Bột ninh nước xương hầm có giàu canxi?

Thứ sáu, 08:00 02/08/2013 | Gia đình

GiadinhNet - Gia đình tôi thường hầm nước xương quấy bột cho em bé và bé ăn rất ngon miệng nhưng không hiểu sao bé vẫn có biểu hiện của thiếu canxi như: Còi xương, chậm mọc răng, rụng tóc thành vành sau gáy. Mong chuyên mục giải đáp.

La Hằng (Hải Dương)

Bạn đã rất sai lầm khi nghĩ rằng ninh xương để lấy nước nấu bột thì sẽ giàu canxi. Đúng là trong xương có nhiều canxi nhưng đó là canxi vô cơ, cơ thể trẻ không thể hấp thụ được. Đây chính là nguyên nhân khiến trẻ còi xương, chậm mọc răng do thường xuyên chỉ ăn bột, cháo với nước hầm xương vì thiếu canxi.
 
Vị ngọt của nước hầm xương có nhiều chất béo giúp bé cảm thấy ngon miệng. Đối với trẻ, việc sử dụng chất béo hợp lý là cực kỳ cần thiết cho sự phát triển. Trọng lượng của trẻ tăng gấp đôi so với lúc sinh khi được 5 tháng, gấp ba lúc 1 tuổi, gấp bốn lúc 2 tuổi. Não của trẻ cũng tăng gấp ba so với lúc sinh khi trẻ 1 tuổi, đạt 80% não người lớn lúc 2 tuổi, bằng não người trưởng thành khi trẻ 6 tuổi. Trong khi đó, chất béo lại chiếm đến 70 - 85% cấu tạo của não và dây thần kinh. Vì vậy, thời gian này trẻ cần năng lượng và chất béo rất nhiều. 

Mặc dù trong tủy xương có nhiều chất béo, nhưng đây là chất béo động vật, khó tiêu hóa. Nếu trẻ ăn nhiều sẽ gây tiêu chảy hoặc phân sống. Quan niệm cho rằng chỉ cần cho trẻ ăn bột, cháo với nước hầm xương là đầy đủ chất dinh dưỡng, hoàn toàn sai. Bởi nước hầm thịt, xương không chứa nhiều chất dinh dưỡng, mà chỉ chứa rất ít vitamin, đạm, canxi... Vì vậy, bạn cần cho trẻ ăn cả nước lẫn cái (thịt, cá, tôm… cùng với rau, củ, quả nghiền hoặc xay nhỏ) để đảm bảo đầy đủ chất cho trẻ nhỏ.

Chuyên gia tư vấn Kim Mai

baoin
Ý kiến của bạn
Có biến cũng không hoảng: 4 cung hoàng đạo nổi tiếng điềm tĩnh bậc nhất

Có biến cũng không hoảng: 4 cung hoàng đạo nổi tiếng điềm tĩnh bậc nhất

Gia đình - 4 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo dưới đây nổi tiếng với khả năng giữ cái đầu lạnh, suy nghĩ tỉnh táo và xử lý mọi tình huống một cách khôn ngoan.

Từng tiếc khi bán căn nhà rộng khi về già, vợ chồng U70 giờ chỉ ước mình làm điều đó sớm hơn

Từng tiếc khi bán căn nhà rộng khi về già, vợ chồng U70 giờ chỉ ước mình làm điều đó sớm hơn

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Ai cũng nghĩ bán nhà lớn để chuyển sang nhà nhỏ là "xuống đời", nhưng với nhiều người đó lại là cách tận hưởng cuộc sống bình yên khi về già.

Sau tuổi 70, có những điều càng ít lại càng hạnh phúc

Sau tuổi 70, có những điều càng ít lại càng hạnh phúc

Gia đình - 18 giờ trước

GĐXH - Bước qua tuổi 70, nhiều người không còn mong có thêm thật nhiều. Họ chỉ mong bớt đi những điều khiến lòng mình nặng nề. Bởi đến cuối cùng, hạnh phúc không phải là có nhiều hơn mà là sống nhẹ nhàng hơn.

Muốn yên ổn ở công sở, hãy tránh xa 4 kiểu đồng nghiệp

Muốn yên ổn ở công sở, hãy tránh xa 4 kiểu đồng nghiệp

Gia đình - 19 giờ trước

GĐXH - Môi trường công sở không chỉ đòi hỏi năng lực mà còn cần sự tinh tế trong các mối quan hệ. Nhận diện sớm những kiểu đồng nghiệp đạo đức giả sẽ giúp bạn hạn chế rắc rối.

Anh chị em càng lớn càng dễ xa cách? Chỉ cần nhớ 3 nguyên tắc này, tình thân sẽ bền lâu dù ai cũng có gia đình riêng

Anh chị em càng lớn càng dễ xa cách? Chỉ cần nhớ 3 nguyên tắc này, tình thân sẽ bền lâu dù ai cũng có gia đình riêng

Gia đình - 20 giờ trước

GĐXH - Nhiều người nghĩ anh chị em ruột sẽ luôn gắn bó vì chung huyết thống, nhưng thực tế không ít mối quan hệ dần trở nên xa cách sau khi mỗi người có tổ ấm riêng. Theo các chuyên gia về quan hệ gia đình, việc tôn trọng ranh giới, minh bạch trong chuyện tiền bạc và cân bằng giữa gia đình nhỏ với tình thân là ba nguyên tắc quan trọng giúp anh chị em duy trì sự gắn kết, hạn chế mâu thuẫn và đồng hành cùng nhau lâu dài.

Yêu hết lòng nhưng vẫn tỉnh táo: 3 con giáp không để cảm xúc dẫn lối

Yêu hết lòng nhưng vẫn tỉnh táo: 3 con giáp không để cảm xúc dẫn lối

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Không phải ai yêu cũng dễ đánh mất lý trí. Những con giáp dưới đây dù dành nhiều tình cảm cho đối phương vẫn luôn giữ được sự sáng suốt.

Bị con trai đuổi khỏi nhà vì không hợp với vợ, cụ bà phải kiện để được về chính nhà mình

Bị con trai đuổi khỏi nhà vì không hợp với vợ, cụ bà phải kiện để được về chính nhà mình

Gia đình - 23 giờ trước

GĐXH - Ở tuổi 77, bà không ngờ phải nhờ đến pháp luật để được trở về chính ngôi nhà của mình sau khi nhiều lần bị con trai ngăn cản và đề nghị đưa vào viện dưỡng lão.

3 cung hoàng đạo nữ không thích làm nhiều nhưng vẫn được chồng yêu chiều hết mực

3 cung hoàng đạo nữ không thích làm nhiều nhưng vẫn được chồng yêu chiều hết mực

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo nữ có vẻ ngoài khá "lười", thích tận hưởng cuộc sống hơn bon chen, nhưng lại sở hữu hôn nhân viên mãn khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Khi nhan sắc không còn: Vợ bị chồng ruồng bỏ đúng lúc cần chỗ dựa nhất

Khi nhan sắc không còn: Vợ bị chồng ruồng bỏ đúng lúc cần chỗ dựa nhất

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Mắc bệnh bạch biến khiến tóc rụng và ngoại hình thay đổi, người phụ nữ 36 tuổi không chỉ phải chống chọi với bệnh tật mà còn bị chồng lạnh nhạt, kiên quyết ly hôn.

Mẹ thưởng nóng 38 triệu vì thi đại học điểm cao, 3 ngày sau nam sinh lộ bí mật khiến gia đình sụp đổ

Mẹ thưởng nóng 38 triệu vì thi đại học điểm cao, 3 ngày sau nam sinh lộ bí mật khiến gia đình sụp đổ

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

GĐXH - Đạt số điểm đại học đáng mơ ước và được mẹ thưởng nóng sau kỳ thi, nam sinh 18 tuổi không ngờ chỉ vài ngày sau lại bị bắt.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.