Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí đỏ làm thế này thì không chỉ ngon mà còn dưỡng da cực tốt: Chị em ăn thường xuyên, đảm bảo da đẹp như da em bé!

Thứ năm, 15:44 20/01/2022 | Ăn

Bí đỏ làm thế này thì không chỉ ngon mà còn dưỡng da cực tốt.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Bí đỏ 250gr
  • 2. Rau củ 4-5 tép tỏi, 3-4 quả ớt, 2-3 nhánh hành lá
  • 3. Gia vị Nước tương, dầu mè

Nếu chị em đang quyết tâm ăn kiêng để có vóc dáng thon thả đón Tết, vậy thì bữa tối đừng nên ăn cơm. Cứ 1 đĩa bí đỏ hấp nước tương này mà "chén", đảm bảo đến Tết thì có cả dáng xinh lẫn da đẹp luôn!

 - Ảnh 1.

Bí đỏ hấp nước tương nè

Cách làm bí đỏ hấp nước tương

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ phần xơ hạt. Rửa sạch rồi thái vát thành miếng mỏng.

 - Ảnh 3.

Thái bí đỏ như thế này nha

Bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cũng băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, bỏ gốc. Nếu muốn món ăn thêm phần bắt mắt, chị em có thể tước phần đầu hành thành dạng sợi. Còn không, cứ thái nhỏ hành là được nha.

 - Ảnh 4.

Thái nhỏ tỏi, ớt, hành lá

2

Hấp bí đỏ

Bạn cho bí đỏ vào xửng hấp, hấp khoảng 7-8 phút trên lửa vừa là bí đỏ chín mềm.

Trong khi đợi hấp bí đỏ, bạn cho vào chảo 1-2 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm phần tỏi, ớt đã băm nhỏ. Khi tỏi ớt dậy mùi thơm, thêm vào chảo 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa cà phê dầu mè. Đun cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

 - Ảnh 6.

Sốt nước tương nè

Cuối cùng, bạn rắc hành lá vào đĩa bí đỏ đã hấp chín, rồi rưới phần sốt này lên là xong!

 - Ảnh 7.

Thành phẩm nè!

Vậy là chỉ với 2 thao tác cực đơn giản, chị em đã có ngay đĩa bí đỏ hấp nước tương để thưởng thức rồi! Bí đỏ chín mềm, ngòn ngọt kết hợp với nước tương và mùi thơm của tỏi, vị cay của ớt nên hương vị rất hài hòa.

Bữa tối không ăn cơm, chỉ cần 1 đĩa bí đỏ hấp thế này cũng đủ ấm bụng.

Một vài công dụng của bí đỏ mà có thể bạn chưa biết

1. Hỗ trợ giảm cân

Bí chứa ít calo. Trong 100gr bí đỏ đã nấu chín chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa nhưng lại hạn chế sự thèm ăn. Hàm lượng chất béo trong bí đỏ cũng rất thấp. Vì thế, đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.

2. Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa

Như đã nói ở trên, bí đỏ là nguồn cung cấp chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh. Hơn nữa, loại chất xơ trong bí đỏ còn có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên nên có thể giúp cơ thể cân bằng tốt hơn lượng đường trong máu. Ngoài ra, bí đỏ chứa 90% là nước nên hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.

3. Làm đẹp da, chống lão hóa

Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ rất cao, giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho làn da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen là một loại protein giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.


Chúc bạn thành công với cách làm bí đỏ hấp  nước tương này nhé!

Nhìn qua tưởng cốc chè bưởi nhưng đây lại là món mặn làm từ khoai tây: Ăn sáng hay ăn tối đều hợp lý!Nhìn qua tưởng cốc chè bưởi nhưng đây lại là món mặn làm từ khoai tây: Ăn sáng hay ăn tối đều hợp lý!

Chị em đã thử làm khoai tây nghiền hấp cùng trứng và thịt xông khói bao giờ chưa?

https://afamily.vn/bi-do-lam-the-nay-thi-khong-chi-ngon-ma-con-duong-da-cuc-tot-chi-em-an-thuong-xuyen-dam-bao-da-dep-nhu-da-em-be-20220119170612491.chn
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.

Bà xã NSND Công Lý dọn mâm cúng ông Táo cực đẹp mắt, cầu mong bình an cho gia đình

Bà xã NSND Công Lý dọn mâm cúng ông Táo cực đẹp mắt, cầu mong bình an cho gia đình

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - "Mong một mùa xuân nữa đến với gia đình mang theo hai chữ "bình an"". Vợ NSND Công Lý chia sẻ.

Tết người khéo nội trợ thường chuẩn bị thêm món phụ này, được xem là chi tiết quyết định sự tròn vẹn mâm cỗ

Tết người khéo nội trợ thường chuẩn bị thêm món phụ này, được xem là chi tiết quyết định sự tròn vẹn mâm cỗ

Ăn - 19 giờ trước

Cách bày biện đơn giản nhưng giúp mâm cỗ trở nên cân đối và bắt mắt hơn.

Mẹ 3 con Nhã Phương nổi cơ bụng sau sinh chỉ 14 ngày khiến ai cũng nhớ ngay tới thực đơn giảm cân kinh điển mà cô từng theo đuổi

Mẹ 3 con Nhã Phương nổi cơ bụng sau sinh chỉ 14 ngày khiến ai cũng nhớ ngay tới thực đơn giảm cân kinh điển mà cô từng theo đuổi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Từ nay đến Tết, chị em làm theo chắc chắn dáng đẹp thêm vài phần.

Mâm cơm ngày Tết đừng bỏ qua món ăn này để cầu may mắn, thịnh vượng trong năm mới

Mâm cơm ngày Tết đừng bỏ qua món ăn này để cầu may mắn, thịnh vượng trong năm mới

Ăn - 1 ngày trước

Một món ăn mang ý nghĩa tốt lành, dễ làm và đẹp mắt. Bạn hãy làm món ăn này cho mâm cúng Tất niên, chuẩn bị đón giao thừa nào!

Mâm cúng ông Công ông Táo của 'nàng dâu hào môn' Đỗ Hà có món ăn cực đặc biệt, vừa đẹp mắt, vừa dễ làm

Mâm cúng ông Công ông Táo của 'nàng dâu hào môn' Đỗ Hà có món ăn cực đặc biệt, vừa đẹp mắt, vừa dễ làm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mâm cúng ông Công ông Táo của Đỗ Hà không "phủ phê" cao lương mỹ vị, mà chinh phục người nhìn bởi sự gọn gàng, tinh tươm và đủ đầy.

Những món ăn "đại kỵ" trong ngày Tết đen đủi cả năm

Những món ăn "đại kỵ" trong ngày Tết đen đủi cả năm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài việc kiêng kỵ trong hành động, trang phục… thực phẩm cũng cần được chú ý.

Phở Tư Lùn Ấu Triệu bị xử phạt

Phở Tư Lùn Ấu Triệu bị xử phạt

Ăn - 1 ngày trước

Quán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do "bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh".

Mâm cúng ông Công ông Táo năm Ất Tỵ 2025: Nhiều gia đình chuẩn bị rất đủ món nhưng vẫn thiếu những lễ vật quan trọng này

Mâm cúng ông Công ông Táo năm Ất Tỵ 2025: Nhiều gia đình chuẩn bị rất đủ món nhưng vẫn thiếu những lễ vật quan trọng này

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Ngày 23 tháng Chạp từ lâu đã được xem là dấu mốc mở đầu cho chuỗi ngày chuẩn bị Tết của người Việt. Khi nghi lễ tiễn ông Công ông Táo được hoàn tất, không khí Tết dường như cũng bắt đầu rõ rệt hơn trong từng căn bếp, từng mái nhà.

Cách nấu xôi gấc dẻo và ngon cúng đêm giao thừa mang may mắn, thịnh vượng

Cách nấu xôi gấc dẻo và ngon cúng đêm giao thừa mang may mắn, thịnh vượng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Giao thừa, thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, có ý nghĩa đặc biệt. Đây là dịp mỗi nhà dâng lên mâm cỗ cúng tổ tiên, trong đó xôi gấc với sắc đỏ rực rỡ trở thành món ăn tượng trưng cho sự may mắn và tình cảm gắn kết.

Top