Thực đơn bữa tối: Chân vịt xốt dầu hào
Sự kiện:
Thực đơn bữa tối
Một món ăn ngon, lạ miệng, rất dễ chế biến, đặc biệt thích hợp để ông xã nhà bạn nhâm nhi trong bữa tối.
Nguyên liệu:
300g chân vịt rút xương, 0,5kg cải bẹ xanh, 100g cà rốt, hành lá, 1 bát nước dùng, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột năng.
 |
Thực hiện:
Cải bẹ xanh rửa sạch, thái khúc. Hành lá trụng sơ qua nước sôi. Cà rốt tỉa hoa, thái khoanh. Dùng hành lá buộc cải bẹ xanh, cà rốt và chân vịt rút xương lại với nhau, cho lên đĩa, thêm hạt nêm, dầu vừng và 1 thìa súp dầu hào, hấp 10 phút. Đun sôi nước dùng, nêm phần dầu hào còn lại, cho bột năng vào tạo độ sánh. Rưới sốt lên chân vịt.
Mách bạn: Để chân vịt trắng, bạn ngâm với chút nước muối.
Theo Tiếp thị gia đình
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
