Cách làm 5 loại nước uống đá xay với trái cây giải nhiệt trong những ngày cực nóng
Vào một ngày oi ả, không có gì tuyệt vời bằng một ly slushie (loại đồ uống đá xay và trái cây) để giải nhiệt. Thay vì mua ngoài cửa hàng, chúng ta hãy tự làm loại đồ uống hấp dẫn này trong vài phút.
Đa số loại đồ uống đông lạnh bán sẵn thường chứa nhiều đường và có thêm hương vị nhân tạo. Mặc dù những thức uống này cũng thơm ngon và làm dịu cơn khát, nhưng không mang lại lợi ích dinh dưỡng.
Ngược lại, việc tự làm món slushie với trái cây nguyên quả rất dễ dàng và có một số lợi ích cho sức khỏe. Trái cây rất giàu vitamin , khoáng chất và chất xơ một cách tự nhiên và là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Hầu hết các loại trái cây cũng cung cấp một lợi ích dưỡng ẩm đáng kể. Ví dụ, dâu tây có khoảng 91% là nước. Bởi vì cơ thể đủ nước là điều cần thiết để có sức khỏe tốt, nên lấy chất lỏng từ thực phẩm như trái cây là một lựa chọn tuyệt vời.
Trên thực tế, Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia Hoa Kỳ ước tính rằng khoảng 20 % lượng chất lỏng hàng ngày của chúng ta sẽ đến từ thực phẩm. Nói cách khác, ăn (hoặc uống) nhiều trái cây hơn sẽ đồng thời giúp đáp ứng nhu cầu hydrat hóa hàng ngày và sức khỏe tốt hơn.
Dưới đây là công thức đơn giản để chế biến loại đồ uống hấp dẫn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đồng thời không chứa thêm đường, mang lại cảm giác mát mẻ và cung cấp đủ nước. Điều lưu ý là những công thức nấu ăn này sử dụng trái cây đông lạnh, nhưng chúng ta cũng có thể sử dụng trái cây tươi như một cách để sử dụng hết sản phẩm thừa. Chỉ cần thêm một cốc đá để có được kết cấu slushie thú vị.
Nước ép nho lạnh với đá xay
Nho là loại trái cây chứa esveratrol, một chất hóa học thực vật mạnh.
Nho đông lạnh khi được trộn thành một loại slushie giúp dưỡng ẩm nhiều hơn. Quả nho được nhiều nghiên cứu chứng minh có chứa resveratrol , một chất hóa học thực vật mạnh mà Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ ghi nhận có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 2 chén nho đông lạnh
- ¼ cốc nước ép nho loại 100% không đường
- Nước cốt 1 quả chanh (khoảng 2-3 muỗng canh)
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao cho đến khi mịn trong khoảng 1 phút.
Slushie dâu và mâm xôi
Các loại quả mọng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan liệt kê các loại quả mọng trong số những thực phẩm lành mạnh nhất chứa các chất dinh dưỡng quý giá mà cơ thể bạn cần bao gồm chất xơ, kali , magiê, vitamin C và K và prebiotic - tất cả đều có thể giúp hỗ trợ một cơ thể khỏe mạnh và hệ vi sinh vật đường ruột. Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nước cốt chanh sẽ tạo thêm hương vị ngon, cho làn da tươi sáng đồng thời cung cấp thêm một số vitamin C.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 4 cốc dâu tây và quả mâm xôi đông lạnh không đường hoặc hỗn hợp quả mọng đông lạnh yêu thích khác
- 1 quả chanh, vắt lấy nước
- 1 ½ cốc nước lạnh
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao cho đến khi mịn trong khoảng 1 phút.
Slushie dứa xoài đá xay
Xoài và dứa được ví như một "cặp đôi" nhiệt đới được tạo ra từ thiên đường
Xoài và dứa là hai loại quả đều bổ sung chất xơ và một lượng vitamin C lành mạnh - là một chất chống oxy hóa mạnh có vai trò trong chức năng miễn dịch. Mỗi khẩu phần từ cốc slushie này gần như đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 1 ½ cốc xoài không đường đông lạnh
- ½ chén dứa đông lạnh không đường
- ¾ cốc nước ép dứa 100 phần trăm
- ½ cốc nước lạnh
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao cho đến khi mịn trong khoảng 1 phút.
Slushie dưa hấu mâm xôi
Đồ uống từ dưa hấu và mâm xôi tốt cho sức khỏe.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), dưa hấu là một nguồn giàu lycopene chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và thậm chí giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, theo một phân tích tổng hợp. Quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa có đặc tính chống ung thư và chống viêm, đồng thời giúp hạ huyết áp và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 8 miếng dưa hấu (4 đông lạnh, 4 tươi)
- 2 chén quả mâm xôi đông lạnh
- 2 quả chanh, vắt lấy nước
Xay dưa hấu tươi và đông lạnh, quả mâm xôi và nước cốt chanh trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Slushie dâu tây và mâm xôi
Dâu tây và mâm xôi là sự kết hợp không chỉ mang lại đồ uống ngon mà còn giúp đạt được mục tiêu hydrat hóa.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, dâu tây và chanh nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao. Dâu tây và mâm xôi tạo ra một loại đồ uống giải nhiệt không chỉ ngon mà còn có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, cả hai loại quả này đều chứa nhiều nước để giúp bạn đạt được mục tiêu hydrat hóa hàng ngày.
Thành phần chuẩn bị để chế biến cho 2 người gồm:
- 2 chén dâu tây đông lạnh không đường
- 1 quả chanh, vắt lấy nước
- ½ cốc nước ép nam việt quất 100%
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn hoàn toàn trong khoảng 1 phút.
Ngủ đủ tiếng nhưng vẫn mệt rã rời: Cảnh báo giấc ngủ 'vỡ vụn' âm thầm tàn phá não bộ và sức khỏe toàn thân
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nằm trên giường suốt cả đêm nhưng sáng dậy vẫn uể oải, đầu óc lơ mơ, trí nhớ kém, người nặng nề. Không ít trường hợp tưởng mình mất ngủ, nhưng thực chất đang mắc một vấn đề nguy hiểm hơn: giấc ngủ bị ngắt quãng, vỡ vụn.
Tập thể dục buổi sáng hay buổi tối tốt hơn? Khoa học đưa ra câu trả lời khiến nhiều người thay đổi thói quen lâu nay
Bệnh thường gặp - 4 giờ trước“Tập thể dục vào thời điểm nào trong ngày thì tốt hơn?” là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn khi bắt đầu xây dựng thói quen vận động.
Người đàn ông bị thủng ruột vì một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Y tế - 7 giờ trướcGĐXH - Người bệnh bị thủng ruột non do dị vật tăm tre có thói quen ngậm tăm sau khi ăn và cả khi đi ngủ.
8 thói quen gây suy thận, người Việt cần biết để tránh
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Việc chủ động phòng ngừa suy thận từ sớm được xem là giải pháp quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài và hạn chế những hệ lụy nặng nề do bệnh gây ra.
Người thường xuyên ăn chuối, chỉ sau một thời gian ngắn, cơ thể có thể xuất hiện 3 thay đổi sức khỏe rõ rệt
Sống khỏe - 12 giờ trướcChuối vốn bị xem là món ăn vặt lúc “thèm miệng”, nhưng thực tế, loại quả vàng này lại âm thầm tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch, đường ruột và tinh thần, đặc biệt là với người trung niên, cao tuổi.
Người đàn ông ở Phú Thọ mắc bệnh tiểu đường bị hôn mê nguy kịch do nấm đen xâm lấn não
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Một người đàn ông có tiền sử đái tháo đường type II, vừa được cấp cứu trong tình trạng hôn mê, liệt nửa người do nấm đen xâm lấn não.
Đau đầu sau 2 ngày bị tai nạn, nam sinh đi khám phát hiện chấn thương sọ não
Y tế - 17 giờ trướcGĐXH - Dù vẫn tỉnh táo sau tai nạn giao thông, nam thanh niên 21 tuổi nhập viện muộn với biểu hiện đau đầu kéo dài, các bác sĩ phát hiện do chấn thương sọ não.
7 thức uống giúp thanh lọc phổi tự nhiên, dễ làm, ai cũng nên uống khi không khí ngày càng ô nhiễm
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Không khí ô nhiễm, khói bụi, khói thuốc khiến phổi phải “gồng mình” mỗi ngày. Bên cạnh việc hạn chế tác nhân gây hại, bổ sung những thức uống thanh lọc phổi từ thiên nhiên có thể giúp làm sạch đường hô hấp, giảm ho đờm và hỗ trợ phổi hoạt động hiệu quả hơn.
WHO ra khuyến cáo mới về virus Nipah
Y tế - 1 ngày trướcVirus Nipah có nguồn gốc động vật nhưng có thể lây sang người, chưa có thuốc đặc hiệu hoặc vaccine phòng, cần dựa vào chăm sóc sớm để cải thiện khả năng sống sót.
Loại quả giúp ngăn ngừa tế bào ung thư, người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu bắp được các nhà khoa học quan tâm nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có khả năng hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Đừng đợi đến khi chạy thận mới hối hận: 5 tín hiệu 'cầu cứu' từ thận bị 90% người bệnh bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Suy thận mạn tính được ví như một "kẻ sát nhân thầm lặng" bởi quá trình tiến triển cực kỳ kín đáo. Nhiều người chỉ đi khám khi thấy mặt sưng, chân phù, hụt hơi khi đi bộ, để rồi bàng hoàng nhận tin thận đã suy kiệt.
