Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Dùng nồi chiên không dầu phải nhớ bước quan trọng này

Chủ nhật, 7:31 AM 23/01/2022 | Ăn

Làm nóng nồi chiên không dầu là một bước hữu ích để giúp thực phẩm giòn ngon hơn.

Mọi người đều biết rằng làm nóng lò nướng là rất quan trọng để nướng thành công nhưng đối với nồi chiên không dầu thì sao? Liệu việc đó có thật sự cần thiết? Bài viết này sẽ trả lời cho bạn câu hỏi đó một cách rõ ràng nhất. 

Theo các chuyên gia thì việc làm nóng sơ bộ sẽ giúp tối đa hóa cả kết quả nấu nướng và chiên giòn khi sử dụng nồi chiên không dầu. Tuy nhiên có một số kiểu nồi chiên không dầu bắt buộc phải làm nóng trước trong khi kiểu khác thì không bắt buộc. Mặt khác cũng có những công thức yêu cầu làm nóng trước khi chế biến và cũng có những công thức cho rằng điều đó là không cần thiết.  

Có cần làm nóng nồi chiên không dầu trước khi chiên không?  - Ảnh 1.

Bạn có phải làm nóng nồi chiên không dầu trước không?

Nồi chiên không dầu được người nội trợ yêu thích vì khả năng làm chín thực phẩm mà chỉ cần sử dụng một lượng dầu tối thiểu. Thiết bị sử dụng một quạt tích hợp để đẩy nhiệt xung quanh bên trong giúp thực phẩm được nấu chín đều. Điều này chính là mô phỏng lại việc chiên ngập dầu và rang ở nhiệt độ cao với lượng dầu tương đối ít.

Khi làm nóng sơ bộ, nồi chiên không dầu sẽ giúp luân chuyển không khí siêu nóng xung quanh nồi. Điều này có nghĩa là khi bạn thêm thực phẩm vào, thực phẩm sẽ bắt đầu chín ngay lập tức. Độ ẩm ở bề mặt thực phẩm sẽ được loại bỏ ngay lập tức nhằm tạo cho thực phẩm có màu vàng và độ giòn.  

Có cần làm nóng nồi chiên không dầu trước khi chiên không?  - Ảnh 2.

Khi nào cần làm nóng nồi chiên không dầu trước?

1. Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng kèm theo nồi chiên không dầu của bạn

Nếu trong sách hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu, nhà sản xuất khuyến nghị việc cần làm nóng sơ bộ trước khi nấu thì bạn hãy thực hiện điều đó. Làm theo hướng dẫn của họ để có kết quả tốt nhất.

2. Công thức yêu cầu làm nóng trước

Nếu bạn đang làm theo một công thức nào đó và nó hướng dẫn bạn phải làm nóng trước nồi chiên không dầu, đừng bỏ qua điều đó. Bạn sẽ có được kết quả như mong muốn của công thức nếu làm theo đúng hướng dẫn. 

3. Thực phẩm giòn

Nếu bạn đang hy vọng có kết quả siêu giòn, bạn thường sẽ phải làm nóng trước nồi chiên không dầu, ví dụ như khoai tây chiên (cả loại tươi lẫn loại đông lạnh) và cánh gà. 

Vậy không còn nghi ngờ nữa, hãy làm nóng nồi chiên không dầu trước khi cho thực phẩm vào nồi bạn nhé!

Có cần làm nóng nồi chiên không dầu trước khi chiên không?  - Ảnh 3.

Khi nào không nên làm nóng trước nồi chiên không dầu?

1. Hướng dẫn sử dụng nói không làm nóng trước

Nếu nhà sản xuất chỉ dẫn cụ thể bạn không làm nóng trước thì đừng làm điều đó. Một số hướng dẫn sử dụng chỉ đơn giản là không đề cập đến việc làm nóng trước, có nghĩa là nó không cần thiết nhưng cũng sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề nào nếu bạn chọn làm như vậy.

2. Một công thức nói không được làm nóng trước

Nếu đó là một công thức đáng tin cậy, tác giả sẽ thử nghiệm cách làm và đưa ra hướng dẫn đảm bảo thành công. Hâm nóng sơ bộ có thể làm thay đổi một chút thời gian nấu và kết quả, vì vậy tốt nhất bạn nên làm theo như công thức.

3. Hâm nóng thức ăn thừa

Mặc dù chắc chắn bạn có thể làm nóng sơ bộ trước khi hâm nóng thức ăn thừa, nhưng điều này thường không cần thiết. Nếu bạn không có thời gian, hãy bỏ qua.

Thêm vài giọt này vào thì mực xào đảm bảo giòn ngọt, ngon như ăn ngay khi vừa đánh bắt, không tanh, thơm phứcThêm vài giọt này vào thì mực xào đảm bảo giòn ngọt, ngon như ăn ngay khi vừa đánh bắt, không tanh, thơm phức

GiadinhNet – Cuối năm tiệc tùng nhiều nên món mực xào đậm đà, thơm ngon hấp dẫn sẽ hút các ông chồng về nhà. Nếu các bà vợ biết thêm vài giọt chất lỏng này với vài bí quyết xào sau đảm bảo món mực xào giòn sừn sựt, không tanh, giữ nước ngọt thơm ngon như nhà hàng.

Món canh này có đủ rau đủ thịt, không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giấc ngủ cực tốt!Món canh này có đủ rau đủ thịt, không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giấc ngủ cực tốt!

Cuối năm bận rộn nhiều việc, chỉ cần có bát canh sườn hạt sen này thì bữa cơm vừa đủ chất vừa nhanh gọn.

https://afamily.vn/dung-noi-chien-khong-dau-ma-bo-qua-buoc-quan-trong-nay-thi-do-an-kho-ma-gion-ngon-duoc-20211227173848674.chn
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món ăn vừa ngon vừa rẻ giúp nàng dâu ghi điểm vì ăn nhẹ cũng no, no bụng cũng không ngấy

Món ăn vừa ngon vừa rẻ giúp nàng dâu ghi điểm vì ăn nhẹ cũng no, no bụng cũng không ngấy

Ăn - 10 phút trước

GiadinhNet - Ẩm thực Việt Nam có món ăn này rất dễ chịu, ăn nhẹ cũng no bụng, mà có ăn no thì cũng không bị ngấy, còn rất thanh mát và thú vị với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm.

5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng

5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng

Ẩm thực 360 - 2 giờ trước

GiadinhNet - Cách muối cà pháo trắng giòn để được lâu mà không lo nổi váng hay thâm đen không khó. Mâm cơm ngày hè có bát cà muối giòn thì đưa cơm phải biết.

9x ăn chay trường: Cơ thể nhẹ nhàng, thân tâm sảng khoái, lan tỏa yêu thương!

9x ăn chay trường: Cơ thể nhẹ nhàng, thân tâm sảng khoái, lan tỏa yêu thương!

Ăn - 4 giờ trước

Nhân duyên hạnh ngộ, cô nàng genZ Mỹ Em chọn cho mình một chế độ ăn uống khác biệt với phần lớn số đông: Ăn chay trường.

Hồ Ngọc Hà "nghiện" thứ quả màu tím dân dã quyện mùi mắm đến nỗi quá nhiều lần phải khoe

Hồ Ngọc Hà "nghiện" thứ quả màu tím dân dã quyện mùi mắm đến nỗi quá nhiều lần phải khoe

Ẩm thực 360 - 7 giờ trước

GiadinhNet - "Nữ hoàng giải trí" lại một lần nữa chia sẻ về món ăn này, đủ thấy cô mê mẩn nó đến mức nào.

Bỏ túi bốn món ngon từ mít

Bỏ túi bốn món ngon từ mít

Ăn - 9 giờ trước

Mít là trái cây ưa thích của nhiều người, tuy nhiên, chỉ với một chút biến tấu khéo léo khi chế biến, mít lại trở thành nguyên liệu chính của những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cooking contest “Bữa ăn có khoai tây Mỹ cho sức khoẻ tròn đầy" lan toả xu hướng ăn lành sống khỏe đến mọi nhà

Cooking contest “Bữa ăn có khoai tây Mỹ cho sức khoẻ tròn đầy" lan toả xu hướng ăn lành sống khỏe đến mọi nhà

Ăn - 13 giờ trước

Tháng 4 vừa qua, Cooking Contest “Bữa ăn có khoai tây Mỹ - Cho sức khoẻ tròn đầy" do Potatoes USA tổ chức đã thu hút hàng trăm người yêu bếp tham dự với muôn vàn công thức món ăn độc đáo, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt. Với sự trở lại lần này, Potatoes USA đã lan tỏa thành công thông điệp “ăn lành sống khỏe" đến với mọi nhà.

Gà om nấm

Gà om nấm

Ăn - 13 giờ trước

Gà om nấm là món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ.

5 cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt, đậu xanh tại nhà ngon chuẩn vị Huế

5 cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt, đậu xanh tại nhà ngon chuẩn vị Huế

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GiadinhNet - Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt, đậu xanh ngon chuẩn vị Huế cực đơn giản, các chị em có thể tự làm tại nhà.

Sinh viên 2K2 Hà Nội trổ tài làm những mâm cơm mùa hè cho cả nhà, ai cũng tấm tắc khen vừa xinh lại vừa nấu ăn ngon

Sinh viên 2K2 Hà Nội trổ tài làm những mâm cơm mùa hè cho cả nhà, ai cũng tấm tắc khen vừa xinh lại vừa nấu ăn ngon

Ăn - 1 ngày trước

Và sau những tháng ngày suy nghĩ đau đầu, mình xin được giới thiệu những mâm cơm chào hè của gia đình nhà mình, đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát, tiết kiệm, nấu nhanh."

Top