Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà

Thứ sáu, 11:00 12/04/2024 | Ăn

GĐXH - Để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng không bị nhàm chán, cô gái trẻ 9x đã bắt tay vào bếp thực hiện gần 20 món ăn nổi tiếng các vùng miền để làm mới thực đơn bữa sáng hàng ngày.

Trưa nay ăn gì? Gợi ý những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho người bận rộnTrưa nay ăn gì? Gợi ý những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho người bận rộn

GĐXH - Trưa nay ăn gì hay hôm nay ăn gì luôn là một trong những câu hỏi khiến chị em đau đầu. Để có được một bữa cơm trưa ngon miệng và đầy đủ chất cho gia đình, xem ngay thực đơn hấp dẫn mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

Sáng nay ăn gì?

Sáng nay ăn gì là câu hỏi thường trực của không ít người vào mỗi buổi sáng thức dậy. Đây là bữa ăn quan trọng để cung cấp năng lượng hoạt động cho cả ngày nên rất cần thiết. Tuy nhiên, thời gian cho buổi sáng khá ngắn, nếu chỉ quanh quẩn xôi, bánh mì sẽ khiến bữa sáng của chúng ta trở nên nhàm chán. Vậy chị em nên làm món gì?

Chia sẻ với PV Gia đình và Xã hội, chị Trần Thị Thúy Ngân (sinh năm 1996) đến từ thành phố Hồ Chí Minh cho biết:

"Ngoài đam mê du lịch, giao lưu với bạn bè thì tôi cực kì yêu thích việc vào bếp nấu ăn. Để phục vụ cho đam mê của mình, tôi thường dành khoảng thời gian rảnh rỗi để xem thêm về các món ăn vùng miền và tìm tòi cách nấu cũng như trình bày sao cho đẹp mắt.

Tôi có thói quen ăn sáng nên cũng hay tìm cách nấu những món ăn sáng ngon. Quan điểm của tôi khi vào bếp cũng khá đơn giản, không theo một quy tắc nào cả, thích ăn gì nấu đó miễn là vừa khẩu vị và cảm thấy ngon miệng là được."

Cô gái 9x chia sẻ gần 20 món ăn sáng nổi tiếng ở các vùng miền, ai cũng có thể thực hiện tại nhà- Ảnh 2.

Chị Ngân chuẩn bị những thực phẩm tươi ngon để tự nấu bữa sáng tại nhà

Dưới đây là những món ăn trứ danh tại các vùng miền được chị Ngân chia sẻ để giúp phái đẹp không phải đau đầu bởi câu hỏi sáng nay ăn gì. Nếu bạn còn băn khoăn nên ăn gì vào sáng nay thì có thể tham khảo gần 20 món ăn sáng ngon và đầy đủ dinh dưỡng mà chị Ngân đã thêm vào thực đơn nhé.

Sáng nay ăn gì ngon?

Bún chả cá Quy Nhơn

Bún chả cá Quy Nhơn là món ăn đầu tiên được chị Ngân đề cập trong danh sách sáng nay ăn gì. Với phần nước dùng hầm từ xương gà và cá nục sẽ mang đến hương vị thơm ngon, ngọt thanh cho bữa sáng. Bên cạnh đó, bún chả cá Quy Nhơn có thể ăn kèm với rau sống và hoa chuối sẽ khiến bữa sáng của bạn thêm ngon hơn.

sáng nay ăn gì

Bún chả cá Quy Nhơn

Bánh canh Vạn Giã Nha Trang

Nếu đang muốn đổi mới cho bữa sáng của bạn thì bánh canh Vạn Giã Nha Trang là món ăn được đề cập cho câu hỏi ăn gì sáng nay. Những sợi bánh canh Vạn Giã Nha Trang nhỏ xíu như sợi bún, dẹp như sợi hủ tiếu nhưng có độ mềm ăn rất ngon. Món ăn này sẽ được ăn kèm chả cá hấp hoặc chả cá chiên đều được (bạn cũng có thể mix cả hai).

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt đậm mùi của cá, ăn rất ngon. Kèm thêm món ăn này, bạn có thể thêm chút da heo mềm sẽ mang đến món bánh canh thơm lừng, ngon tuyệt.

sáng nay ăn gì

Bánh canh Vạn Giã Nha Trang

Bánh cuốn thịt mộc nhĩ

Bánh cuốn là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được làm từ bột gạo với nhân hành, thịt, mộc nhĩ hoặc không nhân. Bánh cuốn có nguồn gốc từ vùng núi cao phía Bắc - nơi sinh sống của dân tộc Tày, và đã trở thành món ăn phổ biến khắp cả nước. Bên cạnh đó, bánh cuốn có hương vị thanh nhẹ, mềm mịn, ăn kèm với nước chấm đậm đà, rau sống và các loại chả.

sáng nay ăn gì

Bánh cuốn thịt mộc nhĩ

Bò hầm tiêu đen

Nếu còn chưa biết sáng nay ăn gì thì bò sốt tiêu đen là câu trả lời cho bạn. Đây là một món ăn thơm ngon, đậm đà, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò mềm ngọt, nước sốt đậm đà và vị cay nồng của hạt tiêu đen.

Ngoài ra, món ăn kèm với bò hầm tiêu đen có thể là bánh bao hoặc bánh mì đều ngon. Đây là món ăn đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc vất vả của bạn.

sáng nay ăn gì

Bò hầm tiêu đen

Miến lươn xứ Nghệ

Chị Ngân chia sẻ, miến lươn xứ Nghệ là món ăn lần đầu tiên chị nấu. Nếu vẫn không biết sáng nay ăn gì để thay đổi khẩu vị thì nên làm thử món ăn này. Theo chia sẻ của chị Ngân, nên hầm nước dùng cùng xương lươn lọc ra từ đêm hôm trước. Về phần thịt lươn thì chia ra 1 phần ướp với nghệ để chiên, một phần còn lại làm lươn mềm (có thể xào).

Miến lươn xứ Nghệ được ăn kèm với rau đắng, tía tô, ngò gai. Nếu vẫn chưa biết ăn gì sáng nay để bữa sáng thêm phần mới mẻ thì đừng quên món miến lươn xứ Nghệ nhé.

sáng nay ăn gì

Miến lươn xứ Nghệ

Bún măng vịt

Bún măng vịt là món ăn đơn giản, nhanh mà lại dễ làm. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần ninh nước xương gà hoặc xương lợn từ đêm hôm trước và thêm măng khô vào nước dùng. Phần thịt vịt có thể lọc thịt miếng hoặc chặt miếng ăn kèm cũng đều ngon.

Bún măng vịt là món ăn khá 'hay ho' nếu bạn vẫn băn khoăn không biết sáng nay ăn gì. Ngoài ra, có thể thêm chút măng ớt cay để món ăn thêm đậm vị.

sáng nay ăn gì

Bún măng vịt

Bún mọc giò heo

Vào cuối tuần được nghỉ sáng, nếu không biết sáng nay ăn gì thì bún mọc giò heo là câu trả lời lý tưởng. Với phần giò heo mềm chấm mắm thêm viên mọc nóng nổi, nước dùng thanh từ xương lợn; đây là món ăn bồi bổ dinh dưỡng số 1 cho cả gia đình bạn sau một tuần làm việc vất vả đấy nhé.

sáng nay ăn gì

Bún mọc giò heo

Mì tôm tôm

Mì tôm là món ăn 'huyền thoại' trả lời cho câu hỏi ăn gì sáng nay. Sự nhanh, gọn, tiện lợi, dễ chế biến của mì tôm khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu được bổ sung thêm chút topping tôm và rau cải thì sẽ có ngay món mì tôm tôm 'thượng hạng'.

Chị Ngân chia sẻ, món ăn này có thể ăn kèm với cải bẹ xanh hoặc bắp chuối đều ngon.

sáng nay ăn gì

Mì tôm tôm

Mì Quảng

Mì Quảng là câu trả lời khá hợp lý cho câu hỏi sáng nay ăn gì. Món ăn đặc sản Quảng Nam này đã làm bao trái tim người yêu ẩm thực 'tan chảy'. Có khá nhiều loại topping cho món mì Quảng, tùy theo sở thích, mọi người có thể chế biến mì Quảng ếch, mì Quảng gà, mì Quảng tôm,..

sáng nay ăn gì

Mì Quảng

Bánh đa cua bắp bò

Bánh đa cua bắp bò là món ăn nổi tiếng ở Hải Phòng. Món ăn mang đậm hương vị đất cảng với vị cay cay, nóng hổi sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình vô cùng thích thú.

Với hương vị tuyệt vời của món bánh đa cua, bạn sẽ có thêm một món ăn đặc sản để bổ sung vào thực đơn gia đình nếu đang đau đầu với thắc mắc ăn gì sáng nay.

sáng nay ăn gì

Bánh đa cua bắp bò

Cơm nguội chiên cá mặn

Nếu hôm nào trót lỡ cắm nhiều cơm cho bữa tối thì nghĩ ngay đến bữa sáng ngày hôm sau nhé. Cơm chiên cá mặn là món ăn càng ăn càng nghiền, lại cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc vất vả. Nếu còn đau đầu không biết sáng nay ăn gì thì nhớ ngay đến nồi cơm điện trong bếp nhà mình nhé.

sáng nay ăn gì

Cơm nguội chiên cá mặn

Cơm gà

Với món cơm gà cũng nhanh không kém món cơm nguội chiên cá mặn. Chỉ cần nửa con gà ướp sơ với nghệ sau đó luộc chín tới. Phần nước luộc gà bỏ vào nấu cơm, sáng hôm sau trọn với bắp cải, thêm chút mắm vừa ăn là đã có bữa sáng tuyệt vời để giải đáp ăn gì sáng nay rồi.

sáng nay ăn gì

Cơm gà

Bánh mì kẹp

Sáng nay ăn gì để nhanh, gọn, nhẹ? Bánh mì kẹp là câu trả lời 'quốc dân' của chị em. Chỉ cần vài lát rau sống, cà chua, thêm trứng hoặc bất kì loại thịt hộp ăn liền nào bạn thích cũng đều có thể chế biến thành món bánh mì kẹp chất lượng. Thêm vào đó, có thể bổ sung thêm một ly ép lựu hoặc nước ép hoa quả theo mùa để có bữa sáng hoàn hảo.

sáng nay ăn gì

Bánh mì kẹp

Xôi xéo đùi gà

Thêm một món ăn giải đáp thắc mắc sáng nay ăn gì cho ngày cuối tuần. Phần gạo nếp chỉ cần ngâm sẵn đến sáng hôm sau cắm xôi bằng nồi cơm điện là được. Thêm vào đó, phần đùi gà cũng ướp cho ngấm đều gia vị, sau đó cho vào nồi chiên không dầu để nướng. Thêm chút đỗ, hành phi và ruốc, đùi gà xé tay kết hợp thì không còn gì tuyệt vời hơn.

sáng nay ăn gì

Xôi xéo đùi gà

Miến gà

Gà nấu miến là món nước thơm ngon, hấp dẫn lại còn rất dễ nấu chỉ với những nguyên liệu đơn giản. Món miến gà cũng nấu tương tự như món bún vịt. Phần miến trần sơ sau đó cho vào nấu với nước gà. Tùy loại miến cần phải canh thời gian để vớt ra tránh nhũn miến.

Phần nước dùng cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần ninh nước xương gà hoặc xương lợn từ đêm hôm trước và thêm măng khô vào nước dùng. Phần thịt gà có thể lọc thịt miếng, xé tay để cho vào miến là có ngay món miền gà thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

sáng nay ăn gì

Miến gà

Bún quậy Phú Quốc

Bún quậy Phú Quốc mang hương vị độc đáo và lạ miệng, là đặc sản nhất định phải thử trong làng "đặc sản" Việt Nam.

Món bún này phải ăn kèm nước chấm tự pha, gồm bột canh, đường, quất, ớt xay và chút mì chính được cho vào bát và phải quậy thật mạnh để sánh lại, gia vị tan hết, chuyển sang màu đỏ cam. Thưởng thức món ăn đặc sản trứ danh Phú Quốc này, bạn sẽ phải nhanh tay quậy nước chấm.

sáng nay ăn gì

Bún quậy Phú Quốc

Một tô bún quậy Phú Quốc đầy đủ sẽ có mực trứng luộc, chả cá, chả tôm, hành lá và bún tươi có màu trắng trong có mùi vị giống mì gạo miền Bắc. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm mực, cá trích hoặc thịt bò. Nước dùng sẽ là nước luộc bún tươi và nước luộc hải sản.

Nếu vào một ngày rảnh rỗi mà không biết sáng nay ăn gì thì có thể bắt tay vào bếp làm ngay món bún quậy Phú Quốc nhé.

Hoành thánh tôm thịt

Đang đau đầu với câu hỏi nhàm chán sáng nay ăn gì thì hoành thánh tôm thịt là câu trả lời lý tưởng. Chỉ cần chút nước xương, thêm phần hoành thánh tôm thịt vào là có ngay món ăn ngon cho bữa sáng rồi.

sáng nay ăn gì

Hoành thánh tôm thịt

Bánh canh vịt Bến Tre

Bánh canh bột sắt làm từ bột gạo, sợi bánh canh mềm ăn kèm thịt vịt béo chắc thịt thì không gì tuyệt vời hơn. Nếu vẫn đang tự hỏi sáng nay ăn gì thì bánh canh vịt Bến Tre là món ăn dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

sáng nay ăn gì

Bánh canh vịt

Bún cá rô đồng

Một món ăn cuối cùng trong thực đơn sáng nay ăn gì là bún cá rô đồng. Cách làm khá đơn giản, chỉ cần thêm một ít cá luộc, 1 ít cá chiên, rau cải xanh là có đủ topping cho món bún cá rô đồng. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm chút rau cần vào phần nước dùng cho ngọt nước. Nếu đang nghĩ sáng nay ăn gì cho thanh đạm thì bún cá rô đồng là món ăn được đề cập trong tích tắc.

sáng nay ăn gì

Bún cá rô đồng

Trên đây là gần 20 món ăn trứ danh các vùng miền được đưa vào thực đơn sáng nay ăn gì của chị Trần Thị Thúy Ngân (28 tuổi). Nếu các mẹ đảm băn khoăn chưa biết sáng nay ăn gì để làm mới khẩu phần sáng cho gia đình thì có thể tham khảo ngay danh sách trên. Hy vọng qua bài viết trên, các mẹ đảm đều có thể giải quyết 'vấn nạn' ăn gì sáng nay mà không mất nhiều thời gian suy nghĩ.

Sáng nay ăn gì? Gợi ý những món ăn sáng ngon - bổ - rẻ cho hàng triệu gia đình ViệtSáng nay ăn gì? Gợi ý những món ăn sáng ngon - bổ - rẻ cho hàng triệu gia đình Việt

GĐXH - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên được hầu hết các mẹ đảm đều chú trọng. Với gợi ý dưới đây sẽ giúp các mẹ đảm giải quyết nỗi băn khoăn khi đứng trước câu hỏi "sáng nay ăn gì?".

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 50 món ngon mỗi ngày cho cả gia đình mà chị em không phải mất công suy nghĩHôm nay ăn gì? Gợi ý 50 món ngon mỗi ngày cho cả gia đình mà chị em không phải mất công suy nghĩ

GĐXH - Hôm nay ăn gì? Đây là câu hỏi thường xuyên khiến chị em phải vò đầu bứt tai. Gia đình và Xã hội sẽ gợi ý 50 món ngon mỗi ngày cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mà lại tiết kiệm chi tiêu.

Hơn 50 mâm cơm gia đình 'Việt' ngon miệng lại dễ nấu trong ngày hèHơn 50 mâm cơm gia đình "Việt" ngon miệng lại dễ nấu trong ngày hè

GĐXH - Nếu bạn còn băn khoăn "hôm nay ăn gì" thì lưu ngay bài viết dưới đây để chế biến những mâm cơm ngon, dễ nấu mà không lo lặp món nhé.



Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mỹ nhân đảm đang nhất VFC: Bếp bóng loáng, mâm cơm nhà nhìn món nào cũng thèm!

Mỹ nhân đảm đang nhất VFC: Bếp bóng loáng, mâm cơm nhà nhìn món nào cũng thèm!

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Được biết cô mới sửa nhà hồi cuối năm 2023 vừa qua.

Hưng Yên có thức quà ăn sáng trắng ngần, mộc mạc hương vị gây thương nhớ, nhiều người ăn một lần mãi chẳng quên được

Hưng Yên có thức quà ăn sáng trắng ngần, mộc mạc hương vị gây thương nhớ, nhiều người ăn một lần mãi chẳng quên được

Ẩm thực 360 - 5 giờ trước

Bánh cuốn Mễ Sở là một trong những thức quà dân dã của mảnh đất Hưng Yên được nhiều người ưa thích.

25 món ăn từ phô mai ngon 'nhức nách' nhâm nhi trong ngày hè (P1)

25 món ăn từ phô mai ngon 'nhức nách' nhâm nhi trong ngày hè (P1)

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Vào mỗi dịp có cơ hội được tụ tập đông đủ gia đình, các tín đồ của phô mai hẳn là không thể cưỡng lại được sự béo ngậy, thơm lừng của món ăn này phải không nào? Điểm danh 25 món ăn từ phô mai khiến ai nấy càng ăn, càng cuốn nhé.

Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè

Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè

Ẩm thực 360 - 8 giờ trước

Để giảm thiểu tình trạng nóng trong người vào mùa hè và giúp cơ thể được thanh nhiệt thì bạn đừng bỏ qua món vịt om củ dong ngon miệng mát lành này nhé!

Đi tìm món gà hấp muối được đánh giá là 'trứ danh' nhất nhì ở khu Chợ Lớn, có gì đặc biệt mà được khách sành ăn săn đón?

Đi tìm món gà hấp muối được đánh giá là 'trứ danh' nhất nhì ở khu Chợ Lớn, có gì đặc biệt mà được khách sành ăn săn đón?

Ăn - 12 giờ trước

Quán Lão Mã được nhiều thực khách sành ăn đánh giá là có món gà hấp muối chất lượng ở khu Chợ Lớn.

Sữa Tươi Tươi Sạch NutiMilk dinh dưỡng chuẩn cao chào sân với diện mạo bắt mắt

Sữa Tươi Tươi Sạch NutiMilk dinh dưỡng chuẩn cao chào sân với diện mạo bắt mắt

Ăn - 23 giờ trước

Sở hữu bao bì mới ấn tượng, đồng cỏ xanh ngút ngàn, Sữa Tươi Tươi Sạch NutiMilk đã chính thức được phân phối rộng khắp trên thị trường Việt Nam.

3 năm không ăn cơm, Nhã Phương khiến nhiều người bất ngờ về cách giảm cân sau sinh

3 năm không ăn cơm, Nhã Phương khiến nhiều người bất ngờ về cách giảm cân sau sinh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Livestream trong bữa ăn tối, Trường Giang tiết lộ bà xã Nhã Phương không ăn cơm suốt ba năm, cho thấy bà mẹ hai con hạn chế tối đa tiêu thụ tinh bột tinh chế để kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết.

Món đặc sản được mệnh danh 'không phải có tiền là mua được': Ai đi Ninh Bình, Mai Châu thì tranh thủ ăn ngay nếu không phải chờ 1 năm nữa

Món đặc sản được mệnh danh 'không phải có tiền là mua được': Ai đi Ninh Bình, Mai Châu thì tranh thủ ăn ngay nếu không phải chờ 1 năm nữa

Ăn - 1 ngày trước

Những ngày này, du khách tới những nơi như Ninh Bình hay Mai Châu sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn vô cùng thú vị.

Đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món cá hấp xì dầu thanh đạm, dễ làm tại nhà

Đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món cá hấp xì dầu thanh đạm, dễ làm tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

Cá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.

5 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại cực kỳ giàu dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng vừa tăng sức đề kháng

5 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại cực kỳ giàu dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng vừa tăng sức đề kháng

Ăn - 1 ngày trước

Sáng dậy chưa biết ăn gì hãy tham khảo các công thức bánh ăn sáng dễ làm sau đây nhé.

Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu

Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu

Ăn

GĐXH – Món thịt bò sốt vang được người Pháp đưa vào Việt Nam, được người Hà Nội điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị. Ngày mát trời Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung (Admin Hà thành Hương xưa vị cũ) chia sẻ cách nấu thịt bò sốt vang kiểu xưa, ngon miệng, ít thịt bạc nhạc, không cần phẩm màu vẫn đẹp mắt.

Top