10 món đặc sản Đà Lạt ‘ăn là nghiền’ và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 – 1/5

Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5

GĐXH - Hạ Long không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp vịnh biển kỳ quan mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số đặc sản hấp dẫn. Nghỉ lễ 30/4 – 1/5 về Hạ Long, bạn đừng bỏ qua những đặc sản nức tiếng này.

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

GĐXH – Theo các chuyên gia, ngoài sữa, trứng, thịt, rau xanh lá sẽ góp phần tăng chiều cao cho trẻ. Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.

1. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt

Nhắc đến những món ngon đặc sản Đà Lạt không thể không nhắc tới món ngon bánh ướt lòng gà Đà Lạt. Bánh ướt nếu ở các địa phương khác thường ăn kèm với giò chả, bánh ướt ở Đà Lạt lại ăn kèm với món thịt lòng gà bổ dưỡng.

Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt mềm mịn và lòng gà dai giòn, thịt gà xé ngọt, thêm rau răm thơm nồng và nước mắm pha chua ngọt. Không giống bất kỳ nơi nào khác, vì không dùng chả mà ăn kèm lòng mề, gan, trứng non…người đầu bếp phải có sự khéo léo, tỉ mỉ qua từng công đoạn.

Sự kết hợp gia vị trong khâu tẩm ướp sẽ giúp thịt gà không bị tanh, có hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Trung bình mỗi suất có giá từ 20.000 – 50.000 VNĐ/suất tùy vào khẩu phần ăn, giá của từng quán.

Gợi ý quán ngon: Quán Long (202 Phan Đình Phùng), quán Trang (15F Tăng Bạt Hổ)

2. Đặc sản Đà Lạt lẩu gà lá é

Món ăn nổi tiếng từ Phú Yên, được người Đà Lạt biến tấu phù hợp khí hậu lạnh. Lá é the mát, chua nhẹ, kết hợp với nước lẩu gà ngọt thanh, ăn kèm mì hoặc bún cùng măng củ giòn, nấm tươi ngọt làm thực khách ''xiêu lòng'' khi tới xứ sở ngàn hoa Đà Lạt.

Quán nổi bật: Tao Ngộ, 668 Chu Văn An; quán lẩu gà lá é Nam Anh Phát

3. Nem nướng Đà Lạt

Điểm nhấn của nem nướng Đà Lạt chính là nước chấm béo cay độc quyền, không thể tìm được ở nơi khác. Món ăn này đơn giản nhưng lại hấp dẫn khi cuốn nem với bánh tráng, rau sống, xoài xanh, dưa leo… chấm nước chấm sền sệt làm từ đậu phộng, gan heo, tương…

Quán nem nướng Đà Lạt nổi tiếng nên thưởng thức vì có hương vị riêng là quán nem nướng Bà Hùng, nem nướng Bà Nghĩa. Nước chấm ở những quán này ngon hơn, đậm đà nhiều so với các quán khác.

4. Bánh tráng nướng (pizza Đà Lạt)

Bánh tráng nướng Đà Lạt hấp dẫn khi được nướng trực tiếp trên bếp than với topping phong phú đủ các món như trứng, phô mai, xúc xích, khô bò, hành lá… Bánh tráng nướng ăn nóng giòn ngon, đặc biệt hấp dẫn trong buổi tối se lạnh của xứ sở ngàn hoa.

Địa chỉ nên thử món bánh tráng nướng là những gánh hàng chợ đêm; quán Dì Đinh (26 Hoàng Diệu).

5. Sữa đậu nành nóng Đà Lạt

Uống sữa nóng trong tiết trời lạnh về đêm là trải nghiệm "phải có" khi bạn đến du lịch Đà Lạt dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5. Sữa được uống khi còn nóng hổi, có thể pha thêm một chút sữa bò béo ngậy, ăn kèm với bánh su kem, bánh tiêu hoặc bánh ngọt.

Một số quán nổi bật ở Đà Lạt là quán Hạnh Sữa, Sữa Dung, Sữa Thanh Thủy chợ đêm.

6. Ốc nhồi thịt, món ăn vặt bình dị mà ngon khó cưỡng

Cách chế biến ốc nhồi thịt đơn giản mà ngon khó cưỡng. Ốc bươu to nhồi thịt heo băm, sả, gia vị rồi hấp, ăn kèm nước mắm gừng nóng hổi. Đến với Đà Lạt, bạn nên thưởng thức, giá của mỗi đĩa ốc chỉ từ 20.000 – 50.000 đồng.

Quán có thể tham khảo là: Quán 33 Hai Bà Trưng; Quán ốc nhồi thịt Đà Lạt C1…

7. Lẩu bò Ba Toa ở Đà Lạt

Lẩu bò Ba Toa hấp dẫn khi nồi lẩu đầy ắp các topping thịt, gân, bò viên, rau xanh, nước lẩu đậm vị. Quán bình dân nhưng khách vô cùng đông. So với các nơi khác, hương vị món lẩu bò Đà Lạt có phần đậm đà hơn, vị ngọt từ xương bò ninh và nước lẩu có màu vàng đặc trưng.

Đến Đà Lạt, bạn có thể ghé Quán Gỗ – Hẻm 1/29 Hoàng Diệu.

8. Bánh căn Đà Lạt

Bánh căn nướng trên khuôn đất, đổ trứng gà/ vịt/ thịt bò/ mực vào. Điểm nhấn của món ngon này chính là nước chấm pha từ mắm nêm, mỡ hành, xoài băm cực bắt vị. Bánh căn ở đây có lớp vỏ giòn rụm, bên trong lại mềm kết hợp với nhân trứng cút hoặc trứng gà lòng đào rất ngon. Bánh được ăn kèm với món bát súp xíu mại thơm ngậy, ăn rất vừa miệng

Gợi ý quán: Bánh căn Nhà Chung (13 Nhà Chung), Bánh căn Lệ.

9. Chè hé Đà Lạt

Đến Đà Lạt, du khách dễ ấn tượng, nhớ đến sự độc đáo của các món chè không chỉ đến từ hương vị mà còn nằm ở tên gọi là chè hé Đà Lạt. Chè bắp, chè đậu xanh, chè thập cẩm, chè nóng – ngọt nhẹ, thanh, ăn vào trời lạnh rất "vừa miệng".

Địa chỉ: 11A 3 Tháng 2

10. Bún bò Đà Lạt

Là món ăn "vạn người mê" có thể thưởng thức vào tất cả các thời điểm trong ngày, các quán bún bò Đà Lạt thường mở cửa phục vụ cả ngày. Bún bò ở Đà Lạt có hương vị riêng, nước dùng đậm đà, sợi bún to vừa, bò mềm, có chả, huyết, rau sống kèm.

Những quán bún ngon, giá cả hợp lý có thể tham khảo là 15 Nhà Chung – ngay gần Nhà Thờ Con Gà, tiệm ăn sáng khi đi tham quan trung tâm thành phố; bún bò Đà Lạt Công…

4 món ngon đổi vị với ‘thực phẩm vàng’ giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

GĐXH – Đây là ‘thực phẩm vàng’ giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.