giàu chất xơ, các loại quả mọng còn giàu vitamin C, kali và folate nhưng hoàn toàn không chứa chất béo hay cholesterol.

3. Quả mơ

Quả mơ đã được con người trồng  từ cách đây hơn 4000 năm. Theo y học cổ truyền, mơ có công dụng giảm đau, tẩy giun, chống hen suyễn, hạ sốt, sát trùng, long đờm, nhuận tràng,... Đây là những công dụng của quả mơ lưu truyền trong y học cổ truyền ở vùng Himalaya.

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe - Ảnh 4.

Theo y học dân gian, quả mơ có công dụng tẩy giun, hạ sốt, long đờm, nhuận tràng.

Trong 2/3 cốc quả mơ chỉ chứa 11,1g lượng carb, đồng thời chứa 2g chất xơ và 9,1g tinh bột ròng. Ngoài chất xơ, quả mơ còn giàu vitamin A và vitamin C.

4. Bưởi

Bưởi được biết đến với đặc tính ít calo và low-carb, đồng thời giàu chất xơ và vitamin C. Bưởi có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tim mạch và hỗ trợ giảm cân.

5. Lê

Tổng lượng carb trong 2/3 cốc quả lê là 15,2g, chất xơ 3,1g và 12,1g tinh bột.

Quả lê từ lâu đã được sử dụng trong các món ăn, bài thuốc của y học dân gian tại nhiều nước. Lê được cho là có công dụng giảm viêm, phòng ngừa nguy cơ đột quỵ.

Ngoài ra, lê là một trong những loại quả giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như phòng ngừa táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột.

Lê là nguồn cung chất xơ và vitamin dồi dào. Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrition cho thấy ăn lê giúp giảm cân.

6. Táo

2/3 cốc táo chứa 14,8g carb và 2,1g chất xơ. Táo giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như bệnh tim mạch và ung thư. Ăn táo cũng tốt cho sức khỏe đường ruột và não bộ.

7. Dưa hấu

Dù ngọt mát, nhưng hàm lượng carb trong dưa hấu rất thấp. 2/3 cốc dưa hấu chỉ chứa 7,55g carb. Theo nghiên cứu công bố trên Tập san Quốc tế về đặc tính thực phẩm, dưa hấu có công dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về da, ngăn ngừa hen suyễn. Ăn dưa hấu cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư.

Theo nghiên cứu này, dưa hấu tốt cho người béo phì muốn giảm cân, phụ nữ đang mang thai và vận động viên.

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe - Ảnh 7.

Dưa hấu giàu chất chống oxy hóa, lycopene, chất điện giải và các vi chất như kali, magiê.

Dưa hấu giàu chất chống oxy hóa, vitamin, chất điện giải và những vi chất có lợi cho sức khỏe gồm vitamin C, lycopene, choline, kali, magiê, chất xơ, sắt và thậm chí cả canxi.

Nếu muốn dưỡng ẩm làn da, hãy ăn dưa hấu để làn da thêm căng mịn và trắng hồng rạng rỡ.

Dù ngọt, dưa hấu vẫn là trái cây low-carb do chứa hàm lượng nước cao.

8. Dưa lưới

2/3 cốc dưa lưới chỉ chứa tổng lượng carb là 8,16g. Ngoài low-carb, dưa lưới còn giàu vitamin A và vitamin C. Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, vitamin A tốt cho hệ miễn dịch và thị lực cũng như tim, phổi và các cơ quan khác của bạn, trong khi đó, vitamin C ngăn ngừa cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch.

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe - Ảnh 8.

Dưa lưới bổ sung nước cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ huyết áp cao.

9. Chanh

2/3 cốc chanh chứa tổng lượng carb là 9,32g và 2,8g chất xơ.

Thông thường bạn khó có thể ăn chanh trực tiếp như các loại hoa quả khác. Tuy nhiên, chanh là gia vị rất phổ biến để tăng hương vị cho bữa ăn. Chẳng hạn như bạn có thể pha nước chanh, trà chanh hoặc cho thêm chanh vào các loại sinh tố khác để làm tăng hương vị. Hoặc có thể dùng chanh để cho vào salad hoặc nước rau muống luộc trong bữa cơm ngày hè.

10 loại trái cây có hàm lượng carb thấp tốt cho sức khỏe - Ảnh 9.

Theo Food Reviews International, một số chuyên gia dinh dưỡng coi đào như dược liệu nhờ công dụng chống lão hóa.

10. Đào

2/3 cốc đào chỉ chứa tổng lượng carb là 10,1g. Theo dữ liệu công bố trên tạp chí thực phẩm Food Reviews International, đào được một số chuyên gia dinh dưỡng coi là dược liệu, giúp bạn phòng chống lão hóa và các bệnh mạn tính. Đào giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp cũng như các bệnh về tim mạch, thoái hóa thần kinh và ung thư.

Nguyễn Vân
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng

Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng

Sống khỏe - 2 giờ trước

Liên tục đại tiện ra máu nhưng bà L. nghĩ rằng mình mắc bệnh trĩ, khi đi khám, bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân mắc ung thư trực tràng giai đoạn cuối.

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Mẹ và bé - 4 giờ trước

GĐXH - Một số yếu tố nguy cơ gây dị tật tủy sống như: Thiếu axit folic trong thai kỳ, tiền sử gia đình có người mắc dị tật ống thần kinh, một số thuốc hoặc bệnh lý người mẹ mắc trong quá trình mang thai...

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng

Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng

Y tế - 7 giờ trước

GĐXH - Bệnh viện E vừa triển khai thành công lấy đa tạng từ người cho chết não, để hồi sinh sự sống cho 3 người bệnh và đem lại ánh sáng cho 2 người bệnh khác.

Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Trong lần khám gần đây, người đàn ông mắc ung thư biểu mô có biểu hiện mệt mỏi, xanh xao, kết quả xét nghiệm máu cho thấy chỉ số hồng cầu thấp...

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Người bệnh suy thận nên hạn chế những thực phẩm chứa kali. Trong khi rau củ và trái cây tươi lại chứa nhiều kali. Vậy nên việc chọn lựa rau phù hợp với người bệnh suy thận là rất quan trọng.

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người

Cô gái 18 tuổi có thận 'hóa đá' và những sai lầm tàn phá thận một cách nhanh chóng của nhiều người

Sống khỏe - 23 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, hiện nay, bệnh thận đang có xu hướng trẻ hóa. Đáng nói, thói quen ăn uống, sinh hoạt không điều độ là một trong những yếu tố nguy cơ thúc đẩy căn bệnh này.

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này

Nam thanh niên 30 tuổi ở Phú Thọ có sán dây dài hơn 3 mét do thường xuyên ăn món quen thuộc này

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân được chỉ định thụt tháo để chuẩn bị nội soi đại tràng. Sau thụt, các bác sĩ ghi nhận một con sán dây dài hơn 3 mét được thải ra theo phân, còn sống.

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Sống khỏe - 1 ngày trước

Không phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu sáng nào cũng chỉ ăn trứng mà không kết hợp thêm các loại thực phẩm khác, cơ thể sẽ dần thiếu hụt những dưỡng chất thiết yếu...

Cách đơn giản để ăn được nhiều chất xơ hơn

Cách đơn giản để ăn được nhiều chất xơ hơn

Sống khỏe - 1 ngày trước

Chất xơ là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng trên thực tế có rất nhiều người lại không cung cấp đủ lượng khuyến nghị mỗi ngày. Vậy phải làm sao để khắc phục tình trạng này?

Top