Cá rô đồng nướng kho tương
(Kienthuc.net.vn) - Cá rô nướng thơm lừng kho kĩ với tương, thịt cá thơm bùi ăn đưa cơm hết sảy.
Cá rô đồng nướng kho tương
(Kienthuc.net.vn) - Cá rô nướng thơm lừng kho kĩ với tương, thịt cá thơm bùi ăn đưa cơm hết sảy.
Món ngon khó nuốt của người Nhật
Thưởng thức cá kho tự nhiên đặc sản làng Vũ Đại
Nguyên liệu:
Cá rô đồng: 1kg
Tương đậu.
Cây và lá gừng tươi: 4 cây.
Đường phèn, ớt tươi, gia vị, hạt nêm.
Cách làm:
Cá rô đồng đánh sạch vảy, bóc hết mang cá, mổ bỏ ruột sau đó đem nướng vàng cá trên than hoa.
Sau khi nướng lấy một chiếc niêu đất, gừng tươi rửa sạch, dùng dao đập dập thân cây gừng sau đó cắt thành từng đoạn dài 3-4cm rồi lót vào đáy niêu. Tiếp đó lần lượt xếp toàn bộ số cá rô đã nướng vào nồi đổ tương vào xâm xấp cá, nêm thêm chút gia vị, hạt nêm, đường, rắc vài lát ớt vào nồi cá sau đó bắc lên bếp kho vừa lửa liu riu.
Bạn cứ kho cá trên lửa nhỏ tới khi tương cạn còn một chút ở đáy niêu, cá khô và ngấm đều gia vị là có thể thưởng thức.
Món cá rô đồng kho tương thơm lừng, cá chắc, đầm đà vị tương, vị cay của ớt và thơm đượm mùi gừng cực là món ăn cực kỳ đưa cơm và hấp dẫn.
Ngọc Nga
BÀI ĐỌC NHIỀU
Loài "rồng" tưởng chỉ có trong truyền thuyết bất ngờ lộ diện gần Việt Nam: Sở hữu khả năng đáng kinh ngạc
Chuyện đó đây - 9 giờ trướcKhông phun lửa như trong truyền thuyết, nhưng loài "rồng" này lại có một khả năng đặc biệt khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng.
Nữ nghệ sĩ 39 tuổi vừa lọt đề cử đẹp nhất thế giới là ai?
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - NSƯT Kim Tuyến tuổi 39 góp mặt trong danh sách đề cử 100 gương mặt đẹp nhất thế giới năm 2026. Thông tin này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của khán giả.
Vì sao tạm dừng hoạt động du lịch trong phạm vi bảo vệ công trình Hồ Truồi ở Huế?
Thời sự - 9 giờ trướcGĐXH - Các hoạt động du lịch trong phạm vi bảo vệ công trình thủy lợi Hồ Truồi ở Huế bị đề nghị tạm dừng để thực hiện thủ tục cấp phép hoạt động.
Nghệ An mở bán 612 căn nhà ở xã hội, giá từ 22,1 triệu đồng/m²
Xã hội - 10 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 29/6, người dân có nhu cầu mua nhà ở xã hội tại Nghệ An có thể nộp hồ sơ đăng ký mua căn hộ thuộc dự án nhà ở xã hội tại phường Vinh Lộc. Giá bán tạm tính từ hơn 22,1 triệu đồng/m².
Ba mẹ con đi bộ xuyên miền Trung dưới nắng 40 độ C được hỗ trợ lên taxi về nhà
Thời sự - 10 giờ trướcHai đứa trẻ cùng người mẹ đi bộ qua nhiều tỉnh miền Trung dưới thời tiết nắng nóng 40 độ C, được người dân Quảng Trị hỗ trợ, bắt taxi chở về nhà ở miền Bắc.
Đến tuổi trung niên mới nhận ra: 3 điều tưởng đơn giản nhưng thay đổi cả cuộc đời
Gia đình - 10 giờ trướcGĐXH - Ba nguyên tắc tưởng chừng đơn giản này lại là chìa khóa giúp nhiều người vượt qua sóng gió và giữ vững sự bình an trong cuộc đời.
Gần 8 năm ăn chay trường, Angela Phương Trinh thay đổi ra sao?
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Từng được biết đến với hình ảnh nữ diễn viên có vẻ đẹp ngọt ngào, nữ tính, Angela Phương Trinh những năm gần đây lại gây chú ý bởi vóc dáng săn chắc, cơ bắp nổi rõ không kém nhiều vận động viên chuyên nghiệp.
Sau tuổi 60, ngủ dậy có biểu hiện đau đầu, chóng mặt cần cảnh giác: Làm ngay điều này để sống thọ hơn
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng đau đầu, chóng mặt là hệ quả tất yếu của tuổi già. Tuy nhiên, các triệu chứng này có thể liên quan đến rối loạn tuần hoàn não, tăng huyết áp hoặc bệnh tim mạch...
Mẹo chống nóng cho nhà hướng Tây - “lò nung” giữa mùa hè, giúp giảm nhiệt và tiết kiệm điện đáng kể
Ở - 10 giờ trướcGĐXH – Nhà hướng Tây vào ngày hè chẳng khác ‘lò nung’. Áp dụng những mẹo chống nóng nhà hướng Tây dưới đây sẽ giúp giảm nhiệt, mang lại không gian sống dễ chịu và tiết kiệm điện.
Người đẹp Hải Phòng đăng quang Hoa hậu Việt Nam cách đây 24 năm là ai?
Giải trí - 10 giờ trướcGĐXH - Mai Phương - người đẹp quê Hải Phòng đã đăng quang Hoa hậu Việt Nam năm 2002. Hiện tại cuộc sống của cô ra sao?
Hình ảnh 3 người con đẹp như tranh vẽ của nhà Khánh Thi - Phan Hiển
Giải tríGĐXH - Khánh Thi tự hào khoe hình ảnh 3 người con nhân dịp Quốc tế Thiếu nhi. Nữ kiện tướng dancesport chia sẻ dòng trạng thái ngắn gọn nhưng đầy yêu thương: "Tết Thiếu nhi nhà em đây ạ".
