Thực đơn bữa tối: Cải xanh cuộn sứa

Sự kiện: Thực đơn bữa tối

Cải xanh cay nồng, củ cải trắng giòn ngọt, sứa thanh mát; tất cả vị cay thanh ấy thật hợp với chén ruốc Huế đậm đà.

Nguyên liệu:

100g sứa, 20 lá cải xanh, 1/2 củ cải trắng, 1/2 củ cà rốt, 2 trái khế, 200g bún tươi, hành lá, rau răm.

Nước chấm: 1 thìa súp ruốc Huế 1 thìa bột ngọt 3 thìa súp nước nóng 1 thìa súp sả băm, ớt băm tỏi băm 2 thìa cà phê đường, khuấy tan đều.
 
 
Thực hiện:
Sứa thái miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước pha ít muối nhạt. Cải xanh cắt lá để riêng, cọng cắt khúc 4cm , cải trắng, cà rốt, khế cắt hình que dài 4cm, hành lá trụng sơ. Rau răm nhặt từng lá bỏ cọng rửa sạch. Trải lá cải xanh ra thớt, lần lượt xếp sứa, cải xanh, củ cải trắng, cà rốt, khế, bún tươi, rau răm lên trên, cuộn tròn lại, dùng cạnh hành lá cột chặt. Xếp ra đĩa, chấm nước ruốc pha sả, ớt, tỏi rất ngon. 
 
Theo Món ngon
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Doãn Hải My tuổi 25: Hậu phương của Văn Hậu sau hơn 2 năm cùng chồng vượt qua chấn thương

Doãn Hải My tuổi 25: Hậu phương của Văn Hậu sau hơn 2 năm cùng chồng vượt qua chấn thương

Giải trí -

GĐXH - Ở tuổi 25, Doãn Hải My vẫn giữ vẻ đẹp ngọt ngào, thanh lịch sau khi làm mẹ. Phía sau hình ảnh nữ tính ấy là hơn 2 năm cô kiên trì đồng hành cùng Đoàn Văn Hậu trong hành trình điều trị chấn thương, từ những ngày lo lắng nơi đất khách đến khoảnh khắc chứng kiến chồng trở lại sân cỏ.

Vì sao nhiều người cao tuổi có lương hưu vẫn tiếc từng đồng?

Vì sao nhiều người cao tuổi có lương hưu vẫn tiếc từng đồng?

Gia đình -

GĐXH - Nhiều người nhận thấy có những người cao tuổi dù có lương hưu ổn định, cuộc sống không thiếu thốn nhưng vẫn chi tiêu rất dè sẻn. Quần áo cũ còn mặc được thì tiếp tục mặc, thức ăn còn lại sau bữa cơm cũng cố tận dụng, lương hưu nhận về phần lớn đem gửi tiết kiệm.

Quan hệ tình dục không an toàn: Cái giá không chỉ là bệnh tật mà còn là những tổn thương tâm lý kéo dài

Quan hệ tình dục không an toàn: Cái giá không chỉ là bệnh tật mà còn là những tổn thương tâm lý kéo dài

Phòng the -

GĐXH - Nhiều người thường nghĩ hậu quả của quan hệ tình dục không an toàn chỉ dừng lại ở nguy cơ mang thai ngoài ý muốn hoặc mắc các bệnh lây truyền qua đường tình dục. Tuy nhiên, trên thực tế, những tổn thương về tâm lý đôi khi còn kéo dài và dai dẳng hơn cả bệnh lý thể chất.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.