Cá rô đồng nướng kho tương
(Kienthuc.net.vn) - Cá rô nướng thơm lừng kho kĩ với tương, thịt cá thơm bùi ăn đưa cơm hết sảy.
Cá rô đồng nướng kho tương
(Kienthuc.net.vn) - Cá rô nướng thơm lừng kho kĩ với tương, thịt cá thơm bùi ăn đưa cơm hết sảy.
Món ngon khó nuốt của người Nhật
Thưởng thức cá kho tự nhiên đặc sản làng Vũ Đại
Nguyên liệu:
Cá rô đồng: 1kg
Tương đậu.
Cây và lá gừng tươi: 4 cây.
Đường phèn, ớt tươi, gia vị, hạt nêm.
Cách làm:
Cá rô đồng đánh sạch vảy, bóc hết mang cá, mổ bỏ ruột sau đó đem nướng vàng cá trên than hoa.
Sau khi nướng lấy một chiếc niêu đất, gừng tươi rửa sạch, dùng dao đập dập thân cây gừng sau đó cắt thành từng đoạn dài 3-4cm rồi lót vào đáy niêu. Tiếp đó lần lượt xếp toàn bộ số cá rô đã nướng vào nồi đổ tương vào xâm xấp cá, nêm thêm chút gia vị, hạt nêm, đường, rắc vài lát ớt vào nồi cá sau đó bắc lên bếp kho vừa lửa liu riu.
Bạn cứ kho cá trên lửa nhỏ tới khi tương cạn còn một chút ở đáy niêu, cá khô và ngấm đều gia vị là có thể thưởng thức.
Món cá rô đồng kho tương thơm lừng, cá chắc, đầm đà vị tương, vị cay của ớt và thơm đượm mùi gừng cực là món ăn cực kỳ đưa cơm và hấp dẫn.
Ngọc Nga
BÀI ĐỌC NHIỀU
Ngoại tình với anh trai của bạn thân, tôi tự dằn vặt nhưng không thể thoát ra
Tâm sự - 5 giờ trướcYêu một người đã có gia đình vốn đã sai. Đau lòng hơn, người ấy lại chính là anh trai của bạn thân tôi. Tình cảm chôn chặt trong tim, tôi sống từng ngày với nỗi giày vò, dằn vặt, chẳng biết phải làm sao để thoát ra...
Ở vậy chăm 3 con nhỏ mắc bệnh, bố đơn thân chạm đến trái tim nhiều người
Gia đình - 5 giờ trướcSuốt 7 năm qua, bố đơn thân cần mẫn nuôi 3 con nhỏ sau khi người vợ qua đời. Kể từ ngày vợ mất, các con trở thành ưu tiên hàng đầu của anh.
Khẩn cấp ứng phó với lũ trên sông Cầu
Xã hội - 5 giờ trướcTrước diễn biến phức tạp của mưa lớn, lũ trên các sông Cầu, sông Lô và sông Thao đang lên nhanh, Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai vừa có công văn khẩn gửi Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố ven sông.
Tháng sinh Âm lịch của người thông minh, sắc sảo
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Người sinh vào 4 tháng Âm lịch này có trí tuệ xuất chúng, ứng xử sắc sảo, làm giàu nhanh, thăng chức cao.
Quốc gia khan hiếm nước ngọt nhất thế giới: Sử dụng nhiều công nghệ cao để nuôi sống 30 triệu người
Chuyện đó đây - 5 giờ trướcVậy bí quyết sinh tồn của người dân quốc gia này là gì?
Vác hung khí đi 'tìm đối thủ', nhóm thanh thiếu niên chém nhầm người trên phố Đà Nẵng
Xã hội - 6 giờ trướcMang theo dao, kiếm, ba chĩa diễu phố lúc rạng sáng, nhóm thanh thiếu niên đã gây ra vụ truy sát khiến một người trọng thương. Công an TP Đà Nẵng đã bắt giữ 8 nghi phạm, đang tiếp tục điều tra làm rõ.
Chuyên gia lý giải nguyên nhân mưa lớn và ngập lụt nhiều nơi
Xã hội - 6 giờ trướcRãnh áp thấp hoạt động trên khu vực phía Nam Trung Quốc gây mưa cục bộ các tỉnh miền núi phía Bắc. Rãnh áp thấp đẩy dịch c.huyển xuống phía Nam kết hợp thêm hoạt động vùng gió 3.000 - 5.000 m gây mưa rất lớn.
Giải thể 44 bộ chỉ huy Bộ đội biên phòng các tỉnh, thành phố
Xã hội - 6 giờ trướcHôm nay 21.6, Bộ Tư lệnh Bộ đội biên phòng đã công bố quyết định giải thể 44 bộ chỉ huy Bộ đội biên phòng các tỉnh, thành phố.
Tình dục khi nào mới là 'thật'?
Phòng the - 6 giờ trướcGĐXH - Trong thế giới hiện đại, nơi mọi thứ đều hướng đến sự hoàn hảo — từ ngoại hình, sự nghiệp cho đến chuyện chăn gối — con người dễ bị cuốn vào áp lực phải “làm thật tốt” trong mọi hoàn cảnh.
Những cung hoàng đạo có khả năng kiếm tiền bẩm sinh, cuộc sống không bao giờ nghèo khó
Gia đình - 6 giờ trướcGĐXH - Trong bầu trời tinh tú của vận mệnh và các chòm sao, có 4 cung hoàng đạo nổi bật với khả năng kiếm tiền phi thường và giàu chí tiến thủ.
Những kiểu váy gây 'thương nhớ' nên chọn cho mùa hè năm 2025
ĐẹpGĐXH - Những kiểu váy không chỉ phản ánh xu hướng thời trang mùa hè 2025 mà còn giúp phái đẹp lựa chọn trang phục phù hợp với vóc dáng và cá tính.
