Thực đơn bữa tối: Cơm gà cari

Thứ ba, 15:00 19/01/2010

Cơm chiên với thịt gà và các loại rau củ, thơm mùi hương đặc trưng của cà ri sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

 
Nguyên liệu:

•Cơm 1 bát
•Cà rốt 1 củ
•Khoai tây 1 củ
•Hành tây 1 củ
•Thịt gà 200gr
•Bột cà ri, xì dầu, hạt nêm...

Cách làm:

Cà rốt , hành tây và khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

Cho dầu vào chảo, cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào xào chín. Lưu ý, cho khoai tây vào trước, 1 lúc mới cho cà rốt và cuối cùng mới cho hành tây. Vì thời gian chín của 3 loại rau củ này khác nhau.

Rau củ chín, để riêng ra đĩa. Thêm dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào. Nêm gia vị và cho bột cà ri vào.

Đảo thịt gà chín săn và đậm mầu.

Đổ đĩa rau củ lại, nêm gia vị vừa vặn...đảo đều.

Sau đó cho cơm vào trộn cùng. Cơm ngấm nướt sốt đậm đà và thơm ngon.

Cho ra bát con, ăn nóng.

Công dụng của cà ri với cơ thể:
 
1. Cà ry có thành phần chính là bột nghệ, hồi sao, hạt tiêu, quế, đinh hương, hạt rau mùi và các gia vị khác. Cà ri có thể thúc đẩy sự tiết nước bọt của miệng và tiết enzim tiêu hóa của dạ dày,tạo cảm giác nhanh đói hơn.
2. Cà ri thúc đẩy quả trình tuần hoàn máu và quá trình bài tiết qua da (đổ mồ hôi) của cơ thể.
3. Các nhà nghiên cứu ung thư ở Mỹ chỉ ra rằng cà ri có chứa curcumin có thể kích hoạt các tế bào gan và ức chế chức năng tế bào ung thư;
4. Cà ri cũng góp phần phòng chống bệnh Alzheimer.
 
Theo Xinh xinh
thuhuyen
Ý kiến của bạn
Hơn 40 tuổi vẫn được mẹ dúi cho tiền

Hơn 40 tuổi vẫn được mẹ dúi cho tiền

Tâm sự - 4 giờ trước

GĐXH - Có một sự thật là, cha mẹ già đi từng ngày nhưng tình yêu dành cho con dường như chưa bao giờ vơi bớt. Đôi khi, điều khiến họ hạnh phúc không phải là cho con bao nhiêu tiền hay bao nhiêu quà, mà chỉ đơn giản là vẫn còn có thể chăm sóc con theo cách của riêng mình.

Mẹ chồng vừa xem nhà mới đã muốn nhập hộ khẩu cho cháu ngoại, tôi chỉ nói một câu rồi mời bà về

Mẹ chồng vừa xem nhà mới đã muốn nhập hộ khẩu cho cháu ngoại, tôi chỉ nói một câu rồi mời bà về

Tâm sự - 5 giờ trước

GĐXH - Sau hơn chục năm vợ chồng dành dụm mới mua được căn nhà đầu tiên, tôi từng nghĩ niềm vui ấy sẽ được cả gia đình chia sẻ. Nhưng chỉ một câu nói của mẹ chồng trong ngày đến thăm nhà mới đã khiến tôi nhận ra rằng, nếu không biết bảo vệ giới hạn của mình, sự nhẫn nhịn rất dễ trở thành cái cớ để người khác mặc nhiên đòi hỏi nhiều hơn.

Chuyên gia cảnh báo xu hướng thiếu niên thích hẹn hò với AI hơn người thật

Chuyên gia cảnh báo xu hướng thiếu niên thích hẹn hò với AI hơn người thật

Tiêu điểm - 5 giờ trước

Các thiếu niên đang có xu hướng tâm sự, thậm chí hẹn hò với trí tuệ nhân tạo, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sự trưởng thành và khả năng xây dựng mối quan hệ.

Tin sao 2/7: Huyền Lizzie khoe lưng trần quyến rũ, Hương Tràm tri ân quê hương Nghệ An qua MV 'gái NGHỆ'

Tin sao 2/7: Huyền Lizzie khoe lưng trần quyến rũ, Hương Tràm tri ân quê hương Nghệ An qua MV 'gái NGHỆ'

Giải trí - 5 giờ trước

GĐXH - Diễn viên Huyền Lizzie trở thành tâm điểm chú ý với hình ảnh diện bikini gợi cảm, trong khi đó ca sĩ Hương Tràm tri ân quê hương Nghệ An qua MV mới.

Ổi và chanh, loại quả nào chứa nhiều vitamin C hơn? Kết quả khiến nhiều người bất ngờ

Ổi và chanh, loại quả nào chứa nhiều vitamin C hơn? Kết quả khiến nhiều người bất ngờ

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng chanh là một trong những loại quả giàu vitamin C nhất. Tuy nhiên, xét trên cùng khối lượng 100g, ổi mới là loại quả chứa lượng vitamin C vượt trội, cao gấp khoảng 4 lần chanh. Vậy mỗi loại mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe và nên lựa chọn ra sao?

Lịch phát sóng trực tiếp FIFA World Cup 2026 ngày 3/7 trên VTV

Lịch phát sóng trực tiếp FIFA World Cup 2026 ngày 3/7 trên VTV

Giải trí - 6 giờ trước

GĐXH - Loạt trận diễn ra ngày 3/7 tại FIFA World Cup 2026 hứa hẹn hấp dẫn với sự ra sân của Lamine Yamal, Cristiano Ronaldo, Luka Modric...

5 thói quen của những người bố có con thành công

5 thói quen của những người bố có con thành công

Nuôi dạy con - 6 giờ trước

GĐXH - Không phải điều kiện kinh tế hay những khóa học đắt đỏ, chính cách người bố đồng hành cùng con mỗi ngày mới là yếu tố tạo nên sự khác biệt trong quá trình trưởng thành.

Về già đừng lui tới 4 nơi này: Nhiều người hối tiếc khi nhận ra thì đã muộn

Về già đừng lui tới 4 nơi này: Nhiều người hối tiếc khi nhận ra thì đã muộn

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Nhiều người sau khi nghỉ hưu thường tìm cách lấp đầy sự trống trải bằng những cuộc gặp gỡ và giao lưu. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia tâm lý, có những nơi càng lui tới càng dễ khiến người cao tuổi rơi vào cảm giác hụt hẫng, mệt mỏi và tự tạo áp lực cho chính mình.

Vì sao tuyệt đối không nên đặt bàn thờ ở vị trí xung với cửa?

Vì sao tuyệt đối không nên đặt bàn thờ ở vị trí xung với cửa?

- 6 giờ trước

GĐXH - Đặt bàn thờ xung với cửa là một trong những lỗi phong thủy nghiêm trọng. Nếu ngôi nhà của bạn đang phạm phải vị trí đại kỵ này, hãy khám phá ngay bài viết dưới đây.

Vì sao giá lăn bánh Toyota Vios giảm mạnh, sedan hạng B rẻ hơn cả Kia Moring, Hyundai Grand i10?

Vì sao giá lăn bánh Toyota Vios giảm mạnh, sedan hạng B rẻ hơn cả Kia Moring, Hyundai Grand i10?

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Toyota Vios mới nhất đang ưu đãi cực kỳ hấp dẫn với mức giảm tới 100% phí trước bạ kéo giá sedan hạng B chỉ còn ngang Kia Morning, đây sẽ là ưu thế lớn để Toyota Vios có thể đánh bại Honda City và Hyundai Accent.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.