Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nắng nóng vẫn phải duy trì lượng thịt, cá trong bữa ăn của trẻ!

Thứ sáu, 10:51 25/06/2010 | Gia đình

Ngày hè oi bức, trẻ kén ăn hơn, chỉ thích uống nước, hoa quả, những đồ ăn lạnh và nhẹ mà thờ ơ với thịt cá. Điều này khiến mẹ thực sự lo lắng về nguồn dưỡng chất.

Nhưng đồng thời, nhiều người cho rằng, ngày nóng nực, ăn quá nhiều chất đạm chỉ khiến bé "phát hỏa" trong người và thêm phần khó chịu.
 
Vậy, đâu là sự thực? Trong những ngày nhiệt độ lên đến 40 độ C, nên hạn chế ăn những loại thực phẩm nhiều chất như thịt, cá để người được mát mẻ, hay tăng cường những đồ ăn này để bố sung dưỡng chất?
 
Nỗi lo của mẹ cũng là điều mà các chuyên gia chăm sóc trẻ tại phương Tây và phương Đông quan tâm. Ở các nước phương Tây, nơi thịt, cá... là đồ ăn chính của trẻ, các bác sĩ cho rằng, vào ngày hè nóng bức, mồ hôi ra nhiều, năng lượng tiêu hao lớn, nên ngoài thường xuyên bổ sung nước cho cơ thể, gia đình không nên coi nhẹ bổ sung dưỡng chất từ các loại thịt cá cho bé. Thậm chí, mẹ cần phải đổi bữa hàng ngày với những món thịt khác nhau như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, ếch... và các loại cá để bé không cảm thấy nhàm chán.
 
Khóe léo kết hợp đưa thịt, cá... và rau thực đơn của trẻ.
 
Tại các nước phương Đông, nơi các bữa ăn không giàu bơ sữa, cũng có quan niệm tương tự. Mùa hè là khoảng thời gian mà nguồn năng lượng nhanh bị tiêu hao, do đó, ăn nhiều hoa quả, rau củ hay uống nhiều nước vẫn là chưa đủ. Cơ thể của bé cần nhiều hơn thế, do đó, không nên quan niệm, giảm thành phần thịt cá trong ngày nóng nức vì sợ bé phát ban hay rôm sảy trong người.

Đúc kết những kinh nghiệm từ khoa học phương Đông và phương Tây, các chuyên gia gửi đến mẹ lời khuyên trong việc thực hiện bữa ăn cho bé khi tiết trời oi bức:

1. Thực đơn ngày hè của bé không thể chỉ là rau và hoa quả. Mẹ cần đảm bảo lượng thịt trong mỗi khẩu phần ăn cho bé, đặc biệt là các loại như nạc cá, thịt nạc...

2. Nạc cá là loại thịt tốt nhất cho bé trong ngày hè, vì vừa cung cấp đủ dinh dưỡng, vừa dễ tiêu hóa, không khiến bé bị nóng trong người.

3. Với những bé tiêu hóa không tốt, nên để bữa thịt, cá vào ban trưa, thời gian tiêu hóa sẽ được nhiều hơn so với bữa tối.

4. Nên nghiền nhỏ các loại thịt để bé dễ ăn hơn. Các loại cháo ninh với nước xương và nấu cùng các loại thịt, cá sẽ khiến bé thích thú hơn trong ngày hè. Dù bé đã lớn và có thể ăn cơm, bạn vẫn có thể chuyển sang các món cháo trong những bữa nhất định để bé được ngon miệng.

5. Không nên nêm nếm các món thịt quá đậm đà cho bé vào mùa hè, vì sẽ tạo cảm giác nóng hơn.

6. Cố gắng kết hợp các món mặn giữa thịt và rau.

Dù thế nào, những ngày oi bức, mẹ đừng quên thịt, cá cho bé, vì những thực phẩm này sẽ là nguồn năng lượng giúp bé vượt qua "chảo lửa"!
 
Theo Eva
lehuong
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nghe sếp khen 'bạn vất vả rồi', người EQ cao sẽ không bao giờ đáp 'không có gì'

Nghe sếp khen 'bạn vất vả rồi', người EQ cao sẽ không bao giờ đáp 'không có gì'

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Chỉ một câu trả lời ngắn gọn cũng đủ để bộc lộ bạn là người thiếu tinh tế hay sở hữu EQ cao.

Tuổi già không giao hết tài sản: Một câu nói của con trai khiến tôi lặng người

Tuổi già không giao hết tài sản: Một câu nói của con trai khiến tôi lặng người

Gia đình - 13 giờ trước

GĐXH - Tuổi già, khi nhiều người vẫn loay hoay với câu hỏi "nên để lại bao nhiêu tiền cho con", tôi đã đưa ra một quyết định khiến không ít người xung quanh bất ngờ.

Hạnh phúc không như mơ: Những cung hoàng đạo nam nên cân nhắc nếu kết hôn

Hạnh phúc không như mơ: Những cung hoàng đạo nam nên cân nhắc nếu kết hôn

Gia đình - 15 giờ trước

GĐXH - Theo chiêm tinh học, nam giới thuộc một số cung hoàng đạo dưới đây được cho là dễ khiến hôn nhân rơi vào trạng thái căng thẳng, thậm chí bất hạnh.

4 nguyên tắc nuôi dạy trẻ giúp kích hoạt trí thông minh: Tiết lộ từ chuyên gia tâm lý Harvard

4 nguyên tắc nuôi dạy trẻ giúp kích hoạt trí thông minh: Tiết lộ từ chuyên gia tâm lý Harvard

Nuôi dạy con - 16 giờ trước

GĐXH - Từ nhiều năm nghiên cứu về não bộ và hành vi, chuyên gia tâm lý hàng đầu Đại học Harvard đã chỉ ra 4 nguyên tắc quan trọng giúp trẻ phát triển trí tuệ toàn diện ngay từ những năm đầu đời.

Mệt mỏi vì áp lực "con trưởng" ở quê

Mệt mỏi vì áp lực "con trưởng" ở quê

Gia đình - 19 giờ trước

Tôi cảm thấy mệt mỏi khi ở quê có việc gì cũng bị gọi về, nhưng không về thì lại bị lôi ra để trách móc.

Bài học rút ra từ buổi họp lớp kỷ niệm 48 năm: Sau 60 tuổi, tốt nhất là nên tránh!

Bài học rút ra từ buổi họp lớp kỷ niệm 48 năm: Sau 60 tuổi, tốt nhất là nên tránh!

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Sau tuổi 60, tốt nhất là nên tránh tham dự các buổi họp lớp. Những tình bạn được gọi là như vậy tốt nhất nên giữ trong trái tim và những kỷ niệm đáng trân trọng.

4 sai lầm người nghỉ hưu cần tránh để không phải hối hận tuổi xế chiều

4 sai lầm người nghỉ hưu cần tránh để không phải hối hận tuổi xế chiều

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Có những sai lầm tưởng như nhỏ, nhưng khi lặp lại trong thời gian dài, lại trở thành “vết nứt” khiến tuổi già trở nên chông chênh.

Tưởng về quê nghỉ hưu an nhàn, 7 tháng sau vợ chồng tôi phải lặng lẽ rời làng

Tưởng về quê nghỉ hưu an nhàn, 7 tháng sau vợ chồng tôi phải lặng lẽ rời làng

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Vợ chồng tôi từng tin rằng, những năm tháng nghỉ hưu ở quê sẽ là quãng đời bình yên và hạnh phúc nhất. Thế nhưng, thực tế lại hoàn toàn khác với những viễn cảnh đẹp đẽ mà chúng tôi đã vẽ ra.

Top cung hoàng đạo tốt bụng nhất: Càng ở gần càng thấy ấm áp

Top cung hoàng đạo tốt bụng nhất: Càng ở gần càng thấy ấm áp

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người sinh ra đã mang trong mình sự tử tế rất tự nhiên. Họ không cần phô trương hay nói lời hoa mỹ mà chỉ lặng lẽ quan tâm người khác.

Top