Hà Nội
23°C / 22-25°C

Biết những công dụng tuyệt vời này của hoa thiên lý, bạn hãy bổ sung ngay thực đơn món ngon bổ dưỡng từ loại hoa này (1)

Thứ năm, 13:36 21/09/2023 | Ăn

GĐXH - Hoa thiên lý là món ăn ngon, dễ ăn lại có thể chế biến đa dạng với nhiều món ăn. Đặc biệt, công dụng của hoa thiên lý có thể ví như một món ăn bài thuốc hữu dụng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là đàn ông và mẹ bầu.

Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên QuangNhững món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang

GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.

Hoa thiên lý là loài hoa gì?

Theo sách "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS.TS. Đỗ Tất Lợi, thiên lý còn gọi là cây hoa lý, hoa thiên lý, dạ lài hương. 

Thiên lý là một loại cây nhỏ, mọc leo, thân hơi có lông, nhất là ở những bộ phận còn non. Lá hình tim, thuôn, khía mép ở khoảng 5-8mm về phía cuống, đầu lá nhọn, có lông trên các gân lá; phiến lá dài 6-11cm, rộng 4-7,5cm, cuống cũng có lông, dài 12-20mm.

Hoa khá to, nhiều, màu vàng xanh lục nhạt, rất thơm, thành xim tán, có cuống to, hơi có lông, dài 10-22mm, mang nhiều tán mọc mau liền với nhau.

Công dụng của hoa thiên lý khi ăn đúng cách sẽ tuyệt vời hơn bạn nghĩ  - Ảnh 2.

Thiên lý còn gọi là cây hoa lý, hoa thiên lý, dạ lài hương.

Quả là những đại dài 6,5-9,5cm, rộng 12-14mm.

Cây thiên lý được trồng ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam, nhiều nhất tại miền Bắc để làm cảnh và lấy hoa, lá nấu canh, xào ăn.

Trong hoa thiên lý có chứa: Chất đạm: 2,8%, chất xơ: 3%, đường bột, vitamin A, vitamin B1, B2, vitamin C, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể…

Công dụng của hoa thiên lý mà có thể bạn chưa biết

Công dụng của hoa thiên lý giúp đàn ông trị vô sinh

Theo Lương y Quốc gia Nguyễn Anh Đào (nguyên bác sĩ đông y của Viện Y học cổ truyền Quân đội) cho biết,  hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ, người già. 

Hoa thiên lý có thể dùng chế biến nhiều món ăn rất ngon như gỏi hoa thiên lý thịt gà, hoa thiên lý cuốn tôm thịt, hoa thiên lý nấu chả cua... 

công dụng của hoa thiên lý

Công dụng của hoa thiên lý đối với chức năng sinh lý của nam giới được ví như "thần dược tự nhiên"

Đàn ông tích cực ăn hoa thiên lý sẽ giúp cải thiện chức năng sinh lý vì hàm lượng kẽm có trong hoa thiên lý khá cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, chất kẽm hữu cơ trong hoa thiên lý sẽ giúp cho cơ thể của người đàn ông sản sinh được những chú tinh trùng khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, những người đàn ông nếu không may bị yếu sinh lý, tinh trùng kém thì nên ăn thiên lý sẽ thấy có hiệu quả. Đồng thời, hoa thiên lý còn giúp đẩy chì ra khỏi tinh dịch, hỗ trợ chữa vô sinh ở nam. (Ở trường hợp nam giới thường xuyên tiếp xúc với chì dẫn tới vô sinh) rất hiệu quả.

Nếu không sinh con thì đàn ông ăn hoa thiên lý cũng giúp hỗ trợ khả năng phòng the.

Công dụng của hoa thiên lý với các mẹ bầu

Không chỉ có công dụng giúp điều trị sinh lý cho đàn ông, hoa thiên lý còn có nhiều tác dụng đối với các mẹ bầu. Trong hoa thiên lý có khá nhiều chất xơ, đạm, chất bột đường và nhiều các chất vitamin như: C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), các khoáng chất như can xi, phốt pho, đặc biệt là hàm lượng chất kẽm khá cao - và đều rất cần thiết để bổ sung cho bà bầu tăng sức đề kháng, phòng nóng trong, rôm sảy trong thời kỳ mang thai.

Đặc biệt, trong quá trình mang bầu, các mẹ bầu thường sẽ xuất hiện tình trạng đau nhức mình mẩy, xương cốt. Trong trường hợp này có thể ăn hoa thiên lý để bổ sung dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

công dụng của hoa thiên lý

Công dụng của hoa thiên lý đối với mẹ bầu có thể kể đến như: hạn chế béo phì, dễ trao đổi chất, trị mất ngủ,..

Ngoài ra, chất xơ trong hoa thiên lý sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, cảm giác mau no hơn. Chính vì vậy, ăn hoa thiên lý giúp các mẹ bầu không cần phải quá lo lắng về việc béo phì.

Bên cạnh đó, trong trường hợp các mẹ bầu bị mất ngủ có thể áp dụng ăn hoa thiên lý theo cách sau:

- Hoa thiên lý 30g, hoa nhài 10g, tâm sen 15g. Ba thứ sắc chung lấy nước uống trong ngày. Tùy cơ địa từng người, nhưng uống liền 1 tuần như thế có thể cải thiện chứng mất ngủ của bà bầu.

công dụng của hoa thiên lý

Canh thiên lý nấu canh cua

Ngoài ra, trong quá trình chọn mua hoa thiên lý, lưu ý phải lựa chọn các cơ sở bán hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu chủ quan, mua nhầm thực phẩm không đảm bảo sẽ dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe của mẹ và em bé. Tuy nhiên, để có phương pháp tốt nhất, các mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hoa thiên lý để mẹ và em bé đều khỏe mạnh.

Hoa thiên lý là món ăn hàng ngày của chúng ta, có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như: hoa thiên lý xào, luộc, nấu canh,... Hoa thiên lý vừa có hương vị ngọt thanh và thơm ngon, giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân hiệu quả.

Mặc dù hoa thiên lý là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không được lạm dụng. Người khỏe mạnh bình thường có thể ăn hoa thiên lý 2 lần/tuần.

Trên đây là một số những công dụng của hoa thiên lý mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng, qua bài viết trên, bạn sẽ có thêm những thông tin về công dụng của hoa thiên lý. Từ đó, hãy xây dựng cho mình một thực đơn để phát huy những công dụng của hoa thiên lý, giúp cải thiện sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn bánh Trung thu không lo tăng cân và một số loại bánh Trung thu ăn không béoChuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn bánh Trung thu không lo tăng cân và một số loại bánh Trung thu ăn không béo

GĐXH - "Ăn bánh Trung thu có béo không" chắc hẳn là câu hỏi của không ít các chị em đang trong quá trình lấy lại vóc dáng. Trong bài viết dưới đây, chuyên gia dinh dưỡng sẽ chia sẻ cách ăn bánh Trung thu không lo tăng cân. Đồng thời, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số loại bánh Trung thu cho người ăn kiêng.

Sau trend gỏi gà măng cụt, hàng loạt các món ăn độc - lạ - hấp dẫn từ hoa, quả ra đờiSau trend gỏi gà măng cụt, hàng loạt các món ăn độc - lạ - hấp dẫn từ hoa, quả ra đời

GĐXH - Ngay từ khi ra đời, gỏi gà măng cụt đã chiếm độ phủ sóng lớn trong giới ẩm thực. Lấy nguồn cảm hứng từ trend này, cư dân mạng đã sáng tạo, chế biến ra thêm hàng loạt các món ăn mới lạ từ hoa, quả.

Những điều tuyệt vời của ẩm thực Việt, được ví như "vũ khí chiến lược" phát triển du lịch ở Việt NamNhững điều tuyệt vời của ẩm thực Việt, được ví như 'vũ khí chiến lược' phát triển du lịch ở Việt Nam

GĐXH - Việt Nam đã được vinh danh là điểm đến hấp dẫn nhất châu Á năm 2023 không chỉ bởi những phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hữu tình mà còn "níu chân" du khách quốc tế bởi nền ẩm thực phong phú với những món ăn bình dị, được công nhận và yêu thích trên toàn cầu.

Thật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu ÁThật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á

GĐXH - Ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của du khách và truyền thông quốc tế. Đặc biệt, tờ South China Morning Post (SCMP) đã nhắc tên 3 món ăn Việt nằm trong top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á.

Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Ăn - 6 giờ trước

Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Ăn - 12 giờ trước

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 1 ngày trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 1 ngày trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 2 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 2 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Top