Tags:
5 lưu ý ăn uống tránh ngộ độc trong kỳ nghỉ 2/9
Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, ăn uống điều độ và kết hợp luyện tập thể dục trong dịp nghỉ lễ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn uống không lành mạnh là nguyên nhân dẫn đến những vấn đề tiêu hóa, mất cân bằng dinh dưỡng, tăng cân. Đặc biệt, sau khi trải qua một kỳ nghỉ lễ dài, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi và khó bắt nhịp với công việc. Vì vậy, chế độ ăn uống rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe.
Dưới đây là những lưu ý ăn uống an toàn tránh ngộ độc trong dịp nghỉ lễ:
Ăn thực phẩm tươi ngon
Nhiều người thường tích trữ đồ ăn trong tủ lạnh để tiện chế biến, làm cho thực phẩm bị mất đi nguồn dinh dưỡng, dễ bị thiếu chất. Vì vậy, nên lựa chọn những thực phẩm tươi ngon để chế biến. Tăng cường món luộc, hấp, hầm và hạn chế món chiên, rán, nướng vì quá nhiều dầu mỡ tích tụ. Hạn chế uống thức uống đóng lon chứa nhiều đường và có ga, tăng cường dùng nước ép trái cây tươi, tự nhiên.
Ăn chín uống sôi
Kỳ nghỉ là thời gian các ca ngộ độc thực phẩm tăng cao. Để đề phòng nguy cơ này, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên nấu chín kỹ đồ ăn. Hạn chế ăn thực phẩm tái sống để tránh ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Ăn uống điều độ và theo định lượng
Nhiều người thường ăn uống thoải mái, không kiểm soát thực phẩm ăn trong kỳ nghỉ nên cơ thể dễ gặp vấn đề về sức khỏe. Thức ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ dễ khiến tăng cân và mệt mỏi. Ngoài ra, uống quá nhiều rượu bia kết hợp với thực phẩm giàu chất đạm và dầu mỡ sẽ gây những nguy hại khôn lường như nghiện rượu, chán ăn, sút cân, tiêu chảy do tổn thương gan, ruột, da. Vì vậy, nên ăn uống điều độ và theo định lượng thường ngày.
Ăn nhiều chất xơ
Nên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả, rau xanh để cân bằng dinh dưỡng. Chất xơ giúp bạn ngừa táo bón và hỗ trợ đường tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mỗi ngày cần bổ sung ít nhất 400-500 g rau và 200-300 g hoa quả để cung cấp lượng chất xơ thiết yếu cho cơ thể.
Duy trì thói quen luyện tập hàng ngày
Thời gian nghỉ là lúc cơ thể ít hoạt động và nạp một lượng lớn thực phẩm, đồ uống. Vì thế, nên duy trì thói quen luyện tập hàng ngày giúp cơ thể cải thiện quá trình tiêu hóa, tinh thần phấn chấn và tràn đầy năng lượng.
Theo VnExpress
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Cụ bà 91 tuổi suy tim nặng được thay van tim qua da, chỉ vài giờ sau đã có thể ăn uống
Y tế - 6 giờ trướcGĐXH - Ở tuổi 91 với nhiều bệnh nền nặng, cụ bà gần như không còn khả năng tự thở và đứng trước nguy cơ tử vong cao. Tuy nhiên, nhờ kỹ thuật thay van động mạch chủ qua da, người bệnh đã hồi phục tích cực chỉ sau vài giờ can thiệp.
Gia đình 8 người mắc thận đa nang, người đàn ông 48 tuổi phải lọc máu vì suy thận giai đoạn cuối
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Bệnh thận đa nang là bệnh di truyền âm thầm nhưng có thể dẫn đến suy thận giai đoạn cuối nếu không kiểm soát tốt.
Bé gái 12 tuổi thủng ruột vì mắc sai lầm này khi uống nước: Cảnh báo thói quen nguy hiểm
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Uống nước ngọt có ga thay nước lọc trong thời gian dài, bé gái 12 tuổi bất ngờ nhập viện vì đau bụng dữ dội và được chẩn đoán thủng tá tràng.
Người đàn ông 40 tuổi tưởng vô sinh vĩnh viễn, bất ngờ đón liền 2 con gái nhờ làm đúng điều này
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Vô sinh nam do vô tinh từng khiến người đàn ông 40 tuổi gần như mất cơ hội làm cha. Tuy nhiên, nhờ điều trị đúng hướng, cặp vợ chồng đã liên tiếp đón 2 con gái sau một thập kỷ hiếm muộn.
Đau xương về đêm ngày càng nhiều, dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Ung thư xương là bệnh lý hiếm gặp nhưng nguy hiểm nếu phát hiện muộn. Theo bác sĩ chuyên khoa, nhiều trường hợp ban đầu chỉ xuất hiện những cơn đau xương âm ỉ, dễ bị nhầm với đau cơ, đau khớp hoặc chấn thương thông thường. Chính sự chủ quan này khiến không ít người bỏ lỡ “thời điểm vàng” để điều trị.
Nhiều ca chấn thương mắt nguy hiểm được cứu thị lực nhờ can thiệp chuyên sâu
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH - Chấn thương mắt có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong cuộc sống hàng ngày. Các chuyên gia nhãn khoa khuyến cáo, ngay khi gặp các sự cố tai nạn hoặc dị vật bay vào mắt, người dân tuyệt đối không tự ý mua các loại thuốc nhỏ mắt có chứa corticoid khi chưa có chỉ định của bác sĩ và không dùng các biện pháp dân gian để đắp lên mắt.
Người phụ nữ 51 tuổi 2 lần ngất sau khi tập gym, bác sĩ phát hiện nguyên nhân từ 1 việc rất nhiều người bỏ qua
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Chỉ sau vài phút tập gym, người phụ nữ 51 tuổi bất ngờ chóng mặt rồi ngất xỉu. Tưởng do mệt mỏi thông thường, nhưng kết quả thăm khám cho thấy nguyên nhân là ngất phản xạ - tình trạng nhiều người dễ bỏ qua nhưng có thể gây nguy hiểm nếu không được phát hiện sớm.
Người bệnh tim mạch cần lưu ý gì trong mùa nắng nóng?
Sống khỏe - 17 giờ trướcNắng nóng khiến tim phải "tăng công suất", đặc biệt nguy hiểm với người bệnh tim mạch. Hiểu cách bảo vệ "trái tim – chiếc máy bơm sự sống" sẽ giúp bạn tránh biến chứng và sống an toàn hơn trong mùa nóng.
Phụ nữ trẻ lâu thường sở hữu 3 đặc điểm này, càng sau tuổi 40 càng rõ
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ phụ nữ muốn trẻ lâu phải dựa vào nhan sắc hay mỹ phẩm. Nhưng thực tế, điều dễ nhận ra nhất lại là nguồn năng lượng toát ra từ bên trong. Những phụ nữ có sinh lý khỏe mạnh thường sở hữu 3 đặc điểm rất rõ, đặc biệt sau tuổi 35.
Người đàn ông 42 tuổi phát hiện tổn thương gan vì thói quen ăn rau nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Một người đàn ông 42 tuổi đã phát hiện tổn thương gan do sán lá gan lớn từ thói quen ăn rau sống hàng ngày.
Bác sĩ cảnh báo 6 dấu hiệu ung thư xương giai đoạn đầu mà nhiều người vẫn nghĩ là thiếu canxi
Bệnh thường gặpGĐXH - Nhiều người cho rằng đau nhức xương, mỏi cơ hay chuột rút là dấu hiệu thiếu canxi nên tự ý bổ sung tại nhà trong thời gian dài. Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình – Giảng viên Đại học Y Hà Nội, có những trường hợp đau xương thực chất là dấu hiệu sớm của ung thư xương và việc nhầm lẫn có thể khiến người bệnh bỏ lỡ “giai đoạn vàng” trong điều trị.
