Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
GĐXH - Hạ Long không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp vịnh biển kỳ quan mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số đặc sản hấp dẫn. Nghỉ lễ 30/4 – 1/5 về Hạ Long, bạn đừng bỏ qua những đặc sản nức tiếng này.
Chả mực Hạ Long – đặc sản ‘quốc dân’ của Hạ Long
Đây có lẽ là món ăn "quốc dân" gắn liền với Hạ Long. Chả mực Hạ Long từng lọt top 50 món ngon châu Á. Mực Hạ Long được lựa chọn kỹ lưỡng với mực tươi, giã tay thủ công để giữ độ dai và giòn đặc trưng. Khi rán lên, chả có màu vàng ruộm, thơm nức, ăn kèm xôi trắng hoặc bánh cuốn vô cùng ngon.
Nổi tiếng chả mực Hạ Long là Chả mực Hạ Long Ông Ba – 26 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải và bánh cuốn chả mực Bà Ngân ở 34 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng.

Bún bề bề Hạ Long thơm ngon
Đến Hạ Long, bạn đừng nên bỏ qua món ngon ẩm thực nơi đây là bún bề bề. Một tô bún nóng hổi, nước dùng ngọt thanh từ xương và vỏ bề bề có đầy đủ topping nào là bề bề tươi bóc vỏ, chả cá, mực, tôm… Bún ở Hạ Long thường được làm đầy đặn, phù hợp cho bữa sáng nạp năng lượng để bắt đầu một ngày khám phá.
Một số quán ở Hạ Long dù nhỏ, nhưng lại rất đông khách vì hương vị thơm ngon như: Bún bề bề Hồng Gai – Ngõ 6 Hải Long, P. Hồng Gai hay bún bề bề Hương Lan.

Sá sùng - đặc sản Hạ Long có thể thưởng thức và mua làm quà
Sá sùng Hạ Long là đặc sản có giá khá cao, từ 3 – 5 triệu/kg khô. Món ngon phổ biến nhất là sá sùng nướng với vị ngọt, dai ăn rất cuốn. Sá sùng cũng để nấu nước dùng – một bí quyết tạo vị ngọt tự nhiên cho các món bún, phở. Bạn có thể mua đặc sản này về làm quà khi đến với Hạ Long.
Sá sùng ngon, có thể mua ở khu chợ Hạ Long 1 – khu bán hải sản khô hay khu nhà hàng Phương Nam. Lưu ý, mọi người hãy trả giá trước nếu không niêm yết giá.

Cháo hàu sữa Hạ Long bổ dưỡng
Đay cũng là một món đặc sản Hạ Long hấp dẫn không chỉ với hương vị mà vô cùng bổ dưỡng. Cháo hàu sữa có vị ngon đậm đà, vừa mặn vừa ngọt, là lựa chọn ưa thích của nhiều du khách khi cần một bữa ăn nhẹ khi đến Hạ Long. Món ăn này cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu bổ dưỡng. Giá của món ăn này dao động từ 30.000đ - 50.000đ/tô.

Sam
Sam là đặc sản Hạ Long bạn nên thưởng thức. Chúng có thể chế biến được nhiều món ngon như làm chả, trứng sam hay xào chua ngọt, ăn rất lạ miệng và ngon. Sam biển hiện nay khá đắt, một đĩa sam có giá trung bình khoảng 150.000 đồng.
Địa chỉ sam nổi tiếng nhất Hạ Long hiện nay là Sam bà Tỵ ở ngõ 6 Cao Thắng. Khu chợ Hạ Long 1 hoặc sam Quảng Yên, nằm trên cung đường từ Hạ Long về Hà Nội.

Sữa chua chân châu Hạ Long
Nhắc đến đặc sản Hạ Long thì không thể quên món sữa chua chân châu Hạ Long. Sự khác biệt của sữa chua Hạ Long là sữa chua dẻo lạnh kết hợp với bát trân châu cốt dừa, phủ dừa nạo nóng hổi và béo ngậy, tạo nên hương vị thú vị và ngon miệng.


Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Vừa là thực phẩm giải nhiệt ngày hè, vừa giàu canxi giúp xương chắc khỏe, thứ rau này có nhiều ở chợ Việt Nam bán chỉ vài nghìn đồng. Biết cách chế biến, món rau này không chỉ ngon mà cực bổ dưỡng

Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Rong sụn rất tốt cho sức khỏe con người, có thể chữa một số bệnh như: huyết áp cao, táo bón, bướu cổ…

Món ăn cuối cùng mà ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ trên trang cá nhân có gì đặc biệt?
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Ngoài công việc và giáo dục, doanh nhân Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ trên trang cá nhân rất nhiều hình ảnh về cuộc sống đời thường, đặc biệt là niềm đam mê với ẩm thực.

Yến Trang - Yến Nhi ăn hết món ngon Hong Kong
Ăn - 22 giờ trướcĐi chơi Hong Kong bốn ngày, chị em ca sĩ Yến Trang - Yến Nhi yêu thích ngỗng quay, bò hầm, bánh cuốn, bánh trứng, bánh dứa và nhiều loại chè truyền thống.

Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Nhiều bà nội trợ làm đi làm lại món tôm chiên mà không biết rằng để món tôm chiên ăn ngon ngọt, căng mọng, giòn lật sật ai ăn cũng thích cần phải bắt đầu ngay từ khâu sơ chế.

Loại củ được ca ngợi là ‘thần dược’ cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ở các chợ Việt, bạn có thể dễ dàng mua được loại củ này chỉ với vài nghìn đồng. Ít ai ngờ rằng, nó được ca ngợi là “thần dược” cho nam giới, hỗ trợ sinh lý như một loại thuốc kích thích tự nhiên mạnh mẽ.

Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.

Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực tế là những ai đi chợ sớm mới có cơ hội mua được phần thịt này, bởi chúng luôn được săn đón và nhanh chóng hết hàng.

Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món canh đầu tôm nấu rau này 10 người ăn đều mê mẩn khen ngon ngọt, thanh mát không cần mì chính. Nguyên liệu nấu canh đầu tôm lại dễ kiếm, ở quê chỉ nhón tay sang nhà hàng xóm là có nắm rau về nấu bát canh đầu tôm. Nhưng nhà khoa học nói gì?

Khách Tây cầu cứu dân mạng Việt sau khi ăn 1 món ở khu chợ đêm vì lý do không ngờ
Ăn - 1 ngày trướcSức hút của ẩm thực Việt với khách nước ngoài chưa bao giờ hạ nhiệt. Người thì trầm trồ khen nức nở, người lại... ăn xong liền cầu cứu vì một lý do rất dễ thương.

Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết
ĂnGĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.