Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt gà mà kho kiểu này thì lạ miệng cực kì, hao cơm số 1

Thứ bảy, 4:30 PM 15/01/2022 | Ăn

Cánh gà mềm ngon thấm đều gia vị quyện trong hương thơm của nấm tạo cảm giác kích thích vị giác và thị giác.

CÁC BƯỚC LÀM

1.Sơ chế nguyên liệu

2.Đảo cánh gà với gia vị

3.Kho gà với nấm

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cánh gà 8 chiếc

2. Nấm hương tươi 100g

3. Gia vị: 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5g muối, hành lá, gừng

Thịt gà là thực phẩm rất gần gũi, quen thuộc trong mỗi bữa cơm của nhiều gia đình. Đặc biệt thịt gà có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể nên càng được nhiều người yêu thích. Thịt gà cũng chế biến được nhiều món ăn khác nhau, hôm nay bạn hãy thử cách làm gà om nấm dưới đây nhé.

Thịt cánh gà không như thịt ức gà. Sau khi chế biến thịt cánh sẽ mềm ngọt mà không tạo cảm giác khô bã như phần thịt ức gà. Thịt gà giàu chất đạm, giúp phát triển cơ bắp. Đây là loại thực phẩm tự nhiên giúp tăng cơ giảm mỡ cho cơ thể, đặc biệt là đối với người tập thể hình. Thịt gà chứa lượng calo thấp nên đây là thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thịt gà là thực phẩm lành tính, nếu bạn không bị dị ứng với thịt gà thì có thể ăn các món ăn chế biến từ thịt gà mỗi ngày nhé.

Cách làm gà om nấm

1. Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cánh gà và nấm, hành, gừng. Dùng dao khứa 2 đường trên hai mặt cánh gà.

Nấm hương thái lát.

Cho cánh gà vào nồi nước, thêm vài lát gừng và rượu nấu ăn vào đun sôi để chần qua.

Thịt gà mà kho kiểu này thì lạ miệng cực kì, hao cơm số 1 - Ảnh 1.

2. Đảo cánh gà với gia vị

Rửa sạch lại cánh gà rồi thấm khô. Cho một ít đường phèn vào nồi, thêm dầu ăn rồi đun cho đường phèn tan chảy chuyển thành màu cánh gián. Đổ cánh gà vào đảo đều cho cánh gà thấm màu. Tiếp đó thêm nước tương, dầu hào vào đảo nhanh tay cho ngấm gia vị.

Thịt gà mà kho kiểu này thì lạ miệng cực kì, hao cơm số 1 - Ảnh 2.

3. Kho gà với nấm

Đổ nấm hương vào đảo đều sau đó thêm lượng nước sôi vào ngập mặt gà. Đun sôi ở lửa lớn trong khoảng 10-15 phút cho đến khi nước cạn bớt và sền sệt lại. Nêm thêm chút muối, hạt nêm vị gà cho vừa ăn. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ vào là xong.

Thịt gà mà kho kiểu này thì lạ miệng cực kì, hao cơm số 1 - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Từng miếng thịt gà mềm ngon béo ngậy quyện cùng mùi thơm đặc trưng của nấm tạo nên một hương vị riêng biệt vô cùng thơm ngon. Món ăn cũng chế biến đơn giản, sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy. Khi thưởng thức chắc chắn ai cũng sẽ bất ngờ vì hương vị độc đáo của món ăn.

Thịt gà mà kho kiểu này thì lạ miệng cực kì, hao cơm số 1 - Ảnh 4.

Chúc bạn thành công với món ngon là gà om nấm này nhé!

Các món chế biến cùng sá sùng đại bổ và rất ngon cho ngày TếtCác món chế biến cùng sá sùng đại bổ và rất ngon cho ngày Tết

GiadinhNet - Sá sùng là đặc sản tuyệt vời mẹ thiên nhiên ban tặng cho con người, nếu được thưởng thức một lần là bị mê hoặc. Với sá sùng tươi phơi khô, tuy không giòn sần sật nhưng nấu được nhiều món canh và xào rất ngon, hương vị khá đậm đà, hấp dẫn và cách làm rất đơn giản.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng

5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GiadinhNet - Cách muối cà pháo trắng giòn để được lâu mà không lo nổi váng hay thâm đen không khó. Mâm cơm ngày hè có bát cà muối giòn thì đưa cơm phải biết.

9x ăn chay trường: Cơ thể nhẹ nhàng, thân tâm sảng khoái, lan tỏa yêu thương!

9x ăn chay trường: Cơ thể nhẹ nhàng, thân tâm sảng khoái, lan tỏa yêu thương!

Ăn - 4 giờ trước

Nhân duyên hạnh ngộ, cô nàng genZ Mỹ Em chọn cho mình một chế độ ăn uống khác biệt với phần lớn số đông: Ăn chay trường.

Hồ Ngọc Hà "nghiện" thứ quả màu tím dân dã quyện mùi mắm đến nỗi quá nhiều lần phải khoe

Hồ Ngọc Hà "nghiện" thứ quả màu tím dân dã quyện mùi mắm đến nỗi quá nhiều lần phải khoe

Ẩm thực 360 - 6 giờ trước

GiadinhNet - "Nữ hoàng giải trí" lại một lần nữa chia sẻ về món ăn này, đủ thấy cô mê mẩn nó đến mức nào.

Bỏ túi bốn món ngon từ mít

Bỏ túi bốn món ngon từ mít

Ăn - 9 giờ trước

Mít là trái cây ưa thích của nhiều người, tuy nhiên, chỉ với một chút biến tấu khéo léo khi chế biến, mít lại trở thành nguyên liệu chính của những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cooking contest “Bữa ăn có khoai tây Mỹ cho sức khoẻ tròn đầy" lan toả xu hướng ăn lành sống khỏe đến mọi nhà

Cooking contest “Bữa ăn có khoai tây Mỹ cho sức khoẻ tròn đầy" lan toả xu hướng ăn lành sống khỏe đến mọi nhà

Ăn - 12 giờ trước

Tháng 4 vừa qua, Cooking Contest “Bữa ăn có khoai tây Mỹ - Cho sức khoẻ tròn đầy" do Potatoes USA tổ chức đã thu hút hàng trăm người yêu bếp tham dự với muôn vàn công thức món ăn độc đáo, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt. Với sự trở lại lần này, Potatoes USA đã lan tỏa thành công thông điệp “ăn lành sống khỏe" đến với mọi nhà.

Gà om nấm

Gà om nấm

Ăn - 13 giờ trước

Gà om nấm là món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ.

5 cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt, đậu xanh tại nhà ngon chuẩn vị Huế

5 cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt, đậu xanh tại nhà ngon chuẩn vị Huế

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GiadinhNet - Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt, đậu xanh ngon chuẩn vị Huế cực đơn giản, các chị em có thể tự làm tại nhà.

Sinh viên 2K2 Hà Nội trổ tài làm những mâm cơm mùa hè cho cả nhà, ai cũng tấm tắc khen vừa xinh lại vừa nấu ăn ngon

Sinh viên 2K2 Hà Nội trổ tài làm những mâm cơm mùa hè cho cả nhà, ai cũng tấm tắc khen vừa xinh lại vừa nấu ăn ngon

Ăn - 1 ngày trước

Và sau những tháng ngày suy nghĩ đau đầu, mình xin được giới thiệu những mâm cơm chào hè của gia đình nhà mình, đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát, tiết kiệm, nấu nhanh."

Kêu "hết gạo", Kasim Hoàng Vũ đăng món ăn tự nấu khiến bạn bè trêu chọc: "Ăn thấy thảm, thương ghê"

Kêu "hết gạo", Kasim Hoàng Vũ đăng món ăn tự nấu khiến bạn bè trêu chọc: "Ăn thấy thảm, thương ghê"

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GiadinhNet - Trước đó, anh nhiều lần thể hiện trình nấu nướng với bún, bánh canh từ hải sản trông thật hấp dẫn.

Top