Món ngon mùa hè: Canh khổ qua hải sản
Giadinh.net - Khổ qua (còn gọi là mướp đắng) có vị thanh mát, không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ cho những ai có cơ địa nóng, nhiệt lại khoải khẩu món ăn này.
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút
Dành cho 4 người ăn.
Nguyên liệu:
- 1 trái khổ qua
- 150g mực tươi
- 100g tôm sú
- Hành tươi, rau ngò, xắt nhỏ. 1 tô nước lạnh. Hạt nêm.
Dành cho 4 người ăn.
Nguyên liệu:
- 1 trái khổ qua
- 150g mực tươi
- 100g tôm sú
- Hành tươi, rau ngò, xắt nhỏ. 1 tô nước lạnh. Hạt nêm.
 |
|
Canh khổ qua hải sản. |
Thực hiện:
1. Khổ qua ngâm rửa sạch, bỏ ruột, xắt miếng vát khoảng 0,5cm. Tôm tươi lột vỏ, xẻ lưng, rút chỉ. Mực sơ chế sạch, xắt miếng vừa ăn.
2. Đun sôi nước, nêm hạt nêm vừa miệng, cho tôm, mực vào,đun sôi lại, cho tiếp khổ qua vào.
Canh khổ qua sôi, nêm hành, rau ngò, múc ra tô.
2. Đun sôi nước, nêm hạt nêm vừa miệng, cho tôm, mực vào,đun sôi lại, cho tiếp khổ qua vào.
Canh khổ qua sôi, nêm hành, rau ngò, múc ra tô.
|
Mời tham khảo cách làm các món ăn mùa hè tại đây:
|
T.H (sưu tầm)
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
