Canh cá rô khổ qua
Ẩm thực Nam Bộ có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo. Xin giới thiệu cho bạn một trong những món ăn độc đáo của vùng đất này.
Nguyên liệu:
- 2 trái khổ qua, cắt miếng mỏng
- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1 nhánh hành lá, cắt nhuyễn
- 2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn
- 3 chén nước
- 2 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển
- 1 muỗng canh nước mắm chấm Knorr
- ¼ muỗng cà tiêu xay
- Dầu ăn
 |
Thực hiện:
1. Luộc cá rô cho chín sau đó gỡ lấy thịt.
2. Ướp thịt cá với ít hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển, nước mắm chấm Knorr và tiêu xay.
3. Xào sơ cá với tỏi và dầu ăn cho thơm, để riêng một bên.
4. Khổ qua cho vào nước cá, nấu chín.
5. Nêm với hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển, nước mắm chấm Knorr, dầu ăn cho vừa ăn.
6. Múc canh vào tô, thêm thịt cá, hành lá, ngò rí. Dùng nóng.
Mách nhỏ:
'Phòng khách 3 thế hệ số 2': Cuộc gặp gỡ của Trần Tiến, Hà Trần, Phan Mạnh Quỳnh, Thắng và Marzuz
Giải trí - 2 phút trướcGĐXH - Live concert Phòng khách 3 thế hệ sẽ tiếp tục với số thứ 2 vào lúc 20h ngày 22/8/2026 tại Nhà hát Hồ Gươm với sự tham gia của nhạc sĩ Trần Tiến, ca sĩ Hà Trần, ca sĩ - nhạc sĩ Phan Mạnh Quỳnh, ca - nhạc sĩ Thắng và Marzuz.
Phẫn nộ cảnh con dâu đánh, chửi mẹ chồng già yếu ở Quảng Ninh
Pháp luật - 4 phút trướcĐoạn clip ghi cảnh người phụ nữ liên tục chửi bới, hành hung mẹ chồng già yếu, không còn khả năng phản kháng, khiến nhiều người phẫn nộ.
135 người ở Hà Tĩnh bị mời làm việc vì tương tác với trang phản động
Xã hội - 12 phút trướcGĐXH - Qua xác minh, công an xác định 135 người từ năm 2020 đến nay tham gia tương tác, bình luận nội dung tiêu cực trên các trang mạng phản động của Lê Trung Khoa, Nguyễn Văn Đài.
Vị trí đặt bàn thờ chuẩn phong thủy giúp gia chủ hút tài lộc, bình an
Ở - 13 phút trướcGĐXH - Không phải ai cũng biết vị trí đặt bàn thờ đúng cách, dẫn tới việc gây ra nhiều ảnh hưởng xấu trong phong thủy và đời sống tinh thần. Bài viết này giúp bạn tìm hiểu những vị trí đặt bàn thờ tốt nhất mang lại may mắn, sức khỏe.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 28/6/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 28/6/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Hoàng Thùy Linh gây chú ý ở tuổi 39
Giải trí - 35 phút trướcGĐXH - Hoàng Thùy Linh dù đã bước sang tuổi 39 nhưng sắc vóc và thần thái của cô vẫn trẻ trung, rạng rỡ. Bộ hình mới đây của nữ ca sĩ nhận được nhiều lời khen, khi được nhận xét sở hữu vẻ đẹp trẻ trung, hiện đại như thế hệ gen Z.
Hoà Minzy, Quang Hùng MasterD khuấy động hơn 20.000 khán giả trong Concert Thanh Xuân
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcGĐXH - Tối 27/6, tại Trường đua F1 Mỹ Đình, hơn 20.000 khán giả đã cùng hòa mình vào Concert Thanh Xuân do Báo Tiền Phong tổ chức, Trung ương Đoàn chỉ đạo. Chương trình mang đến nhiều tầng cảm xúc, kể câu chuyện tuổi trẻ Việt Nam bằng âm nhạc, hình ảnh, công nghệ trình diễn và năng lượng của thế hệ hôm nay.
Nghiên cứu mới: Nắng nóng có thể làm máu cô đặc, tăng nguy cơ đột quỵ
Sống khỏe - 1 giờ trướcKhông chỉ tuổi tác, tăng huyết áp hay bệnh nền, thời tiết cực đoan cũng đang được xem là một yếu tố làm gia tăng nguy cơ đột quỵ.
Giá bạc hôm nay 28/6: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ biến động như nào?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 28/6, bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ đi ngang, duy trì ở vùng 61 triệu đồng/kg.
Đâm vào xe đầu kéo dừng bên đường, hai vợ chồng thương vong
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng giữa xe tải và xe đầu kéo xảy ra trên địa bàn Hà Tĩnh khiến hai vợ chồng thương vong, hai phương tiện hư hỏng.
H'Hen Niê nhìn con gái lớn lên từng ngày: 'Em bé sơ sinh nay đã thành bà cụ non'
Giải tríGĐXH - "Con gái đã là 1 phiên bản lém lỉnh rồi... Em bé sơ sinh ngày nào nay đã thành 'bà cụ non', quản lý cảm xúc của cả nhà luôn...", H'Hen Niê xúc động nhìn con gái lớn lên từng ngày.
