Cách làm 5 loại nước uống đá xay với trái cây giải nhiệt trong những ngày cực nóng
Vào một ngày oi ả, không có gì tuyệt vời bằng một ly slushie (loại đồ uống đá xay và trái cây) để giải nhiệt. Thay vì mua ngoài cửa hàng, chúng ta hãy tự làm loại đồ uống hấp dẫn này trong vài phút.
Đa số loại đồ uống đông lạnh bán sẵn thường chứa nhiều đường và có thêm hương vị nhân tạo. Mặc dù những thức uống này cũng thơm ngon và làm dịu cơn khát, nhưng không mang lại lợi ích dinh dưỡng.
Ngược lại, việc tự làm món slushie với trái cây nguyên quả rất dễ dàng và có một số lợi ích cho sức khỏe. Trái cây rất giàu vitamin , khoáng chất và chất xơ một cách tự nhiên và là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Hầu hết các loại trái cây cũng cung cấp một lợi ích dưỡng ẩm đáng kể. Ví dụ, dâu tây có khoảng 91% là nước. Bởi vì cơ thể đủ nước là điều cần thiết để có sức khỏe tốt, nên lấy chất lỏng từ thực phẩm như trái cây là một lựa chọn tuyệt vời.
Trên thực tế, Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia Hoa Kỳ ước tính rằng khoảng 20 % lượng chất lỏng hàng ngày của chúng ta sẽ đến từ thực phẩm. Nói cách khác, ăn (hoặc uống) nhiều trái cây hơn sẽ đồng thời giúp đáp ứng nhu cầu hydrat hóa hàng ngày và sức khỏe tốt hơn.
Dưới đây là công thức đơn giản để chế biến loại đồ uống hấp dẫn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đồng thời không chứa thêm đường, mang lại cảm giác mát mẻ và cung cấp đủ nước. Điều lưu ý là những công thức nấu ăn này sử dụng trái cây đông lạnh, nhưng chúng ta cũng có thể sử dụng trái cây tươi như một cách để sử dụng hết sản phẩm thừa. Chỉ cần thêm một cốc đá để có được kết cấu slushie thú vị.
Nước ép nho lạnh với đá xay

Nho là loại trái cây chứa esveratrol, một chất hóa học thực vật mạnh.
Nho đông lạnh khi được trộn thành một loại slushie giúp dưỡng ẩm nhiều hơn. Quả nho được nhiều nghiên cứu chứng minh có chứa resveratrol , một chất hóa học thực vật mạnh mà Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ ghi nhận có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 2 chén nho đông lạnh
- ¼ cốc nước ép nho loại 100% không đường
- Nước cốt 1 quả chanh (khoảng 2-3 muỗng canh)
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao cho đến khi mịn trong khoảng 1 phút.
Slushie dâu và mâm xôi

Các loại quả mọng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan liệt kê các loại quả mọng trong số những thực phẩm lành mạnh nhất chứa các chất dinh dưỡng quý giá mà cơ thể bạn cần bao gồm chất xơ, kali , magiê, vitamin C và K và prebiotic - tất cả đều có thể giúp hỗ trợ một cơ thể khỏe mạnh và hệ vi sinh vật đường ruột. Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nước cốt chanh sẽ tạo thêm hương vị ngon, cho làn da tươi sáng đồng thời cung cấp thêm một số vitamin C.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 4 cốc dâu tây và quả mâm xôi đông lạnh không đường hoặc hỗn hợp quả mọng đông lạnh yêu thích khác
- 1 quả chanh, vắt lấy nước
- 1 ½ cốc nước lạnh
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao cho đến khi mịn trong khoảng 1 phút.
Slushie dứa xoài đá xay

Xoài và dứa được ví như một "cặp đôi" nhiệt đới được tạo ra từ thiên đường
Xoài và dứa là hai loại quả đều bổ sung chất xơ và một lượng vitamin C lành mạnh - là một chất chống oxy hóa mạnh có vai trò trong chức năng miễn dịch. Mỗi khẩu phần từ cốc slushie này gần như đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 1 ½ cốc xoài không đường đông lạnh
- ½ chén dứa đông lạnh không đường
- ¾ cốc nước ép dứa 100 phần trăm
- ½ cốc nước lạnh
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao cho đến khi mịn trong khoảng 1 phút.
Slushie dưa hấu mâm xôi

Đồ uống từ dưa hấu và mâm xôi tốt cho sức khỏe.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), dưa hấu là một nguồn giàu lycopene chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và thậm chí giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, theo một phân tích tổng hợp. Quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa có đặc tính chống ung thư và chống viêm, đồng thời giúp hạ huyết áp và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 8 miếng dưa hấu (4 đông lạnh, 4 tươi)
- 2 chén quả mâm xôi đông lạnh
- 2 quả chanh, vắt lấy nước
Xay dưa hấu tươi và đông lạnh, quả mâm xôi và nước cốt chanh trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Slushie dâu tây và mâm xôi

Dâu tây và mâm xôi là sự kết hợp không chỉ mang lại đồ uống ngon mà còn giúp đạt được mục tiêu hydrat hóa.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, dâu tây và chanh nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao. Dâu tây và mâm xôi tạo ra một loại đồ uống giải nhiệt không chỉ ngon mà còn có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, cả hai loại quả này đều chứa nhiều nước để giúp bạn đạt được mục tiêu hydrat hóa hàng ngày.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 2 chén dâu tây đông lạnh không đường
- 1 quả chanh, vắt lấy nước
- ½ cốc nước ép nam việt quất 100%
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn hoàn toàn trong khoảng 1 phút.

Dinh dưỡng và vận động - ‘chìa khóa’ đơn giản để sống khỏe
Y tế - 3 giờ trướcSKĐS -chăm sóc sức khỏe. Khi được kết hợp một cách khoa học và đều đặn, "bộ đôi" này không chỉ giúp tăng cường thể lực mà còn hỗ trợ phòng tránh, cải thiện và kiểm soát nhiều bệnh mạn tính.

Đội nhóm - giải pháp hiệu quả trong tập luyện và thực hành dinh dưỡng
Y tế - 4 giờ trướcKhi thực hiện lối sống lành mạnh, năng động, kết hợp dinh dưỡng khoa học với vận động hợp lý sẽ tạo nền tảng cho một sức khỏe tốt. Đặc biệt, khi được thực hành cùng đồng đội sẽ biến quá trình này thành niềm vui và động lực mỗi ngày...

Yêu ngay Mận khô California: Bí quyết cho dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi
Sống khỏe - 4 giờ trướcKhi mọi người ngày càng ý thức hơn về việc theo đuổi một lối sống lành mạnh, họ chú ý nhiều hơn đến giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế của các sản phẩm mà họ mua. Các yếu tố như ít đường, không chất phụ gia, thành phần tự nhiên và chế biến tối thiểu đã trở thành những lựa chọn quan trọng để cân nhắc.

Cơ thể xảy ra phản ứng khác thường gì khi 'cai' đường?
Bệnh thường gặp - 6 giờ trướcVì những lý do khác nhau khiến nhiều người hảo ngọt muốn cắt giảm đường khỏi chế độ ăn uống. Điều này có thể mang lại một vài thay đổi trong cơ thể như gặp vấn đề về giấc ngủ và mức năng lượng bị ảnh hưởng… Tìm hiểu những phản ứng này và cách xử trí.

Những câu chuyện đặc biệt của thành viên đội chơi 'Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam' Lần 4
Y tế - 6 giờ trướcChương trình ‘Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam’ Lần 4 có hơn hai trăm thành viên thuộc 20 đội chơi tham gia. Mỗi thành viên đều có những câu chuyện, những chia sẻ về quá trình thay đổi bản thân và mong muốn lan tỏa đến cộng đồng thói quen sống lành mạnh, năng động.

Người phụ nữ 61 tuổi ở Hải Dương nguy kịch do thói quen chữa đau khớp nhiều người hay gặp
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Khi nhập viện, bà X. phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc vận mạch để duy trì huyết áp, dấu hiệu cho thấy tình trạng sốc nhiễm khuẩn nặng đe dọa tính mạng.

Người phụ nữ 36 tuổi nhập viện vì thai ngoài tử cung vỡ, thừa nhận một sai lầm nhiều phụ nữ Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Sản phụ có tiền sử 2 lần phẫu thuật do mang thai ngoài tử cung và 1 lần thai lưu, 2 vòi trứng đã cắt. Lần này, mang thai bằng phương pháp IVF. Tuy nhiên sau khi chuyển phôi, sản phụ không tới bệnh viện chuyên sâu để khám.

6 loại hạt giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch
Sống khỏe - 9 giờ trướcCác loại hạt không chỉ chứa chất béo lành mạnh mà còn là nguồn chất xơ dồi dào. Chất xơ quan trọng cho chức năng của hệ tiêu hoá, khi chất xơ kết hợp với chất béo lành mạnh trong các loại hạt nó đặc biệt có lợi cho tim.

Hé lộ tiết mục biểu diễn ‘Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam’ Lần 4
Y tế - 9 giờ trướcMỗi đội chơi chính thức của chương trình ‘Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam’ lần 4 đều có thế mạnh, đặc điểm riêng nhưng tất cả đang rất nỗ lực tập luyện để mang đến chương trình những tiết mục biểu diễn ý nghĩa, tiếp tục lan tỏa thông điệp về lối sống năng động, lành mạnh.

Người đàn ông 68 tuổi bị nhồi máu cơ tim, thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Trước khi nhập viện vì nhồi máu cơ tim, người đàn ông này có dấu hiệu bị sốt, đau tức ngực nhưng chỉ tự mua thuốc điều trị ở nhà.

Người phụ nữ 51 tuổi phát hiện ung thư đại tràng ngang từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Trước khi phát hiện ung thư đại tràng ngang, người phụ nữ này thường xuyên bị đau bụng, chướng bụng nhưng nghĩ đó là cơn đau do ăn uống không tiêu nên bà tự mua thuốc uống tại nhà.