Thịt chiên mà bị khô cứng thì chắc chắn là do chưa biết ướp, thử ngay kiểu này đảm bảo mềm ngon hết nấc!

Món thịt xiên chiên xóc tỏi ớt, tuy rằng món ăn này được làm từ thịt nạc lại được chiên lên. Chắc chắn bạn sẽ nghĩ miếng thịt rất khô cứng. Nhưng không đâu nhé, thịt được tẩm ướp gia vị nên khi chiên xong, miếng thịt sẽ giòn bên ngoài nhưng bên trong lại khá mềm ngọt. Nếu có nhiều thời gian, bạn hãy ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, miếng thịt sẽ càng đậm đà hơn. Món thịt xiên này khá thích hợp ăn vào ngày lạnh của mùa đông, giúp làm ấm cơ thể hiệu quả.

Cách làm thịt chiên xóc tỏi ớt

Cho thịt vào bát tô, thêm chút dầu hào, nước tương, tinh bột ngô và gia vị ướp thịt nướng vào trộn đều. Ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo. Cho thịt xiên vào chiên khoảng 5 phút.

Vớt thịt ra để ráo dầu.

Thành phẩm:

Từng miếng thịt chiên xóc tỏi ớt thấm đều gia vị ướp thịt nướng đậm đà. Thịt có vị giòn bên ngoài, mềm bên trong. Món thịt xiên kiểu này siêu ngon, thịt đậm đà lại cay cay, dùng để ăn cơm hay ăn nhậu cũng đều rất ngon.

Để làm được món thịt xiên chiên xóc tỏi ớt như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 75.000 đồng với thời gian chế biến tầm 30 phút.

Chúc bạn thành công với cách làm thịt chiên xóc tỏi ớt này nhé!

Chiếc túi hay chiếc bánh ăn được? 99% đoán sai, chị em ngỡ ngàng thán phục, công thức làm hóa ra không khó!

GiadinhNet - "Đẹp hơn cả túi, ngon hơn cả bánh" là những lời mà dân mạng thốt lên khi nhìn thấy tác phẩm mà Ngọc Nhung thể hiện. Dân mạng càng trở nên "điêu đứng" khi biết đây là thành quả của một người chỉ mới có 5 tháng học làm bánh.

Đừng nấu cơm với nước nữa, thử với loại nước này nồi cơm ngon bất ngờ, lại cực tốt cho trẻ nhỏ

GiadinhNet - Cách này đặc biệt có tác dụng nếu gạo nhà bạn có mùi ẩm của gạo cũ.