Tags:
Học Tăng Thanh Hà và Tóc Tiên cách ăn giúp tăng sinh collagen, giữ gìn nhan sắc
GĐXH - Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể con người, được sản xuất bởi nguyên bào sợi và là một protein quan trọng có trách nhiệm cung cấp độ đàn hồi cho da.
Khi collagen thiếu hụt, da sẽ mất độ đàn hồi, trở nên chùng nhão, chảy xệ. Thời điểm collagen bắt đầu có dấu hiệu suy giảm thường sau 24 tuổi, tốc độ nhanh chậm ảnh hưởng bởi yếu tố di truyền, đặc điểm da cũng như thói quen sinh hoạt và cách chăm sóc của mỗi cá nhân. Do đó, thiết lập lối sống lành mạnh, bổ sung nhiều thực phẩm giàu collagen càng sớm càng ngăn ngừa suy giảm thành phần này hiệu quả.
Món canh giúp Tóc Tiên tăng sinh collagen
Bên cạnh giọng hát nội lực, Tóc Tiên còn nổi tiếng bởi phong cách quyến rũ, gu ăn mặc hợp mốt và sành điệu. Cô sở hữu một thân hình chuẩn. Tất cả có được nhờ chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện phù hợp.
Tóc Tiên hầm chân gà lấy nước cốt, bảo quản trong hũ thủy tinh để dùng dần, tiết kiệm thời gian chế biến.
Để tăng cường collagen cho cơ thể, Tóc Tiên hầm chân gà, thu lấy nước cốt làm canh. Cô bảo quản nước cốt xương/da gà trong hũ thủy tinh. Trước khi ăn đem hâm nóng, thêm kỷ tử để tăng hương vị cũng như dưỡng chất cho món canh dưỡng nhan.
Chân gà sau khi hầm chín trong nhiều giờ sẽ giải phóng collagen cùng các loại vitamin và axit amin. Tiêu thụ điều độ nước ninh xương heo/gà góp phần bổ sung hàm lượng collagen lý tưởng cho cơ thể. Collagen không chỉ bảo toàn độ đàn hồi, làm chậm tốc độ xuất hiện dấu hiệu lão hóa cho làn da mà còn giúp mái tóc và móng tay/chân chắc khỏe, giảm gãy rụng. Bên cạnh đó, chân gà còn là nguồn cung cấp glucosamine (hợp chất trong sụn khớp) tự nhiên, tốt cho sức khỏe xương khớp.
Sau khi sơ chế sạch, nên hầm chân gà trong nồi áp suất 6-8 tiếng trở lên để có đủ thời gian cho collagen, khoáng chất giải phóng, hòa tan vào nước.
Ngoài nguồn collagen lý tưởng từ chân gà, Tóc Tiên còn thêm kỷ tử vào canh. Đây cũng là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, A, giúp giảm tổn thương tế bào, tăng khả năng chống viêm, nhờ đó giữ làn da khỏe đẹp.
Kỷ tử được đánh giá giàu vitamin C hơn cả cam và có hàm lượng beta-carotene dồi dào hơn cà rốt, nhờ đó kìm hãm tốc độ lão hóa cơ thể, bảo vệ tế bào khỏe mạnh. Các chất như zeaxanthin, polysaccharides có nhiều trong kỷ tử cũng góp phần tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe mắt, tim mạch.
3 mẹo tăng collagen trong bữa ăn của Tăng Thanh Hà
Ở tuổi 38, "ngọc nữ màn ảnh Việt" vẫn luôn khiến khán giả trầm trồ vì nhan sắc trẻ trung và rạng rỡ. Cô vẫn giữ được vẻ đẹp tự nhiên, làn da căng mịn và vóc dáng thon thả không thay đổi so với thời kỳ đỉnh cao sự nghiệp. Bí quyết của Hà Tăng không chỉ nằm ở việc chăm sóc da từ bên ngoài mà còn đến từ chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng và giàu collagen tự nhiên.
Mẹo tăng sinh collagen của Tăng Thanh Hà
1. Rau củ quả màu sắc sặc sỡ
Một trong những bí quyết quan trọng của Tăng Thanh Hà là tăng cường tiêu thụ rau củ quả màu sắc rực rỡ. Các loại rau lá xanh như cải kale, spinach (rau bina), cùng với ớt chuông, cà chua, cà rốt được cô thường xuyên sử dụng trong bữa ăn. Những loại thực phẩm này giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C - những thành phần quan trọng để thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên, giúp da căng mịn và đàn hồi.
2. Nguồn protein chất lượng cao
Để hỗ trợ cấu trúc collagen cho làn da, Tăng Thanh Hà luôn bổ sung protein chất lượng cao vào chế độ ăn hàng ngày. Trứng gà, ức gà, nạc thăn heo, cùng với các loại hải sản như tôm, cá hồi là lựa chọn yêu thích của cô. Những thực phẩm này chứa axit amin thiết yếu giúp tăng cường sản xuất collagen, cải thiện độ đàn hồi của da và làm tóc, móng khỏe mạnh.
3. Tăng cường các loại hạt trong bữa ăn
1. Hạt chia
Hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm, làm dịu da, tốt cho tiêu hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong loại hạt này cũng góp phần làm chậm tốc độ tổn thương tế bào, kìm hãm lão hóa. Hạt chia có khoảng 14% trọng lượng là protein, rất cao so với hầu hết các loại thực vật khác, có lợi cho việc giữ dáng, góp phần tăng sinh collagen. Tăng Thanh Hà thường xuyên thêm hạt chia vào các món như sinh tố, pudding, cháo yến mạch.
2. Hạnh nhân
Hạnh nhân là nguồn năng lượng dồi dào, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ và chất chống oxy hóa, cả hai đều tăng cường sức khỏe tim mạch. Hạnh nhân còn có nhiều protein, lipid, carbohydrate, các khoáng chất như phốt-pho, magiê, canxi, sắt, kẽm, đồng. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo collagen. Hạnh nhân giàu vitamin E có thể làm dịu, giảm thiểu tác hại do gốc tự do gây ra cho da, giúp các nang tóc khỏi tổn thương vì ánh nắng mặt trời. Hạnh nhân còn chứa nguồn biotin dồi dào, giúp móng tay, mái tóc chắc khỏe hơn.
3. Đậu phộng
Đậu phộng/lạc chứa hàm lượng kẽm cao, giúp kích thích sản xuất collagen, giữ cho làn da căng mọng và trẻ trung. Loại hạt này cũng chứa vitamin C làm sáng da, tăng khả năng miễn dịch cho làn da khỏe mạnh, chống lại tổn thương do gốc tự do gây ra, nhờ đó giảm thiểu thâm sạm, nám, tàn nhang. Trong đậu phộng còn chứa chất resatatrol có khả năng tái tạo collagen, ngăn ngừa tình trạng chảy xệ da, mất đàn hồi da. Bà mẹ ba con thường thêm lạc rang vào các món cơm nhà và dùng bơ lạc/bơ đậu phộng cho các món ăn sáng.
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau đang vào mùa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả và phòng các bệnh tim mạch
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là món ăn dân dã, dễ chế biến, đậu đũa còn được xem là “kho dinh dưỡng tự nhiên” với hàm lượng cao protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Gừng kết hợp với những thứ này uống cực ngon, bổ dưỡng và giữ ấm cơ thể trong mùa đông
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Mùa đông đến là lúc cơ thể cần sự chăm sóc đặc biệt để giữ ấm và tăng cường sức khỏe. Trong đó, nước gừng được xem là một giải pháp tự nhiên, vừa dễ thực hiện vừa mang đến nhiều lợi ích.
Loại rau giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, bán đầy ở chợ Việt, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
6 đồ ăn, thức uống không ăn cùng trứng gà bạn cần ghi nhớ kỹ
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Trứng gà là một thực phẩm phổ biến và giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ protein, vitamin A, D, B12 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế với gần 120 gian hàng ẩm thực từ 22-23/11 tại Hà Nội
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcGĐXH - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 được chuẩn bị công phu, quy mô mở rộng, với gần 120 gian hàng ẩm thực đến từ các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài và các Sở Ngoại vụ địa phương, các doanh nghiệp lớn.
6 món canh ngon giúp giảm béo, ăn thay cơm tối mà không bị đói, rất tốt cho mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý. Tuy nhiên bạn, nếu bạn đang bị thừa cân, bạn có thể ăn các món canh đủ chất dinh dưỡng, giúp giảm cân dưới đây thay cho bữa tối.
Món nhậu ngon ngày lạnh, nồm ẩm, 'cứ mưa là thèm'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món nhậu ngày mưa lạnh là một trong những vấn đề được quan tâm lớn nhất của nhiều người khi không khí lạnh tràn về. Dưới đây là các món nhậu ngày mưa lạnh các bạn không nên bỏ qua.
Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn còn lăn tăn chưa biết nên ăn gì vào ngày trời lạnh, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn các món vừa ngon vừa ấm để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Món ngon ngày lạnh: Đừng chỉ rang thông thường, thử ngay cách làm cơm rang 'vét tủ lạnh' siêu ngon, lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dù là bữa sáng, bữa trưa hay tối, chỉ cần một đĩa cơm rang nóng hổi là đủ ấm lòng cả nhà trong những ngày lạnh.
Mỳ Quảng Cây Ngô Đồng - Hương quê còn mãi trong ký ức người con xứ Quảng
Ăn - 1 ngày trướcGiữa nhịp sống hiện đại, "Mỳ Quảng Cây Ngô Đồng" lưu giữ hồn quê xứ Quảng qua từng tô mỳ vàng óng, đậm vị và chân chất. Nơi ấy, hương nghệ, dầu nén và tình quê hòa quyện, gợi lại ký ức ấm áp của những bữa cơm nhà xưa.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
