Thực đơn bữa tối: Cá bông lau kho vang đỏ
Con cá vùng đồng bằng sông Cửu Long lại kho thơm theo cách của người miền Trung, một sự kết hợp thú vị của các món ăn dân dã.
 |
Thực hiện:
Cá cắt lát dày vừa ăn. Lấy đầu hành đập giập băm nhỏ cùng với 1/4 quả ớt. Ướp cá với đầu hành, ớt băm, nước mắm, nước màu dừa, rượu vang đỏ, bột ngọt và hạt nêm để 10 phút cho thấm cá. Xếp thơm dưới nồi rồi cho cá lên trên kho lửa nhỏ. Trở miếng cá cho thấm, thấy nước hơi keo rắc hành lá cắt khúc, ớt cắt lát, tiêu vào nhấc xuống dùng với cơm nóng rất ngon.
Mách nhỏ:
Khởi tố 40 "cần thủ" ở Đắk Lắk
Pháp luật - 10 phút trướcTổ chức giải câu cá trá hình để ăn thua bằng tiền, 40 "cần thủ" đã bị cơ quan công an khởi tố để điều tra về hành vi “Đánh bạc” và “Tổ chức đánh bạc”.
Ngoại tình tuổi trung niên, không đến chỉ vì ham muốn?
Phòng the - 29 phút trướcGĐXH - Ngoại tình ở tuổi trung niên thường bị nhìn nhận một cách đơn giản: đó là câu chuyện của ham muốn, của sự “lệch chuẩn” đạo đức hay khủng hoảng tuổi tác. Nhưng khi đi sâu vào những câu chuyện thực tế và các nghiên cứu khoa học, một bức tranh khác hiện ra rõ ràng hơn.
Nắng nóng, 6 việc người Việt nên làm để phòng ngừa nguy cơ suy thận và bệnh lý đường tiết niệu
Sống khỏe - 47 phút trướcGĐXH - Chuyên gia cảnh báo, thời tiết nắng nóng nếu không bù đủ nước và kiểm soát tốt các yếu tố nguy cơ, có thể làm gia tăng nguy cơ suy thận và nhiều bệnh lý đường tiết niệu.
Bố là tài xế, mẹ nhân viên văn phòng của Á hậu quê xứ Huế lần đầu xuất hiện cùng con gái
Giải trí - 47 phút trướcGĐXH - Á hậu Trương Tâm Như mới trở về Huế gặp gia đình sau 1 tháng hành trình Miss World Vietnam 2025. Cô chia sẻ về hành trình và sự hy sinh của bố - tài xế xe tải và mẹ nhân viên văn phòng.
Đôi chân dài của Lisa - con gái Hồ Ngọc Hà gây chú ý
Giải trí - 47 phút trướcGĐXH - Lisa - con gái Hồ Ngọc Hà xuất hiện giữa đám đông và trở thành tâm điểm chú ý khi sở hữu gen trội từ mẹ. Cô bé không chỉ có đôi chân dài mà còn tạo dáng như người mẫu chuyên nghiệp.
Người phụ nữ đột ngột vỡ u thận khi đang tắm: Bác sĩ cảnh báo biến chứng dễ gây tử vong
Sống khỏe - 47 phút trướcGĐXH - Đang tắm, một người phụ nữ bất ngờ bị vỡ khôi u thận, gây đau bụng dữ dội, tụt huyết áp, xuất huyết sau phúc mạc, đe dọa tính mạng.
Điều kiện người không có lương hưu được nhận trợ cấp hằng tháng từ 1/7/2026
Đời sống - 47 phút trướcGĐXH - Trợ cấp hằng tháng là khoản tiền được Nhà nước hoặc tổ chức cấp định kỳ hàng tháng cho đối tượng khó khăn, người cao tuổi không lương hưu. Để được hưởng khoản trợ cấp đặc biệt này, người thụ hưởng cần đáp ứng điều kiện gì?
Giá xe ô tô Honda mới nhất giảm sốc, thấp hiếm thấy nhờ ưu đãi: Honda City, Honda CR-V chưa bao giờ rẻ thế
Giá cả thị trường - 47 phút trướcGĐXH - Giá xe ô tô Honda đồng loạt áp dụng chương trình hỗ trợ lệ phí trước bạ trong tháng 4/2026, với mức ưu đãi lên tới 50%, giá lăn bánh của nhiều mẫu xe giảm đáng kể.
Các siêu thị ‘tung’ hàng loạt chương trình giảm giá sâu chào hè 2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 48 phút trướcGĐXH - Hàng loạt mặt hàng đang giảm giá sâu tại các siêu thị lớn để kích cầu tiêu dùng, chào hè 2026 rực rỡ.
Ninh Bình: Khói rác độc hại tra tấn người dân xã Vạn Thắng suốt 20 năm qua
Đời sống - 51 phút trướcGĐXH - Không chỉ tại xã Ý Yên, hiện trạng đốt rác gây ô nhiễm nghiêm trọng cũng bủa vây xã Vạn Thắng, tỉnh Ninh Bình. Tại thôn Tân Trung, bãi rác Nghĩa trang Mả Vạn tồn tại 20 năm nay thường xuyên bị đốt, khói độc bủa vây khu dân cư, "bức tử" môi trường sống bất chấp người dân liên tục kiến nghị.
Nam nghệ sĩ cải lương tuổi xế chiều sống tạm bợ trong nhà kho, không giấy tờ tùy thân
Giải tríGĐXH - Lê Bảo - nghệ sĩ cải lương, hài - khiến nhiều người xót xa khi sống tạm bợ trong nhà kho phía sau một nhà hàng, không giấy tờ tùy thân, "còn mỗi tấm thân bệnh tật".
