Thịt lợn có 4 dấu hiệu này dù rẻ mấy cũng đừng mua
Khi đi mua thịt lợn, nếu thấy có 4 dấu hiệu này thì tuyệt đối không nên mua.
Thịt lợn là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong mâm cơm người Việt. Thịt lợn dễ chế biến, có thể làm ra nhiều món ăn ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
Thịt lợn được bày bán ở nhiều siêu thị, cửa hàng, chợ... Tuy nhiên khi mua thịt lợn cần chú ý không mua loại thịt có 4 dấu hiệu sau:
Thịt lợn có màu thâm, dính máu trên bề mặt
Bạn đừng cho rằng những vết máu trên bề mặt thịt lợn chứng tỏ nó còn tươi, vừa mới mổ. Nhưng thực tế không phải vậy, khi mổ ra, những vết máu này đã được người mổ lau sạch sẽ rồi. Còn khi bán, những miếng thịt như vậy thường do một vài người không có tâm, bôi thêm vết máu lên để lừa người mua, khiến người mua tưởng đây là thịt tươi.
Thường những miếng thịt như này khi thái ra sẽ thấy thâm, mùi ôi, ăn vào không những không ngon mà còn sinh bệnh.
Thịt lợn nhìn bề ngoài sũng nước
Những miếng thịt lợn trông có nhiều nước hoặc ướt sũng rấy có thể do bị người bán bơm nước, ngâm nước cho nặng cân. Bạn để ý thấy nước chảy ra từ thịt lợn, người bán thường xuyên lấy khăn thấm chứng tỏ thịt đã bị bơm. Hãy tránh xa những miếng thịt như vậy nhé!
Thịt lợn không có độ đàn hồi
Thông thường, thịt lợn tươi thường có độ đàn hồi lớn. Khi bạn ấn ngón tay và rồi thả ra, vết lõm trên miếng thịt do ngón tay tạo thành sẽ nhanh chóng đầy lên và biến mất. Nhưng với những miếng thịt vết lõm không hề biến mất thì không nên mua.
Những miếng thịt không có độ đàn hồi như vậy có thể là thịt đông lạnh. Tức là thịt đã được cấp đông sau đó lại đem rã đông tự nhiên để bán. Chính vì vậy mà chúng không có độ đàn hồi.
Ngoài ra, thịt ôi thiu cũng có thể xuất hiện tình trạng này.
Thịt sờ vào dính nhớt ở tay
Nếu là thịt tươi, bạn sờ vào sẽ có cảm giác miếng thịt dẻo hơi dính tay. Nhưng với thịt ôi, sờ vào bạn lại có cảm giác dính kiểu hơi nhớt. Khi ngửi, thịt không có mùi đặc trưng mà hơi ôi chứng tỏ đã bị vi khuẩn xâm nhập. Những miếng thịt này nếu nấu lên sẽ có mùi hôi, ăn không ngon lại ảnh hưởng tới sức khỏe. Do đó, dù rẻ đến mấy, thậm chí được cho không cũng đừng lấy về.
Theo Khỏe và Đẹp
Đau đầu âm ỉ, người đàn ông 42 tuổi bất ngờ phát hiện viêm màng não vì ăn thịt lợn theo cách này
Bệnh thường gặp - 43 phút trướcGĐXH - Bệnh nhân viêm màng não có tiền sử khỏe mạnh nhưng thường xuyên ăn nem chua, thịt lợn tái.
7 nguyên tắc quan trọng của chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim
Sống khỏe - 1 giờ trướcViệc thay đổi lối sống, thực hiện chế độ ăn chuyên biệt có thể giúp bệnh nhân suy tim phòng ngừa tình trạng bệnh nặng hơn, ngăn chặn sự phát triển một số bệnh mạn tính và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Hapacol đồng hành cùng phụ nữ để chinh phục thành công
Sống khỏe - 13 giờ trướcHapacol 650 mang đến giải pháp giảm đau nhanh chóng và hiệu quả, đồng hành cùng phụ nữ tự tin hơn trong mọi hoạt động để đi tới thành công.
14 loại thuốc khi kết hợp với rượu sẽ gây nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcTương tác thuốc với rượu có thể gây nguy hiểm cho người bệnh, thậm chí gây tử vong. Vậy đâu là những thuốc cần tránh uống cùng với rượu?
Người đàn ông suýt chết vì nhồi máu cơ tim, cao huyết áp do thường xuyên làm một việc mà nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử huyết áp cao nhiều năm và thường xuyên hút thuốc, khoảng 1 bao thuốc lá mỗi ngày.
Bộ Y tế: Hàng trăm cán bộ ngành Y hiến máu cứu người hưởng ứng ‘Lễ hội Xuân hồng’ năm 2024
Y tế - 19 giờ trướcGĐXH – Hàng trăm đơn vị máu đã được tiếp nhận trong Chương trình hiến máu tình nguyện hưởng ứng “Lễ hội Xuân hội’ năm 2024 tại Bộ Y tế.
Hà Nội phát động tháng An toàn vệ sinh lao động, gần 200 công nhân được khám sức khỏe miễn phí
Y tế - 19 giờ trướcGĐXH - Ngày 19/4, UBND TP Hà Nội và Liên đoàn Lao động thành phố phát động Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2024.
Chơi đùa cùng bạn ở lớp, bé trai ở Hà Nội bị kính cứa đứt 2 cổ tay
Y tế - 20 giờ trướcGĐXH – Bệnh nhi bị đứt toàn bộ động mạch trụ, đứt thần kinh trụ và thần kinh giữa, đứt gân gấp cổ tay trụ, đứt gân gấp ngón 4 và 5 bàn tay trái.
Chó chết sau khi cắn chủ nhà, chuyên gia giải thích vì sao chó dại sau khi cắn người lại chết?
Y tế - 20 giờ trướcGĐXH - Thực tế, kông phải việc cắn người sẽ khiến chó dại bị chết mà thực chất đây là biểu hiện xuất hiện vào giai đoạn cuối cùng trong quá trình phát bệnh của chó.
5 việc cần làm khi bị hôi miệng
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcHôi miệng là tình trạng hơi thở có mùi hôi, nguồn gốc xuất phát từ trong khoang miệng. Đây là bệnh lý không gây nguy hiểm nhưng lại có sự ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống của người bệnh.
Người đàn ông suýt chết vì nhồi máu cơ tim, cao huyết áp do thường xuyên làm một việc mà nhiều nam giới Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử huyết áp cao nhiều năm và thường xuyên hút thuốc, khoảng 1 bao thuốc lá mỗi ngày.