Món ngon cuối tuần: Cá xào chua ngọt
Miếng cá chín mềm quyện với nước sốt chua ngọt, ăn kèm với cơm nóng trong những ngày đông rất ngon.
- 1 kg cá diêu hồng
- Rượu
- Dấm trắng
- Đường
- Sốt cà chua
- Nước lọc
- Tương ớt
-
1 thìa bột đao.
 |
Cách làm:
- Cá làm sạch, lọc xương.
- Cắt cá thành những miếng dày 1cm.
- Ướp thịt cá với 1 thìa rượu trắng trong khoảng 10 phút.
- Đun nóng dầu ăn, cho cá vào rán. Để lửa nhỏ để cá giòn vàng đều.
- Cho những miếng cá đã chín ra giấy để thấm bớt dầu.
- Cho 2 thìa dầu ăn đun nóng.
- Tiếp đến cho 3 thìa sốt cà chua, tương ớt, nửa chén nước và thêm 3 thìa dấm, đun sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 thìa đường, 1 thìa muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Hòa một thìa bột đao, đổ từ từ vào chảo, ngoáy đều tay để nước sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón.
-
Cho cá vào chảo sốt đảo vài phút là được.
Theo Món ngon HN
Phát hiện loài côn trùng khổng lồ mới nặng nhất từ trước tới nay
Chuyện đó đây - 4 phút trướcPhát hiện này bắt nguồn từ một bài đăng trên mạng xã hội.
Kế hoạch tập giúp cơ bụng săn chắc trong 4 tuần
Giảm cân - 10 phút trướcCơ bụng đóng vai trò thiết yếu trong việc ổn định thân mình, hỗ trợ hô hấp và bảo vệ nội tạng. Cơ bụng săn chắc, khỏe mạnh không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn góp phần cải thiện sức mạnh trung tâm, giảm nguy cơ chấn thương và nâng cao hiệu suất thể thao.
Thu 100 tỷ sau 3 ngày, 'Mưa đỏ' viết lại lịch sử phim chiếu rạp Việt Nam
Xem - nghe - đọc - 10 phút trước"Mưa đỏ" chính thức ra rạp hôm 22/8 và tính đến hết ngày 24/8 đã vượt mốc 100 tỷ đồng. Chưa có một bộ phim đề tài chiến tranh nào của Việt Nam có được kỳ tích này.
Tin sáng 26/8: Hơn 5 điểm/môn cũng đỗ vào loạt trường đại học top đầu; ô tô dừng giữa chốt bảo vệ hợp luyện cầu cứu, đại úy CSGT hành động 'sinh tử'
Thời sự - 10 phút trướcGĐXH - Một số ngành nhiều trường đại học top đầu lấy điểm chuẩn từ 15-17, tức chỉ cần đạt hơn 5 điểm/môn đã trúng tuyển; Trong lúc làm nhiệm vụ tại buổi tổng hợp luyện ở Hà Nội tối 24/8, Đại úy CSGT Nguyễn Tiến Cảnh đã kịp thời mở đường đưa bé sơ sinh bị sặc sữa đến bệnh viện cấp cứu.
Truy tìm khẩn cấp nghi can lừa đảo chuyển nhượng căn hộ gây chấn động
Pháp luật - 15 phút trướcNgày 25/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội vừa phát đi thông báo khẩn cấp truy tìm đối tượng Hà Thị Huyền có hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Người tử vong, nhà cửa tan hoang sau cơn giông lốc bất ngờ ở Ninh Bình
Đời sống - 41 phút trướcTrận giông lốc bất ngờ xảy ra tại Ninh Bình vào tối 25/8 đã khiến 1 người tử vong và khoảng hơn 300 hộ dân bị ảnh hưởng.
Cứu hộ kịp thời 5 ngư dân mắc kẹt giữa dòng lũ trên sông Lam
Thời sự - 7 giờ trướcChiều 25/8, ngay sau khi tiếp nhận thông tin khẩn cấp về việc 5 ngư dân bị mắc kẹt giữa dòng sông Lam do nước lũ dâng cao, chính quyền xã Lam Thành cùng Ban Chỉ huy Quân sự xã đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường để triển khai phương án cứu hộ.
Quân đội chuẩn bị 5 máy bay và 15 tấn lương khô, thịt hộp cứu trợ miền Trung
Thời sự - 8 giờ trướcBộ Quốc phòng chỉ đạo lực lượng Không quân chuẩn bị 5 máy bay; xuất cấp 13 tấn lương khô và 2 tấn thịt hộp cho Quân khu 4 để sẵn sàng giúp các địa phương hỗ trợ người dân bị ảnh hưởng của bão số 5 khi có yêu cầu.
Minh Hằng và chồng đại gia kỷ niệm sinh nhật con trai theo phong cách 'chữa lành'
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - Ca sĩ Minh Hằng cùng chồng doanh nhân Quốc Bảo vừa tổ chức một chuyến du lịch biển ấm áp để mừng sinh nhật con trai...
Chia sẻ nội dung xấu độc, sai sự thật, 2 chủ tài khoản Fecebook bị công an triệu tập
Xã hội - 9 giờ trướcGĐXH - Thời gian qua, Công an các xã ở tỉnh Hưng Yên liên tiếp phát hiện và xử lý nhiều tài khoản Facebook cá nhân chia sẻ video có nội dung xấu, độc, thông tin sai sự thật. Sau khi nắm được sự việc, lực lượng chức năng đã nhanh chóng xác minh, làm rõ.
Xe ga 150cc giá 35 triệu đồng trang bị hiện đại xịn như dòng quý tộc, rẻ ngang Vision
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 150cc giá rẻ mới vừa ra mắt hứa hẹn sẽ khiến cả thị trường chao đảo bởi giá bán chỉ ngang ngửa Honda Vision nhưng lại sở hữu những công nghệ hàng đầu, không hề thua kém ‘vua xe ga’ SH.
