Thịt vịt nấu theo 2 cách sau rất ngon, mới lạ, dễ làm, chị em ăn giảm cân nhanh, anh em ăn chữa chứng 'chưa đến chợ đã hết tiền'
GiadinhNet – Thịt vịt ngoài bổ dưỡng còn có tác dụng chữa bệnh hiệu quả mà không phải ai cũng biết - đặc biệt là giúp quý ông "chưa đến chợ đã hết tiền", quý bà sợ béo phì chớ dại bỏ qua món thịt vịt này.
Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt
Thịt vịt rất giàu chất dinh dưỡng, chất béo trong thịt vịt lành mạnh và là nguồn protein lành mạnh rất quý. Tính ra 100 gram thịt vịt Calo có 337 kcal, Carbohydrate 0 gr, chất béo bão hòa 28.4- 9.7gr, Omega 3- 290 mg, Omega6 - 3360mg, Protein (chất đạm) 19gr...
Còn có nguồn protein, vitamin B, K, A, E và các khoáng chất selen, phốt pho, sắt... tương đối phong phú.
![Món ngon từ thịt vịt ăn không sợ béo và những ai 'chưa đến chợ đã hết tiền' chớ dại bỏ qua món này - Ảnh 1. Món ngon từ thịt vịt ăn không sợ béo và những ai 'chưa đến chợ đã hết tiền' chớ dại bỏ qua món này - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/9/21/v6-16637612569001862435717.jpg)
Thịt vịt giàu chất béo lành mạnh, có tác dụng chữa bệnh phòng the rất hiệu quả nhưng không phải ai cũng biết. Ảnh minh họa.
Ngoài là món ăn khá bổ dưỡng, thịt vịt giàu chất béo nhưng cung cấp hàm lượng protein vừa phải, có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả mà không phải ai cũng biết.
Trước hết là nhiều người sợ ăn thịt vịt sẽ béo - theo thông tin từ BV Vinmec, chất béo trong thịt vịt tương đối cao nhưng không bão hòa, lành mạnh, ít gây hại đến sức khỏe con người (khác với chất béo bão hòa trong động vật).
Phần ức vịt chất béo thấp (2gr - thì chỉ 0.5gr là chất béo bão hòa) cho mỗi 85 gram thịt - thấp hơn so với ức gà (3gr chất béo tổng và có 1gr chất béo bão hòa).
Chân vịt và đùi vịt trung bình 5gr chất béo/85gr thịt – nhưng vẫn ít hơn so với đùi gà không da.
Nhờ nguồn chất béo lành mạnh này mà ăn nhiều thịt vịt vẫn ít có khả năng gây béo phì – rất phù hợp chọn làm thực phẩm ăn kiêng – giảm mỡ. Chất béo lành mạnh có rất ít khả năng gây nổi mụn hoặc gây béo cho người ăn. Quá trình chế biến lượng chất béo còn giảm đáng kể tùy theo vịt được nấu chín kỹ hay không, hoặc có bỏ lớp da bên ngoài đi không.
Thịt vịt còn có nhiều lợi ích độc đáo mà nhiều loại thịt khác không có, ví như da vịt cung cấp Glycine - loại acid amin quan trọng giúp chữa lành vết thương, ngủ ngon... Thịt vịt giúp cơ thể tái tạo cấu trúc và sửa chữa các tế bào trong cơ thể, xây dựng các khối cơ bắp, duy trì khối lượng thịt nạc, tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch, cung cấp các protein quan trọng cho sức khỏe của da, tóc và móng...
Chất Selenium giàu có trong thịt vịt - chủ chốt cho hoạt động chống oxy hóa, lợi ích cho ối với phản ứng viêm, miễn dịch, sức khỏe tuyến giáp. Ăn thịt vịt giảm nguy cơ bệnh tim mạch, bảo vệ sức khỏe xương,
Khi mua bán, ăn thịt vịt chú ý lựa chọn thịt vịt sạch, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ để tránh các nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
![Món ngon từ thịt vịt ăn không sợ béo và những ai 'chưa đến chợ đã hết tiền' chớ dại bỏ qua món này - Ảnh 3. Món ngon từ thịt vịt ăn không sợ béo và những ai 'chưa đến chợ đã hết tiền' chớ dại bỏ qua món này - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/9/21/vt1-1663761257032729417166-1663761401285912311062.jpeg)
Thịt vịt giúp đẩy lùi chứng yếu sinh lý, tăng cường sinh lý cho cả quý ông, quý bà. Ảnh minh họa.
Những món ăn ngon từ thịt vịt đẩy lùi yếu sinh lý cho cả quý ông, quý bà
Đang mùa vịt nên giá rẻ và chất lượng thịt vịt cao, chế biến được nhiều món ăn ngon - trong đó có những món ăn bài thuốc quý cho cả quý ông và quý bà.
Trong Đông y thịt vịt nấu được nhiều món ăn bài thuốc để chữa yếu sinh lý - nhất là các chứng di tinh, mộng tinh, đau lưng mỏi gối… của nam giới. Thịt vịt theo Đông y tính hàn, vị ngọt, hơi mặn, không độc, có tác dụng bổ huyết, giải độc, thanh nhiệt dưỡng âm, lợi thấp nhiệt, điều hòa ngũ tạng, di tinh, khô miệng, điều hòa kinh nguyệt… hiệu quả, cả quý ông, quý bà đều cần dùng để đẩy lùi chứng yếu sinh lý, tăng cường sinh lý cho cả hai giới.
Nếu quý ông đang ở tình trạng "chưa đến chợ đã hết tiền" không nên bỏ qua thịt vịt - bởi loại tác dụng chữa bệnh hiệu quả của nó. Ngoài dinh dưỡng thì trong 100g thịt vịt có khoảng 25g protein (cao hơn rất nhiều thịt bò, heo, dê, cá, trứng) và các chất dinh dưỡng như canxi, phốtpho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic…rất cao - có tác dụng bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe rất tốt.
Sau đây là những món ngon từ thịt vịt giúp tăng cường sinh lý cho cả hai giới, chị em nên năng làm các món ăn bài thuốc sau giúp chồng ăn để cải thiện đời sống phòng the.
Canh thịt vịt nấu nấm hương
Nguyên liệu
Thịt vịt (lượng thịt tùy ý)
Kỷ tử, nấm hương, cà rốt, gừng, táo đỏ, rau thơm (hành, ngò)
Gia vị cần thiết.
Cách làm
Sơ chế sạch thịt vịt, khử hôi và tanh.
Chặt miếng vừa ăn, ướp với gia vị ít phút cho ngấm.
Đem xào săn miếng thịt. Sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi hầm khoảng 30 phút là chín mềm, tắt bếp và bắc xuống.
Món này có thể ăn canh riêng, hoặc ăn với cơm hàng ngày có tác dụng tăng cường khả năng phòng the cho cả quý ông và quý bà, cải thiện rõ rệt tình trạng yếu sinh lý.
Thịt vịt nấu tôm
Nguyên liệu
Thịt vịt
Tôm
Hành, tỏi, và các loại gia vị (mắm, muối, bột nêm...)
Cách làm
Thịt vịt sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với chút gia vị.
Phi thơm hành tỏi, đổ thịt vịt vào xào săn.
Đổ nước vào nồi hầm, rồi đổ tiếp thịt vịt đã xào vào nồi hầm trước.
Tôm bóc nõn rồi để sẵn. Khi thịt vịt chín nhứ thì đổ tôm vào, nêm mắm muối gia vị vừa ăn, rồi bắc xuống (tôm bóc nõn rất nhanh chín).
Món này nên ăn 2-3 bữa/tuần, có công dụng đẩy lùi bệnh yếu sinh lý hiệu quả.
![Hướng dẫn làm canh gà lá giang cực ngon](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/23/avatar1721697878801-172169787897245000806.jpg)
Hướng dẫn làm canh gà lá giang cực ngon
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGà nấu lá giang là món canh có vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Món ăn này có thể ăn kèm bún hay cơm trắng đều rất ngon.
![9 sai lầm khiến trứng luộc nứt vỡ, mất chất lại khó bóc vỏ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/26/1721009814-z5619994703331-d60c7a61123018e-1398-5856-1720688963-width680height453-1721954980701-1721954980927241881450-28-0-453-680-crop-1721955158524861841179.jpg)
9 sai lầm khiến trứng luộc nứt vỡ, mất chất lại khó bóc vỏ
Mẹo nấu nướng - 16 giờ trướcGĐXH - Cách luộc trứng không khó nhưng để trứng ngon, mềm thơm và róc vỏ thì ít người làm được. Phần lớn mọi người thường cho trứng vào nồi, bật bếp và chờ trứng chín. Tuy nhiên, cách làm này dễ khiến trứng bị nứt, mất chất dinh dưỡng, lại khó bóc vỏ khi trứng chín.
![Mẹo luộc tai heo trắng giòn sần sật](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/23/avatar1721697829638-17216978299051936159404-0-0-277-443-crop-17216978445311977845028.jpg)
Mẹo luộc tai heo trắng giòn sần sật
Ẩm thực 360 - 19 giờ trướcĐể tai heo trắng, giòn sần sật mà không hôi, bí quyết từ những nguyên liệu nằm ngay trong căn bếp của bạn.
![Món canh mát bổ, dễ làm giàu dưỡng chất giúp ổn định đường huyết, ngày hè càng nên dùng để thải độc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/26/canh-bau-nau-hen-1721965415026506187260-0-55-912-1515-crop-17219654446731361141863.jpg)
Món canh mát bổ, dễ làm giàu dưỡng chất giúp ổn định đường huyết, ngày hè càng nên dùng để thải độc
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Đây là loại quả có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất giúp ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Quả có nhiều ngày hè nên tận dụng làm 4 món canh mát bổ dưới đây vừa giúp giải nhiệt và thải độc.
![Bí quyết giải nhiệt ngày nóng nằm cả ở món mì thạch này, vị chua ngọt hấp dẫn lại cực kỳ dễ làm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/23/avatar1721697778372-172169777923490139403.jpeg)
Bí quyết giải nhiệt ngày nóng nằm cả ở món mì thạch này, vị chua ngọt hấp dẫn lại cực kỳ dễ làm
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcMì thạch trộn chua ngọt sẽ là món giải nhiệt hấp dẫn vào những ngày trời nắng nóng.
![Sấu mua về nên cạo vỏ hay không cạo vỏ trước khi trữ đông và các món ngon mix cùng quả sấu](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/25/avatar1721868229843-1721868230879792496577.png)
Sấu mua về nên cạo vỏ hay không cạo vỏ trước khi trữ đông và các món ngon mix cùng quả sấu
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Quả sấu trước khi trữ đông trong tủ lạnh có nên cạo vỏ cho sạch, chia thành túi để cất giữ hay không là băn khoăn của nhiều người.
![Chán cơm thì hãy thử 2 công thức mì và bún này: Làm cực đơn giản mà ngon, ăn sáng, trưa hay tối đều tiện](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/22/avatar1721610419060-17216104194511879833498.png)
Chán cơm thì hãy thử 2 công thức mì và bún này: Làm cực đơn giản mà ngon, ăn sáng, trưa hay tối đều tiện
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcVới công thức mì và bún này, bạn hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn bữa ăn hàng ngày khi chán cơm.
![Bột sắn dây không nên chọn loại ướp hoa bưởi, người bán hàng 'mách nước' cực chuẩn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/25/phan-biet-bot-san-day-0402-1721870588841-17218705891651268472726-0-0-506-810-crop-172187061930711035708.jpg)
Bột sắn dây không nên chọn loại ướp hoa bưởi, người bán hàng 'mách nước' cực chuẩn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người thích dùng bột sắn dây ướp hương hoa để tạo mùi khi dùng. Tuy nhiên, đây không phải là loại sắn dây mà chính người bán hàng khuyến khích bạn mua.
![Cách chế biến món ngon từ khoai sọ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/22/avatar1721610098139-1721610098418758207722-0-33-274-472-crop-172161012577720741823.png)
Cách chế biến món ngon từ khoai sọ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcKhoai sọ là món ăn quen thuộc được bà nội trợ biến tấu với nhiều món ngon từ mặn đến ngọt như chè, bánh, các loại canh, xào độc đáo và cách nấu lại cực kỳ đơn giản.
![Tiết lộ 3 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại ngon miệng, bận rộn mấy cũng làm được vì tiết kiệm thời gian](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/22/avatar1721610329970-17216103310931896144271.png)
Tiết lộ 3 công thức bánh ăn sáng dễ làm lại ngon miệng, bận rộn mấy cũng làm được vì tiết kiệm thời gian
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcNếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng, đây là 3 công thức bánh ăn sáng dành cho bạn.
![Siêu thực phẩm bán phổ biến ở chợ Việt giúp hạ đường huyết, 'cải lão hoàn đồng' hiệu quả, đem làm nhiều món ngon](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/7/24/banh-tao-yen-mach-1721818047720472037658-265-0-919-1047-crop-1721818064747790043235.jpg)
Siêu thực phẩm bán phổ biến ở chợ Việt giúp hạ đường huyết, 'cải lão hoàn đồng' hiệu quả, đem làm nhiều món ngon
ĂnGĐXH – Chất xơ trong siêu thực phẩm này giúp giảm đường sau bữa ăn nên rất tốt với người tiểu đường và còn giúp 'cải lão hoàn đồng' hiệu quả, đem làm những món ăn này vô cùng ngon miệng.