Món ngon cuối tuần: Cá chình rang muối
Cá chình là một trong những loại thực phẩm - hải sản hấp dẫn. Loài cá này không chỉ đem lại cho thực khách cảm giác ngon miệng lạ lùng mà còn mang lại rất nhiều công dụng chữa bệnh.
 |
Đây cũng là một món ăn khá đơn giản và dễ làm. Đầu tiên là công đoạn sơ chế: cá rửa sạch, đem cắt khúc, rồi đem ướp cùng gia vị là hạt nêm, đường, mì chính và hạt tiêu. Sau khi cá ngấm gia vị, đập một quả trứng và lấy lòng đỏ trộn cùng cá. Cho thêm bột cá, bột nion và bột năng để tạo độ giòn của cá, tất cả trộn đều lên.
Sau khi trộn đều cá, thả cá vào chảo mỡ sôi để chiên vàng cá. Lưu ý, cá nên chiên hai nhiệt lửa để cá có độ cứng, giòn và ngon hơn. Trong lúc chiên cá, có thể cắt tỉa, trang trí cho đĩa bày cá. Cá chín, bày ra đĩa, rắc thêm chút muối và hành xả chiên. Như vậy là rất đơn giản và nhanh chóng, chúng ta đã có ngay món cá chình rang muối.
Theo VTV
Sau phản ánh, lực lượng CSGT tỉnh Nam Định xử lý loạt xe tự chế
Thời sự - 7 giờ trướcGĐXH - Lực lượng CSGT tỉnh Nam Định đồng loạt ra quân xử lý tình trạng xe công nông, xe tự chế chạy trên đường để đảm bảo an toàn trật tự giao thông.
Lý do bất ngờ người phụ nữ tạt đầu ô tô, đập bể kính xe trên phố
Pháp luật - 8 giờ trướcDo mâu thuẫn tình cảm, người phụ nữ đi xe máy đuổi theo tạt đầu ô tô, đập bể kính xe do người đàn ông đang cầm lái chạy trên đường ở TP Cao Lãnh (Đồng Tháp).
Phát hiện khối vàng nguyên chất trị giá 2,4 tỷ đồng dưới gốc cây
Tiêu điểm - 8 giờ trướcMột người dò kim loại đã phát hiện một khối vàng khổng lồ ở Ballarat, Australia với ước tính trị giá lên tới 100.000 USD.
Chú rể Long An run bần bật trong đám hỏi, diễn biến sau đó khiến 2 họ bật cười
Chuyện vợ chồng - 9 giờ trướcTrong đám hỏi, ai cũng mừng cho “cô gái tí hon” cuối cùng đã tìm được bến đỗ hạnh phúc của đời mình.
Chân dung hoa hậu 'gây bão' vì khoảnh khắc thân thiết với cầu thủ Nguyễn Xuân Son
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Liên lục địa 2022 - Bảo Ngọc mới đây đã gây sốt khán giả khi chung khung hình với cầu thủ Nguyễn Xuân Son.
Ở nhà chăm con, tôi phát điên khi chi tiêu với 8 triệu đồng chồng đưa mỗi tháng
Tâm sự - 9 giờ trướcTôi ở nhà chăm con khi hết thời gian nghỉ đẻ, từ đó vật vã để chi tiêu trong 8 triệu đồng chồng đưa mỗi tháng, anh giữ lại 6 triệu đồng cho bản thân và biếu bố mẹ.
Thái Bình: Va chạm kinh hoàng giữa xe máy và ô tô khác, một người tử vong tại chỗ
Thời sự - 9 giờ trướcNgày 13/5, xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng tại ngã tư giao cắt giữa đường Lê Lợi và đường Lê Quý Đôn, thuộc tổ 5, phường Đề Thám (thành phố Thái Bình) khiến 1 người tử vong tại chỗ.
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
Cây lưỡi hổ có độc không, lưu ý gì khi trồng loại cây này?
Ở - 10 giờ trướcGĐXH - Lưỡi hổ thuộc một trong những loại cây cảnh được nhiều gia chủ yêu thích và lựa chọn làm cây trang trí cho ngôi nhà của mình. Mặc dù vậy, có nhiều người cho rằng loại cây này có độc và không nên đặt trong nhà.
Hà Nội: 18 sân pickleball 'chễm chệ' trên khu đất dự án chậm tiến độ ở Cầu Giấy
Đời sống - 10 giờ trướcGĐXH - Lô đất với diện tích hơn 7.000m2 tại phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy (TP Hà Nội) vốn được quy hoạch là nơi triển khai dự án chung cư, thế nhưng sau hàng chục năm bỏ hoang, đến nay lại bị “biến tướng” thành cụm sân thể thao kinh doanh dịch vụ trái phép, gây bức xúc trong dư luận...
Các con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Dậu đón chờ nhiều bất ngờ giữa tháng 5
Đời sốngGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã có dự báo về tử vi tuần mới đến ngày 18/5 dưới đây của các con giáp tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Dậu
