Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đến Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này

Thứ hai, 14:26 25/09/2023 | Ăn

GĐXH - Những ngày qua, Tuyên Quang đang là tụ điểm của du khách thập phương về vui Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam. Đã có dịp về đây mà không thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này thì thật là lãng phí cho một chuyến đi đấy nhé.

Tưng bừng khai hội Ẩm thực Tuyên Quang với 100 gian hàng hội tụ tinh hoa ẩm thực tứ xứTưng bừng khai hội Ẩm thực Tuyên Quang với 100 gian hàng hội tụ tinh hoa ẩm thực tứ xứ

GĐXH - Lễ hội Ẩm thực Tuyên Quang 2023 mở cửa phục vụ du khách trong 3 ngày, từ 22 - 24/9/2023. Đặc biệt, trong Lễ hội có tới 100 món ăn ngon được đánh giá là "tinh hoa ẩm thực" Việt. Đây là cơ hội để du khách có thể thưởng thức những món ăn ngon trên khắp mọi miền.

Những món đặc sản Tuyên Quang "chào đón" du khách thập phương trong mùa Trung thu 2023

Hòa chung không khí của Lễ hội Thành Tuyên 2023, hàng ngàn du khách thập phương khắp nơi trên đất nước Việt Nam đã về đây vui tết Trung thu. Lễ hội Thành Tuyên dường như đã trở thành một truyền thống văn hóa của miền đất này. Trong những ngày này, du khách ghé thăm nhất định nên thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang để có được một trải nghiệm thật trọn vẹn nhé.

Rước đèn tại Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam, nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này nhé - Ảnh 2.

Vui chơi Lễ hội Thành Tuyên 2023, đừng quên thưởng thức các món đặc sản Tuyên Quang

1. Xôi ngũ sắc - món đặc sản Tuyên Quang không thể thiếu trong các dịp lễ hội

Xôi ngũ sắc là một món đặc sản Tuyên Quang khá phổ biến trong các dịp lễ hội, đặc biệt là đối với các dân tộc Tày, Nùng. Đây chính là món ăn đặc sản vùng cao được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, vừa thơm ngon mà lại không kém phần bắt mắt.

Rước đèn tại Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam, nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này nhé - Ảnh 3.

Vào các mùa lễ,tết, ở Tuyên Quang còn tổ chức các cuộc thi về xôi ngũ sắc cho bà con đồng bào có dịp được chung vui và trổ tài ý tưởng trên chính món ăn đặc sản vùng miền

Món xôi ngũ sắc là món ăn đặc sản Tuyên Quang được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp kết hợp với các nguyên liệu đặc trưng. Trong đó, để tạo nên màu sắc đẹp mắt mà không dùng phẩm màu thì người dân vùng cao đã sử dụng màu sắc tự nhiên từ các loại hoa quả, rau củ và lá cây nên rất an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn có dịp đến đây vào những ngày lễ, tết thì sẽ thấy món đặc sản Tuyên Quang này là không thể thiếu trong các mâm cỗ.

2. Thịt lợn đen - món đặc sản Tuyên Quang thường được chế biến thành mẹt nhiều món

Thịt lợn đen từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản Tuyên Quang mà hầu hết du khách nào đặt chân đến đây cũng muốn thử. Sở dĩ, những chú lợn đen này được chăn thả tự nhiên nên thịt khá chắc. Ngoài ra, nếu đến Lễ hội Thành Tuyên cùng bạn bè hoặc cả gia đình thì càng nên thử món ăn này.

Rước đèn tại Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam, nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này nhé - Ảnh 4.

Tùy theo yêu cầu của thực khách, người dân sẽ chế biến mẹt lợn thành 6 món hoặc 9 món

Người dân ở đây thường chế biến món đặc sản Tuyên Quang này thành mẹt nhiều món. Trong đó sẽ có đủ các món như: xào, hấp, nướng,... Nếu muốn có những trải nghiệm hơn cả một Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam thì đây chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực vô cùng ý nghĩa trong chuyến đi của bạn.

3. Rượu ngô - đặc sản Tuyên Quang mang đậm nét vùng cao

Rượu ngô men lá là thức quà nổi tiếng không thể thiếu khi nhắc về đặc sản Tuyên Quang. Rượu sẽ được nấu từ ngô hạt và được trồng nhiều tại các huyện vùng cao của tỉnh. Tiếp theo là ngô được ủ men lá rồi được chưng cất thủ công truyền thống. Vì vậy nên rượu có màu trong suốt, thơm nồng, đặc biệt không gây đau đầu. Đó là lý do du khách thường mua món đặc sản Tuyên Quang này về để làm quà tặng người thân, bạn bè.

Rước đèn tại Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam, nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này nhé - Ảnh 5.

Không chỉ rượu ngô mà rượu nếp ở Tuyên Quang cũng khá dễ uống và phù hợp cho những đoàn khách đi đông người

4. Lạp xưởng tên lửa - món đặc sản Tuyên Quang với hương vị lạ

Nếu đã đặt chân đến miền sơn cước này, du khách sẽ rất thích thú với cái tên "lợn tên lửa". Người dân đã chế biến ra món lạp xưởng tên lửa trở thành đặc sản Tuyên Quang khiến du khách phát nghiện. Với món ăn này, thử một lần là sẽ nhớ mãi. Hương vị thơm ngon, béo bùi của lạp xưởng mà kết hợp vởi rượu ngô sẽ đưa vị giác của bạn đễ "điểm cực" của sự tuyệt vời đấy nhé.

Rước đèn tại Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam, nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này nhé - Ảnh 6.

Hương vị thơm ngon, béo bùi của lạp xưởng mà kết hợp vởi rượu ngô sẽ đưa vị giác của bạn đễ "điểm cực" của sự tuyệt vời đấy nhé.

5. Cá bỗng - món đặc sản Tuyên Quang được nhiều du khách ưa chuộng

Với các tín đồ của món cá thì chắc chắn không thể bỏ lỡ món đặc sản Tuyên Quang được mệnh danh là "Vua cá" của vùng Tây Bắc này. Cá không chỉ là món ăn nhiều dưỡng chất mà còn dễ ăn với nhiều đối tượng, lứa tuổi khác nhau.

Rước đèn tại Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam, nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này nhé - Ảnh 7.

Mâm cơm gia đình của đoàn khách 8 người với các món đặc sản Tuyên Quang

Với món đặc sản Tuyên Quang này, người dân sẽ chế biến đa dạng như: Gỏi cá bỗng, cá bỗng nướng,... Hãy một lần thử cá bỗng, bạn sẽ có cảm giác tận hưởng hương vị đặc biệt của cuộc sống.

Độc đáo mâm cỗ Trung thu lớn nhất Việt NamĐộc đáo mâm cỗ Trung thu lớn nhất Việt Nam

GĐXH - Mâm cỗ Trung thu khổng lồ ở Tuyên Quang được làm từ hoa quả có kích thước cao 3 m, chiều ngang 3m, chiều dài 3m.

Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên QuangNhững món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang

GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.

Chiêm ngưỡng 64 mô hình đèn Trung thu khổng lồ, sặc sỡ sẵn sàng cho Lễ hội Thành Tuyên - Festival Quốc tếChiêm ngưỡng 64 mô hình đèn Trung thu khổng lồ, sặc sỡ sẵn sàng cho Lễ hội Thành Tuyên - Festival Quốc tế

GĐXH - Vào lúc 20h tối nay, sự kiện Lễ hội Thành Tuyên 2023 hướng tới Festival Quốc tế với nhiều hoạt động đặc sắc chính thức bắt đầu. Đặc biệt, có tới 64 mô hình đèn Trung thu khổng lồ đã sẵn sàng cho mùa Lễ hội Trung thu mang quy mô lớn nhất từ trước đến nay.

Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 giờ trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 6 giờ trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 1 ngày trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Ăn - 1 ngày trước

Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Ẩm thực 360

GĐXH - Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: "Hôm nay ăn gì?" Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!

Top