Bất ngờ công dụng của hạt mắc ca với sức khỏe, 4 tác dụng phụ phổ biến khi ăn, nhất định cần phải tránh!
GiadinhNet - Có một số tác dụng phụ của hạt mắc ca mà người dùng thường hay gặp phải, đó là đau họng, khan cổ, tiêu chảy và táo bón.
Hạt mắc ca có chứa chất xơ, chất chống oxy hóa, chất béo và cả protein rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra hạt mắc ca còn khá ngon miệng và có thể gây "nghiện".
Thế nhưng, cũng giống như các loại thực phẩm khác, nếu bạn sử dụng mắc ca quá nhiều hoặc không đúng cách cũng có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Nếu ăn quá nhiều hạt mắc ca sẽ dễ bị ho, khan cổ vì hàm lượng dầu lên có đến 22% lượng axit omega-7 palmitoleic.
Khi ăn quá nhiều hạt mắc ca, cơ thể sẽ không hấp thụ hết các chất dinh dưỡng, dưỡng chất có trong hạt, khi đó cơ thể sẽ bị tích tụ quá nhiều chất dinh dưỡng và gây ra hiện tượng thừa chất, dẫn đến các tình trạng đầy hơi, nôn mửa hay thậm chí là rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày do cơ thể dư thừa chất xơ.
Ảnh minh họa
Ăn hạt mắc ca thế nào cho đúng cách?
Thời gian sử dụng hạt mắc ca tốt nhất chính là vào buổi sáng tầm sáng. Các chuyên gia cho rằng đây là thời điểm vàng để cơ thể hấp thụ một nguồn dưỡng chất lớn, ruột non phát huy tốt công dụng hấp thụ vào khung giờ này. Ngoài ra, bạn có thể ăn bất kì khung giờ nào trong ngày và hạn chế sử dụng vào đêm khuya nếu không có nhu cầu tăng cân.
Để đảm bảo sức khỏe, bạn lưu ý với trẻ trên 12 tháng tuổi chỉ được dùng 4-5 hạt mắc ca mỗi ngày. Nếu có thể hãy nghiền nhỏ và chế biến thành món cháo, sữa,…. Đối với người lớn không nên ăn quá 15 hạt mắc ca trong một ngày. Bên cạnh đó, trước khi ăn, hãy uống thật nhiều nước. Vì nước sẽ làm dịu cổ họng và giữ cổ họng được bôi trơn, ẩm ướt, giúp bạn dễ dàng nuốt hơn và tránh bị đau họng, khan cổ.
Đặc biệt, để tránh bị bị táo bón hay tiêu chảy, trước và sau khi ăn bạn nên uống mật ong pha với nước ấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu nước gừng hoặc trà trừng uống để làm ấm bụng, chống tiêu chảy sau khi ăn hạt mắc ca.
5 lợi ích tuyệt vời của hạt mắc ca
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Theo nghiên cứu 100% hạt mắc-ca không có chứa cholesterol nên rất có lợi cho sức khỏe tim, không làm tăng cholesterol xấu (mỡ máu) của cơ thể. Đặc biệt, hạt mắc-ca giàu chất béo không bão hòa đơn, giảm LDL cholessterol và trigyceride, giúp mạch máu thông suốt, và làm giảm bệnh mạch vành.
Ảnh minh họa
Giàu chất chống oxy hóa
Một lợi ích sức khỏe vô cùng to lớn khác của hạt mắc-ca là giàu flavonoid. Flavonoid là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn chặn các tế bào bị tổn thương, nhiễm độc vì môi trường. Khi ăn hạt mắc-ca, các flavonoids chuyển đổi thành chất chống oxy hóa, sau đó nó tìm và diệt các gốc tự do để bảo vệ cơ thể khỏi mắc bệnh, kể cả các căn bệnh nan y như ung thư vú, cổ tử cung, ung thư phổi và ung thư dạ dày.
Giúp giảm cân
Nhiều người quan niệm hạt mắc-ca giàu chất béo và cholesterol nên tránh ăn. Nhưng thực ra các chất béo có trong hạt mắc-ca là chất béo không bão hòa đơn nên có tác dụng thúc đẩy giảm cân. Hạt mắc-ca rất giàu axít palmitoleic, và chất béo omega giúp cung cấp các khối xây dựng nên enzym và kiểm soát việc đốt cháy chất béo và hạn chế sự thèm ăn. Đặc biệt, axít palmitoleic còn làm tăng chuyển hóa mỡ và làm giảm mỡ tích trong cơ thể. Hàm lượng axít béo của hạt mắc-ca còn hỗ trợ người ăn cảm thấy thỏa mãn và giảm nhu cầu ăn.
Tốt cho sức khỏe xương
Phốt pho trong hạt mắc-ca đóng vai trò quan trọng đối với quá trình khoáng hóa của xương, răng, trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Canxi còn giúp hình thành răng và xương. Riêng mangan có trong mắc-ca giúp cơ thể lắng đọng mô xương mới, hình thành xương cũng như sức khỏe cho xương khi con người ta tuổi cao. Omega 3 có trong hạt mắc-ca giúp ngừa loãng xương và làm giảm thiệu chứng bệnh viêm xương khớp.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Hạt mắc-ca rất giàu nhóm dưỡng chất có lợi cho não và sức khỏe hệ thần kinh. Đặc biệt, đồng trong hạt mắc-ca giúp sản xuất hóa chất truyền dẫn thần kinh, hóa chất mà tế bào não cần đến để truyền gửi các thông báo quan trọng.
Tin liên quan
Loại ngô rất giàu vitamin và chất chống oxy hoá, tốt cho người bị tiểu đường
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcNgô bao tử hay còn gọi là ngô non (bắp non), không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là một viên "ngọc dinh dưỡng",
12 dấu hiệu cơ thể thiếu protein bạn không thể bỏ qua
Sống khỏe - 8 giờ trướcNhững người không đáp ứng được nhu cầu protein hàng ngày sẽ phải đối mặt với một loạt các triệu chứng thiếu protein. Đọc bài viết để biết thêm về các dấu hiệu thiếu hụt protein không nên bỏ qua.
Thực phẩm 2 xanh 1 đen tốt nhất để 'dọn dẹp' độc tố, bồi bổ cho gan
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGan là cơ quan đào thải độc tố quan trọng bậc nhất của cơ thể. Nhưng bản thân nó cũng cần được thải độc thường xuyên để hoạt động trơn tru.
Biến chứng đáng sợ của bệnh gan nhiễm mỡ, biết sớm bạn có thể tự phòng ngừa
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Gan nhiễm mỡ nếu không được điều trị có thể gây biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, ung thư gan.
6 thực phẩm lành mạnh giúp 'chữa lành' tâm trạng
Sống khỏe - 12 giờ trướcKhi cảm thấy chán nản, ăn uống có thể vực dậy tinh thần. Nhưng xu hướng phổ biến mọi người thường tìm đến những món có đường, nhiều calo, điều này không cải thiện được tâm trạng mà còn gây tăng cân, béo phì. Vậy loại thực phẩm lành mạnh nào cải thiện tâm trạng?
Ăn dưa hấu nhớ kỹ những lưu ý này để tránh rước bệnh vào thân
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcDưa hấu chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai ăn dưa hấu cũng tốt. Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn dưa hấu có thể gây ra một số tác dụng phụ nguy hiểm cho cơ thể.
Quảng Bình: Bé gái 11 tháng tuổi ngộ độc chì do 'thuốc cam'
Y tế - 15 giờ trướcCác bác sĩ Bệnh viện hữu nghị Việt Nam-Cuba Đồng Hới vừa cứu sống một bé gái 11 tháng tuổi bị ngộ độc chì và asen.
Những thực phẩm dễ bị vi khuẩn tấn công gây nguy cơ ngộ độc trong mùa nắng nóng
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, các thực phẩm có nguồn gốc động vật, nhiều đạm gồm thịt, cá, hải sản, sữa, đồ chưa nấu chín hoặc còn tái như rau quả sống, sushi, nem chua... là nhóm thực phẩm dễ bị vi khuẩn tấn công gây ngộ độc trong mùa nắng nóng.
Bài tập phòng ngừa và ngăn chặn sự phát triển của phì đại tiền liệt tuyến
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcChẩn đoán nhanh chóng phì đại tiền liệt tuyến giúp người bệnh được can thiệp điều trị kịp thời, đồng thời áp dụng các bài tập vận động thể chất, xoa bóp để phòng ngừa và ngăn sự tiến triển của bệnh.
Sự cố khi ăn cơm khiến người phụ nữ ho ra máu, phải đi cấp cứu
Y tế - 1 ngày trướcSuốt một tuần trước khi ho ra máu phải vào viện cấp cứu, người phụ nữ bị sốt, khó thở nhẹ. Bác sĩ phát hiện mảnh xương thức ăn ẩn náu trong phổi trái của chị 25 năm nay.
Bất ngờ 7 lợi ích của nước dừa với người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặpGĐXH - Nước dừa là một lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường vì chỉ số đường huyết đặc biệt thấp. Hơn nữa, hàm lượng magiê trong nước dừa còn giúp cải thiện độ nhạy insulin ở các bệnh nhân tiểu đường.
