Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam

Thứ năm, 08:49 10/04/2014 | Sản phẩm - Dịch vụ

Để cho chất lượng trứng hoàn hảo, những con cá tầm được nuôi từ 5-10 tuổi, được siêu âm và lấy trứng theo một quy trình khép kín.

Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 1
  Cá tầm có thể sống trong điều kiện nuôi nhốt tại ao nước chảy hoặc trong lồng. Nước cần đảm bảo sạch, sâu và duy trì nhiệt độ dưới 27 độ C.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 2
  Các vùng lòng hồ ở Việt Nam có điều kiện lý tưởng để nuôi loài cá này như như Đami – Bình Thuận, Buôn Tua Srah – Đắc Lắc, Cấm Sơn – Bắc Giang, Vĩnh Sơn – Bình Định...
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 3
Yêu cầu khắt khe nhất của giống cá này là nhiệt độ nước, bởi nếu nuôi trong môi trường quá nóng, cá khó phát triển, dễ mắc dịch bệnh.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 4
  Cá tầm giống được ươm thả trong khu vực riêng để đảm bảo quá trình sinh trưởng ban đầu. Trước đây cá giống được dùng nguồn trứng thụ tinh từ các nước như Nga, Đức... Ngày nay, một số công ty Việt Nam đã sản xuất thành công giống cá này.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 5
Những chú cá tầm Nga có màu vàng rất bắt mắt và mũi dài, tù đặc trưng.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 6
Thức ăn của cá tầm là các loại cá nhỏ như cá nục và cá mòi, gần giống hệt thức ăn tự nhiên của chúng...
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 7
... và thường được xắt thành miếng, cho ăn vào đêm, từ 19h đến 4h sáng.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 8
  Ngoài ra, cá tầm cũng được cho ăn trùn quế, trùn hương, tô, tép nhỏ... Thông thường, cá nhỏ dưới 1kg được ăn chế độ 4 bữa một ngày, cá lớn chỉ ăn 2 bữa.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 9
Cá tầm được 10 tuổi bắt đầu cho trứng.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 10
Cá cái được siêu âm trước khi mổ lấy trứng.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 11
  Sau đó cá được mổ lấy trứng bằng phương pháp rạch bụng. Trứng sau khi lấy được chế biến theo 2 phương thức: muối truyền thống và muối nhiệt. Muối được sử dụng là muối mỏ nguyên chất Himalaya với tỷ lệ rất thấp (dưới 3,5%), không cho thêm bất kỳ chất bảo quản nào, nhằm đảm bảo độ tươi nguyên và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cận cảnh trang trại nuôi cá tầm triệu đô ở Việt Nam 12
  Đắt giá nhất là trứng của những chú cá tầm bạch tạng. Mỗi kg trứng cá tầm muối loại này có thể đạt mức giá lên tới 1,8 tỷ đồng.
 
Theo Zing
hoahue
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 21/6/2025

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 21/6/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 21/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Giá bán không ngờ tới của những căn nhà phố thương mại tại quận Thanh Xuân, Hà Nội

Giá bán không ngờ tới của những căn nhà phố thương mại tại quận Thanh Xuân, Hà Nội

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Giá nhà phố thương mại tại quận Thanh Xuân (Hà Nội) đang tăng mạnh, có căn được rao bán gần 60 tỷ đồng. Thị trường bước vào giai đoạn sôi động, mở ra cả cơ hội lẫn thách thức cho nhà đầu tư và người mua ở thực.

Ngân hàng Vietcombank, VietinBank, BIDV thông báo trường hợp sẽ bị đóng vĩnh viễn tài khoản nếu không đáp ứng được điều này

Ngân hàng Vietcombank, VietinBank, BIDV thông báo trường hợp sẽ bị đóng vĩnh viễn tài khoản nếu không đáp ứng được điều này

Bảo vệ người tiêu dùng - 10 giờ trước

GĐXH - Các ngân hàng Vietcombank, VietinBank, BIDV… sẽ đóng tài khoản nếu có số dư bằng 0 và không hoạt động trong thời gian dài.

Giá cà phê hôm nay 21/6: Giá cà phê Arabica tăng nhẹ trở lại

Giá cà phê hôm nay 21/6: Giá cà phê Arabica tăng nhẹ trở lại

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

Giá cà phê trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Arabica tăng nhẹ trở lại đạt 323.80 US cent/lb, tăng 0,47% tương đương tăng 1,50 US cent/lb so với cuối phiên trước đó.

Cô gái Mường thu tiền tỷ nhờ nuôi cá ‘quý tộc’ trên đỉnh núi

Cô gái Mường thu tiền tỷ nhờ nuôi cá ‘quý tộc’ trên đỉnh núi

Xu hướng - 15 giờ trước

Học xong ngành sư phạm thể dục thể thao, cô gái Mường Lương Thị Lực ở huyện Quan Sơn (Thanh Hóa) lấy chồng, về quê nuôi cá tầm, đến nay vợ chồng chị thu tiền tỷ mỗi năm từ mô hình này.

Bộ Y tế đề nghị thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé là hàng giả trên toàn quốc

Bộ Y tế đề nghị thu hồi thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé là hàng giả trên toàn quốc

Bảo vệ người tiêu dùng - 23 giờ trước

Chiều 20/6, thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã có văn bản đề nghị rà soát, kiểm tra và phối hợp với cơ quan có thẩm quyền tại địa phương tiến hành thu hồi toàn bộ sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Siro ăn ngon Hải Bé là hàng giả hiện đang còn trên thị trường...

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 20/6/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 20/6/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 20/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Vụ Công ty C.P. Việt Nam bị 'tố' dùng lợn bệnh: Sắp kỷ luật đối với viên chức đóng dấu lưu thông lên lợn bệnh?

Vụ Công ty C.P. Việt Nam bị 'tố' dùng lợn bệnh: Sắp kỷ luật đối với viên chức đóng dấu lưu thông lên lợn bệnh?

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trước

GĐXH - Ngày 20/6, theo thông tin từ Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang, đơn vị đang xin ý kiến Sở NN&MT tỉnh Hậu Giang để thành lập hội đồng xem xét kỷ luật đối với cán bộ đóng dấu vào lợn bệnh của Công ty C.P Việt Nam.

Giá iPhone 12, iPhone 13, iPhone 14 mới nhất giảm mạnh, rẻ chưa từng có, xứng danh bộ 3 iPhone xịn, rẻ nhất Việt Nam

Giá iPhone 12, iPhone 13, iPhone 14 mới nhất giảm mạnh, rẻ chưa từng có, xứng danh bộ 3 iPhone xịn, rẻ nhất Việt Nam

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá iPhone 12, iPhone 13, iPhone 14 mới nhất liên tiếp giảm khiến bộ 3 đang trở nên hấp dẫn hơn cả iPhone 16e vì những trang bị quốc dần còn quá mạnh mẽ.

Bất ngờ trước giá biệt thự tại Thanh Xuân, Hà Nội

Bất ngờ trước giá biệt thự tại Thanh Xuân, Hà Nội

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Thị trường biệt thự tại quận Thanh Xuân (Hà Nội) tăng giá mạnh, nhiều căn lên tới hàng chục tỷ đồng, trở thành điểm nóng bất động sản cao cấp, phản ánh xu hướng phân hóa trong nhu cầu mua nhà và đầu tư dài hạn.

Top