Hào hứng ăn thử bánh Trung thu không nhân: Khi mua hết mình, khi thử... hết hồn

Những lời quảng cáo về loại bánh trung thu không nhân và ít nhân trên mạng.

Loại bên trái là bánh nướng 1 phần nhân 9 phần vỏ và bên phải là bánh nướng có ít nhân. Hai loại bánh này có kích thước tương đương nhau. Các loại bánh này đều là bánh handmade và không có thông tin gì trên bao bì.

Loại bánh Trung thu ít nhân này có hình thức không thực sự đẹp mắt, thậm chí còn trông khá thô, không đẹp như các loại bánh Trung thu khác. Bánh được bán với giá 55.000VND/chiếc và có trọng lượng khoảng 400g - 500g.

Phần vỏ bánh nhìn kỹ thấy rất khô và cứng, viền bánh thậm chí còn cháy và vỡ.

Bánh có kích thước khoảng 15cm, to hơn các loại bánh Trung thu bình thường.

Phía sau bánh lộ rõ phần nhân được trộn cùng bánh và nhìn khá giống bánh chả.

Bánh rất cứng nên việc cắt bánh là rất khó.

Cho dù lời quảng cáo của người bán là bánh nguyên bột mềm dẻo, thơm mùi bánh truyền thống và ngọt thanh nhưng thực sự bánh rất ngọt, thậm chí ngọt gắt. Bánh cũng không thơm mà lộ rõ mùi bột chất lượng không tốt.

Còn đây là loại bánh nướng có nhân thập cẩm. Loại bánh này được bán với giá 55.000VND/chiếc và 90.000VND/cặp.

Bánh được đóng gói theo kiểu hút chân không tạo cảm giác sạch sẽ.

Tương tự như loại bánh trên, bánh Trung thu có nhân thập cẩm này có hình thức không mấy đẹp mắt.

Xem ra phương pháp bẻ bằng tay còn nhanh hơn là cắt bằng dao. Tuy nhiên cách làm này sẽ làm bánh vỡ vụn, không đẹp mắt.

Phần nhân bánh có các nguyên liệu giống như bánh nướng thập cẩm, đó là: lạp xưởng, lá chanh, mỡ, vừng... tuy nhiên phần nhân này được trộn luôn cùng bánh. Chất lượng của bánh này cũng không khác loại bánh trên là mấy khi bánh quá ngọt, nhân không thơm ngon và ăn rất ngấy.

Mặc dù được người bán hàng giới thiệu là bánh mềm thơm bên trong và giòn bên ngoài nhưng chỉ có thể nói bánh vô cùng... cứng.

Có thể thấy loại bánh nhiều nhân thì phần nhân thập cẩm hiện ra rõ hơn.