Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 thực phẩm quen thuộc nhưng có thể nguy hiểm nhất thế giới

Thứ bảy, 07:00 23/09/2017 | Sống khỏe

Thống kê của các chuyên gia về 6 loại thực phẩm nguy hiểm hàng đầu thế giới, gồm cả hoa quả, rau củ và động vật.

Sắn (khoai mì)

Sắn sẽ là món ăn an toàn sau khi được chế biến thành pudding hay bánh. Nếu ăn sắn sống hoặc chưa chế biến kỹ có thể nguy hiểm, vì loại củ này chứa hàm lượng lớn cyanide độc hại.

Cá nóc Fugu

Trong gan và nội tạng của cá nóc có chứa chất độc tetrodotoxin. Loại độc tố này có thể gây tê liệt toàn thân nếu không được xử lý và sơ chế đúng cách.

Hạt Pangium edule

Hạt này nếu chưa chế biến kỹ có chứa chất hydrogen cyanide độc hại. Hạt Pangium edule chỉ có thể ăn được sau khi luộc kĩ suốt 40 ngày.

Pho mát Casa marzu

Món pho mát thối được chế biến từ sữa cừu trên đảo Sardinia, Italia chứa nhiều ấu trùng và giòi trong quá trình lên men. Nếu ăn sống, những con giòi trong loại pho mát này có thể ăn thủng ruột người.

Hạt điều sống

Vỏ hạt điều sống chứa một loại dầu độc hại có tên là axit anacardic. Loại chất độc cũng được tìm thấy ở cây trường xuân và có thể gây phát ban da.

Đậu đỏ

Đậu đỏ có chứa Phytohaemagglutinin, một loại độc tố mạnh. Do đó cần phải luộc đậu đỏ ít nhất 30 phút trước khi sử dụng.

Theo Vietnamnet

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 kiểu ăn uống âm thầm nuôi ung thư dạ dày, nhiều người vẫn lặp lại mỗi ngày

5 kiểu ăn uống âm thầm nuôi ung thư dạ dày, nhiều người vẫn lặp lại mỗi ngày

Sống khỏe - 4 giờ trước

GĐXH - Từ đồ muối mặn, thực phẩm để lâu, đến việc ăn quá nóng… tất cả đều có thể âm thầm làm tổn thương dạ dày theo thời gian. Điều đáng nói là, nhiều người vẫn duy trì những thói quen này suốt nhiều năm mà không hề nhận ra rủi ro.

Không chỉ kem chống nắng: 4 thứ này sẽ giúp làn da 'sống sót' qua mọi chuyến du lịch

Không chỉ kem chống nắng: 4 thứ này sẽ giúp làn da 'sống sót' qua mọi chuyến du lịch

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Đi du lịch về da xỉn màu, khô ráp là chuyện nhiều người gặp phải. Nhưng ít ai biết rằng, chỉ cần thay đổi một vài món ăn quen thuộc, làn da có thể được bảo vệ từ bên trong – ngay cả khi bạn phơi nắng cả ngày.

Ung thư cổ tử cung: đừng để sự chủ quan tước đi cơ hội sống của phụ nữ

Ung thư cổ tử cung: đừng để sự chủ quan tước đi cơ hội sống của phụ nữ

Sống khỏe - 7 giờ trước

Ung thư cổ tử cung (UTCTC) là một trong những căn bệnh gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ, nhưng lại là loại ung thư có thể phòng ngừa và điều trị khỏi nếu phát hiện sớm. Theo các chuyên gia sản phụ khoa tại Singapore, chìa khóa nằm ở việc hiểu đúng về virus HPV và tầm soát định kỳ.

Người đàn ông 60 tuổi phát hiện ung thư phổi giai đoạn 4 di căn não từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Người đàn ông 60 tuổi phát hiện ung thư phổi giai đoạn 4 di căn não từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Chỉ với triệu chứng chóng mặt kéo dài, một người đàn ông 60 tuổi bất ngờ được phát hiện mắc ung thư phổi giai đoạn muộn, đã di căn nhiều ổ lên não.

Dịch bệnh tay chân miệng diễn biến phức tạp

Dịch bệnh tay chân miệng diễn biến phức tạp

Y tế - 9 giờ trước

Cả nước ghi nhận hơn 34.000 ca mắc tính đến giữa tháng 4, trong đó có 8 trường hợp tử vong.

Gan nhiễm mỡ 'thích' ngọt, 'sợ' xơ: 3 loại thực phẩm giúp gan khỏe mà nhiều người lại bỏ qua

Gan nhiễm mỡ 'thích' ngọt, 'sợ' xơ: 3 loại thực phẩm giúp gan khỏe mà nhiều người lại bỏ qua

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Trong nhịp sống hối hả, gan phải gánh vác trọng trách chuyển hóa khổng lồ. Tuy nhiên, không ít người chỉ phát hiện gan gặp vấn đề khi đi khám sức khỏe định kỳ mà không biết rằng chính thực đơn hàng ngày là thủ phạm.

Mùa thi, ăn đúng 5 thứ này trước giờ học: Não 'chạy nhanh hơn', nhớ lâu hơn

Mùa thi, ăn đúng 5 thứ này trước giờ học: Não 'chạy nhanh hơn', nhớ lâu hơn

Sống khỏe - 22 giờ trước

GĐXH - Bạn học rất nhiều nhưng vẫn khó nhớ? Có thể vấn đề không nằm ở việc học… mà ở những gì bạn ăn mỗi ngày.

Phụ nữ dễ mắc ung thư thường có 4 thói quen này: Mong rằng bạn không có dù chỉ một!

Phụ nữ dễ mắc ung thư thường có 4 thói quen này: Mong rằng bạn không có dù chỉ một!

Sống khỏe - 23 giờ trước

GĐXH - Trong guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, phụ nữ thường phải gánh vác nhiều vai trò vô tình duy trì những thói quen xấu, ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Nam sinh 12 tuổi tổn thương niệu đạo vì chiếc bút trong lớp học

Nam sinh 12 tuổi tổn thương niệu đạo vì chiếc bút trong lớp học

Mẹ và bé - 1 ngày trước

GĐXH - Một nam sinh 12 tuổi nhập viện trong tình trạng đau dữ dội, tụ máu vùng kín và tiểu ra máu sau tai nạn xảy ra ngay trong lớp học.

7 hành vi tưởng sạch sẽ hóa ra lại 'rất bẩn', nhiều người vẫn mắc phải hàng ngày

7 hành vi tưởng sạch sẽ hóa ra lại 'rất bẩn', nhiều người vẫn mắc phải hàng ngày

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Trong đời sống thường ngày, ai cũng nghĩ mình sống sạch sẽ, gọn gàng. Thế nhưng, có không ít thói quen tưởng chừng rất “vệ sinh”, lại âm thầm khiến vi khuẩn sinh sôi và ảnh hưởng đến sức khỏe. Điều đáng nói là nhiều người vẫn duy trì chúng mỗi ngày mà không hề nhận ra.

Top