Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Thịt vịt nấu cải xanh

Thứ hai, 06:08 16/11/2009

Một sự kết hợp lạ nhưng sẽ rất ngon miệng bởi vị ngọt, béo ngậy của vịt hòa quyện vào rau cải xanh.

 
Nguyên liệu:
 
100g nấm hương, 0,5kg thịt vịt, 1kg cải xanh, 1 quả ớt sừng, 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường, 2 lít nước, gừng.
 

Thực hiện:

Thịt vịt làm sạch, nấu với 2 lít nước, vớt ra chặt thành từng miếng mỏng. Cho cải xanh thái nhỏ và nấm hương thái miếng vừa ăn vào nước luộc vịt, đun sôi, nêm gia vị rồi tắt lửa, thả gừng và ớt sừng thái sợi vào. Món này dùng nóng. 

Mách bạn:
 
Để thịt vịt nhanh chín, bạn dùng dao sắc khứa vài đường lên miếng thịt. 
 
Theo Tiếp thị gia đình
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thanh Thảo trẻ trung với áo bà ba

Thanh Thảo trẻ trung với áo bà ba

Đẹp - 2 phút trước

GĐXH - Thanh Thảo được khen "hack" tuổi khi diện áo bà ba thực hiện MV âm nhạc "Búp bê miền Tây".

Xe ga 150cc giá 59 triệu đồng của Honda thiết kế cực đẹp, trang bị xịn ngang SH, SH Mode, rẻ chỉ như Air Blade

Xe ga 150cc giá 59 triệu đồng của Honda thiết kế cực đẹp, trang bị xịn ngang SH, SH Mode, rẻ chỉ như Air Blade

Giá cả thị trường - 11 phút trước

GĐXH - Xe ga 150cc cực kỳ đẹp mắt vừa được Honda chính thức mở bán với giá cạnh tranh, trang bị hoàn toàn vượt trội Honda SH Mode và Air Blade.

Quý 1 năm Bính Ngọ: 3 con giáp ăn nên làm ra, tiền bạc về dồn dập

Quý 1 năm Bính Ngọ: 3 con giáp ăn nên làm ra, tiền bạc về dồn dập

Đời sống - 20 phút trước

GĐXH - Bước sang quý 1 năm Bính Ngọ, vận trình của 12 con giáp có nhiều chuyển biến rõ rệt, đặc biệt là về tài lộc và sự nghiệp.

7 cách gừng tươi giúp loại bỏ cholesterol ‘xấu’ tự nhiên

7 cách gừng tươi giúp loại bỏ cholesterol ‘xấu’ tự nhiên

Sống khỏe - 22 phút trước

Cholesterol xấu (LDL) tăng cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch. Bên cạnh thay đổi lối sống, nhiều nghiên cứu cho thấy gừng tươi – gia vị quen thuộc trong bếp – có thể hỗ trợ kiểm soát cholesterol nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm tự nhiên.

Dược phẩm Thái Minh đồng hành cùng chương trình “Tết ấm vùng cao 2026”

Dược phẩm Thái Minh đồng hành cùng chương trình “Tết ấm vùng cao 2026”

Vòng tay nhân ái - 1 giờ trước

GĐXH - Là một trong những doanh nghiệp dược phẩm uy tín tại Việt Nam, Thái Minh luôn là đơn vị đi đầu trong các hoạt động xã hội. Vừa qua, đơn vị cũng đã đồng hành với Báo Sức khỏe và Đời sống mang yêu thương “Tết ấm vùng cao” đến với xã khó khăn Yên Hòa (Nghệ An).

Mức thưởng Huy hiệu Đảng 2026 lên tới 35 triệu đồng theo hệ số lương mới

Mức thưởng Huy hiệu Đảng 2026 lên tới 35 triệu đồng theo hệ số lương mới

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là các mức thưởng Huy hiệu Đảng 2026 theo quy định mới.

Công an TP Hà Nội truy tìm đối tượng Nguyễn Quốc Đạt lừa đảo chiếm đoạt tiền

Công an TP Hà Nội truy tìm đối tượng Nguyễn Quốc Đạt lừa đảo chiếm đoạt tiền

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Công an TP Hà Nội thông báo truy tìm đối tượng Nguyễn Quốc Đạt (SN 1990; thường trú tại: Áp Cai Giảng, xã Ninh Thạch Lợi, tỉnh Cà Mau) có hành vi Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Tin mới nhất về thời tiết dịp Tết Nguyên đán 2026, miền Bắc có rét đậm, rét hại?

Tin mới nhất về thời tiết dịp Tết Nguyên đán 2026, miền Bắc có rét đậm, rét hại?

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Theo chuyên gia khí tượng, thời tiết dịp Tết Nguyên đán 2026 khu vực miền Bắc chưa có dấu hiệu xuất hiện của không khí lạnh. Các tỉnh miền Trung có mưa vài nơi; khu vực Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ có mưa vài nơi và chưa xuất hiện nắng nóng.

Các loại hoa nên kiêng kỵ, tuyệt đối không đặt lên ban thờ vào Tết Nguyên đán

Các loại hoa nên kiêng kỵ, tuyệt đối không đặt lên ban thờ vào Tết Nguyên đán

- 1 giờ trước

GĐXH - Theo phong thủy, có các loại hoa không nên thắp hương, cắm trên ban thờ, có thể là do ý nghĩa không may mắn, cát lợi, không hợp ngày Tết, hay ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Xôn xao cách dùng nghệ kiểm tra giò chả chứa hàn the

Xôn xao cách dùng nghệ kiểm tra giò chả chứa hàn the

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Giò chả là món ăn quen thuộc, xuất hiện từ mâm cơm thường ngày đến cỗ bàn, lễ Tết. Đây cũng là nhóm thực phẩm nhiều lần bị nhắc đến trong các vụ việc liên quan đến phụ gia, chất cấm, trong đó có hàn the.

Top