Cá rô đồng nướng kho tương
(Kienthuc.net.vn) - Cá rô nướng thơm lừng kho kĩ với tương, thịt cá thơm bùi ăn đưa cơm hết sảy.
Cá rô đồng nướng kho tương
(Kienthuc.net.vn) - Cá rô nướng thơm lừng kho kĩ với tương, thịt cá thơm bùi ăn đưa cơm hết sảy.
Món ngon khó nuốt của người Nhật
Thưởng thức cá kho tự nhiên đặc sản làng Vũ Đại
Nguyên liệu:
Cá rô đồng: 1kg
Tương đậu.
Cây và lá gừng tươi: 4 cây.
Đường phèn, ớt tươi, gia vị, hạt nêm.
Cách làm:
Cá rô đồng đánh sạch vảy, bóc hết mang cá, mổ bỏ ruột sau đó đem nướng vàng cá trên than hoa.
Sau khi nướng lấy một chiếc niêu đất, gừng tươi rửa sạch, dùng dao đập dập thân cây gừng sau đó cắt thành từng đoạn dài 3-4cm rồi lót vào đáy niêu. Tiếp đó lần lượt xếp toàn bộ số cá rô đã nướng vào nồi đổ tương vào xâm xấp cá, nêm thêm chút gia vị, hạt nêm, đường, rắc vài lát ớt vào nồi cá sau đó bắc lên bếp kho vừa lửa liu riu.
Bạn cứ kho cá trên lửa nhỏ tới khi tương cạn còn một chút ở đáy niêu, cá khô và ngấm đều gia vị là có thể thưởng thức.
Món cá rô đồng kho tương thơm lừng, cá chắc, đầm đà vị tương, vị cay của ớt và thơm đượm mùi gừng cực là món ăn cực kỳ đưa cơm và hấp dẫn.
Ngọc Nga
BÀI ĐỌC NHIỀU
Các dưỡng chất nào thực sự cần thiết trong giai đoạn tiền mãn kinh?
Dân số và phát triển - 23 phút trướcChỉ cần lướt mạng xã hội vài phút, bạn sẽ thấy các loại sản phẩm quảng cáo giúp phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh cân bằng nội tiết tố, viên nang trị chứng bốc hỏa, đồ uống collagen tăng độ đàn hồi cho da, hỗn hợp thảo dược giúp cải thiện tâm trạng, kẹo dẻo tăng cường trao đổi chất...
Phát minh từ "vật liệu tỷ USD cứng hơn kim cương" có thể rung chuyển ngành hàng hải, hàng không toàn cầu
Tiêu điểm - 3 giờ trướcTừ "vật liệu kỳ diệu của thế kỷ 21", các nhà khoa học đã phát minh ra loại siêu vật liệu mới...
Khởi tố nhóm cho vay qua mạng với mức lãi suất hơn 530%
Pháp luật - 3 giờ trướcGĐXH - Qua nắm tình hình trên không gian mạng, Công an TP Huế phát hiện nhóm đối tượng sử dụng nhiều tài khoản Facebook khác nhau thường xuyên đăng tải bài viết quảng cáo cho vay nên đấu tranh, làm rõ.
Đoàn Văn Hậu nhận tin vui, fan chú ý biểu cảm của Doãn Hải My
Giải trí - 3 giờ trướcGĐXH - Doãn Hải My được Đoàn Văn Hậu ôm eo tình tứ, xuất hiện tươi tắn trong ngày quan trọng của chồng.
Những yếu tố phong thủy cần thận trọng khi mua nhà trong ngõ
Ở - 4 giờ trướcGĐXH - Theo quan niệm phong thủy, phong thủy của ngôi nhà cũng ảnh hưởng rất lớn đến tài vận, sức khỏe, cuộc sống, sự nghiệp của gia chủ, nếu bạn đang chuẩn bị mua hay xây nhà trọn gói bạn nên quan tâm tới một số yếu tố phong thủy trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.
Tuổi già muốn an yên: Đừng vội đưa hết tiền cho con, hãy chờ 3 thời điểm này
Gia đình - 4 giờ trướcGĐXH - Có bao giờ bạn cảm thấy bối rối khi cầm cuốn sổ tiết kiệm trong tay? Một bên là nhu cầu dưỡng già của bản thân, một bên là những khó khăn về nhà cửa, con cái của các con.
Phú Thọ: Chính quyền xã Hợp Lý nhiều lần vào cuộc, lò đốt than giữa khu dân cư vẫn chưa dừng
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Bị xử phạt, lập biên bản, yêu cầu dừng hoạt động nhưng lò đốt than củi giữa khu dân cư thôn Cương, xã Hợp Lý, Phú Thọ vẫn tiếp tục đốt. Trong khi người dân mòn mỏi kêu cứu vì khói bụi, chính quyền địa phương cho biết vẫn đang chờ phối hợp với các cơ quan chuyên môn để đưa ra hướng xử lý.
'Con gái' Phạm Quỳnh Anh gây chú ý: Tuổi 23 cao 1m82, cử nhân Đại học nổi tiếng
Giải trí - 4 giờ trướcGĐXH - Phạm Quỳnh Anh gây bất ngờ chia sẻ hình ảnh con gái 23 tuổi, cao 1m82 và mới nhận bằng Cử nhân của một trường Đại học nổi tiếng.
Đừng lầm tưởng gỏi cuốn là 'thần dược healthy': 4 nhóm người đại kỵ ăn đồ cuốn thường xuyên
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Các món cuốn từ rau sống, thịt và hải sản được nhiều người ưa chuộng nhờ cảm giác nhẹ bụng, ít ngấy. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn thường xuyên, đặc biệt là một số nhóm đối tượng có nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Các cách chế biến thực phẩm hằng ngày thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là phương pháp chế biến món ăn cơ bản, tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt.
Hoà Minzy được Cục trưởng Xuân Bắc và NSND Tự Long trao giải thưởng
Giải tríGĐXH - Tại lễ trao giải, Hoà Minzy được Cục trưởng Cục nghệ thuật biểu diễn Nguyễn Xuân Bắc và NSND Tự Long đỡ lên sân khấu, đồng thời trao giải thưởng Nữ ca sĩ của năm cho cô.
