Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bột ninh nước xương hầm có giàu canxi?

Thứ sáu, 08:00 02/08/2013 | Gia đình

GiadinhNet - Gia đình tôi thường hầm nước xương quấy bột cho em bé và bé ăn rất ngon miệng nhưng không hiểu sao bé vẫn có biểu hiện của thiếu canxi như: Còi xương, chậm mọc răng, rụng tóc thành vành sau gáy. Mong chuyên mục giải đáp.

La Hằng (Hải Dương)

Bạn đã rất sai lầm khi nghĩ rằng ninh xương để lấy nước nấu bột thì sẽ giàu canxi. Đúng là trong xương có nhiều canxi nhưng đó là canxi vô cơ, cơ thể trẻ không thể hấp thụ được. Đây chính là nguyên nhân khiến trẻ còi xương, chậm mọc răng do thường xuyên chỉ ăn bột, cháo với nước hầm xương vì thiếu canxi.
 
Vị ngọt của nước hầm xương có nhiều chất béo giúp bé cảm thấy ngon miệng. Đối với trẻ, việc sử dụng chất béo hợp lý là cực kỳ cần thiết cho sự phát triển. Trọng lượng của trẻ tăng gấp đôi so với lúc sinh khi được 5 tháng, gấp ba lúc 1 tuổi, gấp bốn lúc 2 tuổi. Não của trẻ cũng tăng gấp ba so với lúc sinh khi trẻ 1 tuổi, đạt 80% não người lớn lúc 2 tuổi, bằng não người trưởng thành khi trẻ 6 tuổi. Trong khi đó, chất béo lại chiếm đến 70 - 85% cấu tạo của não và dây thần kinh. Vì vậy, thời gian này trẻ cần năng lượng và chất béo rất nhiều. 

Mặc dù trong tủy xương có nhiều chất béo, nhưng đây là chất béo động vật, khó tiêu hóa. Nếu trẻ ăn nhiều sẽ gây tiêu chảy hoặc phân sống. Quan niệm cho rằng chỉ cần cho trẻ ăn bột, cháo với nước hầm xương là đầy đủ chất dinh dưỡng, hoàn toàn sai. Bởi nước hầm thịt, xương không chứa nhiều chất dinh dưỡng, mà chỉ chứa rất ít vitamin, đạm, canxi... Vì vậy, bạn cần cho trẻ ăn cả nước lẫn cái (thịt, cá, tôm… cùng với rau, củ, quả nghiền hoặc xay nhỏ) để đảm bảo đầy đủ chất cho trẻ nhỏ.

Chuyên gia tư vấn Kim Mai

baoin
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 thói quen giúp người tài giỏi đi trước người khác một bước

6 thói quen giúp người tài giỏi đi trước người khác một bước

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Ai cũng mong muốn trở thành người tài giỏi và thành công, nhưng con đường để đạt được điều đó chưa bao giờ dễ dàng.

Không còn trẻ nhưng lại 'đắt giá' hơn: Bí mật của phụ nữ tuổi 40 khiến đàn ông mê mẩn

Không còn trẻ nhưng lại 'đắt giá' hơn: Bí mật của phụ nữ tuổi 40 khiến đàn ông mê mẩn

Chuyện vợ chồng - 6 giờ trước

GĐXH - Không còn ở độ tuổi rực rỡ nhất về ngoại hình, nhưng phụ nữ tuổi 40 lại sở hữu một sức hút rất riêng. Chính những điều tưởng chừng bình thường này lại khiến đàn ông càng tiếp xúc càng khó rời xa.

Người vẫn mặc bộ đồ từ 5 năm trước: Tưởng là thói quen ai ngờ tiết lộ 3 điều về tính cách

Người vẫn mặc bộ đồ từ 5 năm trước: Tưởng là thói quen ai ngờ tiết lộ 3 điều về tính cách

Gia đình - 7 giờ trước

GĐXH - Phía sau lựa chọn tưởng chừng giản đơn ấy lại ẩn chứa những phẩm chất sâu sắc về tính cách và cách sống mà không phải ai cũng có.

Về già, cha mẹ khôn ngoan tuyệt đối không giao 3 thứ này cho con: Vừa mất tiền vừa mất chỗ dựa

Về già, cha mẹ khôn ngoan tuyệt đối không giao 3 thứ này cho con: Vừa mất tiền vừa mất chỗ dựa

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Nhiều bậc cha mẹ cả đời tần tảo, khi về già vẫn muốn dốc hết những gì mình có cho con cái với mong muốn con đỡ vất vả.

Gia đình có đủ 3 con giáp này, nghèo mấy cũng đổi vận, tiền vào như nước

Gia đình có đủ 3 con giáp này, nghèo mấy cũng đổi vận, tiền vào như nước

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Khi ba con giáp này hội tụ, mái ấm không chỉ bền vững mà còn dễ đón tài lộc, hạnh phúc dài lâu.

3 kiểu gia đình nuôi dạy con thông minh, kiểu thứ 2 không ai ngờ tới

3 kiểu gia đình nuôi dạy con thông minh, kiểu thứ 2 không ai ngờ tới

Nuôi dạy con - 11 giờ trước

GĐXH - Gia đình luôn là môi trường đầu tiên và quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trí tuệ.

90% người thất bại vì 6 sai lầm này, bạn có đang mắc phải mà không hề biết?

90% người thất bại vì 6 sai lầm này, bạn có đang mắc phải mà không hề biết?

Nuôi dạy con - 11 giờ trước

GĐXH - Không phải thiếu năng lực, nhiều người mãi chưa thành công chỉ vì lặp lại những thói quen sai lầm mỗi ngày mà không nhận ra.

'Phong thủy' tốt nhất của một gia đình không nằm ở hướng nhà, mà ở 3 điều này

'Phong thủy' tốt nhất của một gia đình không nằm ở hướng nhà, mà ở 3 điều này

Gia đình - 12 giờ trước

GĐXH - Nhiều người dành cả đời đi tìm những bậc thầy phong thủy để cầu mong tài lộc, nhưng lại quên mất rằng chính mình và những người thân yêu mới là người kiến tạo nên vận mệnh của ngôi nhà.

3 chữ 'xả' - 3 chữ 'phúc': Bí quyết để đời người nhẹ tênh và thong dong

3 chữ 'xả' - 3 chữ 'phúc': Bí quyết để đời người nhẹ tênh và thong dong

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Cuộc sống vốn phức tạp, nhưng đạo lý sống tốt lại rất giản đơn. Khi chúng ta học được cách "xả" để nhận về "phúc", mỗi ngày trôi qua đều sẽ trở nên nhẹ nhàng và ý nghĩa hơn.

Yêu đến mấy cũng không bao giờ tỏ tình trước: Những cung hoàng đạo nữ kiêu hãnh nhất trong tình yêu

Yêu đến mấy cũng không bao giờ tỏ tình trước: Những cung hoàng đạo nữ kiêu hãnh nhất trong tình yêu

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo nữ này dù yêu sâu đậm đến đâu vẫn chọn cách giữ kín tình cảm.

Top