Hà Nội
23°C / 22-25°C

Giá xào đậu phụ đơn giản mà ngon

Thứ ba, 10:00 07/08/2012

Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

1-2 bìa đậu phụ chiên sẵn; 300g giá; Hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm; Hành khô.

Cách làm:

- Giá rửa qua nhiều lần sạch, nhặt bỏ rễ giá (nếu muốn), để giá lên rổ cho ráo nước.

 
- Hành lá, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ.
 
- Đậu phụ chiên sẵn thái lát vừa ăn
- Đun nóng chảo, đổ dầu vào, phi hành khô thơm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay để đậu không bị nát.
 
- Tiếp theo nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ muối, đảo đều.
 
- Sau đó cho giá vào xào nhanh tay lửa lớn, nếu bạn muốn ăn giá vẫn còn giòn thì xào tầm 3 - 4 phút, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp.
 
- Rắc hành lá, rau mùi và một ít hạt tiêu, đảo đều, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
 
Theo Ngôi sao
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giao xe cho người không đủ điều kiện tham gia giao thông bị xử lý thế nào?

Giao xe cho người không đủ điều kiện tham gia giao thông bị xử lý thế nào?

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Theo luật sư, việc giao xe hoặc cho phép người khác điều khiển xe của mình trong trường hợp người đó không đủ điều kiện là hành vi vi phạm pháp luật, bao gồm trường hợp người lái xe có bằng lái nhưng bằng hết hạn hoặc đang bị tước quyền sử dụng.

Thu gom người nghiện làm cốp pha để trả công bằng ma tuý

Thu gom người nghiện làm cốp pha để trả công bằng ma tuý

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Thay vì trả tiền, một chủ thầu xây dựng lại trả công cho thợ bằng ma tuý.

5 loại nước ép tốt cho tim mạch giá bình dân

5 loại nước ép tốt cho tim mạch giá bình dân

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH - Chọn mua các loại rau quả lành mạnh bồi bổ cơ thể có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Dưới đây là 5 loại nước ép có lợi cho tim mạch giá bình dân.

Xót xa cảnh hàng nghìn quyển sách vở học sinh được các thầy cô rửa sạch bùn đất, đem phơi đầy đường sau trận lũ lịch sử

Xót xa cảnh hàng nghìn quyển sách vở học sinh được các thầy cô rửa sạch bùn đất, đem phơi đầy đường sau trận lũ lịch sử

Đời sống - 3 giờ trước

Hình ảnh hai bên đường gần như được phủ kín bởi sách vở bám đầy bùn đất, bị ướt sau trận lũ lịch sử khiến người xem không khỏi xót xa.

Cả dãy ngao trải dài hơn 1km dạt vào bờ, người dân đổ xô ra biển nhặt 'lộc trời' sau bão số 4

Cả dãy ngao trải dài hơn 1km dạt vào bờ, người dân đổ xô ra biển nhặt 'lộc trời' sau bão số 4

Xã hội - 3 giờ trước

GĐXH - Sau bão số 4, hàng tấn ngao đã dạt vào bờ biển xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu (Nghệ An). Từ sáng sớm, người dân đã đổ xô ra biển để nhặt “lộc trời” mà sóng đã mang đến.

Đêm kinh hoàng của 'chiến sĩ' áo trắng dành giật sự sống cho người dân trong mưa lũ

Đêm kinh hoàng của 'chiến sĩ' áo trắng dành giật sự sống cho người dân trong mưa lũ

Đời sống - 3 giờ trước

GĐXH - Cứu bệnh nhân ngưng tim trên xuồng giữa biển nước; phẫu thuật cấp cứu thành công ca viêm ruột thừa dọa vỡ... những ca bệnh được cấp cứu trong tình huống đặc biệt của mưa lũ do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 3 đã trở thành nỗi ám ảnh của các y bác sĩ tỉnh Yên Bái.

Đôi vợ chồng tuyệt vọng ôm con 2 tháng tuổi nhảy từ tầng 7 căn chung cư để thoát khỏi đám cháy kinh hoàng

Đôi vợ chồng tuyệt vọng ôm con 2 tháng tuổi nhảy từ tầng 7 căn chung cư để thoát khỏi đám cháy kinh hoàng

Chuyện đó đây - 4 giờ trước

Một cặp vợ chồng đã tuyệt vọng nhảy từ căn hộ ở tầng 7 của mình cùng con trai nhỏ để thoát khỏi đám cháy.

Bắt đối tượng truy nã dưới bỏ bọc hướng dẫn viên du lịch

Bắt đối tượng truy nã dưới bỏ bọc hướng dẫn viên du lịch

Pháp luật - 4 giờ trước

GĐXH - Công an tỉnh Hà Giang vừa bắt giữ một đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiển khi tên này lẩn trốn dưới vỏ bọc hướng dẫn viên du lịch.

Nghỉ hưu 5 năm, tôi nhận ra người già có 3 điều tuyệt đối không nên nói: Càng giữ kín kẽ, con cái càng biết ơn!

Nghỉ hưu 5 năm, tôi nhận ra người già có 3 điều tuyệt đối không nên nói: Càng giữ kín kẽ, con cái càng biết ơn!

Gia đình - 4 giờ trước

3 điều nhiều người già vô tình nói với con cái mà không biết rằng nó có thể gây ra nhiều phiền phức và rắc rối.

4 con giáp thích 'nhảy vào mồm' người khác chẳng cần biết đúng sai

4 con giáp thích 'nhảy vào mồm' người khác chẳng cần biết đúng sai

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Trong xã hội có những con giáp rất nhiều chuyện, lúc nào cũng thích chen vào mọi việc, dù việc đó chẳng hề liên quan gì đến mình.

Top