Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dừa xào hải sản

Thứ hai, 09:18 14/05/2007

Rắc rau mùi thái nhỏ vào lên xào. Món này ăn với cơm trắng, chấm kèm với nước mắm pha vài lát ớt.

Nguyên liệu

10 con tôm sú, 100 g mực, 100 g thịt; dưa leo, ớt Đà Lạt đỏ, cà chua, cà rốt, củ hành mỗi loại 1/2 quả. Vài cọng rau cần tàu, cắt khúc. 2 thìa súp ớt sa tế, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa tỏi xay, 1 nhánh rau mùi (ngò).

Thực hiện

Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu, giữ lại đuôi. Làm sạch mực, cắt miếng vừa ăn, khứa vảy rồng.

Rửa sạch dưa leo, ớt Đà Lạt, cà chua, cà rốt, củ hành cắt miếng. Rửa sơ phần thịt dừa, cắt miếng vừa ăn.

Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho mực, tôm vào xào. Cho dưa leo, thịt dừa, ớt Đà lạt, cà chua, cà rốt, củ hành vào. Tiếp đến, nêm bột nêm, sa tế, đường. Cuối cùng cho rau cần tàu vào, xào nhẹ tay, nhấc xuống.

Thưởng thức

Rắc rau mùi thái nhỏ vào lên xào. Món này ăn với cơm trắng, chấm kèm với nước mắm pha vài lát ớt.

Theo Tiếp Thị & Gia Đình

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khoảnh khắc vụ tai nạn giao thông khiến 3 người nước ngoài thương vong ở Bình Thuận

Khoảnh khắc vụ tai nạn giao thông khiến 3 người nước ngoài thương vong ở Bình Thuận

Đời sống - 1 phút trước

GĐXH - Hai chiếc xe máy di chuyển với tốc độ cao sau đó đâm trực diện trên đường Nguyễn Thông, phường Phú Hài, TP Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận). Vụ tai nạn khiến 2 người tử vong, 1 người bị thương nặng.

Bắt chủ 2 con chó becgie cắn tử vong bé gái 5 tuổi

Bắt chủ 2 con chó becgie cắn tử vong bé gái 5 tuổi

Pháp luật - 15 phút trước

Bà Phùng Thị Sơn (37 tuổi, trú huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc) bị bắt vì hành vi vô ý làm chết người sau khi để 2 con chó becgie do mình nuôi cắn tử vong bé gái 5 tuổi.

Diễn biến giá nhà riêng lẻ tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội những tháng cuối năm 2024

Diễn biến giá nhà riêng lẻ tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội những tháng cuối năm 2024

Giá cả thị trường - 36 phút trước

GĐXH - Ghi nhận tại thời điểm tháng 11/2024, giá nhà riêng lẻ trên địa bàn quận Nam Từ Liêm, Hà Nội đang ở ngưỡng khá cao.

Cách gội đầu để ngăn rụng tóc trong mùa đông

Cách gội đầu để ngăn rụng tóc trong mùa đông

Sống khỏe - 1 giờ trước

Khi không khí lạnh, khô hanh, độ ẩm thấp, các tuyến dầu bị giảm hoạt động khiến tóc và da đầu dễ bị khô, rụng tóc nhiều. Có cách nào gội đầu để hạn chế rụng tóc?

Tùng Dương giữ vững phong độ đỉnh cao trong live concert 'Người đàn ông hát'

Tùng Dương giữ vững phong độ đỉnh cao trong live concert 'Người đàn ông hát'

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Tùng Dương cùng các nghệ sĩ trẻ như: Trung Quân, Soobin Hoàng Sơn, Tăng Duy Tân, Double 2T ... đã có một đêm diễn bùng nổ với những ca khúc hay và ấn tượng.

Được làm dâu nhà gia thế, tôi sốc nặng khi biết được lý do vì sao chồng cưới mình

Được làm dâu nhà gia thế, tôi sốc nặng khi biết được lý do vì sao chồng cưới mình

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Chính tai tôi nghe rất rõ từng lời của người chồng nói về lý do cưới vợ...

Top 3 cung hoàng đạo có ý chí làm giàu từ sớm nên cuộc đời về sau sống ung dung sung túc

Top 3 cung hoàng đạo có ý chí làm giàu từ sớm nên cuộc đời về sau sống ung dung sung túc

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo này không chỉ được trời phú cho tài năng mà còn có sự quyết tâm và nghị lực đáng ngưỡng mộ trên con đường làm giàu.

Ngỡ ngàng với vẻ xinh đẹp, cao lớn của con gái ca sĩ Thu Phương và chồng cũ Huy MC

Ngỡ ngàng với vẻ xinh đẹp, cao lớn của con gái ca sĩ Thu Phương và chồng cũ Huy MC

Thế giới showbiz - 2 giờ trước

Thanh Thảo (Shirley) nhận được nhiều khen ngợi vì xinh đẹp, cá tính giống mẹ - ca sĩ Thu Phương.

Người yêu cũ của chồng nhắn tin "em là cô gái đặc biệt của đời anh"

Người yêu cũ của chồng nhắn tin "em là cô gái đặc biệt của đời anh"

Tâm sự - 2 giờ trước

Làm cùng công ty với chồng và người yêu cũ của chồng thật là lắm drama!

"Chính thất" hot nhất phim Việt: Vibe sang tràn màn hình nhưng chưa choáng bằng tuổi thật

"Chính thất" hot nhất phim Việt: Vibe sang tràn màn hình nhưng chưa choáng bằng tuổi thật

Đẹp - 2 giờ trước

Đây chính là "chính thất" được yêu thích nhất màn ảnh Việt hiện tại với thần thái sang ngút ngàn.

Top