Nhiều người chê khoai tây tím nhạt nhẽo, nhưng đây mới là cách chế biến đúng điệu và dậy vị nhất
Khoai tây tím biến tấu một chút cùng kem tươi Pháp sẽ trở thành món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc tại nhà của bạn.
Điều tuyệt vời đôi khi đến từ những gì nhỏ bé, đó là sự nổi bật hương vị đậm đà cùng màu sắc bắt mắt của món bánh khoai tây kem tươi dành cho bữa tiệc nhỏ của bạn.
Màu xanh tím hoa dừa cạn được chọn là màu sắc xu hướng cho năm 2022. Và món khoai tây tím này cũng sẽ là phông nền hoàn hảo cho món khai vị hoàn hảo của ngày lễ tiệc.
Bạn có thể dùng khoai tây vàng để thực hiện món ăn này nhưng hương vị và ngoại hình khi lên món sẽ không được tuyệt vời như bản gốc.
Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm món khai vị tuyệt hảo này!
Bánh khoai tây tím trộn kem tươi với trứng cá muối
Nguyên liệu:
- 200 gram khoai tây tím
- 1/2 bát kem tươi Creme hoặc kem chua
- Một chén nhỏ hẹ và thì là cắt nhỏ, 1 cây cải ngựa (nếu không có cải ngựa có thể dùng mù tạt xanh)
- Tiêu đen, muối và trứng cá muối đen
Thực hiện:
- Đun sôi nước, cho muối và luộc khoai tây nguyên củ. Giảm nhiệt và luộc đến khi mềm trong khoảng 20 phút.
- Để nguội khoai tây. Trong khi chờ khoai nguội, trộn kem tươi với một chút hẹ, thì là cắt nhỏ cùng cải ngựa nhuyễn, tiêu đen và xíu muối. Nếu không có cải ngựa, bạn có thể thay thế bằng một chút mù tạt xanh.
- Cắt khoai tây thành từng lát dày vừa phải theo chiều dọc hoặc cắt làm đôi, tùy thuộc kích thước khoai.
- Phủ một lớp hỗn hợp kem lên mỗi lát khoai tây, sau đó phủ nửa muỗng trứng cá muối lên trên cùng.
- Cuối cùng, rắc vài lá hẹ và thì là cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.
Tin liên quan
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 9 giờ trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 10 giờ trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
ĂnGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
