Tags:
Học Tăng Thanh Hà và Tóc Tiên cách ăn giúp tăng sinh collagen, giữ gìn nhan sắc
GĐXH - Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể con người, được sản xuất bởi nguyên bào sợi và là một protein quan trọng có trách nhiệm cung cấp độ đàn hồi cho da.
Khi collagen thiếu hụt, da sẽ mất độ đàn hồi, trở nên chùng nhão, chảy xệ. Thời điểm collagen bắt đầu có dấu hiệu suy giảm thường sau 24 tuổi, tốc độ nhanh chậm ảnh hưởng bởi yếu tố di truyền, đặc điểm da cũng như thói quen sinh hoạt và cách chăm sóc của mỗi cá nhân. Do đó, thiết lập lối sống lành mạnh, bổ sung nhiều thực phẩm giàu collagen càng sớm càng ngăn ngừa suy giảm thành phần này hiệu quả.
Món canh giúp Tóc Tiên tăng sinh collagen
Bên cạnh giọng hát nội lực, Tóc Tiên còn nổi tiếng bởi phong cách quyến rũ, gu ăn mặc hợp mốt và sành điệu. Cô sở hữu một thân hình chuẩn. Tất cả có được nhờ chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện phù hợp.
Tóc Tiên hầm chân gà lấy nước cốt, bảo quản trong hũ thủy tinh để dùng dần, tiết kiệm thời gian chế biến.
Để tăng cường collagen cho cơ thể, Tóc Tiên hầm chân gà, thu lấy nước cốt làm canh. Cô bảo quản nước cốt xương/da gà trong hũ thủy tinh. Trước khi ăn đem hâm nóng, thêm kỷ tử để tăng hương vị cũng như dưỡng chất cho món canh dưỡng nhan.
Chân gà sau khi hầm chín trong nhiều giờ sẽ giải phóng collagen cùng các loại vitamin và axit amin. Tiêu thụ điều độ nước ninh xương heo/gà góp phần bổ sung hàm lượng collagen lý tưởng cho cơ thể. Collagen không chỉ bảo toàn độ đàn hồi, làm chậm tốc độ xuất hiện dấu hiệu lão hóa cho làn da mà còn giúp mái tóc và móng tay/chân chắc khỏe, giảm gãy rụng. Bên cạnh đó, chân gà còn là nguồn cung cấp glucosamine (hợp chất trong sụn khớp) tự nhiên, tốt cho sức khỏe xương khớp.
Sau khi sơ chế sạch, nên hầm chân gà trong nồi áp suất 6-8 tiếng trở lên để có đủ thời gian cho collagen, khoáng chất giải phóng, hòa tan vào nước.
Ngoài nguồn collagen lý tưởng từ chân gà, Tóc Tiên còn thêm kỷ tử vào canh. Đây cũng là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, A, giúp giảm tổn thương tế bào, tăng khả năng chống viêm, nhờ đó giữ làn da khỏe đẹp.
Kỷ tử được đánh giá giàu vitamin C hơn cả cam và có hàm lượng beta-carotene dồi dào hơn cà rốt, nhờ đó kìm hãm tốc độ lão hóa cơ thể, bảo vệ tế bào khỏe mạnh. Các chất như zeaxanthin, polysaccharides có nhiều trong kỷ tử cũng góp phần tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe mắt, tim mạch.
3 mẹo tăng collagen trong bữa ăn của Tăng Thanh Hà
Ở tuổi 38, "ngọc nữ màn ảnh Việt" vẫn luôn khiến khán giả trầm trồ vì nhan sắc trẻ trung và rạng rỡ. Cô vẫn giữ được vẻ đẹp tự nhiên, làn da căng mịn và vóc dáng thon thả không thay đổi so với thời kỳ đỉnh cao sự nghiệp. Bí quyết của Hà Tăng không chỉ nằm ở việc chăm sóc da từ bên ngoài mà còn đến từ chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng và giàu collagen tự nhiên.
Mẹo tăng sinh collagen của Tăng Thanh Hà
1. Rau củ quả màu sắc sặc sỡ
Một trong những bí quyết quan trọng của Tăng Thanh Hà là tăng cường tiêu thụ rau củ quả màu sắc rực rỡ. Các loại rau lá xanh như cải kale, spinach (rau bina), cùng với ớt chuông, cà chua, cà rốt được cô thường xuyên sử dụng trong bữa ăn. Những loại thực phẩm này giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C - những thành phần quan trọng để thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên, giúp da căng mịn và đàn hồi.
2. Nguồn protein chất lượng cao
Để hỗ trợ cấu trúc collagen cho làn da, Tăng Thanh Hà luôn bổ sung protein chất lượng cao vào chế độ ăn hàng ngày. Trứng gà, ức gà, nạc thăn heo, cùng với các loại hải sản như tôm, cá hồi là lựa chọn yêu thích của cô. Những thực phẩm này chứa axit amin thiết yếu giúp tăng cường sản xuất collagen, cải thiện độ đàn hồi của da và làm tóc, móng khỏe mạnh.
3. Tăng cường các loại hạt trong bữa ăn
1. Hạt chia
Hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm, làm dịu da, tốt cho tiêu hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong loại hạt này cũng góp phần làm chậm tốc độ tổn thương tế bào, kìm hãm lão hóa. Hạt chia có khoảng 14% trọng lượng là protein, rất cao so với hầu hết các loại thực vật khác, có lợi cho việc giữ dáng, góp phần tăng sinh collagen. Tăng Thanh Hà thường xuyên thêm hạt chia vào các món như sinh tố, pudding, cháo yến mạch.
2. Hạnh nhân
Hạnh nhân là nguồn năng lượng dồi dào, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ và chất chống oxy hóa, cả hai đều tăng cường sức khỏe tim mạch. Hạnh nhân còn có nhiều protein, lipid, carbohydrate, các khoáng chất như phốt-pho, magiê, canxi, sắt, kẽm, đồng. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo collagen. Hạnh nhân giàu vitamin E có thể làm dịu, giảm thiểu tác hại do gốc tự do gây ra cho da, giúp các nang tóc khỏi tổn thương vì ánh nắng mặt trời. Hạnh nhân còn chứa nguồn biotin dồi dào, giúp móng tay, mái tóc chắc khỏe hơn.
3. Đậu phộng
Đậu phộng/lạc chứa hàm lượng kẽm cao, giúp kích thích sản xuất collagen, giữ cho làn da căng mọng và trẻ trung. Loại hạt này cũng chứa vitamin C làm sáng da, tăng khả năng miễn dịch cho làn da khỏe mạnh, chống lại tổn thương do gốc tự do gây ra, nhờ đó giảm thiểu thâm sạm, nám, tàn nhang. Trong đậu phộng còn chứa chất resatatrol có khả năng tái tạo collagen, ngăn ngừa tình trạng chảy xệ da, mất đàn hồi da. Bà mẹ ba con thường thêm lạc rang vào các món cơm nhà và dùng bơ lạc/bơ đậu phộng cho các món ăn sáng.
Bình luận
Ý kiến của bạn
Người sành sỏi thấy 3 loại cá này là mua ngay: Toàn là cá tự nhiên, nấu món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻ
Ăn - 59 phút trước3 loại cá được đánh bắt tự nhiên, không phải được nuôi bởi con người. Chúng có giá cả phải chăng, nấu ăn ngon và rất bổ dưỡng.
Loại củ được ví như nhân sâm Hàn Quốc, mùa thu có nhiều ở chợ Việt, làm được nhiều món ngon bổ phổi
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH – Loại củ này được ví như nhân sâm Hàn Quốc, vào mùa thu mọi người có thể mua nhiều ở chợ Việt với giá rất rẻ. Loại thực phẩm này có hương vị thơm ngon, chế biến được nhiều món ăn giúp bổ phổi mùa thu.
Không phải phở gà, món ăn chỉ từ 30.000 đồng/bát này mới là hương vị Việt lọt top ngon nhất thế giới
Ăn - 18 giờ trướcMón ăn dân dã với nước dùng thanh ngọt và hương vị tinh tế, đã chinh phục cả thực khách trong nước lẫn quốc tế.
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Bánh trung thu nhân đậu xanh được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản, nhanh chóng.
3 thực phẩm được mệnh danh 'vàng lỏng' của thế giới, có loại Việt Nam dư dả nhưng vẫn bị 'ngó lơ'
Ăn - 1 ngày trướcTừ căn bếp gia đình cho tới nhà hàng sang trọng, có những thực phẩm tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang trong mình giá trị dinh dưỡng và ẩm thực đặc biệt, đủ sức khiến cả thế giới tôn vinh.
8 cách làm món gỏi ngon, không bị ra nước
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gỏi là món ăn thanh mát, giòn ngon, hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn, ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, gỏi dễ bị chảy nước, làm mất đi độ ngon. Hãy áp dụng ngay 8 mẹo sau để có món gỏi hoàn hảo!
Ngày mưa ‘đổi gió’ với món thịt vịt dễ làm cho cả nhà, đảm bảo ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vào ngày mưa, mọi người có thể thử đổi vị với món thịt vịt thơm ngon, dễ làm dưới đây. Món thịt sẽ mềm ngon, đảm bảo cả nhà vét sạch đĩa.
Học Hoa hậu Việt làm món ăn đang 'hot' rần rần mạng xã hội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Minh Tú xuýt xoa cùng đàn em với món ăn tự mình làm ra và khuyên mọi người nên làm thử.
Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?
Ăn - 1 ngày trướcRửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.
Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa
Ăn - 2 ngày trướcNgười xưa có câu: “Thu ăn ba loại cỏ, chẳng phải đi tìm bác sĩ”. Lời dặn này tưởng dân gian nhưng lại ẩn chứa bí quyết dưỡng sinh cực hay: Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khoẻ vừa đẹp, bệnh tật tránh xa.
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
