Tags:
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn
GĐXH – Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.
Gỏi cá trích là món ngon đặc sản Phú Quốc có vị thơm ngon, lạ miệng. Khác với món gỏi khác, gỏi cá trích hấp dẫn vì thịt cá trích được chọn lọc kỹ càng, lấy phần lườn. Sau đó, cá sẽ được trộn cùng các nguyên liệu như hành tây, dừa nạo, hành khô, ớt để tạo độ thơm bùi, ngọt béo cay cay và ăn kèm nước chấm được pha chế theo công thức riêng của địa phương. Giá món gỏi này từ khoảng 80 nghìn đồng.
Tiết canh cua được biết tới là một trong những món đặc sản cực kỳ hấp dẫn khi du lịch Phú Quốc. Cua chọn là cua biển có nhiều gạch nên phần tiết sẽ cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Tiết sẽ được lấy ra từ chân cua, ăn kèm thịt cua và ướp đủ các gia vị chua, ngọt, mặn, cay. Chúng sẽ được ăn chung với bánh tráng như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau sẽ không thể thiếu rau dấp cá, khế chua, chuối chát... Tuy vậy, đây được xem là món ăn “hạng sang” vì chi phí đắt đỏ tới vài trăm nghìn/đĩa. Ảnh Hải Yến
Bún quậy Phú Quốc: Món ăn đặc sản Phú Quốc này còn có thêm điểm thú vị đó là thực khách sẽ phải tự phục vụ. Khách sẽ tự mình thực hiện công đoạn "quậy" các loại gia vị trong bát để tạo nước chấm riêng của mình dưới hướng dẫn của nhân viên quán. Giá khoảng 35.000VNĐ – 65.000VNĐ/ bát.
Bún kèn là món ngon đặc sản của Phú Quốc. Bún kèn được ăn cùng với phần nước lèo độc đáo làm từ cá đồng, kết hợp cùng nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy. Người ta thay vì để nguyên miếng sẽ lọc lấy thịt cá rồi xay nhuyễn như chà bông để giữ hương vị, độ tươi ngon.Bún kèn ở nơi đây được làm chủ yếu từ cá nhàu, cá ngân. Mỗi suất bún kèn Phú Quốc có giá từ 20.000 - 25.000 đồng. Tô bún có màu trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào, của nước lèo và cá xay nhuyễn. Ảnh: @secretchefnyc
Đến Phú Quốc nên thưởng thức món bánh canh cá thu được chế biến theo công thức gia truyền. Tô bánh canh bao gồm thịt cá thu nấu tươi, chả cá thu chiên, sợi bánh canh mềm không bị nát ăn kèm nhiều loại rau sống đa dạng và đặc biệt phần nước lèo cực kỳ đậm vị. Giá khoảng 35.000 - 50.000 đồng/bát.
Bánh khéo là đặc sản của Phú Quốc được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, có kích thước khá nhỏ. Nhân của bánh sẽ có nhiều vị khác nhau từ đậu xanh, khoai môn đến dừa… Bánh có vẻ ngoài bắt mắt, hình dạng đa dạng và màu sắc nổi bật thu hút. Hương vị của bánh cũng rất thơm ngon nên nhất định bạn đã tới Phú Quốc thì nên thử. Mọi người có thể mua thử từ vài chục nghìn trở lên.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 14 giờ trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 16 giờ trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
ĂnGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
