Sáng nay ăn gì? Gợi ý những món ăn sáng ngon - bổ - rẻ cho hàng triệu gia đình Việt
GĐXH - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên được hầu hết các mẹ đảm đều chú trọng. Với gợi ý dưới đây sẽ giúp các mẹ đảm giải quyết nỗi băn khoăn khi đứng trước câu hỏi "sáng nay ăn gì?".
Sáng nay ăn gì?
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên được hầu hết các mẹ đảm đều chú trọng. Nhưng việc đổi món hàng ngày cho các con cũng là điều khiến các mẹ đau đầu. Đặc biệt, thời gian buổi sáng cũng rất ngắn, chị em thường băn khoăn không biết "sáng nay ăn gì?" để vừa ngon, vừa nhanh, vừa đủ dưỡng chất.
Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ngon cho bữa sáng tiện lợi, đầy đủ năng lượng để các đầu bếp tại gia không còn mắc phải câu hỏi nhàm chán "sáng nay ăn gì"?
'Sáng nay ăn gì' để đầy đủ dưỡng chất?
Cơm tấm
Từ lâu, món cơm tấm đã trở thành biểu tượng đặc trưng của nền ẩm thực Việt. Cơm tấm là món ăn sở hữu hương vị đậm đà thường được ăn kèm với sườn nướng và chả; thêm phần kết tóp mỡ giòn rụm với hương vị bùi bùi dai dai của bì cọng. Đặc biệt, khi ăn, sẽ có thêm hương vị chua ngọt của nước mắm và được ăn kèm với đồ chua, dưa leo và cà chua sẽ tạo nên món ngon tuyệt vời.


Sáng nay ăn gì để vừa ngon, vừa nhanh, vừa đủ dưỡng chất? (Ảnh: TL)
Bún bò Huế
Nếu các mẹ đảm vẫn băn khoăn sáng nay ăn gì thi bún bò Huế là một lựa chọn hoàn hảo cho gia đình vào buổi sáng sớm. Đây là món ăn được mệnh danh là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới, có nguồn gốc từ thành phố Huế miền Trung.


Bún bò Huế (Ảnh: TL)
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước hầm xương, kèm theo đó là vị giòn giòn từ thịt nạm và vị béo ngậy của móng giò. Với hương thơm từ chả cua, ăn kèm cùng với chanh và ớt sẽ tạo nên món ăn sáng khó cưỡng mà ai cũng không nên bỏ qua.
Cháo lòng
Khi bạn chưa biết sáng nay ăn gì thì cháo lòng là gợi ý tuyệt vời. Đây là món ăn tương đối phổ thông và cũng khá bình dân trong ẩm thực Việt Nam. Cháo có hương vị thơm ngon từ gạo cùng với nước hầm xương và được ăn kèm tim, gan, lòng, ruột heo luộc chín đã giúp bạn có một bữa sáng ngon tuyệt.

Cháo lòng hay bún lòng cũng là món ăn sáng được nhiều người Việt ưa chuộng (Ảnh: TL)
Hủ tiếu Nam Vang
Nếu bạn là người thích món nước thì câu trả lời cho sáng nay ăn gì là hủ tiếu Nam Vang; đặc biệt là người miền Nam. Hủ tiếu được chế biến thành nhiều loại khác nhau như: hủ tiếu heo, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu mực và nổi tiếng hơn cả chính là hủ tiếu Nam Vang.

Nếu bạn là người thích món nước thì câu trả lời cho sáng nay ăn gì là hủ tiếu Nam Vang (Ảnh: TL)
Nguyên liệu chính của món ăn này là bánh hủ tiếu, nước dùng có hương vị đậm đà từ xương hầm; ăn kèm thịt heo và lòng heo. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần trần sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, sau đó cho thêm các nguyên liệu như: thịt bằm, giá đỗ, hẹ, bò viên, tương ớt, tương đen, chanh,... cho một tô hủ tiếu thơm ngon, hút mắt.



Hủ tiếu được chế biến thành nhiều loại khác nhau như: hủ tiếu heo, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu mực và nổi tiếng hơn cả chính là hủ tiếu Nam Vang. (Ảnh: TL)
Món phở Việt
Món phở Việt là món bữa sáng "quốc dân" được nhiều thực khách lựa chọn tại nhiều quốc gia trên thế giới. Món phở Việt với phần nước dùng được hầm từ xương heo, xương bò, được nhiều quốc gia trên thế giới lựa chọn. Ăn kèm theo đó là các loại rau thơm, tương ớt, tương đen. Có nhiều loại phở khác nhau để mọi người thoải mái lựa chọn như: phở bò, phở nạm, phở gà, phở tái, phở bò viên,...




Món phở Việt (Ảnh: TL)
Bánh mì xíu mại
Nếu bạn muốn tìm bữa sáng lạ miệng thì nên ăn gì sáng nay? Bánh mì xíu mại sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bạn sẽ được trải nghiệm độ giòn từ bánh mì, vị chua chua từ nước sốt cà sẽ là lựa chọn không tồi khi kết hợp cùng với xíu mại. Tất cả sự tinh tế này sẽ giúp bạn có một bữa sáng ngon, bổ dưỡng cho ngày mới tràn đầy năng lượng.



Bánh mì lọt top 1 trong 3 món ăn sáng Việt ngon nhất (Ảnh: TL)
Bún riêu cua
Bún riêu cua sẽ là câu trả lời tuyệt vời nếu bạn quá nhàm chán với câu hỏi sáng nay ăn gì. Với hương vị thanh ngọt từ nước dùng, kèm theo đó là vị béo béo từ chả riêu hấp, ăn kèm với hoa chuối và rau muống... Tất cả sẽ làm bạn phải xuýt xoa không ngớt vì ngon.



Bún riêu cua (Ảnh: TL)
Bánh cuốn, bánh ướt
Bánh cuốn, bánh ướt là món ăn được rất nhiều thực khách ưa thích. Đây là món ăn có hương vị nhẹ nhàng, tương đối dễ ăn và sẽ giúp người ăn cảm nhận được sự thư thái, dễ chịu. Bên cạnh đó, món bánh cuốn cũng được ăn kèm với chả lụa, thịt băm, nem chua, giá đỗ, hành phi,.. Đây sẽ là một trải nghiệm khó cưỡng đối với nhiều người.


Bánh cuốn (Ảnh: TL)

Bánh ướt (Ảnh: TL)
Bánh mì bò kho
Bánh mì bò kho cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích vào buổi sáng. Món ăn này được làm từ thịt bò, ăn kèm với bánh mì và rau thơm. Phần nước dùng được ninh từ xương bò hoặc thịt bò nạm nên hương vị của món ăn này rất ngọt và ngon. Ngoài ra, đây cũng là món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng.


Bánh mì bò kho (Ảnh: TL)
Bánh giò, khoai lang luộc, chuối luộc
Vào mỗi buổi sáng đi làm bận rộn, nếu vẫn chưa có câu trả lời cho câu hỏi sáng nay ăn gì thì có thể lựa chọn những món ăn nhanh như bánh giò, khoai lang luộc, chuối luộc.
Giống các loại bánh có chứa tinh bột như bánh mì và bánh bao, bánh giò, có một lượng fan học sinh đông đảo vì độ ngon, nhanh gọn và cung cấp đủ năng lượng cho một buổi sáng. Đặc biệt, đối với những chị em đi làm công sở thì khoai lang, ngô luộc và chuối luộc cũng là món ăn nhanh, tiện lợi cho bữa sáng.



Đặc biệt, đối với những chị em đi làm công sở thì khoai lang, ngô luộc và chuối luộc cũng là món ăn nhanh, tiện lợi cho bữa sáng. (Ảnh: TL)
Đây cũng là những món ăn mang lại độ dinh dưỡng cao, nếu băn khoăn sáng nay ăn gì để nhanh, gọn thì đây sẽ là câu trả lời đầu tiên bạn nên thử.
Bún, mì xào
Bún xào, mì xào là các món ăn khá dễ chế biến và đa dạng về sự lựa chọn topping. Đặc biệt, đây là món ăn rất được lòng các bạn nhỏ. Ngoài độ thơm ngon, kích thích vị giác, các món xào có thể mang vào trường lớp để đợi đến giờ ra chơi có thể sử dụng. Chính vì vậy, nếu các mẹ đau đầu nghĩ sáng nay ăn gì để đổi món cho con thì có thể lựa chọn câu trả lời này.




Bún xào, mì xào là các món ăn khá dễ chế biến và đa dạng về sự lựa chọn topping. Đặc biệt, đây là món ăn rất 'được lòng' các bạn nhỏ. (Ảnh: TL)
Nui thịt, bánh canh thịt
Nui và bánh canh là hai món rất hấp dẫn đối với các bạn học sinh nhỏ vừa dễ ăn, vừa không bị ngán dù ăn cả tuần. Nguyên liệu món ăn không chỉ có thịt mà cũng rất đa dạng mà không hề bị đắt. Nếu cần một món ăn chất lượng, đơn giản, nhanh gọn lẹ thì đây là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.


Nui xào thịt (Ảnh: TL)
Sandwich
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn sáng làm từ tinh bột thì không thể bỏ qua món Sandwich tuyệt vời này. Cách làm rất đơn giản lại vô cùng nhanh gọn, chỉ cần hai lát Sandwich với lát trứng, phô mai hoặc thịt nguội kết hợp cùng rau. Chỉ vài thao tác bạn đã có một bữa sáng cực kỳ năng lượng.


Bánh Sandwich (Ảnh: TL)
Các loại xôi gà, xôi mặn - món ăn sáng ngon, rẻ
Xôi là món ăn mang đậm bề dày văn hóa lúa nước ở Việt Nam. Gạo là thực phẩm có mặt trong hầu hết các món ăn Việt và xôi là món ăn sáng cực kỳ phổ biến. Đây là món ăn sáng ngon, mang lại cảm giác no lâu cho người ăn.
Các món xôi buổi sáng phổ biến nhất có thể kể đến như xôi gà, xôi mặn, xôi xéo, xôi thịt trứng chả,... Khi ăn, bạn có thể ăn kèm với chút nước tương hoặc tương ớt để có trải nghiệm tuyệt vời nhất.






Các món xôi được chế biến đa dạng (Ảnh: TL)
Sáng nay ăn gì để có thể chế biến nhanh tại nhà?
Hoa quả tươi và sữa chua
Nếu người ăn healthy (Ăn kiêng lành mạnh) chưa biết sáng nay ăn gì nên lựa chọn sữa chua mix trái cây. Món ăn này cực kì đơn giản, chỉ cần mix các loại trái cây nhiệt đới với trái cây bạn yêu thích là xong. Trong trường hợp nếu sợ món ăn quá béo thì không nên cho sữa ông thọ hay đường để giảm lượng đường trong bữa ăn.



Sữa chua hoa quả (Ảnh: TL)
Salad rau củ quả mix khô gà hoặc khô bò
Với món salad này bạn chỉ cần chọn các loại rau củ theo sở thích, thái hạt lựu rồi đem trộn với các loại khô gà hoặc khô bò. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng chung các loại sốt ăn kèm để món ăn thêm đúng điệu. Đồng thời, nếu muốn đột phá hơn nữa thì có thể thêm vài miếng Sandwich để món ăn thêm ngon đúng điệu.


Salad rau, củ, quả (Ảnh: TL)
Yến mạch mix hoa quả các loại
Yến mạch là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao rất phù hợp cho bạn nạp năng lượng vào mỗi buổi sáng. Công thức rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nửa bát yến mạch, thêm khoảng 150ml - 200ml sữa tươi và chút trái cây tùy theo sở thích. Yến mạch mix hoa quả sẽ là món ăn giúp bạn tiết kiệm thời gian và vô cùng tiện lợi cho bạn bắt đầu ngày mới.


Công thức rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn nửa bát yến mạch, thêm khoảng 150ml - 200ml sữa tươi và chút trái cây tùy theo sở thích. (Ảnh: TL)
Bánh mì sandwich và phô mai con bò cười, bơ đậu phộng
Bánh mì sandwich kết hợp phô mai con bò cười hay bơ đậu phộng cũng là một lựa chọn xứng đáng để trả lời câu hỏi sáng nay ăn gì. Hương vị bánh ăn kèm phô mai cũng không quá ngấy hay quá béo, ngược lại nhanh gọn và vô cùng tiện lợi. Bên cạnh đó, bạn nên ăn kèm bánh mì với sữa tươi hoặc sữa chua để đảm bảo đủ dưỡng chất hoạt động cho một buổi sáng nhé.

Bánh mì (Ảnh: TL)
Ngũ cốc nguyên hạt và sữa tươi hoặc sữa chua
Nếu quá nhàm chán với câu hỏi sáng nay ăn gì thì ngũ cốc nguyên hạt sẽ là câu trả lời xứng đáng. Đây là món ăn vừa giúp chị em giữ vóc dáng, vừa giàu dinh dưỡng lại cực kì tiết kiệm thời gian. Với món ăn đơn giản này, bạn sẽ có thêm thời gian để chuẩn bị một ngày mới đầy năng lượng.


Sữa tươi ngũ cốc (Ảnh: TL)
Trên đây là danh sách các món ăn ngon, hấp dẫn giúp bạn giải đáp thắc mắc "Sáng nay ăn gì?". Hy vọng qua bài viết trên, bạn có thể tự lựa chọn cho mình những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp với túi tiền của bản thân.

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày hè oi ả, nhận được tin nhà có khách ăn cơm tối nhưng bạn lại làm việc giờ công sở chưa biết chuẩn bị gì. Khi nắng như rang và cái nóng như muốn "nấu chín" cả thành phố, bữa cơm gia đình bỗng trở thành nơi trú ẩn của yêu thương và dịu dàng. Nhưng ăn gì cho ngon miệng mà không ngấy? Nấu gì vừa nhanh, vừa mát lại đầy đủ dưỡng chất vẫn giữ được nét lịch sự trong mâm cơm khách? Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ "3 đầu 6 tay" giải toả nỗi niềm "hôm nay ăn gì" của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.

Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đây là thực phẩm giúp hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Cha mẹ có thể tận dụng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Tất cả sẽ có trong bài viết sau.

Quả lựu tốt cho người tiểu đường nếu ăn ở mức độ dưới đây
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với người tiểu đường, việc chọn lọc thực phẩm là rất quan trọng để kiểm soát tốt mức đường huyết. Vậy, người tiểu đường có ăn được quả lựu không? Nếu được thì nên ăn bao nhiêu là đủ? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết sau.

Loại đồ uống bất ngờ gây sốt dịp 30/4 - 1/5 và câu chuyện phía sau
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Trà cam quế lạnh, cold brew bưởi hồng,... đang bất ngờ "gây bão" trong dịp lễ 30/4 - 1/5, nhất là với những người ở đô thị. Không cần khẩu hiệu to tát, chính cách sáng tạo thông minh của thế hệ trẻ người Việt đã nói lên: "Lòng yêu nước đang được thể hiện theo cách thức của thời đại mới".

Cách ăn táo tàu tốt nhất cho người bệnh tiểu đường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Táo tàu là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt người bị bệnh tiểu đường. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Đây mới là nguồn protein lành mạnh nên ăn để phòng bệnh tiểu đường
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một chế độ ăn giàu protein chất lượng cao không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, đặc biệt hữu ích trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Đây là thực phẩm rất rẻ nhưng lại được coi là đứng đầu giúp tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ. Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.

Thực phẩm thay thế cơm dành cho người bị tiểu đường
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Để thay thế cơm, người bệnh tiểu đường nên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, đặc biệt là các thực phẩm chứa nhiều chất xơ và ít đường, cụ thể sẽ có trong bài viết sau đây.

30 ngày không lặp món: Cứ nhìn bảng này là biết hôm nay ăn gì!
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - “Hôm nay ăn gì?” không chỉ là câu hỏi cửa miệng, mà còn là nỗi “ám ảnh nhẹ” với hàng triệu người nội trợ hiện đại. Trong guồng quay tất bật, một danh sách món ngon mỗi ngày dễ nấu, đủ chất, tiết kiệm chính là vị cứu tinh giúp mỗi bữa cơm trở thành khoảnh khắc yêu thương trọn vẹn.

Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt
ĂnGĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.