Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn
GĐXH – Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.

Gỏi cá trích là món ngon đặc sản Phú Quốc có vị thơm ngon, lạ miệng. Khác với món gỏi khác, gỏi cá trích hấp dẫn vì thịt cá trích được chọn lọc kỹ càng, lấy phần lườn. Sau đó, cá sẽ được trộn cùng các nguyên liệu như hành tây, dừa nạo, hành khô, ớt để tạo độ thơm bùi, ngọt béo cay cay và ăn kèm nước chấm được pha chế theo công thức riêng của địa phương. Giá món gỏi này từ khoảng 80 nghìn đồng.

Tiết canh cua được biết tới là một trong những món đặc sản cực kỳ hấp dẫn khi du lịch Phú Quốc. Cua chọn là cua biển có nhiều gạch nên phần tiết sẽ cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Tiết sẽ được lấy ra từ chân cua, ăn kèm thịt cua và ướp đủ các gia vị chua, ngọt, mặn, cay. Chúng sẽ được ăn chung với bánh tráng như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau sẽ không thể thiếu rau dấp cá, khế chua, chuối chát... Tuy vậy, đây được xem là món ăn “hạng sang” vì chi phí đắt đỏ tới vài trăm nghìn/đĩa. Ảnh Hải Yến

Bún quậy Phú Quốc: Món ăn đặc sản Phú Quốc này còn có thêm điểm thú vị đó là thực khách sẽ phải tự phục vụ. Khách sẽ tự mình thực hiện công đoạn "quậy" các loại gia vị trong bát để tạo nước chấm riêng của mình dưới hướng dẫn của nhân viên quán. Giá khoảng 35.000VNĐ – 65.000VNĐ/ bát.

Bún kèn là món ngon đặc sản của Phú Quốc. Bún kèn được ăn cùng với phần nước lèo độc đáo làm từ cá đồng, kết hợp cùng nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy. Người ta thay vì để nguyên miếng sẽ lọc lấy thịt cá rồi xay nhuyễn như chà bông để giữ hương vị, độ tươi ngon.Bún kèn ở nơi đây được làm chủ yếu từ cá nhàu, cá ngân. Mỗi suất bún kèn Phú Quốc có giá từ 20.000 - 25.000 đồng. Tô bún có màu trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào, của nước lèo và cá xay nhuyễn. Ảnh: @secretchefnyc

Đến Phú Quốc nên thưởng thức món bánh canh cá thu được chế biến theo công thức gia truyền. Tô bánh canh bao gồm thịt cá thu nấu tươi, chả cá thu chiên, sợi bánh canh mềm không bị nát ăn kèm nhiều loại rau sống đa dạng và đặc biệt phần nước lèo cực kỳ đậm vị. Giá khoảng 35.000 - 50.000 đồng/bát.

Bánh khéo là đặc sản của Phú Quốc được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, có kích thước khá nhỏ. Nhân của bánh sẽ có nhiều vị khác nhau từ đậu xanh, khoai môn đến dừa… Bánh có vẻ ngoài bắt mắt, hình dạng đa dạng và màu sắc nổi bật thu hút. Hương vị của bánh cũng rất thơm ngon nên nhất định bạn đã tới Phú Quốc thì nên thử. Mọi người có thể mua thử từ vài chục nghìn trở lên.
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
Mách bà nội trợ làm 3 món gỏi chay giòn ngon và lạ miệng cho mâm cúng Rằm tháng 7
Ăn -GĐXH – Trong mâm cơm gia đình, những món gỏi thường được nhiều người yêu thích. Cúng Rằm tháng 7, các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm 3 món gỏi chay thơm ngon và cho mâm lễ thêm hấp dẫn dưới đây.
Gợi ý 7 mâm cơm gia đình nấu vội nhưng đủ chất
Ăn -GĐXH - Vì công việc nên hầu như ngày nào mình cũng về nhà khá muộn. Nhiều hôm vừa tan làm là vội ghé chợ, chọn vài món tươi ngon rồi tất tả về vào bếp. Chính vì vậy, tiêu chí của mình là nấu nhanh nhưng vẫn đủ chất, để cả nhà không phải chờ lâu mà vẫn có một bữa cơm ấm cúng.
Mâm cơm dưới 50.000 đồng của nữ sinh ở trọ một mình
Ăn -Thu Hương, 21 tuổi, tự đi chợ, lên thực đơn và nấu những mâm cơm dưới 50.000 đồng để tiết kiệm chi phí khi lên Hà Nội học.
'Người đẹp Tây Đô' Việt Trinh gây ngỡ ngàng trước nhan sắc tuổi ngoài 50, hé lộ cơm nhà 'hắc tuổi' đơn giản đến khó tin!
Ăn -GĐXH - Diễn viên Việt Trinh chuộng nấu các món dân dã, ưu tiên cách chế biến đơn giản và luôn có nhiều rau quả tươi luộc/hấp trong mỗi bữa ăn.
3 món chay ngon từ nấm dễ làm cho mâm lễ Rằm tháng 7 âm lịch thêm hấp dẫn
Ăn -GĐXH – Thay vì làm món chay từ đậu phụ, rau củ, mọi người có thể tham khảo cách làm để đổi vị cho mâm cơm Rằm tháng 7 bằng 3 món chay ngon từ nấm dưới đây.
Đi làm về muộn, mẹ đảm Quảng Ninh nấu mâm cơm đủ món mỗi ngày
Ăn -Tan làm lúc 18h, Mạc Xuân Nguyệt, 41 tuổi, dành khoảng một giờ chuẩn bị bữa tối với ít nhất hai món mặn và một món canh rau cho chồng con.
Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô
Ăn -GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.
31 tuổi suy thận nặng, ung thư giai đoạn cuối vì món ăn vặt 'vạn người mê', nhiều mẹ vô tư mua cho con ăn
Ăn -GĐXH - Một trường hợp đang khiến nhiều người chú ý là anh Trương (31 tuổi, Trung Quốc), người đã phải chạy thận hơn 5 năm và vừa được chẩn đoán ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối. Điều khiến các bác sĩ đặc biệt lo ngại là thói quen ăn uống kéo dài suốt nhiều năm của anh.
Bánh cưới 'đổi được mấy căn nhà' của Mạch Địch Na - Khương Triều
Ăn -Mạch Địch Na - Khương Triều tổ chức hôn lễ giữa thảo nguyên Tân Cương, chiêu đãi khách bằng chiếc bánh cưới khổng lồ phủ nguyên liệu đắt đỏ.
Lý do bất ngờ khiến nhiều người luôn đặt muỗng gỗ lên miệng nồi khi nấu
Ăn -GĐXH - Đặt một chiếc muỗng gỗ lên miệng nồi khi đun nấu là mẹo cực đơn giản giúp ngăn nước trào ra ngoài mà không cần mở vung.

