Đến Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam nhớ thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này
GĐXH - Những ngày qua, Tuyên Quang đang là tụ điểm của du khách thập phương về vui Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam. Đã có dịp về đây mà không thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang này thì thật là lãng phí cho một chuyến đi đấy nhé.
Những món đặc sản Tuyên Quang "chào đón" du khách thập phương trong mùa Trung thu 2023
Hòa chung không khí của Lễ hội Thành Tuyên 2023, hàng ngàn du khách thập phương khắp nơi trên đất nước Việt Nam đã về đây vui tết Trung thu. Lễ hội Thành Tuyên dường như đã trở thành một truyền thống văn hóa của miền đất này. Trong những ngày này, du khách ghé thăm nhất định nên thưởng thức những món đặc sản Tuyên Quang để có được một trải nghiệm thật trọn vẹn nhé.

Vui chơi Lễ hội Thành Tuyên 2023, đừng quên thưởng thức các món đặc sản Tuyên Quang
1. Xôi ngũ sắc - món đặc sản Tuyên Quang không thể thiếu trong các dịp lễ hội
Xôi ngũ sắc là một món đặc sản Tuyên Quang khá phổ biến trong các dịp lễ hội, đặc biệt là đối với các dân tộc Tày, Nùng. Đây chính là món ăn đặc sản vùng cao được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, vừa thơm ngon mà lại không kém phần bắt mắt.

Vào các mùa lễ,tết, ở Tuyên Quang còn tổ chức các cuộc thi về xôi ngũ sắc cho bà con đồng bào có dịp được chung vui và trổ tài ý tưởng trên chính món ăn đặc sản vùng miền
Món xôi ngũ sắc là món ăn đặc sản Tuyên Quang được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp kết hợp với các nguyên liệu đặc trưng. Trong đó, để tạo nên màu sắc đẹp mắt mà không dùng phẩm màu thì người dân vùng cao đã sử dụng màu sắc tự nhiên từ các loại hoa quả, rau củ và lá cây nên rất an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn có dịp đến đây vào những ngày lễ, tết thì sẽ thấy món đặc sản Tuyên Quang này là không thể thiếu trong các mâm cỗ.
2. Thịt lợn đen - món đặc sản Tuyên Quang thường được chế biến thành mẹt nhiều món
Thịt lợn đen từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản Tuyên Quang mà hầu hết du khách nào đặt chân đến đây cũng muốn thử. Sở dĩ, những chú lợn đen này được chăn thả tự nhiên nên thịt khá chắc. Ngoài ra, nếu đến Lễ hội Thành Tuyên cùng bạn bè hoặc cả gia đình thì càng nên thử món ăn này.

Tùy theo yêu cầu của thực khách, người dân sẽ chế biến mẹt lợn thành 6 món hoặc 9 món
Người dân ở đây thường chế biến món đặc sản Tuyên Quang này thành mẹt nhiều món. Trong đó sẽ có đủ các món như: xào, hấp, nướng,... Nếu muốn có những trải nghiệm hơn cả một Lễ hội Trung thu lớn nhất Việt Nam thì đây chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực vô cùng ý nghĩa trong chuyến đi của bạn.
3. Rượu ngô - đặc sản Tuyên Quang mang đậm nét vùng cao
Rượu ngô men lá là thức quà nổi tiếng không thể thiếu khi nhắc về đặc sản Tuyên Quang. Rượu sẽ được nấu từ ngô hạt và được trồng nhiều tại các huyện vùng cao của tỉnh. Tiếp theo là ngô được ủ men lá rồi được chưng cất thủ công truyền thống. Vì vậy nên rượu có màu trong suốt, thơm nồng, đặc biệt không gây đau đầu. Đó là lý do du khách thường mua món đặc sản Tuyên Quang này về để làm quà tặng người thân, bạn bè.

Không chỉ rượu ngô mà rượu nếp ở Tuyên Quang cũng khá dễ uống và phù hợp cho những đoàn khách đi đông người
4. Lạp xưởng tên lửa - món đặc sản Tuyên Quang với hương vị lạ
Nếu đã đặt chân đến miền sơn cước này, du khách sẽ rất thích thú với cái tên "lợn tên lửa". Người dân đã chế biến ra món lạp xưởng tên lửa trở thành đặc sản Tuyên Quang khiến du khách phát nghiện. Với món ăn này, thử một lần là sẽ nhớ mãi. Hương vị thơm ngon, béo bùi của lạp xưởng mà kết hợp vởi rượu ngô sẽ đưa vị giác của bạn đễ "điểm cực" của sự tuyệt vời đấy nhé.

Hương vị thơm ngon, béo bùi của lạp xưởng mà kết hợp vởi rượu ngô sẽ đưa vị giác của bạn đễ "điểm cực" của sự tuyệt vời đấy nhé.
5. Cá bỗng - món đặc sản Tuyên Quang được nhiều du khách ưa chuộng
Với các tín đồ của món cá thì chắc chắn không thể bỏ lỡ món đặc sản Tuyên Quang được mệnh danh là "Vua cá" của vùng Tây Bắc này. Cá không chỉ là món ăn nhiều dưỡng chất mà còn dễ ăn với nhiều đối tượng, lứa tuổi khác nhau.

Mâm cơm gia đình của đoàn khách 8 người với các món đặc sản Tuyên Quang
Với món đặc sản Tuyên Quang này, người dân sẽ chế biến đa dạng như: Gỏi cá bỗng, cá bỗng nướng,... Hãy một lần thử cá bỗng, bạn sẽ có cảm giác tận hưởng hương vị đặc biệt của cuộc sống.

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc
Ăn - 15 phút trướcGĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà
Ăn - 1 giờ trướcKhông cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.

Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Trên trang cá nhân, Hoa hậu Đỗ Hà thường xuyên chia sẻ những clip nấu nướng đời thường. Trái với hình ảnh lộng lẫy trên sân khấu, nàng Hậu bận rộn việc bếp núc mang tới hình ảnh nữ tính, đảm đang khiến bao người mê mẩn.

Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.

Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu
Ăn - 9 giờ trướcNhà có nồi chiên không dầu, hãy thử ngay món ớt chuông nướng trứng cực kỳ thơm ngon, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Mùa hè ăn món này vừa nhẹ bụng, vừa đẹp mắt, cả nhà ai cũng thích.

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán. Hãy áp dụng 8 mẹo dưới đây để món chiên giòn lâu, không bị dầu thấm!

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.

Cách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhất
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn thích mua cá hồi về tự làm món sashimi tại nhà, cần biết cách rã đông chuẩn để đảm bảo hương vị và sự an toàn của món ăn.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.