Hà Nội
23°C / 22-25°C

Rau củ là "tiên dược" với sức khỏe nhưng 5 nhóm người này lại cần hết sức chú ý khi ăn

Thứ tư, 07:35 08/12/2021 | Sống khỏe

Rau xanh tuy tốt thật nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên, cụ thể là 5 nhóm người sau.

Có lẽ từ nhỏ ai cũng được bố mẹ nhắc nhở là phải ăn rau xanh hàng ngày để nâng cao sức khỏe. Thật vậy, các loại rau củ không chỉ bổ dưỡng mà còn bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh đái tháo đường, bệnh tim, béo phì… và thậm chí một số loại ung thư. Ăn rau còn là một cách giảm cân an toàn mà nhiều phụ nữ tin tưởng.

Rau củ là

Mâm cơm luôn phải có rau xanh để nâng cao sức khỏe, ngừa bệnh tật.

Chính vì những lợi ích đấy mà vô số người đã ép bản thân ăn rau thật nhiều, thậm chí ăn rau trừ cơm luôn cũng được. Tuy nhiên theo Alissa Rumsey – bác sĩ tại Trung tâm Y tế Weill Cornell thuộc bệnh viện New York (Mỹ), rau xanh tuy tốt thật nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên, cụ thể là 5 nhóm người sau càng ăn rau càng "ôm họa" vào thân.

5 nhóm người không nên ăn rau xanh kẻo gây hại sức khỏe

1. Người đang bị đau bụng, tiêu chảy

Khi hệ tiêu hóa đang gặp trục trặc, hay đau bụng thì tốt nhất bạn không nên ăn rau nhiều. Cụ thể, các loại rau giàu chất xơ như măng, rau cần, giá đỗ… thường có nhiều bã sẽ hấp thụ nước trong cơ thể và trương ra, từ đó làm tăng lượng phân và làm ruột co bóp gây tiêu chảy nặng hơn.

Bên cạnh đó, một số loại rau khác như bắp cải, súp lơ, hành tây… còn gây tình trạng đầy hơi và khó chịu ở dạ dày. Tốt nhất là tránh ăn các loại rau này cho đến khi sức khỏe tiêu hóa được cải thiện.

Rau củ là

Bông cải xanh tuy tốt nhưng không phù hợp với người đang bị đau bụng, đầy hơi.

2. Người bị viêm ruột

Viêm ruột là bệnh lý đường tiêu hóa thường gặp với triệu chứng phổ biến là tiêu chảy. Tùy theo mức độ mà bệnh biểu hiện khác nhau: Nếu nhẹ thì bị tiêu chảy nhiều lần, còn quá nặng sẽ dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Chính vì lý do này mà khi mắc bệnh, bác sĩ thường cho bệnh nhân áp dụng một chế độ ăn gọi là ăn kiêng hạn chế chất xơ. Lúc này, bạn cần phải hạn chế ăn rau càng ít càng tốt để hệ tiêu hóa không phải làm việc vất vả, nhờ vậy mà giảm bớt các triệu chứng bệnh và phục hồi nhanh chóng.

3. Người mắc hội chứng ruột kích thích, bị đầy hơi

Cũng giống hệt như bệnh viêm ruột, người mắc hội chứng ruột kích thích cũng cần hạn chế chất xơ để tránh đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy. Thậm chí trái cây khô, trái cây đóng hộp bạn cũng không được ăn vì sẽ làm bệnh nặng thêm. Tốt nhất là đến tìm bác sĩ để được tư vấn chế độ ăn phù hợp.

Ngoài ra, có một số loại rau sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng đầy hơi, chướng bụng bạn cần phải tránh: Các loại đậu, bông cải xanh, bắp cải, măng tây… Nếu hệ tiêu hóa đang yếu cũng phải tránh các loại rau này kẻo bệnh tình tăng nặng.

Rau củ là

Cần tránh ăn măng tây nếu bạn đang bị chướng bụng, đầy hơi.

4. Người mới phẫu thuật xong

Sau khi vừa trải qua phẫu thuật, chẳng hạn như cắt ruột, bệnh nhân sẽ phải kiêng rau từ 2-6 tuần sau phẫu thuật theo chỉ định của bác sĩ. Nguyên do là vì ruột cần thời gian để lành lại và phục hồi chức năng ban đầu. Lúc này bạn chỉ nên ăn thực phẩm ít chất xơ để giảm lượng thức ăn thô đi qua ruột, sau đó có thể ăn lại bình thường. Thậm chí việc ăn rau muống vào thời điểm này còn để lại sẹo lồi, gây mất thẩm mỹ ngoại hình.

5. Người bị suy thận

Những người bị suy thận hoặc mắc bệnh thận mãn tính tốt nhất cần tránh các loại rau chứa nhiều kali và photpho. Khi mắc bệnh, thận sẽ không còn khả năng loại bỏ các chất đó ra khỏi máu, khiến chúng tích tụ vào trong cơ thể và sinh bệnh. Nhóm người này cần hạn chế măng tây, nấm, khoai lang, khoai tây…

Rau củ là

Vậy cần ăn rau củ như thế nào để cải thiện sức khỏe?

Một chế độ ăn uống dinh dưỡng và khoa học mà bác sỹ thường khuyên chúng ta chính là không thể thiếu rau, củ, quả. Tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn đúng cách, thậm chí lại gây hại sức khỏe thêm. Chính vì thế hãy tuân thủ theo những quy tắc sau để việc ăn rau trở nên lành mạnh hơn:

- Cần ăn rau quả đa dạng chứ không nên tập trung vào 1 loại. Hãy phân loại chúng thành các nhóm đa dạng như nhóm rau xanh, nhóm măng, nhóm họ dưa, các loại cây có rễ, cây họ củ, quả theo màu, theo hương vị... để đem lại sự phong phú cho mỗi bữa ăn.

- Cần tuân theo trình tự rửa – cắt – gọt mỗi khi chế biến rau củ. Nếu bạn làm ngược lại, vitamin trong rau sẽ bị trôi theo dòng nước và không còn dinh dưỡng.

- Không nên để rau trong tủ lạnh quá lâu vì dễ sản sinh nhiều chất độc hại, đặc biệt là không ăn lại rau còn thừa để qua đêm.

- Bạn nên ăn khoảng 400-500gr rau mỗi ngày là vừa phải, tuyệt đối không ăn quá nhiều kẻo phản tác dụng. 5 nhóm người trên cũng cần hạn chế tối đa rau củ.


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt

Y tế - 31 phút trước

GĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Loại hạt thơm ngon giàu dinh dưỡng, giúp thải trừ cholesterol, ngăn ngừa bệnh mãn tính và kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Chất xơ có trong đậu ngự giúp đào thải cholesterol, giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm dẫn đến đột quỵ, đau tim...

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Mẹ phải cắt bỏ tử cung, con gái dậy thì sớm chỉ vì một thói quen nhiều người mắc phải khi mua đồ ăn sẵn

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

Những thói quen tưởng chừng tiện lợi nhưng có thể gây nguy hại cho sức khoẻ.

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Nữ điều dưỡng A9 Bạch Mai cấp cứu bệnh nhân ngừng tim tại nhà hàng Đà Nẵng nhận khen thưởng 'nóng'

Y tế - 2 giờ trước

GĐXH - PGS.TS Đào Xuân Cơ - Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai nhấn mạnh: "Việc làm của điều dưỡng Hạ rất có trách nhiệm. Tôi xúc động, tự hào khi nghe tin cán bộ của mình làm việc hết sức ý nghĩa, hiệu quả và thành công cấp cứu du khách nước ngoài ở bên ngoài bệnh viện."

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Số ca mắc sởi liên tục gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu giám sát, xử lý triệt để ổ dịch

Y tế - 2 giờ trước

GĐXH - Từ đầu năm 2024 đến nay đã ghi nhận 78 trường hợp sốt phát ban nghi sởi, rubella tại các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc trong đó có 12 trường hợp sởi xác định tại phòng thí nghiệm của 4 tỉnh.

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Hà Nội ghi nhận trường hợp mắc rubella đầu tiên trong năm 2024

Y tế - 3 giờ trước

GĐXH - Ngày 28/3, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho hay, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận bé gái 7 tuổi (ở huyện Đan Phượng) mắc rubella. Trước đó, bé gái đã được tiêm chủng 2 mũi vaccine phòng bệnh này.

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Điều dưỡng A9 Bạch Mai cứu người trong quán ăn: 'Anh em ơi, cấp cứu'!

Y tế - 7 giờ trước

"Khi ép tim lần đầu tiên tôi còn hô lên "Anh em ơi! cấp cứu!", bởi ở bệnh viện, chúng tôi thường hô lên như vậy khi có một ca bệnh cần cấp cứu".

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Nghệ sĩ Phước Sang đột quỵ lần 2 có tiền sử mắc bệnh này, ai có dấu hiệu tương tự cần cảnh giác!

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Trước khi bị đột quỵ, nghệ sĩ Phước Sang có tiền sử bị cao huyết áp. Di chứng của đột quỵ cách đây 11 năm khiến thể trạng của anh chỉ tầm 70-80% so với người bình thường.

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Vinhomes Ocean Park 2 là khu đô thị đầu tiên của Vinhomes có trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Sống khỏe - 10 giờ trước

Ngày 27/3/2024, Tập đoàn Vingroup đã ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Y tế Well Group (Nhật Bản) để phát triển mô hình Trung tâm chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cao cấp tại Việt Nam.

Top