274 sản phẩm sữa không nhiễm melamine

> Danh sách những mẫu sữa không chứa melamine
> 42 tấn sữa nguyên liệu nhập từ Trung Quốc đã tiêu thụ hết
> Thay thế sữa bột bằng sữa đậu nành

Trong đó, riêng ngày 30/9, đã có 70 sản phẩm không phát hiện melamine. Cục ATVSTP tiếp tục cập nhật các mẫu sữa không nhiễm melamine để công bố.

Doanh nghiệp chủ động

Trao đổi với PV Báo GĐ&XH ngày 30/9, TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, Viện vừa nhận thêm 200 mẫu sữa do các công ty sữa trong nước và nước ngoài gửi đến xét nghiệm. Nhưng cũng phải mất đến 2 tuần mới có kết quả cho một mẫu sữa.

Cũng theo TS Lâm, hiện các doanh nghiệp đã chủ động gửi các mẫu sữa tới Viện kiểm tra. Vì hiện nay, các siêu thị đã yêu cầu phía doanh nghiệp phải có giấy chứng nhận công bố sản phẩm sữa không có melamine mới cho bán trong siêu thị. Vậy nên, các doanh nghiệp đã nhanh chóng đi xét nghiệm để sớm trở lại thị trường. Cũng theo TS Lâm, việc thay thế tạm thời bằng sữa đậu nành cũng phù hợp, nhưng không thể đáp ứng hết những thành phần dinh dưỡng như sữa thành phẩm.

Đến nay, Bộ Y tế và các ngành chức năng đã cơ bản kiểm soát được tình hình nhập khẩu và lưu hành các loại sữa thuộc danh mục khuyến cáo không nên sử dụng. Nhiều loại sữa phát hiện có chất melamine đã được thu hồi để tiêu huỷ; công tác thanh, kiểm tra tiếp tục được duy trì và đẩy mạnh.

Bộ Y tế cũng yêu cầu, đình chỉ lưu hành tất cả các nguyên liệu sữa và sản phẩm sữa không có nguồn gốc xuất xứ, không có bao bì, nhãn mác. Để giải tỏa những ách tắc hiện nay trong công tác kiểm nghiệm mẫu sữa, Bộ Y tế cho phép các doanh nghiệp được tự công bố chất lượng của sữa và những sản phẩm liên quan đến sữa sau khi có kết quả kiểm nghiệm tại các phòng thí nghiệm trong nước được Bộ Y tế chỉ định, hoặc gửi mẫu ra nước ngoài kiểm nghiệm.

Bộ Y tế sẽ công bố quy trình kiểm nghiệm melamine trong sữa, những sản phẩm liên quan đến sữa và danh sách các phòng thí nghiệm có đủ năng lực kỹ thuật được chỉ định tham gia vào công tác kiểm tra chất lượng sữa.

Nhà trẻ, mẫu giáo không được cắt khẩu phần sữa     

Bộ Y tế cũng khuyến cáo người tiêu dùng chỉ sử dụng các loại thực phẩm, trong đó sữa có nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác theo đúng quy định; tên, địa chỉ nhà sản xuất, nhà nhập khẩu, hạn sử dụng,... phải được ghi đầy đủ, rõ ràng theo quy định. Bộ Y tế nhấn mạnh, không phải tất cả các sản phẩm sữa đang lưu thông trên thị trường Việt Nam (gồm sản phẩm sản xuất trong nước, nhập khẩu) đều có nguy cơ chứa chất melamine.

Bộ Y tế cũng khuyến cáo các nhà trẻ, các lớp mẫu giáo... tuyệt đối không cắt khẩu phần sữa để bảo đảm đủ chất dinh dưỡng cho các cháu. Các trường cần tăng cường việc kiểm soát nguồn gốc cung ứng sữa cho đơn vị. Phụ huynh không mua các loại sữa không rõ nguồn gốc từ bên ngoài đưa vào trường cho con em mình sử dụng.

Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa có cơ sở đóng trên địa bàn tỉnh, thành phố cần thể hiện trách nhiệm với người tiêu dùng thông qua việc tự giác gửi mẫu nguyên liệu và thành phẩm sữa đi kiểm nghiệm xác định melamine theo đúng quy định hiện hành của Bộ Y tế.

Tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động thanh, kiểm tra thị trường sữa. Nếu phát hiện các sản phẩm thực phẩm nói chung, sản phẩm sữa nói riêng có chứa chất melamine, thì không chỉ xử lý nghiêm khắc đối với những cá nhân, doanh nghiệp vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, mà phải thông báo ngay lập tức trên các phương tiện thông tin đại chúng về tên sản phẩm, tên của nhà nhập khẩu, sản xuất và phân phối, để cảnh báo cho người tiêu dùng.

Vân Khánh