Nhiều loại sữa hàm lượng đạm thấp

Người tiêu dùng và nhà sản xuất chân chính rất cần những cuộc kiểm tra thường kỳ

để đảm bảo uy tín và quyền lợi. (Ảnh: C.H)

73% cơ sở vi phạm

Theo kết quả điều tra tại 14 tỉnh, thành phố với 2.050 cơ sở được thanh tra, có tới 1.491 cơ sở (hơn 73%) vi phạm điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Những vi phạm này tập trung chủ yếu vào các cơ sở kinh doanh theo quy mô nhỏ thuộc quyền quản lý của tuyến huyện, với hành vi vi phạm phổ biến do cơ sở chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua kiểm nghiệm 279 mẫu sữa về các chỉ tiêu hóa, lý, vi sinh, tập trung chủ yếu ở loại sữa bột; kết quả cho thấy, đối với hàm lượng lipit, số mẫu đạt chiếm 74%, số mẫu không đạt chiếm tới 26%. Đối với hàm lượng protid, số mẫu đạt chiếm hơn 80% và không đạt chiếm hơn 19%. Tổng hợp các chỉ tiêu này cho thấy, vẫn còn khoảng 20% số mẫu không đạt.

Nhiều loại sữa có hàm lượng đạm thấp hơn so với đăng ký khiến người tiêu dùng

lo lắng. (Ảnh chỉ có tính minh họa)

Tự mua sữa nước ngoài về đóng gói

Qua thanh tra cũng cho thấy, sản phẩm không đạt chất lượng chủ yếu tập trung vào các sản phẩm sản xuất trong nước, do một số doanh nghiệp mua nguyên liệu từ nước ngoài về và sang bao đóng gói tại Việt Nam. Bên cạnh đó, trong quá trình sản xuất không tuân thủ đúng tiêu chuẩn đã công bố và đưa ra thị trường những sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

Được biết, trong tháng 7 này, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ tiếp tục thanh tra tập trung truy rõ nguồn gốc và các yếu tố liên quan đến các sản phẩm không đạt chất lượng. Cục cũng sẽ kiểm soát chặt chẽ hơn chất lượng sữa thông qua tiếp nhận hồ sơ quảng cáo.

Cũng trong đợt kiểm tra này, 5 tỉnh, thành phố là Hà Nội, TPHCM, Bắc Giang, Tiền Giang và Nghệ An đã có 19 cơ sở vi phạm bị phạt số tiền là 91 triệu đồng. Ngoài ra, còn có 56 cơ sở bị buộc đình chỉ lưu hành sản phẩm, phải thu hồi, tiêu hủy hoặc tái chế do không đảm bảo chất lượng hoặc quá hạn sử dụng không rõ nguồn gốc.

Vân Khánh