Hà Nội
23°C / 22-25°C

Không cho đường vào sữa nóng

Thứ tư, 07:14 15/06/2011 | Sống khỏe

Tuy sữa là thành phần trong nhiều món súp, nhưng các bác sĩ cho biết sự kết hợp này không hề có lợi về mặt dinh dưỡng.

Theo nhiều nghiên cứu, có ba thời điểm vàng nên uống sữa, đó là lúc cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất có trong sữa: Trong bữa sáng, lúc 16h hoặc trước bữa ăn tối, và trước giờ đi ngủ. Tuy nhiên khi dùng sữa, nên lưu ý những điều sau:

Không thêm sữa vào món súp: Nguyên liệu chính của súp là ngũ cốc nên chứa nhiều tinh bột và chất lipoxygenase. Hai chất này kết hợp với vitamin A có trong sữa sẽ làm thất thoát hàm lượng vitamin này.

Không cho đường vào sữa nóng: Cho đường vào sữa ở nhiệt độ cao, sữa có thể sản sinh ra lysine và fructozow, những phản ứng hóa học của chúng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, làm mất giá trị của sữa.

Không pha sữa quá đặc: Nhiều người cho rằng uống sữa càng đặc càng có lợi cho sức khỏe vì cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng. Điều này là sai lầm, nhất là đối với sữa công thức dành cho bà bầu hoặc trẻ nhỏ. Uống sữa quá đặc là nguyên nhân gây tình trạng tiêu chảy hoặc táo bón.

Không uống sữa cùng thuốc: Khi trẻ bị ốm, nhiều cha mẹ có thói quen cho trẻ uống thuốc bằng sữa thay cho nước. Việc làm này rất tai hại vì sữa sẽ kiềm chế công dụng của thuốc, thậm chí là gây nên những phản ứng tương tác thuốc gây hại cho sức khỏe. Do đó, tốt nhất là không nên uống sữa sau khi uống thuốc 1 - 2 giờ.

Theo TS Lê Bạch Mai
Báo Đất Việt
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giảm cân: Người nhóm máu O nên ăn nhiều cá, nhóm máu B nên kiêng 4 loại thực phẩm này

Giảm cân: Người nhóm máu O nên ăn nhiều cá, nhóm máu B nên kiêng 4 loại thực phẩm này

Sống khỏe - 35 phút trước

GĐXH - Ông cho rằng nhóm máu của mỗi người quyết định khả năng hấp thụ thực phẩm của cơ thể. Vì vậy, mỗi nhóm máu đều có những loại thực phẩm và phương pháp giảm cân riêng biệt.

7 món ăn nhẹ tốt nhất sau khi chạy bộ

7 món ăn nhẹ tốt nhất sau khi chạy bộ

Sống khỏe - 2 giờ trước

Bữa ăn nhẹ sau khi chạy bộ để bổ sung năng lượng và xây dựng cơ bắp là một phần quan trọng của quá trình tập luyện.

5 biểu hiện cho thấy bạn có nguy cơ suy tim, tuyệt đối không nên bỏ qua

5 biểu hiện cho thấy bạn có nguy cơ suy tim, tuyệt đối không nên bỏ qua

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

GĐXH - Suy tim tiến triển âm thầm, nếu không phát hiện sớm dễ dẫn đến tử vong. Đây là 5 dấu hiệu cảnh báo bạn cần đặc biệt lưu ý.

Thoái hóa đốt sống thắt lưng – Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị hiệu quả

Thoái hóa đốt sống thắt lưng – Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị hiệu quả

Sống khỏe - 4 giờ trước

Trong bối cảnh ngày càng có nhiều người bị thoái hóa đốt sống, việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị là điều cấp thiết để mỗi người chủ động bảo vệ sức khỏe xương khớp của mình.

Khi cấp cứu cho bệnh nhân ngừng tuần hoàn hô hấp, bác sĩ lưu ý điều gì?

Khi cấp cứu cho bệnh nhân ngừng tuần hoàn hô hấp, bác sĩ lưu ý điều gì?

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - Trong cấp cứu ngừng tuần hoàn hô hấp, từng giây đều quyết định. Ghi nhớ nguyên tắc vàng để không bỏ lỡ “cửa sổ sống” cho bệnh nhân.

Bộ phận của bò ví 'bổ như nhân sâm', rẻ hơn thịt, người Việt nên ăn để tốt cho xương khớp, kéo dài tuổi thọ

Bộ phận của bò ví 'bổ như nhân sâm', rẻ hơn thịt, người Việt nên ăn để tốt cho xương khớp, kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

GĐXH - Gân bò rất giàu collagen, canxi, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Tiêm filler trôi nổi, có người phải trải qua hơn 60 ca phẫu thuật để xử lý hậu quả

Tiêm filler trôi nổi, có người phải trải qua hơn 60 ca phẫu thuật để xử lý hậu quả

Sống khỏe - 19 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, thời gian qua, tại các bệnh viện trên cả nước đã tiếp nhận cấp cứu cho nhiều bệnh nhân bị hoại tử da, mù mắt, tai biến não sau tiêm filler tại các cơ sở không phép. Đây là thực trạng rất đáng báo động về thói quen làm đẹp này.

Phụ nữ bị u xơ tử cung: Cần biết điều này để tốt cho tử cung và an toàn cho sức khỏe

Phụ nữ bị u xơ tử cung: Cần biết điều này để tốt cho tử cung và an toàn cho sức khỏe

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

GĐXH - Được chỉ định phẫu thuật loại bỏ u xơ tử cung, chị được tư vấn can thiệp bằng kỹ thuật can thiệp nút mạch. Đây là giải pháp điều trị ít xâm lấn, an toàn và bảo tồn tử cung một cách trọn vẹn.

Bỏng mắt nguy hiểm thế nào? Hướng dẫn sơ cứu đúng cách để bảo vệ giác mạc

Bỏng mắt nguy hiểm thế nào? Hướng dẫn sơ cứu đúng cách để bảo vệ giác mạc

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

GĐXH - Bỏng mắt là cấp cứu nhãn khoa, nếu sơ cứu sai có thể mù lòa. Bác sĩ hướng dẫn cách sơ cứu bỏng nhiệt, bỏng hóa chất an toàn, hiệu quả.

Liên tiếp 2 người nhập viện vì rắn cắn, bác sĩ chỉ rõ cần làm điều này để phòng nguy hiểm

Liên tiếp 2 người nhập viện vì rắn cắn, bác sĩ chỉ rõ cần làm điều này để phòng nguy hiểm

Sống khỏe - 22 giờ trước

GĐXH - Nếu bị rắn cắn, ciữ bình tĩnh, hạn chế tối đa vận động để không làm tăng nhanh quá trình tác động của nọc rắn đến các phần khác của cơ thể.

Top