Những hiểu lầm đáng sợ về sữa
Có thể bạn đã nghe một số tin đồn hài hước về các sản phẩm sữa. Hậu quả là bạn không phân biệt được đâu là thực tế đâu là những ảo tưởng.
 |
1. Không dung nạp Lactose có nghĩa là không bao giờ uống được gì liên quan đến sữa
Chuyện hoang đường! Không dung nạp Lactose chỉ có nghĩa là bạn gặp khó khăn trong tiêu hóa lactose. Bạn vẫn có thể ăn các sản phẩm sữa khác hầu như không có lactose như pho mát lâu năm. Bạn cũng có thể ăn sữa chua vì nó có chứa vi khuẩn sống giúp phá vỡ lactose. Nếu bạn không thể tiêu hóa được dù chỉ một chút lactose, bạn vẫn có thể tiêu thụ sữa hoàn toàn không có lactose hoặc sử dụng enzyme lactase để giúp tiêu hóa.
2. Sữa giúp bạn ngủ ngon
Chưa rõ! Sữa không chứa tryptophan - một chất chuyển hóa thành serotonin hỗ trợ giấc ngủ. Mặc dù chưa có nghiên cứu đầy đủ nào kết luận sữa có tác dụng thực sự với giấc ngủ nhưng uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ là một cách tốt để đạt được hai phần các sản phẩm từ sữa cần thiết trong mỗi ngày, và có thể là một cách thư giãn trước khi vào giấc ngủ.
3. Các sản phẩm sữa gây tăng cân
Chuyện hoang đường! Nghiên cứu cho thấy rằng các sản phẩm sữa thực sự có thể giúp ngăn ngừa tăng cân khi tiêu thụ như là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh. Các nhà nghiên cứu tin rằng hiệu ứng này có thể là do lượng canxi của sữa. Ngoài ra, protein trong sữa có thể giúp kiềm chế sự thèm ăn của bạn, và khi bạn cảm thấy no, bạn sẽ ăn ít hơn.
4. Tiệt trùng sữa phá hủy các vitamin và khoáng chất trong sữa
Chuyện hoang đường! Sữa tiệt trùng là một nguồn của 16 chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm cả canxi và vitamin D. Quá trình tiệt trùng sữa kiểu Pasteur có tác động rất ít tới các chất dinh dưỡng trong sữa, nó chỉ đơn giản là một loại xử lý nhiệt để tiêu diệt vi khuẩn có hại có thể được tìm thấy trong sữa. Quá trình này giúp làm cho sữa an toàn hơn khi uống.
5. Sữa gây sỏi thận
6. Sữa hữu cơ có nhiều dinh dưỡng hơn sữa không hữu cơ
Chuyện hoang đường! Cả hai loại sữa đều là những lựa chọn lành mạnh vì chúng có cùng một số các chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như riboflavin, canxi và magiê.
7. Uống sữa gây ra đờm
Chuyện hoang đường! Kết cấu mượt như nhung của sữa có thể làm cho bạn có cảm giác cổ họng xít hơn, nhiều nước bọt hơn nên cảm tưởng như có đờm. Nhưng thực tế, sữa không làm cho cơ thể sản xuất chất nhầy hoặc đờm. Các nghiên cứu so sánh sữa bò với sữa đậu nành (có cấu trúc tương tự) thì thấy không có sự khác biệt trong việc sản xuất chất đờm hay cảm giác ở miệng.
8. Sữa không béo có ít canxi hơn sữa 2%
Ổi và chanh, loại quả nào chứa nhiều vitamin C hơn? Kết quả khiến nhiều người bất ngờ
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng chanh là một trong những loại quả giàu vitamin C nhất. Tuy nhiên, xét trên cùng khối lượng 100g, ổi mới là loại quả chứa lượng vitamin C vượt trội, cao gấp khoảng 4 lần chanh. Vậy mỗi loại mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe và nên lựa chọn ra sao?
Người phụ nữ 49 tuổi tăng gần 30 kg trong một năm, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân đến từ chứng mất ngủ
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Thăm khám chuyên sâu về nguyên nhân tăng cân, bác sĩ phát hiện nguyên nhân không nằm ở chế độ ăn mà xuất phát từ tình trạng mất ngủ kéo dài và căng thẳng mạn tính.
Người già, U70 bật điều hòa ngủ cả đêm cần lưu ý điều này để không ảnh hưởng sức khỏe
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia cho rằng sử dụng điều hòa đúng cách, không chỉ giúp người cao tuổi ngủ ngon hơn, hỗ trợ bảo vệ tim mạch, hạn chế nguy cơ sốc nhiệt và nâng cao chất lượng cuộc sống.
BHYT mở rộng quyền lợi từ 1/7: Hà Nội đang làm gì để gỡ rào cản tâm lý 'ngại' đến trạm y tế của người dân?
Y tế - 9 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh việc mở rộng quyền lợi BHYT cho người dân, Hà Nội đang từng bước xây dựng mô hình "y tế cơ sở là nền tảng, bệnh viện là nơi dẫn dắt chuyên môn". Mục tiêu không chỉ là bảo đảm quyền lợi khám chữa bệnh mà còn tạo dựng niềm tin để người dân lựa chọn trạm y tế là nơi chăm sóc sức khỏe ban đầu.
8 thực phẩm nếu ăn đúng cách lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Khoai tây, sô cô la đen, trứng hay cà phê đều từng bị "gắn mác" không tốt cho sức khỏe nếu ăn quá liều lượng. Thực tế, nếu sử dụng đúng cách và với lượng phù hợp, đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, não bộ và hệ tiêu hóa.
Thực phẩm bẩn vẫn diễn biến phức tạp: 58 vụ ngộ độc, 10 người tử vong trong 6 tháng đầu năm
Y tế - 9 giờ trướcGĐXH - Trong 6 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 58 vụ ngộ độc thực phẩm, khiến 1.573 người mắc và 10 người tử vong.
Đau bụng tưởng viêm dạ dày, người đàn ông đi khám phát hiện ruột thừa vỡ tạo ổ áp xe nguy hiểm
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Người bệnh nhập viện trong tình trạng viêm ruột thừa đã vỡ, hình thành ổ áp xe trong ổ bụng - biến chứng nguy hiểm có thể đe dọa sức khỏe nếu không được phát hiện và xử trí kịp thời.
Matcha có gây thiếu máu, thiếu sắt? Chuyên gia: Đừng vội kết luận chỉ từ một ly trà xanh
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Gần đây, thông tin uống matcha thường xuyên có thể gây thiếu máu, thiếu sắt, thậm chí rụng tóc đang lan truyền trên mạng xã hội, khiến không ít người yêu thích loại thức uống này lo lắng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là vấn đề cần được nhìn nhận đầy đủ hơn, bởi nguy cơ phụ thuộc vào cách sử dụng, chế độ ăn và tình trạng sức khỏe của mỗi người.
Chăm sóc sức khỏe chủ động: Xu hướng của cuộc sống hiện đại
Sống khỏe - 1 ngày trướcTrong những năm gần đây, chăm sóc sức khỏe chủ động đang trở thành xu hướng được nhiều người Việt quan tâm và lựa chọn, thay vì chỉ thăm khám khi có triệu chứng.
Đừng chủ quan nếu bàn chân bỗng khó nhấc lên: Đây có thể là dấu hiệu muộn của hẹp ống sống thắt lưng
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Đau thắt lưng, đau lan xuống chân hay tê bì kéo dài thường bị bỏ qua. Tuy nhiên, khi xuất hiện tình trạng liệt cổ bàn chân, người bệnh có thể đã đối mặt với biến chứng thần kinh do hẹp ống sống thắt lưng và cần được thăm khám sớm.
Đi bộ mỗi ngày nhưng đường huyết vẫn cao? 2 cách hạ đường huyết hiệu quả hơn đi bộ
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người tin rằng chỉ cần đi bộ đều đặn mỗi ngày là có thể kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy đi bộ với cường độ thông thường chỉ mang lại hiệu quả hạn chế. Hai hình thức vận động khác mới là "chìa khóa" giúp cải thiện độ nhạy insulin và ổn định đường huyết tốt hơn.
