Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dừa xào hải sản

Thứ hai, 09:18 14/05/2007

Rắc rau mùi thái nhỏ vào lên xào. Món này ăn với cơm trắng, chấm kèm với nước mắm pha vài lát ớt.

Nguyên liệu

10 con tôm sú, 100 g mực, 100 g thịt; dưa leo, ớt Đà Lạt đỏ, cà chua, cà rốt, củ hành mỗi loại 1/2 quả. Vài cọng rau cần tàu, cắt khúc. 2 thìa súp ớt sa tế, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa tỏi xay, 1 nhánh rau mùi (ngò).

Thực hiện

Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu, giữ lại đuôi. Làm sạch mực, cắt miếng vừa ăn, khứa vảy rồng.

Rửa sạch dưa leo, ớt Đà Lạt, cà chua, cà rốt, củ hành cắt miếng. Rửa sơ phần thịt dừa, cắt miếng vừa ăn.

Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho mực, tôm vào xào. Cho dưa leo, thịt dừa, ớt Đà lạt, cà chua, cà rốt, củ hành vào. Tiếp đến, nêm bột nêm, sa tế, đường. Cuối cùng cho rau cần tàu vào, xào nhẹ tay, nhấc xuống.

Thưởng thức

Rắc rau mùi thái nhỏ vào lên xào. Món này ăn với cơm trắng, chấm kèm với nước mắm pha vài lát ớt.

Theo Tiếp Thị & Gia Đình

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bộ Xây dựng: Căn hộ dưới 25 triệu đồng/m2 không còn hàng để bán

Bộ Xây dựng: Căn hộ dưới 25 triệu đồng/m2 không còn hàng để bán

Giá cả thị trường - 2 phút trước

Báo cáo của Bộ Xây dựng cho biết, thời gian qua giá căn hộ chung cư quý III tại một số khu vực tăng cục bộ 35 - 40% so với quý trước.

Lịch cúp điện Đồng Nai ngày 2 – 3/11/2024: Cúp điện 12 tiếng/ngày với một số khu dân cư và khu công nghiệp

Lịch cúp điện Đồng Nai ngày 2 – 3/11/2024: Cúp điện 12 tiếng/ngày với một số khu dân cư và khu công nghiệp

Sản phẩm - Dịch vụ - 21 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Đồng Nai sẽ mất điện cả ngày.

Vợ cũ Bằng Kiều: “Đó là sai lầm của tôi, may tôi dừng lại kịp thời”

Vợ cũ Bằng Kiều: “Đó là sai lầm của tôi, may tôi dừng lại kịp thời”

Giải trí - 24 phút trước

Chia sẻ của vợ cũ Bằng Kiều – ca sĩ Trizzie Phương Trinh thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Tin sáng 2/11: Công an Hà Nội ra cảnh báo 'nóng' về thủ đoạn lừa đảo mới; đề xuất kiểm soát thu nhập của chồng/vợ sẽ bị phạt đến 30 triệu đồng

Tin sáng 2/11: Công an Hà Nội ra cảnh báo 'nóng' về thủ đoạn lừa đảo mới; đề xuất kiểm soát thu nhập của chồng/vợ sẽ bị phạt đến 30 triệu đồng

Thời sự - 50 phút trước

GĐXH - Thủ đoạn của các đối tượng là gọi điện tới các hộ gia đình thông báo sắp bị cắt điện vì chưa thanh toán tiền điện; Bộ Công an đang đề xuất hành vi kiểm soát thu nhập của chồng/vợ sẽ bị phạt đến 30 triệu đồng từ ngày 01/01/2025.

Thời tiết Hà Nội 3 ngày tới: Nhiệt độ Thủ đô hạ thấp nhất bao nhiêu khi gió mùa Đông Bắc tràn về?

Thời tiết Hà Nội 3 ngày tới: Nhiệt độ Thủ đô hạ thấp nhất bao nhiêu khi gió mùa Đông Bắc tràn về?

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết Hà Nội 3 ngày tới, đón không khí lạnh tràn về, nhiệt độ Thủ đô giảm, trời rét và có mưa dông.

4 thói quen ảnh hưởng đến bệnh lý răng miệng ở trẻ

4 thói quen ảnh hưởng đến bệnh lý răng miệng ở trẻ

Mẹ và bé - 9 giờ trước

Chăm sóc răng miệng cho trẻ rất quan trọng, tuy nhiên một số thói quen xấu của trẻ có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển răng miệng.

Ai có nguy cơ bị viêm vùng chậu?

Ai có nguy cơ bị viêm vùng chậu?

Dân số và phát triển - 9 giờ trước

Viêm vùng chậu là một bệnh nhiễm trùng các cơ quan sinh dục nữ thường gặp. Phần lớn viêm vùng chậu có triệu chứng nhẹ hoặc không có triệu chứng. Do đó, bệnh thường được phát hiện muộn và việc điều trị ở giai đoạn muộn ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của phụ nữ.

Con 6 tháng tuổi vô tình kéo chiếc gối ôm trên đầu, mẹ chết lặng bởi cảnh tượng trước mắt: Lập tức bế con bỏ chạy

Con 6 tháng tuổi vô tình kéo chiếc gối ôm trên đầu, mẹ chết lặng bởi cảnh tượng trước mắt: Lập tức bế con bỏ chạy

Đời sống - 9 giờ trước

Phát hiện con rắn đang cuộn khoanh trên đầu giường, người mẹ trẻ không khỏi giật mình vội vàng bế em bé chạy, tránh xa nguy hiểm.

Khởi tố đối tượng trốn thuế từ bán hàng trực tuyến

Khởi tố đối tượng trốn thuế từ bán hàng trực tuyến

Pháp luật - 10 giờ trước

GĐXH - Cơ quan điều tra CATP Hà Nội đã khởi tố bị can đối với Đỗ Mạnh Cường (SN 1986, trú tại phường Bồ Đề, quận Long Biên, Hà Nội về tội "Trốn thuế".

Khởi tố các cá nhân liên quan sai phạm dự án hồ chứa nước Bản Mồng

Khởi tố các cá nhân liên quan sai phạm dự án hồ chứa nước Bản Mồng

Pháp luật - 10 giờ trước

GĐXH - Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố vụ án hình sự “Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng”, “Vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng” xảy ra tại Ban 4 - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Công ty TNHH MTV Đầu tư và Xây dựng Hoàng Dân (Công ty Hoàng Dân) và các đơn vị liên quan.

Top