Hà Tăng quen nấu ăn bằng rau trái vườn nhà
Hà Tăng thường ưu tiên thu hoạch rau, trái trong vườn nhà để nấu ăn, vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng.
Không chỉ được biết đến với tài năng nấu ăn như đầu bếp chuyên nghiệp, Tăng Thanh Hà còn được fan ngưỡng mộ bởi rất mát tay khi trồng trọt, chăm sóc khu vườn gia đình. Cô đầu tư khá nhiều tâm sức vào khoảnh vườn nhỏ và tìm thấy niềm vui khi được làm 'nông dân chính hiệu'. Hai con của nữ diễn viên là Richard và Chloe luôn rất hào hứng khi được mẹ giao nhiệm vụ thu hoạch rau, trái.
Khu vườn của Hà Tăng khá tươi tốt, ra hoa trái thường xuyên. Cô trồng nhiều loại rau xanh để nấu ăn hàng ngày như rau mùi (ngò), lá hương thảo, rau cải, rau dền Nhật, cà tím, bí đỏ... Việc tự trồng rau giúp bữa ăn hàng ngày của gia đình doanh nhân Louis Nguyễn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hà Tăng từng tâm sự, mỗi khi không nghĩ rà 'hôm nay ăn gì', cô thường đi một vòng quanh vườn để hái rau nấu ăn. Hôm 8/12, khi thấy vườn nhà có nhiều lá dứa, bà mẹ hai con liền nảy ra ý tưởng nấu cháo trắng lá dứa, ăn kèm nhiều món mặn kiểu người Hoa như trứng bắc thảo, trứng muối, củ cải muối, cá chiên, tôm rang tỏi hay kim chi. Bát cháo không chỉ có màu xanh nhờ lá dứa mà còn có mùi thơm nhẹ, kích thích vị giác.
Hôm chủ nhật, Hà Tăng cũng vừa khoe thành quả là món gà xào húng quế từ rau vườn nhà. Húng quế có mùi thơm mát, dễ chịu, kết hợp với món Âu hay món Việt đều hợp.
Lần khác, khi bí ý tưởng nấu ăn, Hà Tăng đi dạo quanh vườn 'là có ngay tô canh'. Trong những khóm cây trong vườn, Tăng Thanh Hà thường thu hoạch mồng tơi và rau dền Nhật vì chúng sinh trưởng tốt và có thể nấu nhanh các món canh như bí đỏ và tôm đất ngọt mát, thích hợp để ăn trong ngày hè.
Bà xã Louis Nguyễn cùng rất ưu ái bụi sả góc vườn do bố đẻ cô trồng. Mỗi lần ăn, cô chỉ cần ra vườn hái, vừa tiện, vừa đảm bảo xanh - sạch.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 năm nay, không nấu các món sơn hào hải vị, Hà Tăng làm món cá hường chiên muối sả từ bụi cây trong vườn nhà. Tăng Thanh Hà sử dụng nồi chiên không dầu để rút ngắn thời gian nấu nướng. Cô khía vài đường lên mình cá cho dễ ngấm gia vị, ướp cá với bột ngọt, cà ri, muối, ớt băm, sả băm rồi chiên.
Vườn nhà Tăng Thanh Hà còn có cây xoài rất xum xuê. Người đẹp từng khoe quả xoài nặng tới 1-2 kg. Vị xoài chua nhẹ, cô thường thái lát mỏng, chấm mắm ruốc 'ngon nức nở'.
Gừng và sả là hai nguyên liệu 'cây nhà lá vườn' thường được Tăng Thanh Hà sử dụng nhất trong bữa ăn hàng ngày.
Cô trồng khá nhiều rau cải, rau gia vị như húng quế, rau mùi... để ăn kèm các món tủ như bún bò, phở, mì Quảng. Ngoài ra, những loại rau vườn nhà cũng thường được dùng để trộn salad hay làm nguyên liệu nước ép healthy.
Tăng Thanh Hà sinh năm 1986, là diễn viên nổi tiếng, được biết đến qua các vai diễn trong 'Bỗng dưng muốn khóc', 'Đẹp từng centimet', 'Dốc tình', 'Hương phù sa'... Sau khi kết hôn với thiếu gia Louis Nguyễn - con trai doanh nhân Johnathan Hạnh Nguyễn, cô lui về hậu phương, ít tham gia showbiz, chủ yếu dành thời gian nấu ăn, chăm sóc hai con và quản lý việc kinh doanh nhà hàng của gia đình.
Nguyên Chi
Tin liên quan
Loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, bổ dưỡng cho mọi gia đình
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Không chỉ ngon miệng, thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguyên liệu nên có trong thực đơn hàng ngày.
Thức quà mùa đông là hạt 'vàng bổ thận' thơm bùi giúp ổn định đường huyết và làm nhiều món ngon
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Từ lâu hạt dẻ đã trở thành thức quà quen thuộc mỗi độ thu đông về. Không chỉ thơm bùi đầy mê hoặc, loại hạt này còn được xem là hạt “vàng bổ thận” trong y học và tốt cho xương. Đây cũng là nguyên liệu làm được nhiều món ngon.
Có nên uống sữa hạt thay sữa tươi không? So sánh sữa hạt và sữa tươi
Ăn - 9 giờ trướcXu hướng sử dụng sữa hạt ngày càng phổ biến nhờ ưu điểm tự nhiên, lành tính và phù hợp nhiều đối tượng. Tuy nhiên, không ít người phân vân liệu có thể dùng sữa hạt để thay hoàn toàn sữa tươi không. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Mẹ tôi đã nấu 3 món này từ loại củ có đầy ngoài chợ nhưng giúp cả nhà giải độc, kháng khuẩn, chống ho và giảm khô họng cực tốt
Ăn - 13 giờ trước3 công thức món ăn mà mẹ tôi nấu đều đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu ở chợ và áp dụng để cải thiện sức khỏe gia đình nhé!
4 món đặc sản châu Á phải ăn tươi sống, Việt Nam cũng "góp mặt" một món
Ăn - 1 ngày trướcTừ sâu gỗ Philippines đến bạch tuộc "giãy giụa" Hàn Quốc, nhiều món đặc sản châu Á khiến thực khách phải nuốt từng con khi chúng vẫn còn cử động.
Loại rau hỗ trợ an thần, ổn định huyết áp, bán đầy chợ Việt, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này nhờ tính lành và dễ chế biến, nên phù hợp với mọi lứa tuổi. Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, loại rau này còn được xem là vị thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
Chân gà sốt Thái hương lê: Món 'nhắm chơi chơi' mà hết veo cả đĩa
Ăn - 1 ngày trướcChân gà ngâm sốt Thái thì quen rồi, nhưng thêm chút hương lê giòn ngọt vào là thành món mới lạ, ăn chơi ngày nào cũng thấy "đáng sống hơn" ngày đó.
Loại rau Việt giàu đặc tính chống ung thư, cực sẵn ở chợ, dễ dàng chế biến món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ít người biết rằng, bên trong vẻ ngoài khiêm tốn, loại rau này chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời, trong đó có đặc tính chống ung thư.
Thức uống Tăng Thanh Hà yêu thích được tìm kiếm nhiều năm 2025
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thức uống yêu thích của Tăng Thanh Hà gây sốt hè 2025 khi Google Trends ghi nhận lượng tìm kiếm matcha tăng vọt, có lúc gấp 5 lần cappuccino.
Cách chiên trứng bằng lò vi sóng không gây bắn bẩn
Ăn - 2 ngày trướcNếu đang vội hoặc không đủ dụng cụ nấu nướng, bạn có thể tận dụng lò vi sóng làm món trứng chiên nhanh gọn theo hướng dẫn của chuyên gia Tom Ferris.
Cách chiên trứng bằng lò vi sóng không gây bắn bẩn
ĂnNếu đang vội hoặc không đủ dụng cụ nấu nướng, bạn có thể tận dụng lò vi sóng làm món trứng chiên nhanh gọn theo hướng dẫn của chuyên gia Tom Ferris.
