Hà Nội
23°C / 22-25°C

Biết những công dụng tuyệt vời này của hoa thiên lý, bạn hãy bổ sung ngay thực đơn món ngon bổ dưỡng từ loại hoa này (1)

Thứ năm, 13:36 21/09/2023 | Ăn

GĐXH - Hoa thiên lý là món ăn ngon, dễ ăn lại có thể chế biến đa dạng với nhiều món ăn. Đặc biệt, công dụng của hoa thiên lý có thể ví như một món ăn bài thuốc hữu dụng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là đàn ông và mẹ bầu.

Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên QuangNhững món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang

GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.

Hoa thiên lý là loài hoa gì?

Theo sách "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS.TS. Đỗ Tất Lợi, thiên lý còn gọi là cây hoa lý, hoa thiên lý, dạ lài hương. 

Thiên lý là một loại cây nhỏ, mọc leo, thân hơi có lông, nhất là ở những bộ phận còn non. Lá hình tim, thuôn, khía mép ở khoảng 5-8mm về phía cuống, đầu lá nhọn, có lông trên các gân lá; phiến lá dài 6-11cm, rộng 4-7,5cm, cuống cũng có lông, dài 12-20mm.

Hoa khá to, nhiều, màu vàng xanh lục nhạt, rất thơm, thành xim tán, có cuống to, hơi có lông, dài 10-22mm, mang nhiều tán mọc mau liền với nhau.

Công dụng của hoa thiên lý khi ăn đúng cách sẽ tuyệt vời hơn bạn nghĩ  - Ảnh 2.

Thiên lý còn gọi là cây hoa lý, hoa thiên lý, dạ lài hương.

Quả là những đại dài 6,5-9,5cm, rộng 12-14mm.

Cây thiên lý được trồng ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam, nhiều nhất tại miền Bắc để làm cảnh và lấy hoa, lá nấu canh, xào ăn.

Trong hoa thiên lý có chứa: Chất đạm: 2,8%, chất xơ: 3%, đường bột, vitamin A, vitamin B1, B2, vitamin C, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể…

Công dụng của hoa thiên lý mà có thể bạn chưa biết

Công dụng của hoa thiên lý giúp đàn ông trị vô sinh

Theo Lương y Quốc gia Nguyễn Anh Đào (nguyên bác sĩ đông y của Viện Y học cổ truyền Quân đội) cho biết,  hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ, người già. 

Hoa thiên lý có thể dùng chế biến nhiều món ăn rất ngon như gỏi hoa thiên lý thịt gà, hoa thiên lý cuốn tôm thịt, hoa thiên lý nấu chả cua... 

công dụng của hoa thiên lý

Công dụng của hoa thiên lý đối với chức năng sinh lý của nam giới được ví như "thần dược tự nhiên"

Đàn ông tích cực ăn hoa thiên lý sẽ giúp cải thiện chức năng sinh lý vì hàm lượng kẽm có trong hoa thiên lý khá cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, chất kẽm hữu cơ trong hoa thiên lý sẽ giúp cho cơ thể của người đàn ông sản sinh được những chú tinh trùng khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, những người đàn ông nếu không may bị yếu sinh lý, tinh trùng kém thì nên ăn thiên lý sẽ thấy có hiệu quả. Đồng thời, hoa thiên lý còn giúp đẩy chì ra khỏi tinh dịch, hỗ trợ chữa vô sinh ở nam. (Ở trường hợp nam giới thường xuyên tiếp xúc với chì dẫn tới vô sinh) rất hiệu quả.

Nếu không sinh con thì đàn ông ăn hoa thiên lý cũng giúp hỗ trợ khả năng phòng the.

Công dụng của hoa thiên lý với các mẹ bầu

Không chỉ có công dụng giúp điều trị sinh lý cho đàn ông, hoa thiên lý còn có nhiều tác dụng đối với các mẹ bầu. Trong hoa thiên lý có khá nhiều chất xơ, đạm, chất bột đường và nhiều các chất vitamin như: C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), các khoáng chất như can xi, phốt pho, đặc biệt là hàm lượng chất kẽm khá cao - và đều rất cần thiết để bổ sung cho bà bầu tăng sức đề kháng, phòng nóng trong, rôm sảy trong thời kỳ mang thai.

Đặc biệt, trong quá trình mang bầu, các mẹ bầu thường sẽ xuất hiện tình trạng đau nhức mình mẩy, xương cốt. Trong trường hợp này có thể ăn hoa thiên lý để bổ sung dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

công dụng của hoa thiên lý

Công dụng của hoa thiên lý đối với mẹ bầu có thể kể đến như: hạn chế béo phì, dễ trao đổi chất, trị mất ngủ,..

Ngoài ra, chất xơ trong hoa thiên lý sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn, cảm giác mau no hơn. Chính vì vậy, ăn hoa thiên lý giúp các mẹ bầu không cần phải quá lo lắng về việc béo phì.

Bên cạnh đó, trong trường hợp các mẹ bầu bị mất ngủ có thể áp dụng ăn hoa thiên lý theo cách sau:

- Hoa thiên lý 30g, hoa nhài 10g, tâm sen 15g. Ba thứ sắc chung lấy nước uống trong ngày. Tùy cơ địa từng người, nhưng uống liền 1 tuần như thế có thể cải thiện chứng mất ngủ của bà bầu.

công dụng của hoa thiên lý

Canh thiên lý nấu canh cua

Ngoài ra, trong quá trình chọn mua hoa thiên lý, lưu ý phải lựa chọn các cơ sở bán hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu chủ quan, mua nhầm thực phẩm không đảm bảo sẽ dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe của mẹ và em bé. Tuy nhiên, để có phương pháp tốt nhất, các mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hoa thiên lý để mẹ và em bé đều khỏe mạnh.

Hoa thiên lý là món ăn hàng ngày của chúng ta, có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như: hoa thiên lý xào, luộc, nấu canh,... Hoa thiên lý vừa có hương vị ngọt thanh và thơm ngon, giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân hiệu quả.

Mặc dù hoa thiên lý là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không được lạm dụng. Người khỏe mạnh bình thường có thể ăn hoa thiên lý 2 lần/tuần.

Trên đây là một số những công dụng của hoa thiên lý mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng, qua bài viết trên, bạn sẽ có thêm những thông tin về công dụng của hoa thiên lý. Từ đó, hãy xây dựng cho mình một thực đơn để phát huy những công dụng của hoa thiên lý, giúp cải thiện sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn bánh Trung thu không lo tăng cân và một số loại bánh Trung thu ăn không béoChuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn bánh Trung thu không lo tăng cân và một số loại bánh Trung thu ăn không béo

GĐXH - "Ăn bánh Trung thu có béo không" chắc hẳn là câu hỏi của không ít các chị em đang trong quá trình lấy lại vóc dáng. Trong bài viết dưới đây, chuyên gia dinh dưỡng sẽ chia sẻ cách ăn bánh Trung thu không lo tăng cân. Đồng thời, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số loại bánh Trung thu cho người ăn kiêng.

Sau trend gỏi gà măng cụt, hàng loạt các món ăn độc - lạ - hấp dẫn từ hoa, quả ra đờiSau trend gỏi gà măng cụt, hàng loạt các món ăn độc - lạ - hấp dẫn từ hoa, quả ra đời

GĐXH - Ngay từ khi ra đời, gỏi gà măng cụt đã chiếm độ phủ sóng lớn trong giới ẩm thực. Lấy nguồn cảm hứng từ trend này, cư dân mạng đã sáng tạo, chế biến ra thêm hàng loạt các món ăn mới lạ từ hoa, quả.

Những điều tuyệt vời của ẩm thực Việt, được ví như "vũ khí chiến lược" phát triển du lịch ở Việt NamNhững điều tuyệt vời của ẩm thực Việt, được ví như 'vũ khí chiến lược' phát triển du lịch ở Việt Nam

GĐXH - Việt Nam đã được vinh danh là điểm đến hấp dẫn nhất châu Á năm 2023 không chỉ bởi những phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hữu tình mà còn "níu chân" du khách quốc tế bởi nền ẩm thực phong phú với những món ăn bình dị, được công nhận và yêu thích trên toàn cầu.

Thật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu ÁThật khó tin khi 3 món ăn Việt bình dân lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á

GĐXH - Ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của du khách và truyền thông quốc tế. Đặc biệt, tờ South China Morning Post (SCMP) đã nhắc tên 3 món ăn Việt nằm trong top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á.

Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?

Nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?

Ăn - 9 giờ trước

Nhiều người cho rằng cà rốt dính bùn đất rất mất vệ sinh, những người khác lại coi đó là dấu hiệu cà tốt còn tươi; vậy nên mua cà rốt sạch hay còn dính bùn đất?

Những người am hiểu sẽ mua 3 loại cá này để làm các món cá ngon trong mùa đông vì chúng giàu protein và hương vị chất lượng

Những người am hiểu sẽ mua 3 loại cá này để làm các món cá ngon trong mùa đông vì chúng giàu protein và hương vị chất lượng

Ăn - 12 giờ trước

3 loại cá này vào mùa đông thường có chất lượng tốt nhất, không chỉ ngon về hương vị mà còn giàu chất dinh dưỡng.

4 món ăn đang hot với thanh long đỏ

4 món ăn đang hot với thanh long đỏ

Ăn - 14 giờ trước

Thanh long đỏ đột nhiên trở thành loại trái cây được "săn đón".

Tháng 12 hoa cải vàng rực rỡ, hãy tận dụng để chế biến món ăn lạ miệng, bổ dưỡng này

Tháng 12 hoa cải vàng rực rỡ, hãy tận dụng để chế biến món ăn lạ miệng, bổ dưỡng này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Hoa cải vàng rực rỡ không chỉ đẹp mà còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thậm chí, hoa cải vàng còn được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh như chữa trị các bệnh ho, viêm họng, đau họng…

Các món canh ngon mùa đông ăn mãi không chán

Các món canh ngon mùa đông ăn mãi không chán

Ăn - 1 ngày trước

Mùa đông, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên mâm cơm cùng gia đình và “xì xụp” những món canh nóng hổi, ấm nồng lại bổ dưỡng.

3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức

3 cách làm nước chấm thịt gà luộc đậm vị, lưu trữ ngay để Tết này luân phiên thay đổi cho cả nhà thưởng thức

Ăn - 1 ngày trước

Dưới đây là 3 cách làm nước chấm thịt gà luộc bạn có thể áp dụng và ghim lại để sử dụng khi cần và nhất là khi Tết Nguyên đán đang cận kề.

Loại củ giàu dinh dưỡng đem làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon

Loại củ giàu dinh dưỡng đem làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon

Ăn - 1 ngày trước

Khoai môn là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng trong mùa đông.

Phần vứt đi của củ cải lại chứa nhiều canxi nhất, cao hơn cả sữa và đậu nành, dùng chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng

Phần vứt đi của củ cải lại chứa nhiều canxi nhất, cao hơn cả sữa và đậu nành, dùng chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH – Củ cải mọi người thường chỉ ăn củ và vứt đi phần lá. Tuy nhiên loại lá này được cho là ăn tốt hơn cả 10 củ nhân sâm, dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng mà ít được chú ý.

Loại củ xưa thường dùng làm lương thực "chống đói" của người Việt, nay thành đặc sản thơm nức bán khắp phố khi đông về

Loại củ xưa thường dùng làm lương thực "chống đói" của người Việt, nay thành đặc sản thơm nức bán khắp phố khi đông về

Ăn - 2 ngày trước

Những ngày đông tràn về, ăn một bát chè sắn nóng hổi hoặc cầm trên tay một khúc sắn hấp cốt dừa, vừa ấm áp vừa thơm ngon khiến ai nấy đều cảm nhận được hương vị đặc biệt của loại củ dân dã này.

4 loại nước ép giúp đốt cháy mỡ bụng, lấy lại vòng eo 'con kiến'

4 loại nước ép giúp đốt cháy mỡ bụng, lấy lại vòng eo 'con kiến'

Ăn - 2 ngày trước

Để đốt cháy mỡ bụng, lấy lại vóc dáng thon gọn, bạn nên sử dụng 4 loại nước ép dưới đây.

Top