Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Chân vịt xốt dầu hào

Thứ hai, 14:08 16/11/2009

Một món ăn ngon, lạ miệng, rất dễ chế biến, đặc biệt thích hợp để ông xã nhà bạn nhâm nhi trong bữa tối.

 
Nguyên liệu:
 
300g chân vịt rút xương, 0,5kg cải bẹ xanh, 100g cà rốt, hành lá, 1 bát nước dùng, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột năng.
 
 
Thực hiện:

Cải bẹ xanh rửa sạch, thái khúc. Hành lá trụng sơ qua nước sôi. Cà rốt tỉa hoa, thái khoanh. Dùng hành lá buộc cải bẹ xanh, cà rốt và chân vịt rút xương lại với nhau, cho lên đĩa, thêm hạt nêm, dầu vừng và 1 thìa súp dầu hào, hấp 10 phút. Đun sôi nước dùng, nêm phần dầu hào còn lại, cho bột năng vào tạo độ sánh. Rưới sốt lên chân vịt. 

Mách bạn: Để chân vịt trắng, bạn ngâm với chút nước muối. 
 
Theo Tiếp thị gia đình
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khen thưởng nam sinh lớp 10 cứu hai người đuối nước

Khen thưởng nam sinh lớp 10 cứu hai người đuối nước

Đời sống - 19 phút trước

Trong lúc đi dạo tại bãi biển Cửa Lò (Nghệ An), Võ Hoàng Thành (học sinh lớp 10 Trường THPT Nghi Lộc 3) đã dũng cảm lao ra vùng nước xoáy, kịp thời cứu sống hai người gặp nạn.

Bộ GD-ĐT quy định chuẩn nghề nghiệp giảng viên đại học công lập và tư thục

Bộ GD-ĐT quy định chuẩn nghề nghiệp giảng viên đại học công lập và tư thục

Giáo dục - 2 giờ trước

Một trong những điểm đáng chú ý của Thông tư 26 là mở rộng phạm vi áp dụng đối với toàn bộ đội ngũ giảng viên đại học, bao gồm cả cơ sở đại học công lập và ngoài công lập.

Chuyên gia chỉ rõ: Ăn nấm đúng cách - lợi đủ đường nhưng sai một bước có thể gây hại

Chuyên gia chỉ rõ: Ăn nấm đúng cách - lợi đủ đường nhưng sai một bước có thể gây hại

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc bảo quản sai, loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn những rủi ro không nhỏ.

3 dự án thoát nước nào ở Hà Nội phải tăng tốc, 'về đích' trước mùa mưa?

3 dự án thoát nước nào ở Hà Nội phải tăng tốc, 'về đích' trước mùa mưa?

Thời sự - 2 giờ trước

GĐXH - Ba dự án cấp, thoát nước khẩn cấp với tổng mức đầu tư hơn 1.000 tỷ đồng tại Hà Nội đang được triển khai với nhịp độ cao, hướng tới hoàn thành trước ngày 30/4 nhằm kịp thời phục vụ công tác chống ngập mùa mưa năm 2026.

Hoa hậu quê Hải Phòng gây chú ý ở Mỹ

Hoa hậu quê Hải Phòng gây chú ý ở Mỹ

Giải trí - 2 giờ trước

GĐXH - NTK Linh San - người làm nên nhiều trang phục dự thi quốc tế cho các Hoa hậu Việt - gây bất ngờ khi tiết lộ tình trạng hiện tại của vợ chồng Phạm Hương ở Mỹ.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 12/4/2026

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 12/4/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 12/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Tăng Duy Tân và Bích Phương gây bão mạng

Tăng Duy Tân và Bích Phương gây bão mạng

Giải trí - 2 giờ trước

Tăng Duy Tân và Bích Phương được cho ngầm xác nhận chuyện tình cảm sau nhiều khoảnh khắc chung khung hình và cùng xuất hiện công khai tại sự kiện.

Người phụ nữ 65 tuổi phát hiện dị dạng mạch máu não từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người phụ nữ 65 tuổi phát hiện dị dạng mạch máu não từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Sống khỏe - 3 giờ trước

GĐXH - Đỏ mắt, sưng đau và mờ mắt kéo dài, người phụ nữ 65 tuổi đi kiểm tra chuyên sâu mới phát hiện mắc bệnh mạch máu não nguy hiểm.

Cả đời tích cóp cho tuổi già, đến khi qua đời mới nhận ra điều quan trọng nhất

Cả đời tích cóp cho tuổi già, đến khi qua đời mới nhận ra điều quan trọng nhất

Tâm sự - 3 giờ trước

GĐXH - Sau khi chứng kiến sự ra đi của một người đồng nghiệp thân quen, tôi bất giác nhìn lại cách sống ở tuổi già của chính mình.

Bí quyết phong thủy đặt két sắt trong phòng ngủ giúp tài lộc không thất thoát, bổ sung tài khí

Bí quyết phong thủy đặt két sắt trong phòng ngủ giúp tài lộc không thất thoát, bổ sung tài khí

Phong thủy - 3 giờ trước

GĐXH - Phong thủy đặt két sắt trong phòng ngủ giúp trấn giữ tài lộc cho gia chủ, làm nguồn tiền bạc của gia đình ngày càng tăng cao. Tránh được sự thất thoát hoặc các rủi ro mất trộm.

Top