Món ngon cuối tuần: Cá chình rang muối
Cá chình là một trong những loại thực phẩm - hải sản hấp dẫn. Loài cá này không chỉ đem lại cho thực khách cảm giác ngon miệng lạ lùng mà còn mang lại rất nhiều công dụng chữa bệnh.
 |
Đây cũng là một món ăn khá đơn giản và dễ làm. Đầu tiên là công đoạn sơ chế: cá rửa sạch, đem cắt khúc, rồi đem ướp cùng gia vị là hạt nêm, đường, mì chính và hạt tiêu. Sau khi cá ngấm gia vị, đập một quả trứng và lấy lòng đỏ trộn cùng cá. Cho thêm bột cá, bột nion và bột năng để tạo độ giòn của cá, tất cả trộn đều lên.
Sau khi trộn đều cá, thả cá vào chảo mỡ sôi để chiên vàng cá. Lưu ý, cá nên chiên hai nhiệt lửa để cá có độ cứng, giòn và ngon hơn. Trong lúc chiên cá, có thể cắt tỉa, trang trí cho đĩa bày cá. Cá chín, bày ra đĩa, rắc thêm chút muối và hành xả chiên. Như vậy là rất đơn giản và nhanh chóng, chúng ta đã có ngay món cá chình rang muối.
Theo VTV
Sau thành công 'Mưa đỏ', 'soái ca màn ảnh' Hứa Vĩ Văn tái xuất với vai chiến sĩ tình báo
Giải trí - 12 phút trướcGĐXH - Diễn viên Hứa Vĩ Văn sau thành công từ phim "Mưa đỏ", anh trở lại phim truyền hình với vai chiến sĩ tình báo trong phim lịch sử "Tận hiến".
Những trang sức phối đồ thời trang tỏa sáng mùa Noel, lễ Tết, thu hút may mắn tài lộc đầu năm mới
Đẹp - 56 phút trướcGĐXH - Noel và Tết là khoảng thời gian cần làm mới hình ảnh chính mình. Ngoài quần áo mới đẹp thì trang sức cần lắm điểm nhấn tinh tế để bạn tỏa sáng, tôn vinh nét đẹp và mang lại cảm giác khỏe mạnh, an tâm, thu hút lộc tài đầu năm mới.
Xu hướng trang trí Giáng sinh thống trị năm 2025
Ở - 1 giờ trướcGiáng sinh 2025 chứng kiến sự trở lại mạnh mẽ của phong cách hoài cổ và tinh thần 'maximalism' - càng rực rỡ, càng nhiều lớp càng tốt.
Giao thừa Xuân Bính Ngọ 2026 sẽ không có Táo quân?
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Mạng xã hội đang dậy sóng trước thông tin Giao thừa Xuân Bính Ngọ (2026) năm nay sẽ không chiếu Táo quân. Thực hư sự việc này đã được người trong cuộc chia sẻ.
Thịt băm nấu với các nguyên liệu này thật ngon, chỉ riêng món đầu tiên thôi đã khiến ai cũng phải chảy nước miếng!
Ăn - 1 giờ trướcĐây là những cách kết hợp thịt băm với các nguyên liệu khác và thông qua cách chế biến đơn giản bạn sẽ có loạt món ăn "kinh điển", ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng!
Người đàn ông 31 tuổi mắc cùng lúc 4 bệnh mạn tính nguy hiểm sau thời gian bị áp lực làm quản lý kinh doanh
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Anh Trường phát hiện mắc 4 bệnh mạn tính nguy hiểm sau thời gian ăn uống không điều độ, thức khuya... do áp lực quản lý kinh doanh.
Đàn ông cũng cần được khen
Phòng the - 1 giờ trướcGĐXH - Và nhu cầu ấy không hề nhỏ hơn phụ nữ, đặc biệt trong đời sống phòng the.
Bà Ánh (NSƯT Kiều Anh) nhận cú sốc trong ngày khai trương phòng tập
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Trong tập 12 "Gia đình trái dấu", bà Ánh được gia đình ủng hộ mở phòng tập khiêu vũ, nhưng ngay ngày khai trương bà đã phải nhận cú sốc.
Nữ sinh quê Hưng Yên gây ấn tượng tại Miss World Vietnam 2025
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Bùi Thu Thủy - nữ sinh quê Hưng Yên - đang là 1 trong 3 thí sinh nổi bật trong bảng xếp hạng được fan bình chọn tại Miss World Vietnam 2025.
Biến động lãi suất Agribank, BIDV mới nhất: Gửi 500 triệu đồng nhận cao nhất bao nhiêu tiền?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - BIDV áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân trong khoảng 0,3 - 5,3%/năm. Lãi suất tiết kiệm Agribank ghi nhận mức cao nhất là 5,3%/năm.
Top cây cảnh để bàn thờ chiêu tài lộc, may mắn cực tốt
ỞGĐXH - Tùy vào cảm nhận của bản thân, bạn có thể tìm kiếm cho mình một số loại cây cảnh để bàn thờ phù hợp. Nó không chỉ mang lại ý nghĩa về thẩm mỹ, mà còn ẩn chứa nhiều ý nghĩa phong thủy tốt đẹp.
