Thực đơn bữa tối: Cá rô phi nướng sả
Cá rô phi chế biến được rất nhiều món, từ nướng, chiên, hấp, nấu canh. Trong đó có món cá rô phi nướng sả rất bình dân nhưng không kém phần độc đáo!
 |
Làm món này cũng khá đơn giản. Sả tươi cắt khúc dài, sắp xuôi, lót dưới giấy bạc, một số phủ lên mình cá. Quấn giấy bạc kín lại bằng dây chì mảnh. Nướng trên lửa than hồng, trở qua lại chừng 10 phút. Khi có mùi thơm lừng là cá đã chín. Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món này ăn với bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc! Nước chấm có thể là nước mắm me hoặc chút cơm mẻ dầm muối ớt.
Thịt cá rô phi ngọt, bùi, cùng với mùi thơm đặc trưng của sả cọng sẽ tạo cho bạn cảm giác ngon miệng hơn. Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng, trong thịt cá rô phi giàu khoáng, ít mỡ, lượng đạm vừa phải, thịt cá rô phi có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bồi bổ cơ thể…
Theo Tiếp thị gia đình
Quốc lộ 20 từ Đà Lạt về TPHCM ùn tắc nghiêm trọng vì tai nạn giao thông
Xã hội - 32 phút trướcTối 3/5, vụ tai nạn giữa ô tô tải và xe khách giường nằm khiến một đoạn quốc lộ 20 hướng từ Đà Lạt về TPHCM bị ùn tắc nghiêm trọng.
Phạt tiền, trừ điểm bằng lái tài xế xe ben chục tấn chạy vào đường cấm ở Đà Nẵng
Xã hội - 38 phút trướcCảnh sát giao thông Đà Nẵng đã lập biên bản, xử phạt các tài xế xe ben chở đất chạy vào đường cấm giữa trung tâm thành phố.
Rền vang pháo đất Hồng Châu
Xã hội - 43 phút trướcGĐXH - Cái hay của trò chơi pháo đất là người chơi không cay cú, ăn thua mà thay vào đó là sự vui vẻ. Điều đó thể hiện khi gieo pháo dù bị hỏng hay pháo ra đẹp thì đều nhận được những tiếng cười, vỗ tay reo hò ...
Đã khởi tố 1.529 bị can trong vụ 4 tiếp viên hàng không xách ma túy về Việt Nam
Xã hội - 58 phút trướcMở rộng điều tra vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách ma túy từ Pháp về Việt Nam, công an đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh, đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố và khởi tố 1.529 bị can.
Đà Nẵng đón hơn 500 cán bộ, chiến sĩ hoàn thành diễu binh, diễu hành trở về
Xã hội - 1 giờ trướcTối nay (3/5), tại ga Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Quân khu 5 phối hợp UBND thành phố Đà Nẵng tổ chức lễ đón, chúc mừng các lực lượng hoàn thành nhiệm vụ diễu hành, diễu binh tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước trở về.
Nam thanh niên tử vong vì đâm vào lan can bên đường
Xã hội - 1 giờ trướcTrong quá trình điều khiển xe máy ra đảo Cát Bà trên tỉnh lộ 356, anh T.B.M không may tự đâm vào lan can đường và tử vong.
Tại sao đàn ông khỏe hơn nhưng tuổi thọ lại ngắn hơn phụ nữ?
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Theo kết quả nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới và Tổ chức Điều tra Dân số Liên hợp quốc, tuổi thọ trung bình của nam giới ngắn hơn nữ giới từ 5 đến 10 năm và khoảng cách này đang ngày càng gia tăng ở một số quốc gia.
Sau phản ánh, rác tại bãi biển tự phát khu Rạng Đông ở Nam Định được xử lý
Thời sự - 2 giờ trướcGĐXH - Lực lượng chức năng huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định đã nhanh chóng kiểm tra, xử lý rác và phát loa cảnh báo tại bãi biển tự phát trong khu sinh thái Rạng Đông sau phản ánh của Gia đình và Xã hội.
3 nghệ sĩ nổi tiếng quê Đồng Tháp, có người đẹp trai hào hoa từng là thủ khoa
Giải trí - 2 giờ trướcCát Phượng, Minh Nhí, Minh Luân không chỉ ghi dấu ấn trong lòng khán giả bằng tài năng nghệ thuật mà còn là những người con ưu tú của Đồng Tháp.
Một nhân viên của Vườn quốc gia Cát Tiên bị bò tót húc tử vong
Xã hội - 2 giờ trướcMột nhân viên của Vườn quốc gia Cát Tiên bị bò tót tấn công khi đang đi tuần tra rừng khiến nạn nhân bị thương nặng dẫn đến tử vong.
Những quy định cần biết khi cha mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con năm 2025
Đời sốngGĐXH - Thủ tục sang tên sổ đỏ từ bố mẹ sang con là vấn đề được khá nhiều người quan tâm trong chuyển nhượng, tặng cho, thừa kế đất đai. Vậy bố mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho con trong năm 2025 được quy định thế nào?
