Đến Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này
GĐXH - Những ngày qua, Tuyên Quang đang là tụ điểm của du khách thập phương về vui Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam. Đã có dịp về đây mà không thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này thì thật là lãng phí cho một chuyến đi đấy nhé.
Những món đặc sản Tuyên Quang "chào đón" du khách thập phương trong mùa Trung thu 2023
Hòa chung không khí của Lễ hội Thành Tuyên 2023, hàng ngàn du khách thập phương khắp nơi trên đất nước Việt Nam đã về đây vui tết Trung thu. Lễ hội Thành Tuyên dường như đã trở thành một truyền thống văn hóa của miền đất này. Trong những ngày này, du khách ghé thăm nhất định nên thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang để có được một trải nghiệm thật trọn vẹn nhé.

Vui chơi Lễ hội Thành Tuyên 2023, đừng quên thưởng thức các món đặc sản Tuyên Quang
1. Xôi ngũ sắc - món đặc sản Tuyên Quang không thể thiếu trong các dịp lễ hội
Xôi ngũ sắc là một món đặc sản Tuyên Quang khá phổ biến trong các dịp lễ hội, đặc biệt là đối với các dân tộc Tày, Nùng. Đây chính là món ăn đặc sản vùng cao được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, vừa thơm ngon mà lại không kém phần bắt mắt.

Vào các mùa lễ,tết, ở Tuyên Quang còn tổ chức các cuộc thi về xôi ngũ sắc cho bà con đồng bào có dịp được chung vui và trổ tài ý tưởng trên chính món ăn đặc sản vùng miền
Món xôi ngũ sắc là món ăn đặc sản Tuyên Quang được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp kết hợp với các nguyên liệu đặc trưng. Trong đó, để tạo nên màu sắc đẹp mắt mà không dùng phẩm màu thì người dân vùng cao đã sử dụng màu sắc tự nhiên từ các loại hoa quả, rau củ và lá cây nên rất an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn có dịp đến đây vào những ngày lễ, tết thì sẽ thấy món đặc sản Tuyên Quang này là không thể thiếu trong các mâm cỗ.
2. Thịt lợn đen - món đặc sản Tuyên Quang thường được chế biến thành mẹt nhiều món
Thịt lợn đen từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản Tuyên Quang mà hầu hết du khách nào đặt chân đến đây cũng muốn thử. Sở dĩ, những chú lợn đen này được chăn thả tự nhiên nên thịt khá chắc. Ngoài ra, nếu đến Lễ hội Thành Tuyên cùng bạn bè hoặc cả gia đình thì càng nên thử món ăn này.

Tùy theo yêu cầu của thực khách, người dân sẽ chế biến mẹt lợn thành 6 món hoặc 9 món
Người dân ở đây thường chế biến món đặc sản Tuyên Quang này thành mẹt nhiều món. Trong đó sẽ có đủ các món như: xào, hấp, nướng,... Nếu muốn có những trải nghiệm hơn cả một Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam thì đây chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực vô cùng ý nghĩa trong chuyến đi của bạn.
3. Rượu ngô - đặc sản Tuyên Quang mang đậm nét vùng cao
Rượu ngô men lá là thức quà nổi tiếng không thể thiếu khi nhắc về đặc sản Tuyên Quang. Rượu sẽ được nấu từ ngô hạt và được trồng nhiều tại các huyện vùng cao của tỉnh. Tiếp theo là ngô được ủ men lá rồi được chưng cất thủ công truyền thống. Vì vậy nên rượu có màu trong suốt, thơm nồng, đặc biệt không gây đau đầu. Đó là lý do du khách thường mua món đặc sản Tuyên Quang này về để làm quà tặng người thân, bạn bè.

Không chỉ rượu ngô mà rượu nếp ở Tuyên Quang cũng khá dễ uống và phù hợp cho những đoàn khách đi đông người
4. Lạp xưởng tên lửa - món đặc sản Tuyên Quang với hương vị lạ
Nếu đã đặt chân đến miền sơn cước này, du khách sẽ rất thích thú với cái tên "lợn tên lửa". Người dân đã chế biến ra món lạp xưởng tên lửa trở thành đặc sản Tuyên Quang khiến du khách phát nghiện. Với món ăn này, thử một lần là sẽ nhớ mãi. Hương vị thơm ngon, béo bùi của lạp xưởng mà kết hợp vởi rượu ngô sẽ đưa vị giác của bạn đễ "điểm cực" của sự tuyệt vời đấy nhé.

Hương vị thơm ngon, béo bùi của lạp xưởng mà kết hợp vởi rượu ngô sẽ đưa vị giác của bạn đễ "điểm cực" của sự tuyệt vời đấy nhé.
5. Cá bỗng - món đặc sản Tuyên Quang được nhiều du khách ưa chuộng
Với các tín đồ của món cá thì chắc chắn không thể bỏ lỡ món đặc sản Tuyên Quang được mệnh danh là "Vua cá" của vùng Tây Bắc này. Cá không chỉ là món ăn nhiều dưỡng chất mà còn dễ ăn với nhiều đối tượng, lứa tuổi khác nhau.

Mâm cơm gia đình của đoàn khách 8 người với các món đặc sản Tuyên Quang
Với món đặc sản Tuyên Quang này, người dân sẽ chế biến đa dạng như: Gỏi cá bỗng, cá bỗng nướng,... Hãy một lần thử cá bỗng, bạn sẽ có cảm giác tận hưởng hương vị đặc biệt của cuộc sống.
Nếu lười nấu nướng, chỉ cần 15 phút là xong món ăn mùi vị thơm ngon, hấp dẫn hơn mì xào ngoài tiệm
Ăn - 1 giờ trướcBữa tối lười nấu nướng nhiều món phức tạp thì chỉ cần một đĩa này cũng đủ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, ngon miệng, rất đáng thử!
4 cách chế biến từ quả lặc lè giúp hỗ trợ kiểm soát hấp thụ đường, phòng ung thư hiệu quả
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Người có tiền sử bệnh tiểu đường nên bổ sung quả lặc lè (lặc lày) vào chế độ ăn uống.
Ung thư phổi nên ăn gì?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư phổi đóng vai trò thiết yếu, ảnh hưởng đến kết quả điều trị của bệnh nhân. Việc tìm hiểu và nắm rõ ung thư phổi nên ăn gì và kiêng ăn gì rất quan trọng.
Loại nguyên liệu này đang vào mùa, giá cực rẻ, dùng làm món bánh cực ngon ăn sáng, trưa hay tối đều hợp!
Ăn - 18 giờ trướcMón ăn này có kết cấu mềm mại, sau khi hấp sẽ ngọt và mềm mịn, rất thích hợp làm món tráng miệng hoặc món chính cho bữa sáng hay lúc đói bụng buổi tối.
Thực phẩm nên ăn khi bị tiêu chảy
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Bị tiêu chảy nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục? Tham khảo bài viết sau để biết một số loại thực phẩm nên ăn khi gặp phải tình trạng này.
Top 7 quán lẩu vỉa hè cứ trời lạnh là kín khách
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Trời trở lạnh, nhiều người lại thèm được quây quần bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, nhúng từ từ những món rau, thịt tươi ngon để cảm nhận hương vị mùa đông đang đến gần.
Món hấp này làm nhanh chỉ với 2 nguyên liệu rồi ướp và hấp trong 15 phút mà thơm đậm đà, ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcVới 2 nguyên liệu quen thuộc bạn chỉ cần ướp thêm cùng vài gia vị và đem hấp thế là có một món ăn mà chỉ cần ngửi thoáng qua hương thơm thôi cũng đủ kích thích vị giác!
Món ngon ngày lạnh: Thêm vài quả 'đen sì' này vào món ăn càng thơm ngon, giúp dưỡng gan, tăng chiều cao
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn quen thuộc, loại quả “đen sì” này còn nổi tiếng với công dụng dưỡng gan, tốt cho xương và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Làm các món ngon ngày lạnh, bạn chỉ thêm vài quả vào càng tăng thêm độ thơm ngon.
Loại siêu thực phẩm, bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống loãng xương có sẵn ở biển Việt Nam, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Được biết đến rộng rãi tại các quốc gia châu Á khác, loại siêu thực phẩm từ biển này ngày càng được ưa chuộng trên khắp thế giới.
Mệnh danh là "vua của các loại thịt heo", thơm hơn thịt ba chỉ và mềm hơn thịt thăn: Nấu 3 món ngon thỏa mãn vị giác
Ăn - 1 ngày trướcDù áp chảo, xào, luộc, chiên giòn, nấu lẩu hay hầm lâu, phần thịt heo này vẫn giữ được độ mềm và ngọt, đặc biệt phù hợp với người già và trẻ em răng yếu.
Rau cải cúc mùa ngon nhất giúp ấm phổi và ngủ ngon trong ngày lạnh, lưu ngay cách chế biến để giữ trọn vị
ĂnGĐXH – Rau cải cúc đang vào mùa ngon nhất. Loại rau được ví như “vua hoàng đế”có đầy ở chợ Việt giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, cải thiện giấc ngủ ngày lạnh… càng tốt hơn cho sức khỏe nếu biết cách chế biến trọn vị dưới đây.



