Súp cua biển
Bạn có thể tranh thủ đổi bữa cho con bằng cách nấu món súp cua biển giàu canxi và các chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
Trứng gà hoặc trứng chim cút
Xương sườn hoặc xương cục
Bột năng
Hành, mùi.
 |
Cách làm:
Tùy theo số người trong gia đình, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu nấu cho con và cả nhà cùng thưởng thức vào cuối tuần. Trước tiên là ninh xương lấy nước dùng. Cua biển mua về làm sạch, hấp lên, gỡ thịt, xé nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho một tẹo dầu ăn, xào qua thịt cua đã gỡ. Bột năng hòa vào nước lạnh ở ngoài lượng vừa đủ.
Khi nước xương ninh đã ngọt, chắt riêng nước trong làm nước dùng. Cho thịt cua vào, đun sôi nồi nước dùng.
Trứng chim cút hoặc trứng gà đập riêng ra bát, tách lòng trắng, đổ vào nồi súp, dùng đũa khuấy theo một chiều để trứng tạo sợi vân cho đẹp.
Bột năng hòa nước đã chuẩn bị ở trên, đổ từ từ vào nồi nước dùng và khuấy đều tay, lưu ý độ lỏng/đặc tùy theo khẩu vị của con. Đừng đổ ụp cả bát bột năng vào, nếu đặc hoặc lỏng quá sẽ khó chữa cháy.
Xe máy điện giá 17 triệu đồng bán ở thị trường Việt trang bị hiện đại, pin khỏe, rẻ hơn Vision, xe số Wave Alpha
Giá cả thị trường - 31 phút trướcGĐXH - Xe máy điện đang tạo nên “cơn sốt” trong phân khúc xe điện đô thị giá rẻ nhờ thiết kế trẻ trung, trang bị hiện đại và mức giá chỉ từ 17 triệu đồng.
Chàng trai đau đầu với yêu cầu sính lễ 'chẳng giống ai' của bạn gái 'hoa khôi'
Tâm sự - 44 phút trướcChỉ 2 tuần nữa đám cưới sẽ diễn ra nhưng tôi vẫn đang khốn khổ giải quyết vấn đề sính lễ, làm sao để hài hòa giữa yêu cầu của bạn gái kém 10 tuổi và mong muốn của bố mẹ mình.
Tin sáng 10/11: Hà Nội mưa lạnh trước khi bước vào đợt nắng rét dài ngày; Kỳ tích trên biển của 3 ngư dân Lý Sơn sống sót trở về
Đời sống - 52 phút trướcGĐXH - Đài Khí tượng thủy văn Bắc Bộ dự báo, do cường độ không khí lạnh suy yếu, kết hợp với hội tụ gió Đông Nam trên cao từ sáng 10/11, Hà Nội mưa rào, thời tiết se lạnh.
Dàn diễn viên 'Sống chung với mẹ chồng' ra sao sau 8 năm phim 'gây bão'?
Câu chuyện văn hóa - 52 phút trước8 năm sau khi “làm mưa làm gió” màn ảnh nhỏ, cuộc sống dàn diễn viên "Sống chung với mẹ chồng" có rất nhiều thay đổi, có người gần như biến mất khỏi showbiz.
'Người cha đen nhẻm' chạy từ hầm mỏ đến bệnh viện chờ vợ sinh gây xúc động
Chuyện vợ chồng - 52 phút trướcMột đoạn video ghi lại cảnh người đàn ông mặc nguyên bộ đồ thợ mỏ, toàn thân phủ đầy bụi than, đứng chờ vợ ở bên ngoài phòng sinh khiến mạng xã hội rưng rưng xúc động.
Chỉ cần hấp 3 nguyên liệu này cùng nhau, 10 phút là sẽ có một món ăn thơm ngon, mọng nước và đậm đà
Ăn - 58 phút trướcChỉ với những nguyên liệu đơn giản và hấp 10 phút là bạn sẽ có món ăn có hương vị thanh mát, mềm mại, kết cấu tươi ngon, rất kích thích vị giác.
Đức tuyên bố giải được bí ẩn 100 năm về quái vật vũ trụ M87*
Chuyện đó đây - 1 giờ trướcM87* có khối lượng gấp 6,5 tỉ lần Mặt Trời, là "trái tim quái vật" của thiên hà M87 khổng lồ.
Miss Universe 2025: Hoa hậu Hương Giang bất ngờ xuất hiện với mái tóc tém
Thời trang - 1 giờ trướcDàn thí sinh của Miss Universe 2025 (Hoa hậu Hoàn vũ lần thứ 74) đã di chuyển tới Phuket và tham gia một số hoạt động tại đây. Trong ngày đầu tại Phuket, Hoa hậu Hương Giang gây bất ngờ khi xuất hiện với mái tóc tém trong buổi tiệc tối.
Nhiều trường từ chối nhận hoa 20/11, mong đổi thành sách vở để tặng học sinh
Giáo dục - 1 giờ trướcNhiều trường học từ chối nhận hoa ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11), thay vào đó là sách vở, dụng cụ học tập để tặng học sinh.
Nghe lời mẹ chọn người 'xứng đáng', tôi cay đắng: Mình đã lấy ai thế này?
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Câu chuyện cay đắng của tôi có lẽ là lời cảnh tỉnh cho những người "đứng núi này trông núi nọ", để rồi phải đau xót thốt lên "lấy nhầm chồng".
Lương Thùy Linh tiếp tục đảm nhận MC song ngữ tại Hội nghị cấp cao
Giải tríGĐXH - Mới đây, Lương Thùy Linh ghi điểm với vai trò MC song ngữ tại một hội nghị cấp cao. Hình ảnh nàng hậu trong tà áo dài và khả năng ngoại ngữ đã tạo ấn tượng mạnh mẽ.
