Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
GĐXH - Hạ Long không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp vịnh biển kỳ quan mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số đặc sản hấp dẫn. Nghỉ lễ 30/4 – 1/5 về Hạ Long, bạn đừng bỏ qua những đặc sản nức tiếng này.
Chả mực Hạ Long – đặc sản ‘quốc dân’ của Hạ Long
Đây có lẽ là món ăn "quốc dân" gắn liền với Hạ Long. Chả mực Hạ Long từng lọt top 50 món ngon châu Á. Mực Hạ Long được lựa chọn kỹ lưỡng với mực tươi, giã tay thủ công để giữ độ dai và giòn đặc trưng. Khi rán lên, chả có màu vàng ruộm, thơm nức, ăn kèm xôi trắng hoặc bánh cuốn vô cùng ngon.
Nổi tiếng chả mực Hạ Long là Chả mực Hạ Long Ông Ba – 26 Nguyễn Văn Cừ, P. Hồng Hải và bánh cuốn chả mực Bà Ngân ở 34 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng.

Bún bề bề Hạ Long thơm ngon
Đến Hạ Long, bạn đừng nên bỏ qua món ngon ẩm thực nơi đây là bún bề bề. Một tô bún nóng hổi, nước dùng ngọt thanh từ xương và vỏ bề bề có đầy đủ topping nào là bề bề tươi bóc vỏ, chả cá, mực, tôm… Bún ở Hạ Long thường được làm đầy đặn, phù hợp cho bữa sáng nạp năng lượng để bắt đầu một ngày khám phá.
Một số quán ở Hạ Long dù nhỏ, nhưng lại rất đông khách vì hương vị thơm ngon như: Bún bề bề Hồng Gai – Ngõ 6 Hải Long, P. Hồng Gai hay bún bề bề Hương Lan.

Sá sùng - đặc sản Hạ Long có thể thưởng thức và mua làm quà
Sá sùng Hạ Long là đặc sản có giá khá cao, từ 3 – 5 triệu/kg khô. Món ngon phổ biến nhất là sá sùng nướng với vị ngọt, dai ăn rất cuốn. Sá sùng cũng để nấu nước dùng – một bí quyết tạo vị ngọt tự nhiên cho các món bún, phở. Bạn có thể mua đặc sản này về làm quà khi đến với Hạ Long.
Sá sùng ngon, có thể mua ở khu chợ Hạ Long 1 – khu bán hải sản khô hay khu nhà hàng Phương Nam. Lưu ý, mọi người hãy trả giá trước nếu không niêm yết giá.

Cháo hàu sữa Hạ Long bổ dưỡng
Đay cũng là một món đặc sản Hạ Long hấp dẫn không chỉ với hương vị mà vô cùng bổ dưỡng. Cháo hàu sữa có vị ngon đậm đà, vừa mặn vừa ngọt, là lựa chọn ưa thích của nhiều du khách khi cần một bữa ăn nhẹ khi đến Hạ Long. Món ăn này cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu bổ dưỡng. Giá của món ăn này dao động từ 30.000đ - 50.000đ/tô.

Sam
Sam là đặc sản Hạ Long bạn nên thưởng thức. Chúng có thể chế biến được nhiều món ngon như làm chả, trứng sam hay xào chua ngọt, ăn rất lạ miệng và ngon. Sam biển hiện nay khá đắt, một đĩa sam có giá trung bình khoảng 150.000 đồng.
Địa chỉ sam nổi tiếng nhất Hạ Long hiện nay là Sam bà Tỵ ở ngõ 6 Cao Thắng. Khu chợ Hạ Long 1 hoặc sam Quảng Yên, nằm trên cung đường từ Hạ Long về Hà Nội.

Sữa chua chân châu Hạ Long
Nhắc đến đặc sản Hạ Long thì không thể quên món sữa chua chân châu Hạ Long. Sự khác biệt của sữa chua Hạ Long là sữa chua dẻo lạnh kết hợp với bát trân châu cốt dừa, phủ dừa nạo nóng hổi và béo ngậy, tạo nên hương vị thú vị và ngon miệng.

Buffet Poseidon chính thức có chi nhánh đầu tiên tại Biên Hòa
Ăn - 1 giờ trướcNgày 13/03/2026, Buffet Poseidon đã chính thức khai trương chi nhánh đầu tiên tại TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Đây là bước đi chiến lược quan trọng, đánh dấu sự hiện diện lần đầu tiên của thương hiệu buffet hải sản quy mô lớn này tại thị trường Đông Nam Bộ.
1 loại rau giúp giảm 20% nguy cơ ung thư nếu ăn mỗi tuần, ở Việt Nam bán đầy chợ với giá rẻ bèo
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Newcastle (Anh) thực hiện và công bố trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Món ăn là "thần dược" chống táo bón, giúp bôi trơn ruột, thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải tích tụ và giảm mỡ bụng
Ăn - 5 giờ trướcHôm nay chúng ta hãy cùng làm 2 món ăn với loại rau "thần dược" này để giúp bôi trơn ruột, thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải tích tụ và giúp giảm mỡ bụng.
Nhiều người không bệnh vẫn mệt mỏi khó chịu và cách nhanh chóng thoát khỏi tình trạng nửa khỏe nửa bệnh
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Hiện có nhiều người không sốt, không ho, không đau rõ ràng ở đâu… nhưng cơ thể uể oải, mệt mỏi, hay buồn ngủ, khó tập trung, ăn uống kém... Thường được gọi là trạng thái nửa khỏe nửa bệnh, sau đây là cách thoát khỏi tình trạng này sớm.
Hoa hậu Kỳ Duyên khiến người hâm mộ trầm trồ khi làm tiệc tại gia
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Không chỉ gây ấn tượng với gu thời trang thời thượng, Hoa hậu Kỳ Duyên còn khéo nấu nướng. Cô thường chia sẻ những cách nấu ăn healthy cho khán giả.
Bí quyết để món sườn heo tuyệt ngon: 2 thứ nên thêm và 3 thứ không nên thêm!
Ăn - 23 giờ trướcMột đầu bếp có 40 năm kinh nghiệm, ông ấy mỉm cười và nói với tôi: "Sườn ngon không cần nhiều gia vị cầu kỳ. Hãy nhớ '2 thứ nên cho và 3 thứ không nên cho', như thế bạn chắc chắn sẽ có món sườn mềm, tan trong miệng và thơm lừng".
Loại rau dễ "ngậm" nhiều thuốc trừ sâu, ký sinh trùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều loại rau quen thuộc tại chợ có thể tiềm ẩn nguy cơ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hoặc ký sinh trùng nếu không được trồng, thu hoạch và làm sạch đúng quy trình.
Ung thư ruột 'rất sợ' món ăn rẻ tiền này: Chỉ cần ăn vài lần mỗi tuần đã có lợi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn có thể tạo ra một “lá chắn” bảo vệ chống lại sự khởi phát của ung thư.
Thịt bò và ngao: Sự kết hợp làm nên món ăn ngon không tưởng, hương thơm ngào ngạt, cả nhà ăn hết veo trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trước2 nguyên liệu này bổ sung hương vị và dinh dưỡng cho nhau, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, vô cùng kích thích vị giác.
Món ngon "không điểm chê": Nấm đùi gà nướng xém cạnh, cắn một miếng nước tứa ra trọn vị
Ăn - 1 ngày trướcNấm đùi gà nướng nguyên cây bằng nồi chiên không dầu - món ăn "không điểm chê" đang khiến hội chị em rần rần vì thao tác siêu nhàn mà thành phẩm lại ngon xuất sắc.
Loại quả “tốt nhất thế giới” có ở Bắc Ninh, quả to giòn ngọt, làm được nhiều món ngon
ĂnGĐXG – Loại quả này quen thuộc ở nước ta, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Một số chuyên trang ẩm thực và dinh dưỡng quốc tế xếp chúng vào nhóm những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào.

