Salad đậu phụ cho ngày ăn chay

Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, cách làm nhanh gọn, bạn sẽ có bữa cơm chay thật ngon miệng với món salad đậu phụ.

Nguyên liệu:
 
Đậu phụ non; Rau xà lách; Đậu phụ chiên; Giấm, đường, muối, tiêu.
 
Cách làm:

Rau xà lách rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Đậu phụ chiên bạn mua về, đem luộc sơ cho ra bớt dầu. 

Sau đó, cắt thành miếng nhỏ, chiên sơ lại với dầu. 
 
Pha nước trộn salad gồm: 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, chút hạt tiêu, quậy đều sao cho hỗn hợp có vị chua chua, ngọt ngọt. Có thể nêm cho vừa khẩu vị của bạn.

Cho đậu phụ đã chiên vào bát giấm, trộn đều cho thấm.

Đậu phụ non cắt miếng vuông dày khoảng 5mm.  
 
Xếp rau lên đĩa, cho đậu phụ chiên và đậu non lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha vào và thưởng thức.
 
Sự kết hợp của đậu phụ với rau xà lách sẽ cho bạn món salad đậu phụ thật ngon miệng và bổ dưỡng.
Theo TTVN
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Mẹ giúp mua nhà, lên ở cùng chăm cháu rồi quản mọi khoản chi tiêu: Tôi nên biết ơn hay tìm cách thoát ra?

Mẹ giúp mua nhà, lên ở cùng chăm cháu rồi quản mọi khoản chi tiêu: Tôi nên biết ơn hay tìm cách thoát ra?

Tâm sự -

GĐXH - Có mẹ hỗ trợ tài chính, chăm cháu và quán xuyến việc nhà, cuộc sống của vợ chồng tôi nhẹ gánh hơn nhiều. Nhưng sự giúp đỡ ấy cũng khiến tôi áp lực khi mẹ muốn can thiệp vào hầu hết việc chi tiêu trong gia đình. Tôi hiểu bà lo lắng và thương con nhưng không khỏi băn khoăn: Nhận sự giúp đỡ của cha mẹ có đồng nghĩa với việc phải chấp nhận mọi sự kiểm soát, ngay cả khi đã trưởng thành?

Hiểm họa từ việc dùng ổ cắm điện bạn cần tránh

Hiểm họa từ việc dùng ổ cắm điện bạn cần tránh

Ở -

GĐXH - Việc quá tải ổ điện do cắm cùng lúc nhiều thiết bị cũng là nguyên nhân hàng đầu gây ra sự cố cháy nổ. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết nguy cơ và giải pháp giúp bạn sử dụng điện an toàn hơn.

Ngắt lời người thân - thói quen nhỏ tạo khoảng cách lớn trong gia đình

Ngắt lời người thân - thói quen nhỏ tạo khoảng cách lớn trong gia đình

Ở -

GĐXH - Đang kể chuyện mình thì bị người khác ngắt lời, rồi thao thao kể chuyện của họ, hoặc bị hàng loạt lời phân tích đúng sai... vô tình khiến người kể thu mình lại. Thói quen tưởng nhỏ nhưng làm cơ hội chia sẻ, thấu hiểu với người thân ngắn lại, khoảng cách dần lớn hơn.

Rửa rau thế nào cho đúng? Những thói quen tưởng sạch nhưng chưa chắc loại bỏ được nguy cơ

Rửa rau thế nào cho đúng? Những thói quen tưởng sạch nhưng chưa chắc loại bỏ được nguy cơ

Sống khỏe -

GĐXH - Ngâm rau với nước muối, rửa thật nhiều lần hay dùng giấm để khử khuẩn là những cách được nhiều gia đình áp dụng. Tuy nhiên, không phải mẹo nào cũng có tác dụng như mong đợi. Rửa rau đúng cách giúp loại bỏ đất cát và giảm một phần vi sinh vật trên bề mặt, nhưng không thể bảo đảm loại bỏ hoàn toàn mọi tác nhân gây hại.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.