Hà Nội
23°C / 22-25°C

Một mâm cơm đúng cách sau tuổi 40: Không cần đắt tiền nhưng giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn

Thứ năm, 07:10 16/04/2026 | Ăn

GĐXH - Nhiều người nghĩ rằng ăn uống lành mạnh đồng nghĩa với việc phải chi tiêu nhiều hơn. Nhưng thực tế, các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn cân bằng không phụ thuộc vào giá tiền, mà phụ thuộc vào cấu trúc bữa ăn.

Một mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 thường tuân theo nguyên tắc “đĩa ăn cân bằng”: một nửa là rau, một phần tư là đạm, một phần tư là tinh bột.

Nguyên tắc này giúp kiểm soát năng lượng, đồng thời đảm bảo đủ vi chất. Khi tăng tỷ lệ rau, cơ thể hấp thu chất xơ nhiều hơn, giúp giảm hấp thu chất béo và đường.

Ngoài ra, việc ăn chậm, ăn đúng giờ và hạn chế ăn tối muộn cũng đóng vai trò quan trọng. Theo nghiên cứu về hành vi ăn uống, tốc độ ăn và thời điểm ăn có thể ảnh hưởng đến cân nặng ngang với lượng calo tiêu thụ.

Điều thú vị là khi áp dụng những nguyên tắc này, nhiều người không cần ăn ít hơn, nhưng vẫn giảm được cảm giác nặng nề sau bữa ăn.

Sau tuổi 40, sức khỏe không đến từ những thay đổi cực đoan, mà từ những điều chỉnh nhỏ nhưng bền vững. Một mâm cơm giản dị, đúng cách có thể trở thành “liều thuốc” tự nhiên giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày.

Dưới đây là những gợi ý đĩa ăn cân bằng dinh dưỡng cho người sau tuổi 40. Mời bạn tham khảo:

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 1.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 2.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 3.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 4.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 5.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 6.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 7.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 8.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 9.

Mâm cơm đúng cách sau tuổi 40 giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn mỗi ngày - Ảnh 10.Sau tuổi 40, lặp lại thói quen này khi ăn sẽ nguy hiểm hơn bạn tưởng

GĐXH - Ăn tối muộn không chỉ là một thói quen sinh hoạt, mà còn là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sinh lý cơ thể.

Uống loại nước ai cũng thích này vào buổi sáng khiến vòng bụng to raUống loại nước ai cũng thích này vào buổi sáng khiến vòng bụng to ra

GĐXH – Nhiều người vẫn duy trì thói quen uống nước ép trái cây vào buổi sáng vì tin rằng nó tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đây lại là nguyên nhân âm thầm có thể khiến vòng bụng của bạn ngày càng to ra.

Bí mật món cá kho tuyệt đỉnh: Tại sao yếu tố này trong gian bếp lại tỷ lệ thuận với thành công bên ngoài?

Bí mật món cá kho tuyệt đỉnh: Tại sao yếu tố này trong gian bếp lại tỷ lệ thuận với thành công bên ngoài?

Ăn - 1 giờ trước

Miếng cá kho hai lửa sẽ săn lại, đậm đà và không bị nát dù bị đun nóng nhiều lần.

Về làng Chuồn ăn bánh khoái cá kình

Về làng Chuồn ăn bánh khoái cá kình

Ăn - 16 giờ trước

Muốn ăn bánh khoái cá kình, phải về làng Chuồn: tự chọn cá, chờ đổ bánh và ăn ngay bên bếp lửa. Cái ngon không chỉ ở vị, mà ở cả một phiên chợ đầm còn thở hơi sương.

Mãn nhãn trước những mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 2026 của các mẹ đảm

Mãn nhãn trước những mâm lễ cúng Tết Hàn Thực 2026 của các mẹ đảm

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Tết Hàn Thực 2026 mang đến những mâm lễ cúng đầy ý nghĩa với bánh trôi, bánh chay. Cùng các mẹ đảm thể hiện lòng biết ơn tổ tiên qua ẩm thực truyền thống.

Việt Nam có loại nước màu vàng 'thơm nức mũi': Uống giải khát thôi chưa đủ, đây còn là 'báu vật' nếu dùng đúng cách

Việt Nam có loại nước màu vàng 'thơm nức mũi': Uống giải khát thôi chưa đủ, đây còn là 'báu vật' nếu dùng đúng cách

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Giữa vô vàn loại đồ uống giải khát ngày hè, có một thứ nước quen thuộc, giá rẻ, dễ làm nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kể mà nhiều người vẫn vô tình bỏ qua. Đó chính là nước chanh leo (chanh dây) – loại nước màu vàng óng, thơm nức mũi, thường xuất hiện ở các quán nước vỉa hè đến bữa cơm gia đình.

7 đồ uống thanh nhiệt giúp bạn nhẹ nhõm, khoẻ khoắn trong ngày nóng bức

7 đồ uống thanh nhiệt giúp bạn nhẹ nhõm, khoẻ khoắn trong ngày nóng bức

Ăn - 19 giờ trước

Ngày hè nóng bức, chúng ta có xu hướng uống đồ mát; nhưng không phải thức uống nào đem lại cảm giác dễ chịu cũng thanh nhiệt, bổ dưỡng.

Thực đơn cho người viêm tụy cấp theo từng giai đoạn bệnh

Thực đơn cho người viêm tụy cấp theo từng giai đoạn bệnh

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Việc phân chia thực đơn theo giai đoạn bệnh giúp tối ưu hóa quá trình hồi phục, đảm bảo tụy có đủ thời gian "nghỉ ngơi" rồi dần thích nghi với việc tiêu hóa thức ăn trở lại.

Loại nước ép tốt cho tuyến tụy

Loại nước ép tốt cho tuyến tụy

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những loại như nước ép bông cải xanh, cần tây, củ dền hoặc việt quất giúp giảm gánh nặng lên tụy, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng tuyến tụy.

Món ăn Việt Nam gây ấn tượng với 21 triệu du khách, từng được cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton thưởng thức

Món ăn Việt Nam gây ấn tượng với 21 triệu du khách, từng được cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton thưởng thức

Ăn - 1 ngày trước

Không cần đến những bàn tiệc xa hoa hay sơn hào hải vị đắt đỏ, món ăn như “đại sứ ẩm thực” này vẫn dư sức hạ gục vị giác của du khách thập phương.

Sau tuổi 40, lặp lại thói quen này khi ăn sẽ nguy hiểm hơn bạn tưởng

Sau tuổi 40, lặp lại thói quen này khi ăn sẽ nguy hiểm hơn bạn tưởng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ăn tối muộn không chỉ là một thói quen sinh hoạt, mà còn là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sinh lý cơ thể.

Loại rau được ví “lá hồi sinh” chỉ 1–2k/mớ cực nhiều ở nước ta, ngày hè đem làm nước giải nhiệt cực tốt

Loại rau được ví “lá hồi sinh” chỉ 1–2k/mớ cực nhiều ở nước ta, ngày hè đem làm nước giải nhiệt cực tốt

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong mâm cơm gia đình, lá tía tô còn được ví như “lá hồi sinh” nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào. Đặc biệt, trong mùa nóng, loại lá này có thể chế biến thành nước uống giúp giải nhiệt hiệu quả.

Top